上海市浦东新区六校2025-2026学年高一上学期期中联考生物试卷

保密★启用前 2025学年第一学期期中教学质量检测 高一生物试卷 考生注意： 1.试卷满分100分，考试时间60分钟。 2.本考试分设试卷和答题纸两部分。答题前，务必在答题纸上填写姓名、考场 号和座位号，并将条形码贴在指定位置。 3.试卷分为三个主题，其中选择题分单选题和多选题（“单选”指每小题只有一个正确选项； “多选”指每小题有两个及以上的正确选项，但不可全选)，作答必须涂或写在答题纸上指 定位置，在试卷上作答一律不得分。 一、实验设计与探究（22分) 科学家观察发现，有一种俗称“熊虫”的动物，若进入“隐生状态”（这时它们的代谢速率几乎可降 至0)，能耐受零下271℃的冰冻数小时.据研究，熊虫进入“隐生状态”时，它们的体内会大量产生一种 叫做海藻糖的二糖。 根据上述资料，有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。 请设计一实验方案，用于探究假设的真实性。 1.(2分)生物学探究的基本步骤中，大多数步骤均需用到的辅助手段是()（单选） A.提出问题 B.查阅资料 C.分析数据 D.得出结论 2.(3分)关于实验探究的基本原则，下列说法正确的是()（多选） A.科学探究一定要得出专业的结论，解决所有的疑问 B.需要设置对照实验，通过实验组和对照组的对比得出科学结论 C.一定要控制无关变量，避免其他因素对实验结果产生干扰 D.需要一定数量的样本且多次重复求平均值，确保实验数据的可靠 3.(3分)本实验的研究目的是 ,自变量是 4.(2分)为了确保实验的科学性和准确性，需要经过动物细胞培养获得大量所需的实验 材料。这些细胞的来源最合理的是()（单选） A.正常状态熊虫的同一组织器官 B.正常状态熊虫的不同组织器官 C.“隐生状态”熊虫的同一组织器官 D.“隐生状态”熊虫的不同组织器官 5.(3分)取经动物细胞培养获得的同种动物细胞适量，等分为甲、乙两组。请进一步补充实验设计方案， 完善下表1-1。 第1页共8页 表1-1 组别 实验材料 添加试剂 培养温度 甲组 动物细胞适量 10mL海藻糖溶液 (1分) 乙组 动物细胞适量 (1分) (1分) 6.(2分)数小时后，观察并记录 7.(3分)结合材料信息预测甲、乙两组的实验结果： 8.(4分)开展实验前，应保证甲、乙两组细胞的来源、处理方式、生理状况 其原因是 二、营养与健康(25分) “民以食为天”，这一古训在现代社会依然具有重要意义。随着人们生活水平的不断提高，营养和食 品安全问题日益受到广泛关注。人们不再仅仅满足于温饱，而是更加注重饮食的健康与均衡。一份营养丰 富且均衡的餐食应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的 糖类、脂质、蛋白质等营养物质。表2-1是某中学食堂贴出的某天的菜谱，请结合材料和生物学知识，回 答以下问题： 表2-1 套餐1 套餐2 套餐3 咖喱大排饭； 扬州炒饭； 叉烧饭； 山药木耳肉丝； 红烧肉卤蛋； 麻婆豆腐； 香菇青菜； 木耳鸡毛莱； 酸辣大白菜； 零卡雪碧 番茄冬瓜汤 榨菜鸡蛋汤 1.(2分)晒干的大米因含淀粉而保留有水分，青菜因饱含水分而倍感新鲜，晒干的大米和新鲜的青菜中 的水的主要存在形式分别是。（单选） A.自由水、结合水B.自由水、自由水 C.结合水、结合水D.结合水、自由水 2.(3分)菜单中所包含的物质中，属于糖类的有 (多选) A.咖喱大排饭中的淀粉B.香菇青菜中的纤维素 C.零卡雪碧中的木糖醇D.红烧肉用的蔗糖 3.(2分)每当最后一节课下课铃响时，尽管小王同学感觉饥饿难耐，但机体内的血糖仍维持在相对稳定 第2页共8页 的范围内。请问此时发生的反应是 (单选)。 A.血糖进入肝细胞，储存为肝糖原 B.