Unit 3 Period 1 课时练案 单元词汇表(Words and Expressions)-【名师导航】2025-2026学年高中英语选择性必修第二册教师用书配套课件（人教版）

该高中英语课件围绕“FOOD AND CULTURE”主题，涵盖必记词汇（如cuisine、recipe）、重点短语（prior to、consist of）、经典句型及过去完成时语法，结合中外饮食文化内容。通过“由新知联想已知”的词汇联想活动（如prior关联former等），搭建新旧知识支架，帮助学生系统掌握语言要素。 其亮点在于融合文化意识与思维品质，通过梳理中外饮食文化差异、分析文本因果关系，提升学生跨文化理解与逻辑思维。采用词汇拓展（如consume派生词）和情境例句（如Chefs用法）教学，学生能夯实语言基础并激发文化兴趣，教师可借助系统资源优化教学流程。

UNIT 3　FOOD AND CULTURE 主题语境 人与社会——不同民族的文化习俗 第一单元　伟大的复兴·中国革命传统作品研习 UNIT 3　FOOD AND CULTURE 语言 能力 必记单词 cuisine　prior　consist　pepper　recipe　chef　stuff　elegant　dessert　canteen　exceptional　minimum　consume　somewhat　calorie　association 　regardless　category　fibre　quantity　ideal　fundamental　chew　consistent　trick　overall Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 语言能力 重点短语 prior to　consist of　slice...off　lamb kebab　junk food　red braised pork　regardless of 经典句型 1．“do/does/did＋动词原形”强调谓语动词　2．形容词(短语)作状语 3．as引导状语从句 核心语法 过去完成时 话题写作 写一篇关于健康饮食的文章 UNIT 3　FOOD AND CULTURE Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 文化意识 了解博大精深的中国饮食文化以及中外特色菜肴和饮食文化差异 思维品质 能够按照时间和地域线索梳理文本信息，理解语篇上下文的因果关系 学习能力 能够利用相关图片和文字信息预测听力内容，结合语境理解本单元习语的意义和文化内涵 UNIT 3　FOOD AND CULTURE Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) Period 1　 课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 5 Ⅰ．重点词汇 1．_______ n．菜肴；风味；烹饪 2．______ n．烹饪法；食谱 3．_____ vt．填满；把……塞进 n．东西；物品 4．_____ n．洋葱；葱头 5．_____ n．羊羔肉；羔羊 6．________ n．点心(中国食品) cuisine recipe stuff onion lamb dim sum Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 7．__________ n．最小值；最少量 adj．最低(限度)的；最小的 8．_______ n．脾气；火气 9．____ n．无用的东西 10．_____ n．熏猪肉；咸肉 11．____ n．火腿 12．_______ n．香肠；腊肠 13．________ n．(＝ tofu)豆腐 minimum temper junk bacon ham sausage bean curd Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 14．_____ n．品牌 15．_____ n．油橄榄；橄榄树 16．_______ n．(饭后)甜点 17．_______ n．食堂；餐厅 18．_________ n．自助餐厅；自助食堂 19．___ n．圆面包；小圆甜饼 20．______ n．(NAmE＝ chili) [pl．-es]辣椒 brand olive dessert canteen cafeteria bun chilli Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 21．____ n．猪肉 22．__________ adv．有点；稍微 23．_______ n．夫人；女士 24．_______ n．卡路里(热量单位) 25．__________ adv．不顾；不加理会 26．________ n．类别；种类 27．_____ (especially US fiber) n．纤维；纤维制品 28．________ n．数量；数额 pork somewhat madam calorie regardless category fibre quantity Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 29．_____ adj．完美的；理想的；想象的 n．理想；完美的人(或事物) 30．____________ adj．根本的；基础的；基本的 n．基本规律；根本法则 31．_______ adv．总体上；大致上 adj．全面的；综合的 32．_______ 在……之前的 33．_________ 由……组成(或构成) 34．_________ 切下 35．____________ 不管；不顾 ideal fundamental overall prior to consist of slice...off regardless of Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) Ⅱ．拓展词汇 1．_____ adj．先前的；优先的→priority n．优先事项；首要事情；优先权 2．_______ vi．由……组成(或构成)→consistent adj．一致的；连续的 3．________ n．优美；高雅→elegant adj．精美的；讲究的；文雅的→elegantly adv．精致地；优美地；高雅地 4．______ prep．除……之外 conj．除了；只是→exception n．例外；一般情况以外的人(或事物)→exceptional adj．特别的；罕见的 prior consist elegance except Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 5．________ vt．吃；喝；饮；消耗→consumer n．消费者；顾客→consumption n．消费；消耗 6．______ adj．稳定的；稳重的→stably adv．稳定地→stability n．稳定(性)；固定(性) 7．_________ v．联想；联系；交往 n．同事；伙伴→associated adj．有关联的；相关的；有联系的→association n．协会；关联 8．_________ adj．温和的；适度的；中等的→moderately adv．适度地；一般地→moderation n．适度；合理 consume stable associate moderate Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) Ⅲ．阅读词汇 1．Chefs such as Jamie and Gordon made the public realize that cooking and eating didn't have to be a boring thing． _____________ 2．Helen sliced the cake，giving each one a share at the birthday party the other day． __________________ 3．Stuck in the mountain for several days without food and water，he swallowed without chewing after he was rescued． _____________ n．厨师；主厨 vt．把……切成薄片 v．咀嚼；嚼碎 Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 4．These sauces are made from tomatoes，onions，chillies and spices． _______ 5．Dumplings are super easy to make．First，make fillings by mixing your favourite ingredients like meat and cabbage． _______________ 6．I sat with my eyes shut and concentrated on the kitchen scent of garlic． _____ n．辣椒 n．甘蓝；卷心菜 n．蒜 Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 1．prior adj．先前的；优先的 [联想]　①former adj．昔日的；以前的；前者的 ②earlier adj．更早期的，初期的 ③previous adj．先前的；以往的；(时间上)稍前的 ④before prep．在……以前；在前面 conj．在……以前；以免 adv．以前 由新知联想已知 Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) 2．exceptional adj．特别的；罕见的 [联想]　①extraordinary adj．非凡的；奇特的；不一般的 ②unusual adj．特别的；不寻常的；独特的 ③remarkable adj．异常的；引人注目的；卓越的；显著的 3．stable adj．稳定的；稳重的 [联想]　①firm adj．坚固的；稳固的；强有力的 ②steady adj．稳步的；稳定的；平稳的 ③fixed adj．固定的，不变的；执着的；呆板的 Period 1　课时练案 单元词汇表(Words and Expressions) $