内容正文:
第2节 食物的消化与吸收
平衡膳食宝塔
说一说
吃最多
吃多些
吃适量
吃最少
食物中含有的哪些主要的营养物质?
第2节 食物的消化与吸收
一、消化系统
食物中含有的营养物质主要七大类
脂肪
蛋白质
水
无机盐
维生素
糖类
粗纤维
说一说
须消化后被吸收
无需消化即可直接吸收
不能被消化
读图
我会的我来说,不会的请您指点。
小组活动一:
1、请找出食物经过的通道,并用红色笔标出它们的名称;给这一条通道取个名称 。
2、再看一看,附近有没有分泌消化液的腺体,并请用蓝色笔标明;我们把这些腺体统称为 。
3、 请你在图中用红色笔画上箭头,注明消化腺分泌的消化液流入的部位。
咽
食道
胃
小肠
大肠
口腔
肛门
食物的通道
1、消化道
一、消化系统
胃腺
肝脏
肠腺
胰腺
唾液腺
咽
食道
胃
小肠
大肠
口腔
肛门
2、消化腺
腺体分泌消化液
咽
食道
胃
大肠
小肠
肛门
口腔
请在方框中恰当的名称
1、消化器官名称;
2、消化腺的名称;
3、消化液的名称。
胆汁
唾液
胰液
胃液
肠液
胰腺
肝脏
唾液腺
人体最大的消化腺
哪些是消化道外的消化腺?
挑战
胃腺
肠腺
胰腺
肝脏
唾液腺
舌
唾液腺分泌的唾液
淀粉
唾液淀粉酶
麦芽糖
牙齿
唾液腺
二、消化器官的功能
1、口腔
搅拌并品尝味道
切割、撕裂、研磨
分泌的唾液
想一想:米饭慢慢咀嚼米饭,有甜味吗?为什么?
想一想:食物被牙齿切割、撕裂、研磨成小碎块是什么变化?唾液将淀粉变成麦芽糖又是什么变化?
人体将食物分解成能被身体利用的小分子化合物的过程叫消化。分物理消化和化学消化。
口腔没有吸收功能
食物通道;
没有消化和吸收功能。
咽
食道
2、咽
食物和空气的共同通道;
没有消化和吸收功能。
3、食道
胃壁很厚的肌肉层起什么作用?
胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么?
主要消化的营养物质是什么?
4、胃
听一听
说一说
——研磨食物
——胃腺
——胃液
——蛋白质
胃可以吸收少量水、无机盐和酒精
5、小肠
看一看
谈一谈
小肠壁有怎样
的结构特点与其消化吸收的功能相适应?
(1)小肠内壁有无数微小的指状突起,称为小肠绒毛,
这样可以大大增加小肠的吸收面积。
(2)小肠绒毛内有丰富的