肝糖原分解为葡萄糖，转化为血糖 C.血糖进入肌细胞，储存为肌糖原D.肌糖原分解为葡萄糖，转化为血糖 4.(5分)小张同学想减肥每天都不吃午餐，但午餐中的脂质对维持细胞结构与功能具有重要作用，“胖 人怕热，瘦人怕撞”，是因为脂肪具有 的功能。许多人吃鸡蛋只吃蛋白不 吃蛋黄，担心胆固醇摄入过多，但蛋黄含有丰富的胆固醇。胆固醇是构成 的 重要成分，也是合成性激素、 等物质的原料。因此建议合理适量地摄入蛋黄。 5.(2分)下列关于鸭腿和番茄内物质的叙述，正确的是 (单选)。 A.细胞中的无机盐均以离子的形式存在 B.缺少微量元素镁会影响番茄光合作用的进行 C.两者细胞内元素的种类和含量都相同 D.两者体内的主要化合物都是以碳链为骨架构成 豆腐是以大豆为原料制作而成的豆制品，因含有大豆乳清蛋白等多种优质植物蛋白而深受人们的喜爱。 大豆乳清蛋白包含多种蛋白质，其中阝一伴大豆球蛋白是由三条不同的肽链组成，这三条肽链分别含有 氨基酸的数量为623、621、439个。 6.(5分)氨基酸是蛋白质的基本组成单位，下列物质属于氨基酸的是 (编号选填)。人 体吸收后氨基酸经过 (结合方式)形成多肽进而转变为人体的蛋白质。 0 C-OH HH ① CH2-CH一NH CH ② ③ )H-C -C-C-COOH -CH3 NH COOH COOH H NH, H COOH COOH HN-CCH,-COOH ⑤HN CNH2©NH,一CH一(CH,)2NH CH3 7.(4分)三条肽链的组成成分中均富含谷氨酸，己知谷氨酸的R基团为-C3HO2,请画出谷氨酸的结 构 ,1分子B一伴大豆球蛋白所含有的肽键数目是 第3页共8页 8.(2分)生物体内蛋白质种类多样，而DNA携带的遗传信息决定了蛋白质的种类和功能，图2-1是DNA分 子的结构单位示意图，有关叙述错误的是()（单选） 图2-1 A.此图表示的是脱氧核苷酸 B.图中①是磷酸，②是脱氧核糖，③是含氮碱基 C.图中的③共有五种 D.脱氧核苷酸种类差异的原因是图中③的不同 三、显微镜的使用（28分) 黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统，如图是显微镜下观察到的湿 地水样中的几种细胞，结合生物学知识回答以下问题： 细胞壁 细胞膜 细胞核 一细胞质 一叶绿体 ①衣藻 ②蓝细菌 ③草履虫 ④酵母菌 图3-1 1.(2分)原核细胞和真核细胞最大的差别是 2.(4分)图3-1中细胞都有的细胞结构是 (编号选填)，它们的遗传物质都是 ①细胞质膜②叶绿体③细胞质④拟核⑤核糖体⑥核膜⑦细胞壁 3.(3分)和图3-1中②蓝细菌结构类似的生物有()（多选) A.乳酸菌B.霉菌C.大肠杆菌D.支原体 4.(2分)采集湿地水样进行显微观察，如图3-2所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为 视野2，正确的操作步骤是()（单选） 第4页共8页 视野1 视野2 图3-2 ①调节粗准焦 ②调节光圈使视野明亮 ③调节细准焦螺旋使物像清晰 ④转动转换器换上高倍镜 ⑤向右移动装片 ⑥向左移动装片 A.⑥④②③B.⑤④②③C.⑥④②①③D.⑤④②①③ 5.(4分)已知观察该水样时所用的镜头如图3-3，目镜有5×和10×，物镜有40×和100×。 ① ② ③④ 图3-3 若使物像放大倍数最大，应使用图3-3中的镜头组合是（填图中序号），所观察到的物像是实际物 体的 倍。 6.(2分)黄河三角洲保护区内物种丰富，细胞种类繁多，它们细胞的形态、结构也差异巨大。下列关于 细胞的叙述，错误的是()（单选） A.不同细胞在形态、结构、功能上的差异性显示了细胞具有多样性 B.所有细胞都具有相似的基本结构和功能，显示了细胞具有统一性 C.单细胞由单个细胞执行一切生命活动，多细胞生物通过不同细胞合作共同完成生命活动 D.