4.3 熔化和凝固 题型专练讲义 2025-2026学年初中物理沪粤版（2024）八年级上册

4.3 熔化和凝固 xix   快速定位题型 题 型 目 录 【题型1】熔化和凝固 1 【题型2】探究固体熔化时温度的变化规律 3 【题型3】熔化和凝固的温度图像 5 【题型4】熔化吸热和凝固放热 7 xix   夯实必备知识 新 知 梳 理 【题型1】熔化和凝固 【典型例题】中国古代青铜器铸造技术十分发达，其中制作模具时常用到“失蜡法”，具体做法是，用固态蜂蜡雕刻成铸件模型，再将耐火泥料敷在其表面，加热后蜂蜡变成液体流失，模具便做好了。该过程中蜂蜡发生的物态变化是（　　） A.液化 B.升华 C.熔化 D.凝固 【举一反三1】关于水结成冰下列说法正确的是（　　） A.熔化、放热过程 B.熔化、吸热过程 C.凝固、吸热过程 D.凝固、放热过程 【举一反三2】2024年初春，湖北惊现“冻雨”，天空洒下的冷雨，一接触温度低于0℃的树枝、草地、屋檐等，便迅速冻结成晶莹的冰，这种现象属于（　　） A.熔化 B.凝固 C.凝华 D.升华 【举一反三3】我国古代科技著作《天工开物》里记载了铸造“万钧钟”和“鼎”的方法，先后用泥土制作“模骨”，“干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸”，在油蜡上刻上各种图案（如图），然后在油蜡的外面用泥土制成外壳。干燥之后，“外施火力炙化其中油蜡”，油蜡流出形成空腔，在空腔中倒入铜液，待铜液冷却后，“钟鼎成矣”。下列说法正确的是（　　） A.“炙化其中油蜡”是升华过程 B.“炙化其中油蜡”是液化过程 C.铜液冷却成钟鼎是凝固过程 D.铜液冷却成钟鼎是凝华过程 【举一反三4】2024年2月，湖北部分地区出现了严重的“冻雨”。“冻雨”是高空中的冰晶、雪花下降到2~3千米时，周围温度升高      成低于的过冷却水滴，当它接触到低于的地面和物体时，就会迅速      成外表光滑、晶莹透明的冰壳，又称为“雨凇”。（两空均填物态变化名称） 【举一反三5】如图所示是市面上出售的一种网红食品——“炒酸奶”。将的液态氮和酸奶倒入容器中，液态氮迅速吸收大量热量，使酸奶瞬间      （选填物态变化名称）成块。 【举一反三6】如图所示，冰糖葫芦是中国传统小吃，最早可以追溯到南宋时期，吃起来又酸又甜，十分美味。其制作方法也很简单，它是将山楂用竹签串成串后蘸上熬制好的糖浆水，待糖浆水冷却变硬后就做成了冰糖葫芦。在这个过程中出现的物态变化是      。 【举一反三7】2024年2月，湖北部分地区出现了严重的“冻雨”。“冻雨”是高空中的冰晶、雪花下降到2~3千米时，周围温度升高      成低于的过冷却水滴，当它接触到低于的地面和物体时，就会迅速      成外表光滑、晶莹透明的冰壳，又称为“雨凇”。（两空均填物态变化名称） 【题型2】探究固体熔化时温度的变化规律 【典型例题】小丽同学分别采用如图甲、乙所示的实验装置探究石蜡、冰的熔化特点。 (1)组装甲装置时， A、B两部件中应先固定            装置。 (2)图乙中读取温度计示数的方法正确的是            （选填“a”“b”或“c”），温度计的示数为            。 (3)图丙中            （选填“①”或“②”）是石蜡的熔化图像。 【举一反三1】小明同学用如图甲所示的装置探究某种晶体熔化时温度变化的规律。 （1）在实验过程中，不是用酒精灯直接对试管加热，而是把装有该物质的试管放在水中加热，这叫水浴法，这样做不但能使试管均匀受热，而且晶体的温度上升较        （选填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时物质的温度是        ℃； （2）小明从温度为40℃开始，每隔1min记录一次温度，根据记录的数据画出如图丙所示的熔化图像，则该物质是        （选填“晶体”或“非晶体”）；其熔点是        ℃；在第11min时物质处于        态； （3）小红同学在做同一实验时发现，在物质熔化过程中撤去酒精灯，物质还会继续熔化，原因是        。她要验证该物质熔化过程需要持续吸热，合理的做法是        。 