第一单元 食物生产与社会生活（专项训练）历史统编版选择性必修2

专题01 食物生产与社会生活（解析版） 目录 A题型建模・专项突破 题型一、人类早期的生产与生活 1 题型二、不同地区的食物生产与社会生活 4 题型三、新航路开辟后的食物物种交流 6 题型四、食物物种交流带来的影响 8 题型五、食物生产现代化、食物储备技术的进步 10 题型六、消除饥饿与食品安全 12 B综合攻坚・能力跃升 题型一、人类早期的生产与生活 1．（24-25高二下·河南周口·期末）考古学者在清理距今约9000至7500年的舞阳县贾湖遗址时，在房基或窖穴的一些烧土碎块内发现有掺和稻壳的印痕，通过扫描电镜的观察和现代稻壳的形态学比较，考古学者认为这些稻壳属栽培水稻。这可以用来说明当时（   ） A．南北农耕技术交流频繁 B．原始农业技术日臻完善 C．农业生产得到初步发展 D．定居生活方式普遍确立 【答案】C 【详解】根据材料主题干的设问词可知本题是本质题。根据材料时间信息可知准确时空是：原始社会时期（中国）。根据材料概括可知：栽培水稻的出现表明人类已从采集转向主动种植，是农业生产的标志，“初步发展”与距今9000-7500年的早期农业阶段相符，且材料中的稻壳用于建筑（掺入烧土）间接说明水稻种植有一定规模，C项正确；题目仅提到贾湖遗址（位于河南，属于北方）发现栽培水稻，但未提及其他地区或南北交流的证据，排除A项；发现栽培水稻只能说明农业技术的存在，但“日臻完善”强调技术进步的过程，题目未提及其发展阶段或对比，排除B项；房基和窖穴的发现可说明定居生活，但“普遍确立”需要更广泛的证据（如多个遗址）， 题目重点是通过稻壳说明农业，而非定居，排除D项。故选C项。 2．（25-26高三上·河南商丘·阶段练习）考古学者在黄河流域、辽河流域的新石器时代遗址发现了大量带有蟾蜍纹或蛙纹的陶器，其纹饰如下图。此类纹饰可用于佐证（   ） A．自然崇拜的淡化 B．原始农业的发展 C．艺术审美的趋同 D．早期国家的出现 【答案】B 【详解】根据题干设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：新石器时代（中国）。根据题干“大量带有蟾蜍纹或蛙纹的陶器”可知，蟾蜍与青蛙在农业文明中常被视为雨水、繁殖的象征，与农业生产密切相关的自然现象（如降雨、季节循环）有直接联系，先民通过绘制蟾蜍纹饰表达对丰收的祈愿，反映农业观念的形成，B项正确；蟾蜍纹属于自然崇拜范畴，其大量出现恰恰说明自然崇拜的强化而非淡化，排除A项；不同流域纹饰风格存在局部相似，但“趋同”过于绝对，且未触及农业生产这一本质，排除C项；新石器时代尚未形成国家机构，部落聚落仍是主要社会形态，与“国家”出现时间不符，排除D项。故选B项。 3．（甘肃省陇南市2025-2026学年高二上学期期中考试历史试卷）据考古发现，浙江某遗址群范围近3万平方公里，包含20多处文化遗址。这些遗址不仅出土了环壕、房址等遗迹，还出土了镰形石刀、石片（用于收割）石磨盘和石磨棒（用于脱粒），以及用于加工稻壳的夹炭陶。据此判断该地当时（   ） A．定居生活模式成熟 B．贫富分化程度明显 C．出现小农生产方式 D．国家初始形态产生 【答案】A 【详解】根据主题干设问词，可知这是推断题，据材料关键信息可知准确时空是：新石器时代的中国。根据材料“出土了环壕、房址等遗迹”可知，当时已形成固定的居住场所；“镰形石刀、石片（用于收割）、石磨盘和石磨棒（用于脱粒）”及“加工稻壳的夹炭陶”表明农业生产工具专业化，稻作农业成为主要生产方式。环壕、房址与农业工具的组合，反映出以农业为基础的定居生活模式已较为成熟，A项正确；材料未提及墓葬差异、奢侈品等贫富分化的证据，排除B项；小农生产方式以个体家庭为单位、土地私有化为特征，新石器时代农业以集体劳动为主，排除C项；国家初始形态需具备城市、阶级分化、公共权力等要素，材料未体现，排除D项。故选A项。 4．（24-25高二下·重庆·阶段练习）新石器时代晚期，最晚到青铜时代，中国所有的文化生态区都有了农业。农业的出现对社会生活的直接影响是（   ） A．彻底改变对自然资源的依赖 B．促进了人类大脑的快速发育 C．促使人类由迁徙向定居过渡 D．推动了母权制向父权制过渡 【答案】C 【详解】根据题干设问词，可知这是影响题，据材料关键信息可知准确时空是：新石器时代的中国。根据材料及所学可知，农业出现后，农作物种植需要长期照料土地、管理作物生长，牲畜饲养也需稳定的栖息环境，这就从根本上改变了人类的生存方式——不再需要频繁迁徙，而是趋向于在土地附近定居，形成村落。这种从迁徙到定居的转变，是农业生产对社会生活最直接、最显著的影响，C项正确；农业生产仍依赖土地、水源等自然资源，只是从依赖野生资源转向依赖人工培育的作物和牲畜，并未“彻底改变”对自然资源的依赖，排除A项；人类大脑的发育是长期进化的结果，早于农业出现的新石器时代晚期，且农业对大脑的影响是间接的，并非直接关联，排除B项；“母权制向父权制过渡”是农业发展带来的间接社会结构变革。农业提高了生产力，促进私有制和男性在生产中主导地位的形成，这是长期发展的结果，属于间接影响，排除D项。故选C项。 5.（24-25高二上·广西玉林·期末）阅读材料，回答下列问题。 材料一  农业革命为以后一系列的社会变革创造了物质基础。在狩猎采集经济下，人们难以获得超过维持劳动力所需的食物，即使在短暂时期内获得，也无法长期储存。人类从事农耕和畜牧后，才可能比较稳定地获得较丰富的食物来源，而且第一次有可能生产出超过维持劳动力所需的食物并储存它。这就使人口得以较大的增长，并可使一部分人去从事维持生存以外的活动，从而产生新的社会分工和物品的交换，还使某些人有可能积聚财富。在农耕地带，生产增长率和人口增长率都较高。食物丰饶以后，有更多的可能分出劳动力从事农耕以外的活动，如手工制造、金属开采和冶炼、河渠开凿、土木建筑、社会管理、宗教祭祀等等。因而农耕地区的阶级分化较快，也较早地出现了公共权力，诞生了文明。 ——摘编自吴于廑、齐世荣主编《世界史・古代卷》 材料二  两宋三百年在经济、文化、制度建设等方面取得了辉煌的成就，特别是宋代的经济，国内外学者认为发生了所谓的“绿色（农业）革命”“商业革命”“货币革命”“城市革命”“信息革命”“科技革命”等。虽然称“革命”并不合适，但这一时期经济发展确实取得了突出进步。 ——摘编自邓小南《宋朝的再认识》 (1)根据材料一并结合所学知识，概括农业革命带来的影响。 (2)根据材料二并结合所学知识，选择两个所谓的宋代“革命”，并简析其史实依据。 