18 水沸腾（课件）-2025-2026学年科学三年级上册青岛版

18、水沸腾 青岛版三年级科学 上册 学习目标 知识目标：学生能够描述水沸腾前后的主要现象，知道水沸腾时温度保持不变的特点。 能力目标：通过动手操作，学会正确使用温度计观察水温，提升观察、记录和分析实验现象的能力。 情感目标：激发对科学探究的兴趣，培养严谨的实验态度和合作意识。 生活中，煮饭、泡茶等都需要烧水。烧开水时会有哪些现象？ 情景 问题 探究 实践 活动：探究烧开水过程中的现象。 问题：水开了会有什么现象？ 互动：学生描述自己⻅过的水沸腾现象。 实验证明水开的过程是怎样的？要用到哪些材料？ 探究 实践 活动：探究烧开水过程中的现象。 实验准备 实验材料 铁架台 酒精灯 水温计 烧杯 石棉网 探究 实践 活动：探究烧开水过程中的现象。 实验步骤 1、装水到烧杯 2、固定装置 3、点燃酒精灯 4、观察变化 探究 实践 活动：探究烧开水过程中的现象。 观察水温计的示数，每隔一分钟记录一次。 我看到水中有气泡冒出来。 探究 实践 活动：探究烧开水过程中的现象。 观察与记录 时间/分 0 1 2 3 4 ...... 水烧开后 继续加热 温度/℃ 现　象 记录表 探究 实践 活动：研究烧开水过程中的现象。 1.在加热过程中，水的温度是怎样变化的？有哪些现象？ 思考： 2. 水烧开后，继续加热 2~3 分钟，水的温度是怎样变化的？有哪些现象？ 加热过程中水中有气泡冒出来。 水加热至沸腾后，继续加热，水的温度不再变化。 水不停地翻腾起来，并有水汽冒出。 探究 实践 活动：探究烧开水过程中的现象。 归纳： 水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来，这种现象称为沸腾。 反思 评价 本节课我们探究了什么？ 怎么学的？ 学到了什么？ 水开了会有什么现象？ 通过实验 水开的过程中，水温不断升高，并有气泡冒出。 水开了，水温不会再升高，水不停翻腾，并有水汽冒出。 拓展·迁移 在家长的陪同下，研究不同液体沸腾时的现象和温度。 记录表 谢谢观看 $