【举一反三2】如图甲是探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验装置图。 （1）实验过程中，安装实验装备时，应该      （选填“自上而下”或“自下而上”）某时刻温度计示数如图乙所示，温度为      ℃； （2）将冰熔化过程绘制成如图丙所示温度随时间变化图像。根据描绘的图像可知，时刻的物质处于      态（选填“固” “液”或“固液共存”）； （3）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物，已知盐冰水混合物温度低于0℃。如图丁所示，试管中冰水混合物中的水会      （选填“变多” “变少”或“不变”）。 【举一反三3】工业中将酒精提纯（将含水的酒精分离出来）的方法是采用蒸馏法。小明想：能不能依据水和酒精的凝固点不同而将水和酒精分开呢?为此，他利用家中电冰箱的冷冻室做了如下实验：将水和少量酒精混合后放入冰箱的冷冻室，每隔2min用温度计测一次混合物的温度，并观察其状态。小明发现直到混合液全部变成固态后也没有把酒精和水分离开。小明根据实验数据作出水和酒精混合物的温度随时间变化的图像，如图甲所示。 （1）蒸馏法提纯酒精主要依据水和酒精的      不同。 （2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时温度是      ℃。 （3）第22min时混合液处于      （选填“固体”“液体”或“固液共存”）状态。 （4）该实验说明在水中加入酒精后，凝固点会      。 【题型3】熔化和凝固的温度图像 【典型例题】用图像来描述物理现象，是物理中常用的方法之一，它简单明了。从图中读出的物理信息错误的有（　　） A.甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高 B.乙是晶体，熔化过程中吸热，但温度不变 C.乙物质在B时刻是固态，C时刻是固液共存状态 D.乙物质的熔点是210℃ 【举一反三1】如图所示是某种物质熔化时温度随时间变化的图像。根据图像中的信息，下列说法正确的是（    ） A.该物质为非晶体 B.该物质的熔点是80℃ C.在第5min时物质已全部熔化 D.第10min时物质处于液态 【举一反三2】某物质的熔化图像如图所示。下列关于此图像信息的解读错误的是（    ） A.这是一种晶体物质 B.CD段时物质处于固态 C.物质的初始温度是40℃ D.加热5分钟时物质温度是48℃ 【举一反三3】用图像来描述物理现象，是物理中常用的方法之一，它简单明了。从图中读出的物理信息错误的有（　　） A.甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高 B.乙是晶体，熔化过程中吸热，但温度不变 C.乙物质在B时刻是固态，C时刻是固液共存状态 D.乙物质的熔点是210℃ 【举一反三4】如图所示是某种物质发生物态变化时的图像。据图回答： （1）从图中可看出，这种物质是           （选填“晶体”或“非晶体 ”）； （2）在BC段，物质是              态；该物质的熔点应该是         ℃； （3）A至C段的过程叫做熔化，需要      热量；D至F段的过程叫做凝固，需要        热量。 【举一反三5】如图是萘熔化时温度随时间变化的图像。从开始熔化到完全熔化，大约持续           分钟，在10分钟时，萘处于           。 【举一反三6】小明利用温度计和计时器等实验器材，探究盐水凝固时温度随时间的变化规律，根据实验数据绘制了如图所示的温度与时间关系图像，盐水在第15min处于           ，在凝固过程中，物质的温度           ，需要           。 【题型4】熔化吸热和凝固放热 【典型例题】春节假期，小明看到民间艺人制作“糖画”，如图所示，用它画成各种小动物图案，再慢慢晾干变硬。关于制作“糖画”的全过程（　　） A.糖的物态变化是先熔化后凝固 B.糖的物态变化是先凝固后熔化 C.糖的温度一直在升高 D.糖的温度一直在降低 【举一反三1】如图所示，北方冬季贮菜，为防止地窖的菜被冻坏，人们常在地窖里放几桶水，这是主要是利用了水（　　） A.