【答案】(1)影响：使得人类获得相对稳定的食物（生活资料）来源；加速了人口的增长；推动了科学技术的发展；使人类生产的产品有了剩余，在一定程度上促进了商品交换的产生；产生了贫富分化、阶级分化和社会分工；产生了公共权力，为国家的出现和文明的创造奠定了基础。 (2)“绿色革命”：宋朝农业发展成就突出，一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及，有些地方还可以一年三熟，提高了粮食产量，保障了粮食供给。一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户，对传统自然经济结构有一定突破。 “商业革命”：宋代商品经济获得发展，交易规模扩大，海外贸易繁荣，出现一些工商业集镇；城市坊市分区制度逐步瓦解，商业进一步繁荣；海外贸易非常繁荣，大型远洋海船装载丝织品和瓷器等远销海外，广州、泉州成为重要外贸港口，外贸税收成为宋代国库的重要财源。 “货币革命”：宋代钱币铸造量最多时高出唐朝十多倍，出现最早纸币“交子”，促进了商品经济发展。 “城市革命”：两宋时期，工商业者经营及定居的集镇发展起来，有些镇由于地理位置重要以及常住人口的增长，成为一级行政机构所在地，这种集镇吸引了越来越多的手工业者和商人，他们在集镇上开办作坊和商铺，促进了市场的繁荣。 “科技革命”：印刷术、指南针和火药在宋朝时期基本成熟，传播后推动了整个世界文明的发展和进步；雕版印刷已经相当普及，北宋工匠毕昇发明了活字印刷术，火药被大量运用于军事，提高了生产效率和军队战斗力；北宋用人工磁化的方法造出的指南针，广泛应用于航海，为北宋海外贸易的发展繁荣提供了重要技术支持；北宋沈括所著《梦溪笔谈》记载和总结了当时的许多科技成果，郭守敬最突出的成就是设计和监制了多种天文观测仪器，主持全国范围的天文测量，编定新的历法《授时历》，极大地推进了北宋科学技术的新发展。 题型二、不同地区的食物生产与社会生活 6．（25-26高三上·江苏·阶段练习）草堰港遗址位于江苏省兴化市千垛镇，是长江以北地区首次发现的滨海湿地型史前遗址，发现了大量各类动物遗存和人工栽培稻、芡实、菱角等植物遗存。这能够印证草堰港先民（   ） A．完全依赖旱作农业生存 B．利用湿地环境发展经济 C．彻底脱离采集渔猎生活 D．预备达成国家初始形态 【答案】B 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：古代中国。据材料可知，草堰港遗址是滨海湿地型遗址，发现人工栽培稻、芡实等植物遗存及动物遗存，说明先民利用湿地环境发展农业和渔猎结合的经济，B项正确；遗址有水稻遗存，属于水田农业，“完全依赖旱作农业”错误，排除A项；“彻底脱离采集渔猎”过于绝对，遗址仍有动物遗存，可能保留渔猎活动，排除C项；材料描述的是因地制宜发展经济，未体现国家初始形态的特征（如阶级分化、公共权力等），排除D项。故选B项。 7．（25-26高二上·湖北·阶段练习）南宋时期围湖造田之风愈演愈烈，“三十年间，昔之曰江、曰湖、曰草荡者今皆田也”，围水造田最初“只及陂塘……已而侵到江湖”，范围逐渐扩大。由此可见南宋时期（   ） A．经济重心南移 B．土地兼并盛行 C．人地矛盾突出 D．社会秩序混乱 【答案】C 【详解】根据主题干设问词，可知这是推断题，据材料关键信息可知准确时空是：南宋时期的中国。根据材料“围湖造田之风愈演愈烈”“昔之曰江、曰湖、曰草荡者今皆田也”“范围逐渐扩大”可知，题干反映出南宋时期为解决土地不足问题，不断向水域、湿地拓展耕地。这一现象的根源是人口增长与土地资源紧张的矛盾，即人地矛盾突出，C项正确；“经济重心南移”在南宋已完成，但材料未体现南北经济对比，排除A项；“土地兼并”指土地集中于少数人手中，与“围湖造田”（开垦新土地）无关，排除B项；材料未涉及“社会秩序混乱”的相关信息，排除D项。故选C项。 8．（24-25高二上·甘肃甘南·期末）克罗尼亚节和泛雅典娜节是古代希腊的重要节日。前者地位相当于新年，祭祀的是司掌谷物和丰收之神的克罗诺斯；后者祭祀的是雅典城的保护神雅典娜，她同时也是橄榄树的保护者，而在这个节日游行中的水瓶，象征着祈求降下充足的露水。据此可知，古代希腊（   ） A．神权决定社会生产 B．缺少灌溉技术 C．城邦组织经济活动 D．重视农业生产 【答案】D 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：古代希腊。据题干“克罗尼亚节祭祀司掌谷物和丰收之神的克罗诺斯，泛雅典娜节祭祀的雅典娜同时是橄榄树的保护者，节日游行中的水瓶象征祈求充足露水”，并结合所学知识，古代希腊的重要节日多与农业生产相关，体现了对农业生产的重视，D项正确；“神权决定社会生产”说法过于绝对，神权对社会生产有影响但并非起决定作用，排除A项；题干中祈求露水不能直接说明缺少灌溉技术，这是古代农业对自然条件依赖的体现，排除B项；题干未体现城邦组织经济活动的信息，主要强调节日与农业的关联，排除C项。故选D项。 9．（24-25高二下·重庆·阶段练习）有学者估计，倘若用现代化的方法来修建印加帝国曾开辟的梯田，每一英亩需花费的成本约为3万美元（1936年的币值）。然而古代的印加人既不会使用轮子，又没有马匹和铁器。由此可推知，印加帝国的梯田建设（   ） A．依赖帝国的组织能力 B．受益于外来技术援助 C．引领印第安农耕文明 D．造成了人力物力浪费 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（印加帝国）。据题干及结合所学可知，只有依靠强大的帝国组织能力，才能动员众多劳动力，进行合理的分工和协作，完成如此大规模的梯田建设工程，A项正确；材料中明确提到古代印加人既不会使用轮子，又没有马匹和铁器，且未提及有外来技术的援助，排除B项；材料仅强调了印加帝国梯田建设的难度和成本，没有将其与其他印第安文明进行比较，排除C项；印加帝国修建梯田是为了发展农业生产，以满足帝国人口的生存和发展需求，在当时的历史条件下是必要的，不能简单地认为是人力物力的浪费，排除D项。故选A项。 10.（24-25高二下·广西梧州·期中）阅读材料，回答问题。 材料  考古发现证实，世界上有四个谷物起源中心区，即西亚、非洲东北部、中国和中美洲，总体分布在北纬30度线上，有人将这条线比喻为地球的“脐带”。公元前1000多年前，人类在这条线上建立起最古老的几个帝国。人类学研究通常按照地域、宗教、肤色和语言划分族群，其实主粮作物也是一种视角。两河文明、埃及文明和印度文明是麦作文明，华夏文明是北方粟作和南方稻作文明，而美洲文明则是玉米文明。 ——摘编自崔凯《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》 根据材料并结合所学知识，围绕材料整体或任一文明区，从文明演进的角度拟定观点，并运用所学知识进行阐述。（要求：观点明确，论证充分，逻辑严密，论从史出） 【答案】示例观点：经济形态影响文明演进路径。 阐述：丰富多样的世界文化一定程度上依托于所处区域的经济形态，以农业文明为基础的大河文明显然不同于以工商文明为基础的海洋文明。立足于尼罗河流域、黄河流域、两河流域的古埃及、古代中国、古巴比伦以农耕经济为基础，创造出了具有专制色彩的政治文化，以及与农业生产密切结合的天文历法、文学艺术等成就。如《吉尔伽美什》史诗中的洪水故事，埃及的莎草纸、太阳历、数学等，再如古代中国的农学著作、中医理论等，这些文明成就及演进路径都与农业生产有密切的关系。诞生于东南欧的古希腊文明则创造出了与工商业价值取向相吻合的城邦民主政治、自由平等观念，以及试图用理性解释世界的希腊哲学等，这些成就及演进都与工商业经济密切相关。因此，不同劳作方式.不同生产形态对不同地域的文明成就及演进有着深刻的影响。 题型三、新航路开辟后的食物物种交流 11．（25-26高二上·福建莆田·开学考试）世界各大洲的古代先民凭借智慧与实践，独立培育出丰富多样的农作物。下面属于古代美洲特有的农作物有（   ） A．马铃薯、玉米、花生 B．大麦、番茄、南瓜 C．甜高粱、葡萄、棉花 D．西瓜、橄榄、小麦 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：古代美洲。根据材料和所学知识可知，马铃薯、玉米、花生属于美洲培育的农作物，后经欧洲殖民者传入其他地区，A项正确；大麦不是美洲特有的农作物，在亚洲有广泛种植，排除B项；西非居民班图人培育出甜高粱、西瓜和棉花等重要农作物，排除C项；小麦由欧洲移民带入美洲，后来成为美洲的主要粮食作物，排除D项。故选A项。 12．（25-26高二上·河南南阳·期中）下表是明清时期部分作物传播情况记载。据此可知（   ） 作物 传入时间 传播路径 社会影响 玉米 明末清初 美洲→菲律宾→中国东南沿海→内地 缓解山区粮食短缺，推动人口增长 番薯 明末清初 美洲→越南/菲律宾→中国南方→北方 成为贫苦民众主食，救灾作用显著 辣椒 明末清初 美洲→欧洲→中国西南地区→全国 改变西南地区饮食结构，形成特色菜系 马铃薯 清代中期 美洲→欧洲→中国西北/东北 适应高寒贫瘠土地，补充粮食供给 A．玉米辣椒的传播促进商品经济发展B．新物种的引进恶化了生态环境 C．马铃薯的传入解决了中国粮食危机D．物种交流推动农业结构的调整 【答案】D 【详解】根据主题干设问词，可知这是推断题，据材料关键信息可知准确时空是：明清时期的中国。根据材料可知，玉米缓解山区粮食短缺、番薯成为贫苦民众主食、马铃薯适应高寒土地并补充粮食供给，这些外来粮食作物拓展了清代农业的种植范围，改变了传统以稻、麦为主的种植格局；辣椒改变中国西南地区的饮食结构，也体现了物种交流对种植特色作物的影响。整体而言，物种交流推动清代农业从单一传统作物结构向“粮食作物多元化+特色作物补充”结构调整，D项正确；材料未涉及“促进商品经济发展”的相关信息，排除A项；材料并未涉及物种种植导致生态环境恶化的相关内容，排除B项；“解决粮食危机”表述绝对，材料仅提“补充供给”，排除C项。故选D项。 13．（24-25高二上·广西南宁·期末）咖啡原产于非洲，15世纪后传播到欧洲，17世纪后传至印度，18世纪初传入拉丁美洲后，拉丁美洲逐渐成为世界咖啡主产区。咖啡得以广泛传播的主要原因是（   ） A．贸易中心转移 B．各国饮食结构变化 C．新航路的开辟 D．世界殖民体系确立 【答案】C 【详解】据本题主题干的设问词可知，这是原因题。据题干时间信息可知准确时空是：近代（世界）。据材料并结合所学可知，15世纪末开始的新航路开辟，推动了全球物种交流进一步加快，如咖啡原产于非洲，15世纪后传播到欧洲，17世纪后传至印度，18世纪初传入拉丁美洲后，拉丁美洲逐渐成为世界咖啡主产区，C项正确；材料强调的是新航路开辟促进了全球物种的交流，未涉及贸易中心转移，排除A项；饮食结构变化是新航路开辟带来的结果和影响，而材料强调的是物种传播的原因，排除B项；材料主旨是强调新航路开辟后物种传播的原因，未涉及资本主义世界殖民体系确立的内容，排除D项。故选C项。 14．（25-26高二上·重庆·阶段练习）明朝中后期，原产美洲的玉米、甘薯等高产作物传入中国并得以推广，这在当时（   ） A．改变了传统农业耕作模式 B．促进了南北经济的平衡 C．缓解了日益突出的人地矛盾 D．推动了农产品商品化进程 【答案】C 【详解】根据次题干设问词，可知是影响题。据本题时间信息可知准确时空是明朝中后期（中国）。根据材料可知，明朝中后期人口增长，人地矛盾突出。玉米、甘薯等高产作物产量高，能够养活更多的人口，从而缓解了日益突出的人地矛盾，C项正确；传统农业耕作模式主要是铁犁牛耕，玉米、甘薯等高产作物的传入并没有改变这种耕作模式，排除A项；南北经济平衡在宋朝以后已经被打破，明朝中后期高产作物的传入并没有促进南北经济平衡，排除B项；农产品商品化进程主要与商品经济发展、市场需求等因素有关，高产作物的传入主要是解决粮食问题，对农产品商品化进程的推动不是最直接的影响，排除D项。故选C项。 15.（25-26高三上·山东济南·阶段练习）阅读材料，回答问题。 马铃薯的“扩张史” 材料  马铃薯是非常重要的粮食、蔬菜、饲料多用途型作物，在美洲已有几千年的栽培食用史。哥伦布首航美洲时，他手下的一名制图员在一个印第安小村落发现了一种奇怪的“块茎”。这种块茎便是马铃薯。最初马铃薯的美味没有被人们认识，它只是作为一种廉价的食物装上航船以备返航所需。就这样，马铃薯漂洋过海到了欧洲。也许是由于外观欠佳，马铃薯曾被误认为含有大量毒素。1619年，法国勃艮第地区还正式宣布，该区内禁食马铃薯。对马铃薯的偏见在欧洲持续了两个世纪才逐渐改变。大量食用马铃薯的较早记录是在1576年，当时塞维利亚的医院定期购买马铃薯给病人吃。16世纪下半叶，马铃薯由德雷克、豪金斯、雷利等著名海盗传入英国。1586年雷利把马铃薯带回他在爱尔兰的庄园栽培。17世纪中期后，爱尔兰成了大吃马铃薯的第一个欧洲国家。马铃薯由于具有对土壤要求低、产量高、营养好、耗工少、储存时间长、加工食用方便等优点，于16世纪末传入亚洲、南非等地，并进而传遍了全世界。 ——摘编自张箭《地理大发现研究：15—17世纪》 根据材料并结合所学知识，谈谈你对马铃薯“扩张史”的理解。 【答案】从扩张的背景角度：新航路开辟促进了物种的交流，马铃薯被带到了欧洲；随着马铃薯在欧洲的栽培种植，欧洲人真正认识到了马铃薯的食用价值，使其得到了推广。 从扩张的过程角度：最初不被认识甚至被误解；从美洲传入欧洲，并传播到全世界。 从扩张的影响角度：缓解粮食危机；丰富食物多样性、满足人们口味；造成水土流失、环境破坏等。 总之，马铃薯的“扩张史”反映了新航路开辟后的物种交流情况，我们应该全面地看待全球间的物种交流。 题型四、食物物种交流带来的影响 16．（24-25高二上·安徽宣城·期末）据统计，当今世界的植物食品中，约有1/3的品种源自美洲。但是，哥伦布大交换也带来了物种入侵，有人说“哥伦布大交换留给我们的不是一个更丰富多样的基因池，而是使它愈变枯涸贫乏。”材料意在突出哥伦布大交换（   ） A．具有破坏生态环境的影响 B．推动了世界市场的形成 C．改变了美洲居民饮食结构 D．导致全球物种广泛交流 【答案】A 【详解】根据题干设问词，可知这是影响题。根据本题时间信息可知准确时空是：15世纪末以来的世界。根据材料中“据统计，当今世界的植物食品中，约有1/3的品种源自美洲”可知哥伦布大交换促进了物种的广泛交流，但材料后半句转折指出“也带来了物种入侵”，并引用观点认为“哥伦布大交换留给我们的不是一个更丰富多样的基因池，而是使它愈变枯涸贫乏”，说明作者更强调其对生态环境的负面影响，即物种入侵导致生物多样性下降、原有生态平衡被破坏。因此，材料意在突出哥伦布大交换对生态环境的破坏性影响，A项正确；材料未涉及经济体系或市场形成问题，与材料主旨不符，排除B项；材料强调的是美洲物种对外传播，而非外部对美洲的影响，且非材料主旨，排除C项；“导致全球物种广泛交流”是客观结果，但材料用“但是”转折，意在否定这种交流的积极意义，转而强调其负面生态后果，排除D项。故选A项。 17．（24-25高二上·广东茂名·期末）下图为清代绘画《卖白薯图》，描绘了时人在街头买卖白薯的情形。由此可知，当时（   ） A．粮食安全问题解决 B．外来物种得到推广 C．小农经济基本瓦解 D．饮食结构渐趋合理 【答案】B 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：清朝中国。白薯也即甘薯，原产于美洲，是在哥伦布发现新大陆后通过物种交换传入中国的。题干中提到的“时人在街头买卖白薯的情形”表明外来物种（白薯）在中国得到了推广，B项正确；虽然白薯的引入和种植可能在一定程度上缓解了粮食短缺问题，但不能说完全解决了粮食安全问题，清朝粮食安全问题仍然存在，排除A项；小农经济是中国传统农业的基本特征，白薯的引入增加粮食产量，有利于稳定小农经济。且材料看不出小农破产、资本主义经济入侵等情况，无法断定小农经济基本瓦解，排除C项；白薯的买卖可能丰富了人们的饮食，但不能看出整个饮食结构的情况，排除D项。故选B项。 18．（24-25高二上·山西太原·期末）美洲蔬菜作物传入中国后在各地广泛传播，在适应各地自然生态环境的同时，番茄成为色味俱佳的汤、羹重要原料，马铃薯在各地形成了特色品种和各具特色的饮食方式。这反映出物种交流（   ） A．丰富了民族饮食文化 B．推动了当地经济发展 C．冲击了原有社会等级 D．破坏了自然生态环境 【答案】A 【详解】根据题干的设问词，可知是本质题。据本题时间信息可知准确的时空是近代的世界。 根据材料“番茄成为色味俱佳的汤、羹重要原料，马铃薯在各地形成了特色品种和各具特色的饮食方式”说明番茄和土豆成为人们的重要的食物来源，说明外来物种的传播丰富了人们的生活，A项正确；材料仅说明对人们生活的影响，并未说明推动当地经济的发展，排除B项；外来物种的传播仅仅是丰富了人们的饮食生活，并未冲击我国原有的社会等级，排除C项；外来物种是适应我国的自然生态环境，不是破坏生态环境，排除D项。故选A项。 19．（24-25高二下·河南南阳·期末）嘉庆、道光年间，美洲的玉米、番薯等在大江南北推广，政府鼓励垦殖引发土地开发过度、灾荒频发，政府的农业税收自19世纪20年代起急剧下降，并且每年因灾蠲免的赋税约占财政收入的12%。这反映出，当时清朝（   ） A．农业发展与生态及财政矛盾凸显 B．政府调整政策实现财政收支平衡 C．新作物推广促进了经济快速发展 D．西方经济侵略导致农业收入下降 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：清朝（中国）。根据题干及结合所学可知，清朝中期，美洲作物推广与政府鼓励垦殖引发土地开发过度和灾荒频发，导致政府农业收入下降、因灾蠲免赋税占比高，这体现了农业发展过程中与生态环境、财政收入之间的矛盾凸显，A项正确；材料明确提到农业税收急剧下降，且每年因灾蠲免的赋税占比高达12%，说明财政收入受严重影响，并未体现收支平衡；相反，政府鼓励垦殖的政策反而加剧了问题，不存在“调整政策实现平衡”的情况，排除B项；推广外来作物虽在一定程度上增加了粮食产量，但材料强调其带来了一系列负面问题，未促进经济快速发展，排除C项；材料中农业收入下降主要是土地开发过度、灾荒等国内因素导致，而鸦片战争后西方经济侵略才逐渐加剧，排除D项。故选A项。 20.（24-25高二下·浙江宁波·期中）国以农为本，民以食为天。阅读材料，完成下列要求。 材料一  《贞观政要》有言“今省徭赋，不夺其时，使比屋之人，恣其耕稼。此则富矣。”《全唐文》载：“如时当大稔（丰收），事至伤农，则优与价钱，广其籴数；谷若稍贵，籴亦便停。所余少多，与年上下，准平谷价，恒使得中。”《唐律疏议》规定：“诸仓库及积聚财物，安置不如法，若暴凉不以时，致有损败者，计所损败坐赃论，州、县以长官为首，监、署等亦准此。” ——改编自《新唐书》等 材料二  …… 2.遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。……粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。…… 4.从现在起到2050年，为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需增长70%。……粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们重申国际合作和团结的重要性并要避免采取与国际法和《联合国宪章》不一致井可能危及粮食安全的单方面措施。我们呼吁开放市场，这是全球粮食安全对策的重要内容。 