内容正文:
化 学
九年级下册 科粤版
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第一部分 教材同步分层练
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第九单元
现代生活与化学
9.4 化学与健康
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刷基础
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基础
知识点1 人体内的元素
1.【2025陕西西安质检】下列关于人体常量元素、微量元素的说法恰当的是
( )
B
A.常量元素是指人体内含量最多的氧、碳、氢、氮四种元素
B.微量元素在人体内含量虽少,却是维持正常生命活动所不可缺少的
C.常量元素是指在人体内含量较多的10种元素
D.钙、铁、锌等元素属于人体的微量元素
归纳总结
碳、氢、氧、氮、硫、钾、钠、磷、钙、镁、氯11种元素在人体中含量
(质量分数)均超过 ,称为常量元素。
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【解析】人体中含量超过 的元素称为常量元素,即氧、碳、氢、氮、钙等11
种元素;微量元素在人体内含量虽少,却是维持正常生命活动所不可缺少的。故选B。
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2.【2024福建龙岩期末】下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是
( )
B
A.缺铁会导致坏血病 B.儿童缺锌会影响生长发育
C.缺碘会出现糖尿病 D.缺钙会出现智力低下
【解析】缺乏铁容易贫血,缺乏维生素C会导致坏血病,A错误;儿童缺锌会影响
生长发育,B正确;缺碘会引起甲状腺肿大,C错误;婴幼儿缺钙可引发佝偻病,
青少年缺钙会影响身高,成年人缺钙会发生骨质软化症及骨质疏松症,老年人缺
钙易导致骨折,D错误。
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3.【2024福建厦门质检】沿海城市应当合理食用加碘食盐。现提供下列试剂和生
活中常见的物质:①米汤;②小苏打; 溶液;④蔗糖;⑤医用酒精;⑥白醋;
该同学检测加碘食盐中的碘必须选用的试剂和物质是( )
A
A.①③⑥ B.①③④ C.②④⑥ D.①④⑤
【解析】由于碘酸钾在酸性条件下能与碘化钾溶液反应生成碘,碘单质遇淀粉变
蓝色,则若想证明加碘食盐中的碘,可先将其在酸性条件下与碘化钾溶液反应,
充分反应后再滴加淀粉,米汤中富含淀粉,则还需要米汤。故选①③⑥,A正确。
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知识点2 食物中的营养物质
4.【2024辽宁大连模拟】下列有关维生素、糖类、油脂、蛋白质的有关说法不正
确的是( )
D
A.都属于有机化合物 B.习惯上称糖类为碳水化合物
C.都是人体需要的营养物质 D.都含有碳、氢、氧、氮四种元素
【解析】大多数糖类和油脂中只含碳、氢、氧三种元素。故选D。
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5. 传统文化【2025河南周口模拟】《黄帝内经》记载:“五谷为养,五果
为助,五畜为益,五蔬为充。”这是对健康饮食的最早认识。某同学的早餐为米
饭、炸鸡腿、鸡蛋羹,为使营养均衡,你建议再增加的一道菜是( )
D
A.酱牛肉 B.肉包子 C.烤面包 D.拌黄瓜
【解析】人体必需的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。
米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;炸鸡腿中富含蛋白质和油脂;鸡蛋羹中富含蛋
白质。为使营养均衡,还需要补充富含维生素的食物,即蔬菜、水果等。故选D。
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6. 生活中处处有化学,请根据所学知识回答下列问题。
(1)山药中的淀粉可用______检验,可观察到山药变____,淀粉属于六大营养物
质中的______。
碘液
蓝
糖类
【解析】淀粉遇碘变蓝;淀粉属于糖类,为人体提供能量。
(2)荔枝中的葡萄糖在人体内发生缓慢氧化,转化为______________(填物质名
称,下同),该过程需要通过____的作用,该物质的本质通常是________,作为
____________(填作用)具有高效性。该过程释放能量供给生命活动。
二氧化碳和水
酶
蛋白质
生物催化剂
【解析】葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化,转化为二氧化碳和水,该过程需要
通过酶的作用,酶是生物体内的生物催化剂,本质一般是蛋白质。
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(3)人体内脂肪属于______能源,蛋白质分解的最终产物是________,蛋白质对
人体的关键作用是________________________________(写一条即可)。
后备
氨基酸
支持人体生长和发育(合理即可)
【解析】脂肪是人体内的后备能源;蛋白质在消化液的作用下最终被分解为氨基
酸;蛋白质支持人体生长和发育,是构成人体细胞的基础物质等。
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知识点3 医疗卫生用的药品
7.下列有关常见药物的说法中错误的是( )
A
A.的酒精是指质量分数为 的酒精溶液
B.高锰酸钾溶液具有消毒杀菌的作用
C.利用胃舒平治疗胃酸过多症利用了中和反应的原理
D.碘伏、碘酊都可用于表皮擦伤
【解析】的酒精是指体积分数为 的酒精溶液,A错误。
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刷素养
易错点 对人体中的元素认识不清
8.下列说法中正确的是( )
C
A.人体中含量最多的元素是碳
B.人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在的
C.人体必需的微量元素长期摄入不足或摄入过量均不利于人体健康
D.人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
易错警示
人体中含量最多的非金属元素是氧元素,含量最多的金属元素是钙元素。
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【解析】人体中含量最多的元素是氧元素,A错误;人体中的元素除了以无机盐的
形式存在,有的还以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在,B错误;人体
必需的微量元素长期摄入过量或摄入不足,都不利于人体健康,应均衡膳食,使
摄入的各种营养元素保持适当比例,C正确;人体所需的无机盐主要从食物中摄取,
若摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药品来补充,D错误。
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