Unit 3 Period 1 课时练案 单元词汇表(Words and Expressions)-【名师导航】2025-2026学年高中英语选择性必修第二册教师用书word（人教版）

本讲义聚焦高中英语单元核心语言知识，系统梳理必记单词（如cuisine、prior等26词）、重点短语（如prior to、consist of等7个）、经典句型（强调谓语、形容词作状语、as引导从句）、核心语法（过去完成时）及话题写作（健康饮食），构建从词汇到语用的学习支架。 该资料突出语言能力与文化意识融合，通过“由新知联想已知”模块（如prior关联former等词）强化词汇网络，文化意识部分对比中外饮食文化培养跨文化理解。思维品质上引导按时间地域梳理信息理解因果关系，学习能力方面利用图片预测听力内容。课中辅助教师系统授课，课后助力学生复习巩固，弥补知识盲点。

语言能力 必记单词 cuisine　prior　consist　pepper　recipe　chef　stuff　elegant　dessert　canteen　exceptional　minimum　consume　somewhat　calorie　association 　regardless　category　fibre　quantity　ideal　fundamental　chew　consistent　trick　overall 重点短语 prior to　consist of　slice...off　lamb kebab　junk food　red braised pork　regardless of 经典句型 1．“do/does/did＋动词原形”强调谓语动词　2．形容词(短语)作状语 3．as引导状语从句 核心语法 过去完成时 话题写作 写一篇关于健康饮食的文章 文化意识 了解博大精深的中国饮食文化以及中外特色菜肴和饮食文化差异 思维品质 能够按照时间和地域线索梳理文本信息，理解语篇上下文的因果关系 学习能力 能够利用相关图片和文字信息预测听力内容，结合语境理解本单元习语的意义和文化内涵 Period 1　 单元词汇表(Words and Expressions) Ⅰ．重点词汇 1．cuisine n．菜肴；风味；烹饪 2．recipe n．烹饪法；食谱 3．stuff vt．填满；把……塞进 n．东西；物品 4．onion n．洋葱；葱头 5．lamb n．羊羔肉；羔羊 6．dim sum n．点心(中国食品) 7．minimum n．最小值；最少量 adj．最低(限度)的；最小的 8．temper n．脾气；火气 9．junk n．无用的东西 10．bacon n．熏猪肉；咸肉 11．ham n．火腿 12．sausage n．香肠；腊肠 13．bean curd n．(＝ tofu)豆腐 14．brand n．品牌 15．olive n．油橄榄；橄榄树 16．dessert n．(饭后)甜点 17．canteen n．食堂；餐厅 18．cafeteria n．自助餐厅；自助食堂 19．bun n．圆面包；小圆甜饼 20．chilli n．(NAmE＝ chili) [pl．-es]辣椒 21．pork n．猪肉 22．somewhat adv．有点；稍微 23．madam n．夫人；女士 24．calorie n．卡路里(热量单位) 25．regardless adv．不顾；不加理会 26．category n．类别；种类 27．fibre (especially US fiber) n．纤维；纤维制品 28．quantity n．数量；数额 29．ideal adj．完美的；理想的；想象的 n．理想；完美的人(或事物) 30．fundamental adj．根本的；基础的；基本的 n．基本规律；根本法则 31．overall adv．总体上；大致上 adj．全面的；综合的 32．prior to 在……之前的 33．consist of 由……组成(或构成) 34．slice...off 切下 35．regardless of 不管；不顾 Ⅱ．拓展词汇 1．prior adj．先前的；优先的→priority n．优先事项；首要事情；优先权 2．consist vi．由……组成(或构成)→consistent adj．一致的；连续的 3．elegance n．优美；高雅→elegant adj．精美的；讲究的；文雅的→elegantly adv．精致地；优美地；高雅地 4．except prep．除……之外 conj．除了；只是→exception n．例外；一般情况以外的人(或事物)→exceptional adj．特别的；罕见的 5．consume vt．吃；喝；饮；消耗→consumer n．消费者；顾客→consumption n．消费；消耗 6．stable adj．稳定的；稳重的→stably adv．稳定地→stability n．稳定(性)；固定(性) 7．associate v．联想；联系；交往 n．同事；伙伴→associated adj．有关联的；相关的；有联系的→association n．协会；关联 8．moderate adj．温和的；适度的；中等的→moderately adv．适度地；一般地→moderation n．适度；合理 Ⅲ．阅读词汇 1．Chefs such as Jamie and Gordon made the public realize that cooking and eating didn't have to be a boring thing． n．厨师；主厨 2．Helen sliced the cake，giving each one a share at the birthday party the other day． vt．把……切成薄片 3．Stuck in the mountain for several days without food and water，he swallowed without chewing after he was rescued． v．咀嚼；嚼碎 4．These sauces are made from tomatoes，onions，chillies and spices． n．辣椒 5．Dumplings are super easy to make．First，make fillings by mixing your favourite ingredients like meat and cabbage． n．甘蓝；卷心菜 6．I sat with my eyes shut and concentrated on the kitchen scent of garlic． n．蒜 由新知联想已知 1．prior adj．先前的；优先的 [联想]　①former adj．昔日的；以前的；前者的 ②earlier adj．更早期的，初期的 ③previous adj．先前的；以往的；(时间上)稍前的 ④before prep．在……以前；在前面 conj．在……以前；以免 adv．以前 2．exceptional adj．特别的；罕见的 [联想]　①extraordinary adj．非凡的；奇特的；不一般的 ②unusual adj．特别的；不寻常的；独特的 ③remarkable adj．异常的；引人注目的；卓越的；显著的 3．stable adj．稳定的；稳重的 [联想]　①firm adj．坚固的；稳固的；强有力的 ②steady adj．稳步的；稳定的；平稳的 ③fixed adj．固定的，不变的；执着的；呆板的 4/244 学科网（北京）股份有限公司 $