不同细胞大小差异较大，大多数细胞的观察需要借助显微镜，而有些细胞可以用肉眼直接观察 7.(5分)图3-4表示衣藻的细胞膜亚显微结构图。通过对质膜结构的研究，质膜的基本骨架是[]（填 图中序号) 鉴别细胞内外侧的有效依据是[]（填图中序号）。 第5页共8页 ② 3 图3-4 8.(3分)细胞质膜的生理功能包括()（多选） A.将细胞与外界环境分隔开 B.控制物质进出细胞 C.进行细胞内的信息交流 D.完成细胞内的各种生命活动 9.(3分)质膜具有一定的结构和功能，人、鼠细胞融合实验表明了生物膜具有 的结构特点， 细胞功能的复杂程度与[]（填图中序号）种类和数量有关。 四、营养成分鉴定(25分) 豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，营养丰富，易于吸收，适宜除过敏人群外的各类人群。某兴趣小 组欲探究豆浆中含有哪些营养物质，故设计了以下实验。请分析并回答相关问题。 1.(2分)根据表4-1中的实验现象，可知豆浆内必定含有 (选填编号) ①还原糖 ②维生素 ③蛋白质 ④脂肪 ⑤淀粉 表4-1营养成分的鉴定 试剂 现象 班氏试剂 蓝色 苏丹IV染液 红色 双缩脲试剂 紫色 2.(4分)使用班氏试剂检测还原糖时，除了滴加试剂外，还需要进行 若溶液未发生对应 的颜色变化， (“能”或“不能”）确定待测样品中没有糖类物质存在。 3.(6分)豆浆煮沸后，其中蛋白质的 (“空间结构”或“氨基酸序列”)发生改变，此时加入 双缩脲试剂进行检测，样品 (“会”或“不会”)出现颜色变化。理由是： 第6页共8页 4.(2分)下列关于双缩脲试剂使用方法的描述，正确的是()（单选)。 A.先加双缩脲试剂B液，后加A液 B.双缩脲试剂A液和B液可混合后再加入样品 C.先加双缩脲试剂A液创造碱性环境，再加B液 D.双缩脲试剂的使用需要在沸水浴条件下进行 5.(2分)下列关于营养成分鉴定相关实验操作的说法，错误的是()（单选）。 A.苏丹Ⅳ染液染色处理的样品，用高倍显微镜观察，可以看到着色的脂肪颗粒 B.向豆浆中先加入双缩脲试剂A液，后加入B液，混匀后即可检测是否含有氨基酸 C.若想检测豆浆内是否含有淀粉，可以加入适量的碘液 D.加入班氏试剂的样品加热时，试管口不应对准自身或他人 6.(2分)喝下豆浆后，小肠上皮细胞会主动选择吸收氨基酸等营养物质，排斥对细胞没有营养的物质。这 主要体现了细胞质膜具有 性。 7.(2分)在制作豆浆的研磨过程中，大豆细胞结构被破坏，此时释放到豆浆中的水，主要是细胞中的 (“结合水”或“自由水”)。 牛奶与豆浆所能提供的营养物质相似，某兴趣小组欲探究某品牌的牛奶与豆浆之间蛋白质含量的差异， 利用分光光度法对其进行定量检测，并使用牛血清白蛋白标准溶液进行标准曲线的制作。请完成该实验操 作步骤。 8.(3分)选择正确的标准曲线的制作步骤并进行排序 (填写字母序号)。 A.测定1-5号试管中样品于540nm处的吸光度值。 B.取6支试管，编号0-5，分别加入不同浓度的稀释牛奶。 C.在试管中加入4mL双缩脲试剂，立即混合摇匀，静置20mn。 D.以蛋白质含量为横坐标，吸光度值为纵坐标绘制标准曲线。 E.取6支试管，编号0-5，分别加入不同浓度的牛血清白蛋白标准溶液。 F.用0号管在分光光度计中于540nm波长处调零。 G.取6支试管，编号0-5，分别加入不同浓度的稀释豆浆。 9.(2分)完成上题的探究实验后得到了如下图所示的标准曲线和表所示。该结果说明某品牌的牛奶蛋白 质含量(“大于”、“小于”或“等于”)豆浆蛋白质含量。 第7页共8页 《) 656 A=0.0717c-0.0222 R=0.9985 01 2 10 12 浓度(mgmI,) 样品 牛奶 豆浆 吸光度A540nm 0.229 0.214 第8页共8页