5.气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。其预期影响特别给发展中国家，尤其是最不发达国家的小农，以及已处于弱势地位的人口带来危险。…… ——摘编自《世界粮食安全首脑会议宣言》（2009年11月16日） (1)根据材料一，概括唐代为保障粮食安全采取的措施。 (2)根据材料二，归纳世界粮食问题产生的原因。并结合所学知识，简述应对粮食安全问题的有效举措。 【答案】(1)措施：轻徭薄赋；平抑粮价；规范仓储，保障粮食储存安全。 (2)原因：长期投资不足；多重危机的叠加；人口增长的压力；气候变化的影响，气候变化威胁着粮食生产和供应。举措：增加农业投资；加强国际合作；开放粮食市场；全球各国应共同努力应对气候变化；加大对农业科研的投入；建立健全全球和各国的粮食储备体系。 题型五、食物生产现代化、食物储备技术的进步 21．（24-25高二上·湖南常德·期末）伴随着两次工业革命，20世纪以来，农业机械得到了广泛的使用，但是由于各国国情不同，农业机械的规模也不相同，以下关于农业机械化对应正确的是（   ） A．日本——大型机械为主 B．法国——小型机械为主 C．美国——中型机械为主 D．中国——大中小型结合 【答案】D 【详解】根据题干设问词，可知是正向题。根据材料关键信息可知准确时空是：20世纪以来欧美国家。根据所学可知，中国农业现代化过程中，依据国土辽阔、地形复杂、农业经营规模普遍较小等国情，采取了因地制宜的策略，在东北平原等大型农场区域使用大型机械，在南方丘陵山地使用中小型机械，形成了大、中、小型农业机械相结合的发展道路，D项正确；日本地形山地为主，小型机械为主，排除A项；法国以中型机械为主，排除B项；美国以大型机械为主，排除C项。故选D项。 22．（24-25高二下·湖南长沙·期末）18世纪，通心粉逐渐降级为普通食物。19世纪，牡蛎从贵族盘里“最精致的海味”成为无产阶级口中之食；白面包失去奢侈品的地位，进入工人的餐盘。这些现象说明（   ） A．工业革命促进阶层流动 B．物种交流加速社会转型 C．技术革新推动餐桌革命 D．机器生产提高工人地位 【答案】C 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：18-19世纪（欧洲）。根据材料“19世纪，牡蛎从贵族盘里‘最精致的海味’成为无产阶级口中之食；白面包失去奢侈品的地位，进入工人的餐盘”结合所学知识可知，通心粉、牡蛎以及白面包之所以成为平价食物，是因为机器生产以及养殖业、农业发展的推动。这说明工业与农业的技术革新推动了餐桌革命，C项正确；工业革命促进了食物从上层向下层百姓流动，而不是促进了阶层流动，排除A项；物种交流指的是不同地区间物种的流通，而题干所述是同一地区因为技术革新而使得富人的食物得以进入底层民众的餐桌，且面粉与牡蛎本就是欧洲物产而非交流的物种，排除B项；题干所述为机器生产提高了工人的生活质量，丰富了工人的餐桌，而不是提高了工人地位，D项与题目主旨不符，排除D项。故选C项。 23．（24-25高二上·山西阳泉·期末）18世纪，捏练机及机械压力机使通心粉逐渐降级为普通食物。19世纪，养殖业的进步让产量大增的牡蛎从贵族盘里“最精致的海味”成为无产阶级口中之食；随后小麦丰富的供应使精白面粉不再昂贵，白面包失去奢侈品的地位，进入工人的餐盘。对此理解正确的是（   ） A．工业革命改变了贵族身份B．机器生产提高了工人地位 C．技术革新冲击了社会等级D．物种交流加速了社会转型 【答案】C 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：18、19世纪（世界）。根据材料中“捏练机及机械压力机”“养殖业的进步”“小麦丰富的供应使精白面粉不再昂贵”可知，技术进步使得食物变得普通而易得，从贵族专享变为普通人也能享有，说明技术革新冲击了社会等级，C项正确；材料主旨是普通人也能享有技术进步的成果，而非贵族身份的变化，排除A项；材料并不涉及工人地位的变化，18、19世纪工人政治经济地位仍然很低，排除B项；材料没有提到物种交流，也没有关于社会转型的信息，排除D项。故选C项。 24．（24-25高二下·江苏扬州·期中）在《翦商》中记载：“在早商之后的一千年里，偃师商城的仓储区规模都没有被超越。直到战国时期的洛阳，才出现了堪与早商偃师相比的粮仓。”据此可以推断作者强调（　　） A．早商农业生产技术领先战国 B．早商仓储技术长期停滞不前 C．早商时期王权有较强控制力 D．战国时期中央集权开始形成 【答案】C 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：商至战国 (中国)。据题干“在早商之后的一千年里，偃师商城的仓储区规模都没有被超越。直到战国时期的洛阳，才出现了堪与早商偃师相比的粮仓”并结合所学知识，大规模的仓储需要强大的组织能力和对资源的掌控力，早商能建成并长期保持领先规模的仓储区，体现了当时王权有较强的控制力，C项正确；仓储规模与农业生产技术无直接必然联系，不能由此推断早商农业生产技术领先战国，排除A项；题干仅说仓储区规模未被超越，不能说明仓储技术长期停滞不前，材料主要强调了早商时期王权有较强控制力，排除B项；中央集权开始形成是在战国时期，但题干重点强调的是早商仓储规模的领先，与战国中央集权形成无关，排除D项。故选C项。 25．（24-25高二下·湖北武汉·期末）湖北省随州市擂鼓墩战国曾侯乙墓出土了两件大小基本一样的方形鉴缶，其中一件高63.2厘米、边长76厘米、重168.8公斤，鉴缶由方鉴和方尊缶组成，方尊缶放在方鉴的内部正中部位，鉴和尊缶均饰以变形蟠螭纹、勾连纹和蕉叶纹等，如图所示。这反映（   ） A．楚国青铜铸造业的水平最高 B．过大过重的器型不具备实用性 C．当时食物储存技术取得进步 D．南方礼器形制与中原迥然不同 【答案】C 【详解】据本题题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：战国时期（中国）。鉴缶的结构（尊缶储物、鉴体储冰 / 热水）体现了对食物（或酒）进行低温保存或保温的技术，说明战国时期已掌握通过器物设计实现储存条件控制的方法，反映食物储存技术的进步，C项正确；材料仅提及战国曾侯乙墓出土的青铜鉴缶，曾侯乙属于曾国（非楚国），且仅凭一件文物的工艺无法得出“楚国水平最高”的结论，排除A项；鉴缶的设计具有明确实用功能：方尊缶可盛酒或食物，方鉴与尊缶之间的空隙可放置冰块或热水，实现冷藏或保温。