4.2 汽化和液化 第1课时 探究液体的蒸发和沸腾特点实验（内文）-【教与学·学导练】2025-2026学年八年级上册物理同步课件（沪粤版·新教材）

该初中物理课件系统讲解汽化（蒸发和沸腾）的定义、特点及影响因素，通过湿抹布变干、吹风机吹干头发等生活实例和《天工开物》“透火焙干”等传统文化导入，帮助学生从现象到本质构建物理观念。 其特色是融合科学探究（如“探究水沸腾”实验的器材组装、温度计选择）与科学思维（影响蒸发因素的实例辨析），结合《茶经》“势如奔涛”等素材，提升学生应用能力。学生深化理解，教师可高效教学。

物 理 八年级 上册 配粤教沪科版 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 第四章 物质的形态及其变化 4.2 汽化和液化 第1课时 探究液体的蒸发和沸腾特点实验 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 目 录 CONTENTS 01 课程要求 02 知识点精讲 03 课堂巩固 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 课程要求 1.描述固态、液态和气态三种物质状态的基本特征。 2.知道什么是汽化。知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式。 3.知道影响蒸发快慢的因素。 4.探究水在沸腾前后温度变化的特点，知道物质的沸点。 核心素养 1.物理观念 2.科学思维 3.科学探究 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 知识点精讲 知识点1：汽化 1. 固态、液态、气态是自然界物质的三种常见状态，物质从一种状态转化为另一种状态叫做____________。 2．物理学中，把物质由液态变为气态的过程叫做____________。 3. 汽化的两种方式：____________和____________。 物态变化 汽化 蒸发 沸腾 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 4. 如图4-2-1所示，国家速滑馆“冰丝带”比赛场地的冰面采用了世界上最先进环保的二氧化碳制冰技术，其原理主要是利用液态二氧化碳____________（填物态变化名称）成气态二氧化碳时要吸收大量的热，可以制冷使水结成冰。 课堂演练 汽化 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 5. 【日常生活】在打扫教室卫生时，用湿抹布擦黑板，过一会儿黑板就会变干，这是水的____________（填物态变化名称）现象。 汽化 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 思路点拨：生活中的汽化现象很多，如吹风机吹干头发、打开酒瓶盖子会闻到酒精味、洗完手用干手机吹干、拖地后地面的水会不见等。 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 知识点2:蒸发 6. 蒸发是在____________温度下，只在液体____________进行的缓慢的汽化现象，蒸发有降温制冷作用。 7. 影响蒸发快慢的因素： (1)液体的温度高低。 (2)液体的表面积大小。 (3)液体表面附近的空气流动快慢。 任何 表面 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 （4）液体的种类。 (5)大量事例表明，液体的温度____________、液体的表面积____________、液体表面附近的空气流动____________，蒸发越快。 越高 越大 越快 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 8. 【日常生活】下列措施能使蒸发减慢的是( ) A. 给湿头发吹热风 B. 把盛有酒精的瓶口盖严 C. 把湿衣服晾在通风向阳处 D. 将玻璃板上的水滴向周围摊开 课堂演练 B 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 9. 通过观察如图4-2-2所示的三幅晾衣服的示意图，结合日常生活的经验，可知：液体蒸发的快慢与液体的____________、液体的____________和液体表面的空气________________有关。 表面积 温度 流动速度 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 10.小明从游泳池游泳出来，上岸后感觉到有点冷是因为身上的水蒸发_______（填“吸”或“放”）热所致，如果有风吹来，感觉更冷，这是因为液体表面的____________越快，蒸发越快；经过一段时间，身上的水逐渐消失，此过程中发生的物态变化是____________。 吸 空气流速 汽化 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 思路点拨：蒸发是在任何温度下只在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象，是汽化的一种方式，在这一过程中要吸热。影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动速度。 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 知识点3:沸腾 11. 沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 (1)液体沸腾时的温度叫_________，不同液体的沸点不同，沸点与气压有关。 在1个标准大气压下，水的沸点是____________℃。 (2)液体沸腾的条件：一是温度达到____________，二是继续____________（周围环境的温度比液体的温度要____________)。 (3)液体沸腾的特点：液体在沸腾过程中不断____________，温度保持____________。 沸点 100 沸点 吸热 高 吸热 不变 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 12. 如图4-2-3所示，甲试管装酒精（酒精沸点为78 ℃），乙试管装水，同时将它们放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热，使烧杯中的水沸腾一段时间，则下列说法正确的是( ) A. 甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾 B. 甲试管内的酒精和乙试管内的水温度都达到100 ℃ C. 将甲试管上方密封，则甲试管中的酒精沸点升高 D. 将乙试管上方密封，则乙试管中的水会沸腾 课堂演练 C 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 13. 某同学在“研究水沸腾”的实验中，根据实验数据画出如图4-2-4所示的图像，由图可知，水从第____________min时开始沸腾，水在沸腾过程中温度____________（填“上升”“下降”或“不变”），此实验中水的沸点是____________。 4 不变 100 ℃ 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 思路点拨：不同液体的沸点不同；同一液体，它的沸点也随液面上气压的变化而变化，液面上气压越高，液体的沸点越高，1个标准大气压下水的沸点为100 ℃。 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 1.【传统文化】《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，如图4-2-5所示。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是( ) A. 改变了湿纸中液体的种类 B. 增大了湿纸的表面积 C. 加快了湿纸表面的空气流动速度 D. 提高了湿纸中液体的温度 课堂巩固 D 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 2. 【日常生活】中国是一个美食的国度，有煎、炸、炖、烤、焖等多种烹饪方法。 如图4-2-6所示是生活中常用碗炖食物的示意图（碗与锅底不接触），当锅里的水沸腾后碗中的水（ ） A. 同时沸腾了 B. 稍后也沸腾了 C. 温度低于沸点，不会沸腾 D. 温度达到沸点，但不会沸腾 D 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 3. 吃滚烫的汤圆时，我们总是习惯用嘴吹一吹，加快水表面____________，从而加快了水的蒸发，而蒸发可以____________，让汤圆快速降温。 空气流动 吸热 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 4. 【科学探究】茶圣陆羽在《茶经》中，形容沸腾的水“势如奔涛”。如图4-2-7甲所示是某小组在“探究水的沸腾特点”时组装的装置： (1)组装实验器材时，应按照____________（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序。 自下而上 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 (2)由下表可知，本实验应该选用温度计____________（填“甲”或“乙”）。 乙 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 (3)该小组将水加热至沸腾所用时间较长，请你提出一条改进措施：_____________________。 (4)小组改进后根据实验数据绘制了如图4-2-7乙所示的图像，根据图像你能获得的信息是____________________________________（写出一条）。 适当减少水的质量 水沸腾过程中吸热，温度不变 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 谢 谢 ! 返回目录 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 教与学 学导练 物理 八年级 上册 配粤教沪科版 $