凝固放热 B.增加湿度，使菜结冰，免于冻伤 C.汽化吸热 D.水蒸发放热 【举一反三2】深秋，为避免树上的橘子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给橘子树喷水。虽然水在夜间结了冰，但橘子却没有被冻伤。这是因为水在结冰的过程中要           （选填“吸热”或“放热”），使橘子的温度不至于降得太低而被冻伤。 【举一反三3】俗话说“下雪不冷，消雪冷”请用学过的知识解释这种现象。 学科网（北京）股份有限公司 $ 4.3 熔化和凝固 xix   快速定位题型 题 型 目 录 【题型1】熔化和凝固 1 【题型2】探究固体熔化时温度的变化规律 4 【题型3】熔化和凝固的温度图像 7 【题型4】熔化吸热和凝固放热 11 xix   夯实必备知识 新 知 梳 理 【题型1】熔化和凝固 【典型例题】中国古代青铜器铸造技术十分发达，其中制作模具时常用到“失蜡法”，具体做法是，用固态蜂蜡雕刻成铸件模型，再将耐火泥料敷在其表面，加热后蜂蜡变成液体流失，模具便做好了。该过程中蜂蜡发生的物态变化是（　　） A.液化 B.升华 C.熔化 D.凝固 【答案】C 【解析】物体由固态变为液态的过程叫熔化。根据题意知，用固态蜂蜡雕刻成铸件模型，再将耐火泥料敷在其表面，加热后蜂蜡变成液体流失，该过程中蜂蜡发生的物态变化是熔化。故A、B、D不符合题意，C符合题意。 【举一反三1】关于水结成冰下列说法正确的是（　　） A.熔化、放热过程 B.熔化、吸热过程 C.凝固、吸热过程 D.凝固、放热过程 【答案】D 【解析】物质由液态变为固态的过程叫做凝固。水结成冰属于凝固，凝固放出热量。故A、B、C错误，D正确。 【举一反三2】2024年初春，湖北惊现“冻雨”，天空洒下的冷雨，一接触温度低于0℃的树枝、草地、屋檐等，便迅速冻结成晶莹的冰，这种现象属于（　　） A.熔化 B.凝固 C.凝华 D.升华 【答案】B 【解析】冷雨接触到低于0°C的树枝、草地、屋檐等物体时，就会迅速变成冰，冷雨由液态变为固态，是凝固现象。 【举一反三3】我国古代科技著作《天工开物》里记载了铸造“万钧钟”和“鼎”的方法，先后用泥土制作“模骨”，“干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸”，在油蜡上刻上各种图案（如图），然后在油蜡的外面用泥土制成外壳。干燥之后，“外施火力炙化其中油蜡”，油蜡流出形成空腔，在空腔中倒入铜液，待铜液冷却后，“钟鼎成矣”。下列说法正确的是（　　） A.“炙化其中油蜡”是升华过程 B.“炙化其中油蜡”是液化过程 C.铜液冷却成钟鼎是凝固过程 D.铜液冷却成钟鼎是凝华过程 【答案】C 【解析】“炙化其中油蜡”是固态的油蜡变成液态的蜡水，因此是熔化的过程，故A、B错误； 铜液冷却成钟鼎是液态的铜液变成固态的铜，因此是凝固的过程，故C正确，D错误。 【举一反三4】2024年2月，湖北部分地区出现了严重的“冻雨”。“冻雨”是高空中的冰晶、雪花下降到2~3千米时，周围温度升高      成低于的过冷却水滴，当它接触到低于的地面和物体时，就会迅速      成外表光滑、晶莹透明的冰壳，又称为“雨凇”。（两空均填物态变化名称） 【答案】熔化 凝固 【解析】冰晶、雪花是固体，周围温度升高时，会熔化成水。 过冷却水滴接触到低于0°C的地面和物体时，就会迅速变成冰，由液态到固态，是凝固。 【举一反三5】如图所示是市面上出售的一种网红食品——“炒酸奶”。将的液态氮和酸奶倒入容器中，液态氮迅速吸收大量热量，使酸奶瞬间      （选填物态变化名称）成块。 【答案】凝固 【解析】液态氮迅速吸收大量热量，导致液态酸奶温度降低，由液态变为固态，物态变化为凝固。 【举一反三6】如图所示，冰糖葫芦是中国传统小吃，最早可以追溯到南宋时期，吃起来又酸又甜，十分美味。其制作方法也很简单，它是将山楂用竹签串成串后蘸上熬制好的糖浆水，待糖浆水冷却变硬后就做成了冰糖葫芦。在这个过程中出现的物态变化是      。 【答案】凝固 【解析】在山楂上蘸上糖浆，等糖浆放出热量凝固成固态，这样就做好了冰糖葫芦。所以在这个过程中出现的物态变化是凝固。 