其器型虽大，但结构设计服务于储存需求，并非完全无实用性，排除B项；材料中鉴缶的纹饰（蟠螭纹、勾连纹等）是战国时期中原与南方共有的青铜纹饰风格，且未提及中原礼器形制作为对比，无法得出“迥然不同”的结论，排除D项。故选C项。 题型六、消除饥饿与食品安全 26．（24-25高二下·福建莆田·期末）司马相如在《上林赋》中称荔枝为“离支”（离开树枝易腐烂）。《后汉书》记载：“旧南海献龙眼、荔支（荔枝），十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路。”据此可推知，汉代（   ） A．丝绸之路畅通 B．加强对边疆的治理 C．阶级矛盾尖锐 D．可能存在保鲜技术 【答案】D 【详解】根据次题干设问词，可知这是背景题、本质题、影响题。根据材料时间信息可知准确时空是：两汉时期（中国）。根据材料信息，结合所学可知，司马相如称荔枝为“离支”，说明当时人们已知其易腐，东汉能从南海长途进贡荔枝到洛阳，表明快速运输或密封、冰镇等简单保鲜技术已经存在，D项正确；沟通中外贸易的“丝绸之路畅通”与南海向中央进贡荔枝无关，排除A项；“边疆治理”侧重政治控制，在材料中没有直接体现，排除B项；材料强调的是荔枝的运输过程而非“阶级矛盾”和劳役压迫，排除C项。故选D项。 27．（24-25高二下·江苏连云港·阶段练习）如表为20世纪七八十年代中国与国际农业研究磋商组织及下属研究中心主要合作一览表，这表明我国致力于（   ） 时间 合作大事 70年代初 参加联合国粮农组织会议，菲律宾总统向中国代表团赠送了国际水稻研究（IRRI）研发的种子 1984年 与国际玉米小麦改良中心开展穿梭育种合作项目 1987年 国际水稻研究（IRRI）与中国农业科学院、中国水稻研究所在杭州联合举办“国际水稻研究会议” A．通过技术合作保障国家粮食安全 B．引进外资促进农村经济改革 C．积极参与农业全球治理体系 D．推动农业国际化发展战略 【答案】A 【详解】根据主题干的设问词可知本题是本质题。根据材料时间信息可知准确时空是：20世纪七八十年代的世界。根据材料概括可知：20世纪七八十年代中国与国际农业研究磋商组织及下属研究中心开展了多方面的合作，如获得国际水稻研究研发的种子、开展穿梭育种合作项目等，这些合作都围绕着农业种子培育、种植技术等农业生产的关键环节，其目的在于通过技术合作提高我国的粮食产量和质量，保障国家的粮食安全，A项正确；中国农村经济改革，主要涉及的是生产关系的调整，与外资的引进关系不符，排除B项；材料涉及的是通过国际合作促进中国农业的发展，未涉及对全球农业治理体系的影响，排除C项；材料未涉及中国农业对世界的影响的具体内容，未涉及与世界联系越加密切，无法得出推动农业国际化发展战略，排除D项。故选A项。 28．（24-25高二下·河南周口·阶段练习）据统计，1972年世界谷物库存1．75亿吨，而占世界人口约3/4的发展中国家只有5400万吨，仅占31%；联合国粮农组织认为17%的库存消费比是粮食安全的警戒线，而世界粮食库存量只占消费量的14%。1973、1974年世界谷物库存量分别占消费量的15%和14%。这反映了当时（   ） A．发展中国家经济发展缓慢 B．南北经济差距进一步扩大 C．世界粮食安全问题的严重 D．联合国粮农组织呼之欲出 【答案】C 【详解】根据题干设问词，可知是本质题。据本题时间信息可知准确时空是现代世界。根据材料及结合所学可知，1973年全球粮食受极端气候、石油危机及粮食贸易垄断影响，全球粮价暴涨，发展中国家爆发大面积饥荒可知，20世纪70年代，世界粮食形势十分严峻，这反映了粮食安全问题的严重，C项正确；材料仅体现粮食储备不足，未涉及经济发展速度（如GDP、工业化程度等），且当时很多发展中国家经济发展迅速，排除A项；南北差距是长期趋势，但材料聚焦粮食储备的全球失衡（发展中国家人口占比高而库存占比低），属于粮食安全范畴，未直接指向整体经济差距扩大，排除B项；1945年联合国粮农组织成立，排除D项。故选C项。 29．（2025·甘肃平凉·模拟预测）《2020年世界粮食安全和营养状况报告》指出，当前有近6.9亿人处于饥饿状态，在过去一年中增加了1000万，占世界总人口的8.9%，五年中增加了近6000万。而仍在蔓延的新冠肺炎疫情可能导致弱势群体的这一状况进一步恶化。这些表明（   ） A．扶贫问题是当今世界主题之一 B．保障世界和平须消除饥饿根源 C．难民问题是当今世界关注焦点 D．全球粮食安全问题具有错综性 【答案】D 【详解】根据题干设问词，可知本题是本质题，根据材料关键信息可知准确时空是：现代世界。根据材料“当前有近6.9亿人处于饥饿状态”“在过去一年中增加了1000万……五年中增加了近6000万”可知，这一饥饿状况在恶化；根据材料“而仍在蔓延的新冠肺炎疫情可能导致弱势群体的这一状况进一步恶化。”可知，世界粮食安全问题是一个复杂的系统性问题，它不仅仅涉及农业生产不足的问题，还与经济、社会、公共卫生等多种因素相互交织，D项正确；当今世界主题是和平与发展，排除A项；材料并未涉及保障世界和平须消除饥饿根源的说辞，排除B项；材料主旨不是难民问题，而是粮食安全，排除C项。故选D项。 30.（24-25高二上·安徽六安·期末）阅读材料，完成下列要求。 材料一：中国在历史上既是粮食大国，又是“饥荒之国”。历代统治者都把稳定和发展农业生产、存粮备荒放在治国安邦的重要位置。即使如此，中国古代的粮食安全问题依然严峻。由于古代农业生产水平的限制，粮食安全只能停留在维持最低生活需求的层次。宋元至明清时期，虽然粮食亩产明显增加，但人口的迅速增长使粮食需求剧增。历代统治者在解决粮食安全问题时，都立足于自给自足的小农经济，往往忽视了粮食自由贸易对粮食安全的作用。即使粮食产量不断增长，但大量土地和粮食掌握在官僚、士绅、豪强地主手中，普通农民在缴纳政府各种赋税后，面临饥荒的风险更大，加之社会救济体系的不完善，粮食安全的水平也大大降低。 ——摘编自吴宾等《试论中国古代的粮食安全观） 材料二：1860年《食品掺假法》授予地方政府自愿设立“公共分析师”的权力，此前，英国政府和议会对食品生产和销售基本上是放任自流的。1872年英国中央政府开始介入食品安全，制定《食品与药品掺假法》。1899年，英国议会通过了新的《食品与药品销售法》，授权中央政府可以干预地方政府强制实行，地方政府官员玩忽职守将被追责。1906年的“芝加哥牛肉事件”迫使英国议会授予英国政府对进口食品的监管权。至此，英国的食品安全监管基本形成。 ——摘编自温小辉、冯杰《从自由放任到多层级全面深入监管-英国食品安全立法的演进） (1)根据材料一并结合所学知识，概括中国古代粮食安全问题严峻的原因，并分析其影响。 (2)根据材料二并结合所学知识，概括英国食品安全监管的演变趋势。 【答案】(1)原因；古代农业生产水平有限；人口迅速增长，粮食需求剧增；历代统治者立足小农经济，忽视粮食自由贸易；土地兼并严重，农民面临饥荒风险大；社会救济体系不完善。影响；导致社会不稳定，饥荒时易引发农民起义；制约了经济发展，农民贫困影响购买力和农业投入；影响社会阶层关系，加剧贫富差距。 (2)演变趋势；从自由放任到政府全面介入监管；监管权力从地方政府逐渐集中到中央政府；监管法律不断完善，监管力度不断加强。 一、单选题 1．（25-26高三上·海南·阶段练习）下图为几处距今约七八千年的黄河中游遗址中发现的食物加工工具组合百分比。据此可推知（   ） A．龙山文化时代区域经济差异大 B．先民食物供给的稳定性提高 C．食物加工成为独立手工业部门 D．原始农耕与畜牧业开始分离 【答案】B 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：新石器时代（中国）。根据材料信息可知，距今约七八千年的黄河中游遗址中发现的食物加工工具组合中都有肉食加工工具组合与植食加工工具组合，再结合所学知识可知，距今七八千年的黄河中游已进入原始农耕时代，食物加工工具出现组合化趋势。这说明先民不再依赖单一采集狩猎获取食物，而是能对农耕、畜牧产出的谷物、肉食等进行系统加工，而工具的专门化和组合化，反映先民的食物来源更稳定，食物供给的稳定性提高，B项正确；材料明确指出该遗址距今约七八千年，属于仰韶文化时期，而龙山文化距今约4000-4600年，时间不符，排除A项；材料仅体现“食物加工工具的组合”，未涉及“专门加工从业者”与“独立生产分工”等信息，无法证明其成为独立手工业部门，排除C项；“原始农耕与畜牧业开始分离”是指两者从混合生产转向各自独立发展，材料核心是“食物加工工具”，未体现农耕生产与畜牧生产的分离特征，难以得出“原始农耕与畜牧业开始分离”的结论，排除D项。故选B项。 2．（25-26高三上·重庆·阶段练习）“使商无得籴，农无得粜。农无得粜，则窳惰之农勉疾。商无得籴，则多岁不加乐。多岁不加乐，则饥岁无裕利。无裕利，则商怯；商怯，则欲农。”这一政策主张体现的经济思想是（   ） A．协调发展 B．重农抑商 C．活跃流通 D．自给自足 【答案】B 【详解】根据题干设问词，可知是正向题。据本题时间信息可知准确时空是古代（中国）。根据材料可知，通过限制商业活动（商人买粮）以及对农民卖粮的限制，以达到鼓励农民专心务农的目的，体现了重视农业、抑制商业的思想，B项正确；材料中主要强调对商业和农业的限制与引导，并非是促进二者的协调发展，排除A项；材料措施是在限制粮食的商业流通，并非活跃流通，排除C项；自给自足强调的是生产主要是为了满足自身需求，材料未体现这一特点，排除D项。故选B项。 3．（24-25高三下·河南·阶段练习）公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。到公元前4世纪希腊人发动“革命”时，最常见的口号仍是“没收财产，重分土地”。对以上材料解读最准确的是（   ） A．古希腊的农业比工商业更发达 B．农业推动了古希腊民主政治发展 C．农业是古希腊重要的生产部门 D．古希腊农业生产有其独特的模式 【答案】C 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（希腊）。根据材料“公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。”结合所学知识可知，从希腊诗人教导人们干好农活，到梭伦改革以土地收入划分等级，再到希腊人发动“革命”时关注土地，都表明农业在古希腊是重要的生产部门，C项正确；材料未比较古希腊农业和工商业的发展程度，无法得出农业比工商业更发达的结论，排除A项；材料主要强调的是农业在古希腊社会中的重要性，并未直接体现农业对古希腊民主政治发展的推动作用，排除B项；材料主要涉及农业在古代希腊中的地位，没有提及古希腊农业生产的模式，排除D项。故选C项。 4．（24-25高二下·重庆·期中）18世纪中叶，英国某郡乡绅向议会提交请愿书，要求依据《公有地围圈法》将分散的条田和公共牧场合并为整块土地，并承诺“采用新式轮作技术以提高谷物产量”。当地佃农却控诉道：“我们世代耕种的土地被栅栏隔绝，只能流落城市谋生。”这反映了圈地运动（   ） A．推动了工业革命的技术革新 B．加速农村生产关系的资本主义化 C．维护了传统封建土地所有制 D．缓解了工业化进程中的人口压力 【答案】B 【详解】根据题干设问词，可知这是本质题，据材料关键信息可知准确时空是：18世纪中叶的英国。根据材料可知，这一时期，乡绅依据法律圈占土地，将其合并为整块土地并采用新式轮作技术，这是按照资本主义的经营方式来改造农业生产，同时大量佃农失去土地，被迫流入城市成为雇佣劳动者，这加速了农村生产关系的资本主义化，B项正确；圈地运动为工业革命提供了劳动力和国内市场等条件，但材料中未体现其对工业革命技术革新的推动作用，排除A项；圈地运动使土地所有权发生转变，从封建的公有或农民使用转变为资产阶级或新贵族私有，是对传统封建土地所有制的破坏，而非维护，排除C项；圈地迫使农民进城，加剧人口压力，排除D项。故选B项。 5．（2025·山西·模拟预测）清前中期，浙皖地方政府以及众多民间人士多次联手声讨徽州、宁国、池州、广德和杭嘉湖山区的棚民，勒令其“种植杂粮烟、麻、麦、豆、山芋、茶、杉等物”而不准“种植苞芦(玉米)”。这一现象折射出当时（   ） A．生态环境问题突出 B．全国性商业贸易网络形成 C．农业经营方式多元 D．玉米在江南地区普遍种植 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：清朝中期的中国。清前中期，山区棚民因种植玉米，多次被声讨勒令改种其他作物，结合史实，当时人口增长迅速，粮食需求大增导致人地矛盾突出，进而过度垦荒，玉米虽高产但易致水土流失，影响山区生态和农业可持续发展，A项正确；题干仅体现地方对山区棚民种植作物限制，无法体现全国性商业贸易网络形成，排除B项；农业经营方式多元强调不同生产模式并存，但材料主旨是政府强制干预种植结构，而非体现经营多样性，排除C项；玉米是否普遍种植需结合史实，清中前期玉米虽在山区推广，但江南平原仍以水稻为主，且材料中“不准种植”恰恰说明其未成主流，排除D项。故选A项。 6．