【举一反三7】2024年2月，湖北部分地区出现了严重的“冻雨”。“冻雨”是高空中的冰晶、雪花下降到2~3千米时，周围温度升高      成低于的过冷却水滴，当它接触到低于的地面和物体时，就会迅速      成外表光滑、晶莹透明的冰壳，又称为“雨凇”。（两空均填物态变化名称） 【答案】熔化 凝固 【解析】冰晶、雪花是固体，周围温度升高时，会熔化成水。 过冷却水滴接触到低于0°C的地面和物体时，就会迅速变成冰，由液态到固态，是凝固。 【题型2】探究固体熔化时温度的变化规律 【典型例题】小丽同学分别采用如图甲、乙所示的实验装置探究石蜡、冰的熔化特点。 (1)组装甲装置时， A、B两部件中应先固定            装置。 (2)图乙中读取温度计示数的方法正确的是            （选填“a”“b”或“c”），温度计的示数为            。 (3)图丙中            （选填“①”或“②”）是石蜡的熔化图像。 【答案】(1)A (2)b ﹣4℃　(3)② 【解析】（1）组装甲装置时，要按照自下而上的顺序，故先固定A装置。 （2）读数时视线应平视温度计的液柱，所以图乙中读取温度计示数的方法正确的是b；该温度计的分度值是1℃，其示数为-4℃。 （3）石蜡是非晶体，由图丙可知②温度不断升高，是非晶体的熔化图像。 【举一反三1】小明同学用如图甲所示的装置探究某种晶体熔化时温度变化的规律。 （1）在实验过程中，不是用酒精灯直接对试管加热，而是把装有该物质的试管放在水中加热，这叫水浴法，这样做不但能使试管均匀受热，而且晶体的温度上升较        （选填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时物质的温度是        ℃； （2）小明从温度为40℃开始，每隔1min记录一次温度，根据记录的数据画出如图丙所示的熔化图像，则该物质是        （选填“晶体”或“非晶体”）；其熔点是        ℃；在第11min时物质处于        态； （3）小红同学在做同一实验时发现，在物质熔化过程中撤去酒精灯，物质还会继续熔化，原因是        。她要验证该物质熔化过程需要持续吸热，合理的做法是        。 【答案】（1）慢 43 （2）晶体 48 液 （3）见解析 见解析 【解析】（1）水浴法加热不但能使试管均匀受热，而且晶体的温度上升较慢，便于记录各个时刻的温度。 图乙温度计的分度值是1℃，温度显示为零上，且液柱位置在40℃上面3个刻度处，因此此时物质的温度是 43℃。 （2）图丙所示的熔化图像显示，该物质熔化时温度不变，有固定的熔化温度，因此该物质是晶体。 物质熔化图像中平直图线对应的温度点是48℃，因此其熔点是 48℃；在第11min时物质已经完全熔化，处于液态。 （3）小红同学在做同一实验时发现，在物质熔化过程中撤去酒精灯，物质还会继续熔化，原因是烧杯内水的温度高于晶体的熔点，物质可以继续吸收热量；她要验证该物质熔化过程需要持续吸热，合理的做法是停止加热，等烧杯内的水温降到48℃时观察物质还能否熔化。 【举一反三2】如图甲是探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验装置图。 （1）实验过程中，安装实验装备时，应该      （选填“自上而下”或“自下而上”）某时刻温度计示数如图乙所示，温度为      ℃； （2）将冰熔化过程绘制成如图丙所示温度随时间变化图像。根据描绘的图像可知，时刻的物质处于      态（选填“固” “液”或“固液共存”）； （3）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物，已知盐冰水混合物温度低于0℃。如图丁所示，试管中冰水混合物中的水会      （选填“变多” “变少”或“不变”）。 【答案】（1）自下而上 -4 （2）固液共存 （3）变少 【解析】（1）用酒精灯加热时，要用外焰加热，根据酒精灯外焰的高度确定烧杯的位置，所以安装仪器时需自下而上安装。 图中温度计的分度值为1℃，液面在0℃以下4格，所以示数是-4℃。 （2）BC段温度不变，说明冰正在熔化，故时刻的物质处于固液共存态。 （3）正在熔化的盐冰水混合物温度低于0℃，试管中冰水混合物的温度高于盐冰水混合物，冰水混合物向外放热，试管中的水会凝固，所以水会变少。 【举一反三3】工业中将酒精提纯（将含水的酒精分离出来）的方法是采用蒸馏法。小明想：能不能依据水和酒精的凝固点不同而将水和酒精分开呢?为此，他利用家中电冰箱的冷冻室做了如下实验：将水和少量酒精混合后放入冰箱的冷冻室，每隔2min用温度计测一次混合物的温度，并观察其状态。小明发现直到混合液全部变成固态后也没有把酒精和水分离开。小明根据实验数据作出水和酒精混合物的温度随时间变化的图像，如图甲所示。 （1）蒸馏法提纯酒精主要依据水和酒精的      不同。 （2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时温度是      ℃。 （3）第22min时混合液处于      （选填“固体”“液体”或“固液共存”）状态。 （4）该实验说明在水中加入酒精后，凝固点会      。 【答案】（1）沸点 （2）2 （3）固体 （4）下降 【解析】（1）蒸馏法提纯酒精，主要依据水和酒精的沸点不同来实现物质分离。 （2）如图乙所示，温度计分度值是1℃，液柱在0℃以上，温度计示数为2℃。 （3）通过图甲可知，第10min到20min温度不变，为凝固过程，则第22min时混合液处于固体状态。 （4）通过图甲可知，混合液在凝固时保持﹣6℃不变，即凝固点是﹣6℃，水在1标准大气压下的凝固点是0℃，该实验说明在水中加入酒精后，凝固点会下降。 【题型3】熔化和凝固的温度图像 【典型例题】用图像来描述物理现象，是物理中常用的方法之一，它简单明了。从图中读出的物理信息错误的有（　　） A.甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高 B.乙是晶体，熔化过程中吸热，但温度不变 C.乙物质在B时刻是固态，C时刻是固液共存状态 D.乙物质的熔点是210℃ 【答案】C 【解析】甲图像中，物质在熔化过程中温度不断升高，没有固定的熔点，是非晶体熔化图像，熔化过程中吸热，温度逐渐升高，故A正确，不符合题意； 乙图像中，物质在熔化过程中温度保持不变，有固定的熔点，是晶体熔化图像，熔化过程中吸热，但温度不变，故B正确，不符合题意； 乙图像中，物质在BC段属于熔化过程，处于固液共存态，物质在B时刻还没有熔化，所以是固态，在C时刻刚熔化完，是液态，故C错误，符合题意； 乙图像中，物质在熔化过程中温度保持210℃不变，所以熔点为210℃，故D正确，不符合题意。 【举一反三1】如图所示是某种物质熔化时温度随时间变化的图像。根据图像中的信息，下列说法正确的是（    ） A.该物质为非晶体 B.该物质的熔点是80℃ C.在第5min时物质已全部熔化 D.第10min时物质处于液态 【答案】B 【解析】从图像可以看出，此物质在熔化过程中保持80℃不变，所以此物质是晶体，且熔点为80℃，故A错误，B正确； 根据图像可知，该物质从5min时开始熔化，到15min时熔化结束，整个熔化过程用了15min−5min=10min，第10min时物质处于熔化过程，处于固液共存态，故C、D错误。 【举一反三2】某物质的熔化图像如图所示。下列关于此图像信息的解读错误的是（    ） A.这是一种晶体物质 B.CD段时物质处于固态 C.物质的初始温度是40℃ D.加热5分钟时物质温度是48℃ 【答案】B 【解析】由图得，该物质熔化过程中温度保持不变，则该物质是晶体，故A正确，不符合题意； CD段物质熔化结束，物质处于液态，故B错误，符合题意； 由图得，物质的初始温度是40℃，故C正确，不符合题意； 该物质的熔点为48℃，4~10min物质处于熔化过程，晶体熔化过程中温度保持不变，则加热5分钟时物质温度是48℃，故D正确，不符合题意。 【举一反三3】用图像来描述物理现象，是物理中常用的方法之一，它简单明了。从图中读出的物理信息错误的有（　　） A.甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高 B.乙是晶体，熔化过程中吸热，但温度不变 C.乙物质在B时刻是固态，C时刻是固液共存状态 D.乙物质的熔点是210℃ 【答案】C 【解析】甲图像中，物质在熔化过程中温度不断升高，没有固定的熔点，是非晶体熔化图像，熔化过程中吸热，温度逐渐升高，故A正确，不符合题意； 乙图像中，物质在熔化过程中温度保持不变，有固定的熔点，是晶体熔化图像，熔化过程中吸热，但温度不变，故B正确，不符合题意； 乙图像中，物质在BC段属于熔化过程，处于固液共存态，物质在B时刻还没有熔化，所以是固态，在C时刻刚熔化完，是液态，故C错误，符合题意； 乙图像中，物质在熔化过程中温度保持210℃不变，所以熔点为210℃，故D正确，不符合题意。 【举一反三4】如图所示是某种物质发生物态变化时的图像。据图回答： （1）从图中可看出，这种物质是           （选填“晶体”或“非晶体 ”）； （2）在BC段，物质是              态；该物质的熔点应该是         ℃； （3）A至C段的过程叫做熔化，需要      热量；D至F段的过程叫做凝固，需要        热量。 【答案】（1）晶体 （2）固液共存 80 （3）吸收 放出 【解析】（1）分析图象可知，BC段是一条水平线段，说明随着加热时间的进行，在这一段内温度不变，所以BC是该物质的熔化过程，且为晶体。 （2）由图可知，BC段表示该物质的熔化过程，该物质是固液共存状态，对应的温度就是晶体的熔点，为80℃。 （3）A至C段的过程叫做熔化，熔化需要吸热；D至F段的过程叫做凝固，凝固放热。 【举一反三5】如图是萘熔化时温度随时间变化的图像。从开始熔化到完全熔化，大约持续           分钟，在10分钟时，萘处于           。 【答案】15 固态 【解析】由图可知，在10~25min的过程中温度保持不变，说明萘处于熔化过程中，故萘开始熔化到完全熔化，大约持续的时间为 t=25min-10min=15min 在10min时，萘温度刚到达80℃，刚好要熔化，所以10min时萘处于固态。 【举一反三6】小明利用温度计和计时器等实验器材，探究盐水凝固时温度随时间的变化规律，根据实验数据绘制了如图所示的温度与时间关系图像，盐水在第15min处于           ，在凝固过程中，物质的温度           ，需要           。 【答案】固液共存态 不变 放热 【解析】由图可知，第15min盐水处于凝固过程，物质状态为固液共存态。 根据晶体的凝固特点可知，持续放热，温度不变，因此在凝固过程中，物质的温度不变。 【题型4】熔化吸热和凝固放热 【典型例题】春节假期，小明看到民间艺人制作“糖画”，如图所示，用它画成各种小动物图案，再慢慢晾干变硬。关于制作“糖画”的全过程（　　） A.糖的物态变化是先熔化后凝固 B.糖的物态变化是先凝固后熔化 C.糖的温度一直在升高 D.糖的温度一直在降低 【答案】A 【解析】先让糖变成糖浆，即由固态变为液态，熔化吸热，等糖浆放出热量凝固成固态，凝固放热；在熔化时吸热温度不变，在凝固时放热，温度也保持不变，故A符合题意，B、C、D不符合题意。 【举一反三1】如图所示，北方冬季贮菜，为防止地窖的菜被冻坏，人们常在地窖里放几桶水，这是主要是利用了水（　　） A.凝固放热 B.增加湿度，使菜结冰，免于冻伤 C.汽化吸热 D.水蒸发放热 【答案】A 【解析】冬天贮菜时，人们常在地窖里放几桶水，液态的水遇冷凝固为固态的冰，同时放出热量，使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏，故A符合题意，B、C、D不符合题意。 【举一反三2】深秋，为避免树上的橘子在夜间气温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给橘子树喷水。虽然水在夜间结了冰，但橘子却没有被冻伤。这是因为水在结冰的过程中要           （选填“吸热”或“放热”），使橘子的温度不至于降得太低而被冻伤。 【答案】放热 【解析】夜间气温骤降时，水降温直至凝固成冰，放出热量，使温度不会降得太低，所以没有冻坏桔子。 【举一反三3】俗话说“下雪不冷，消雪冷”请用学过的知识解释这种现象。 【答案】见解析 【解析】雪是水蒸气凝华形成，凝华时放热，故“下雪”气温不会过低；下雪后，雪熔化时需要从外界吸收热量，使气温降低，所以“消雪”时更冷。 学科网（北京）股份有限公司 $