（24-25高三下·广东·阶段练习）如表所示是某位学者整理的与马铃薯有关的部分资料。据此推知，该学者研究的主题最可能是（   ） 1 马铃薯原产于安第斯山，分布在海拔2400余米的五米生长线以上，距今已有7000年栽培史 2 1586年，德雷克舰队伏击西属美洲殖民地，把一些马铃薯贮藏在船上作为食物，后回到英国普利茅斯港。马铃薯在英国等地开始栽培。高产的薯块成为人口快速增长的主要推力 3 在莫卧儿王朝(1526一1858年)建立后，葡萄牙人将西红柿、马铃薯引入印度；尽管玉米“可能还鲜为人知” 4 荷兰人于1601年从印度尼西亚爪哇岛的雅加达港将马铃薯运进日本长崎；18世纪末，俄国人又从北方把土豆传入北海道 A．欧美国家主导的物种交流 B．多元文明的交流融汇 C．世界经济体系的最终形成 D．美洲作物的全球传播 【答案】D 【详解】根据题干设问词，可知这是正向题，据材料关键信息可知准确时空是：近代世界。根据材料并结合所学可知，在新航路开辟后，欧洲殖民者首先把原产于美洲安第斯山脉的马铃薯引入欧洲各地，然后再传入印度、日本等亚洲国家。这反映了马铃薯在全球范围内的广泛传播与种植，D项正确；据材料信息可知，英国人、葡萄牙人、荷兰人和俄国人在马铃薯的传播过程中发挥着至关重要的作用，即欧洲在全球物种交流中占主导地位，但材料没有体现出美洲主导物种交流，排除A项；材料只强调欧洲主导美洲作物的全球性流通，没有体现出多元文明的交流融合，排除B项；资本主义世界经济体系形成是在19世纪末20世纪初，与材料时间不符，排除C项。故选D项。 7．（2025·北京西城·一模）下图呈现了小麦洲际间传播的大致路线。对其解读正确的是（   ） ①西亚地区是小麦的原产地    ②小麦的洲际传播开始于新航路开辟 ③小麦经东南亚传入大洋洲    ④小麦由欧洲人传入南美洲和北美洲 A．①② B．①④ C．②④ D．③④ 【答案】B 【详解】本题是组合选择题。时空：近代（世界）。据题干及结合所学可知，西亚的新月沃地是小麦等多种农作物的起源中心，①正确。小麦的传播历史悠久，在新航路开辟之前，小麦就已经通过古代的贸易路线和人类的迁徙等方式在旧大陆的不同地区之间传播，并非开始于新航路开辟，②错误。从图中可以看出，小麦是从美洲传入大洋洲，而非经东南亚传入，③错误。新航路开辟后，欧洲人到达美洲，把小麦等农作物引入了南美洲和北美洲，④正确。因此①④解释合理，B项正确；②③解释不合理，排除ACD项。故选B项。 8．（云南省昭通市市直中学2025-2026学年高二上学期第二次月考历史试题）如表所示为世界各大洲和中国的人口占世界总人口的比率变化。据表推断最合理的是（   ） 年份 欧洲 非洲 美洲 中国 世界总人口 1650 18.3% 18.3% 2.4% 22.9% 5.45亿 1750 19.2% 13.1% 1.6% 30.9% 7.28亿 1850 22.7% 8.1% 5.1% 35.1% 11.71亿 1900 24.9% 7.4% 9.0% 24.9% 16.08亿 A．经济发展落后导致非洲人口减少B．政局稳定是中国人口增长的主要因素 C．全球物种交流促进世界人口增长D．三角贸易促进欧洲人口增长 【答案】C 【详解】根据题干设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：1650-1900年（世界）。根据表格信息可知，1650～1900年间世界总人口持续增加，结合所学知识可知，新航路开辟后，全球动植物等物种交流，使粮食产量提高，为世界人口增长奠定基础，C项正确；非洲人口比率从18.3%降至7.4%主要因三角贸易导致劳动力强制输出和殖民掠夺，而非经济发展落后，排除A项；中国人口增长主要是高产作物推广等因素，并非政局稳定，排除B项；三角贸易主要是欧洲殖民者从非洲掳掠黑奴贩卖到美洲，未使欧洲人口增长，排除D项。故选C项。 9．（24-25高二上·山西太原·期末）美洲蔬菜作物传入中国后在各地广泛传播，在适应各地自然生态环境的同时，番茄成为色味俱佳的汤、羹重要原料，马铃薯在各地形成了特色品种和各具特色的饮食方式。这反映出物种交流（   ） A．丰富了民族饮食文化 B．推动了当地经济发展 C．冲击了原有社会等级 D．破坏了自然生态环境 【答案】A 【详解】根据题干的设问词，可知是本质题。据本题时间信息可知准确的时空是近代的世界。 根据材料“番茄成为色味俱佳的汤、羹重要原料，马铃薯在各地形成了特色品种和各具特色的饮食方式”说明番茄和土豆成为人们的重要的食物来源，说明外来物种的传播丰富了人们的生活，A项正确；材料仅说明对人们生活的影响，并未说明推动当地经济的发展，排除B项；外来物种的传播仅仅是丰富了人们的饮食生活，并未冲击我国原有的社会等级，排除C项；外来物种是适应我国的自然生态环境，不是破坏生态环境，排除D项。故选A项。 10．（24-25高二下·安徽阜阳·期末）世界银行数据显示，2022年一季度，世界化肥价格上涨了10%，其中，钾肥上涨了近80%。2022年，世界化肥价格整体上涨70%。这意味着（   ） A．全球农业生产成本增加 B．国际化工产品供不应求 C．农业持续发展战略动摇 D．食品安全问题亟待解决 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：2022年世界。化肥是农业生产的重要投入品，其价格上涨直接导致农业生产成本上升，影响农民收益和粮食安全，A项正确；化肥只是诸多化工产品之一，不能代表整个化工产品的供求情况，排除B项；高昂的化肥价格对农业的可持续发展产生不利影响，但一时和一个方面的情况不足以动摇长期和整体的发展战略，排除C项；化肥、农药的过度使用造成土壤污染，它们通过食物链进入农作物和禽畜体内，直接影响食品安全的主要是化肥的过度使用，而非化肥价格，排除D项。故选A项。 11．（24-25高二下·湖北·阶段练习）如表反映了近代中国机器与工具进口的情况。（每5年机器和工具的年平均进口值）。两表格中的数据可用来研究（   ） 单位：1000海关 年代 各种机器和工具（A） 农机具（  B） B/A（%） 1912—1916 15956 118 0.74 1917—1921 39269 798 2.03 1922—1926 43074 390 0.91 1927—1931 55192 998 1.81 A．民国时期农业近代化 B．沿海地区自然经济的解体 C．近代贸易体系的变化 D．近代城乡经济关系的演变 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：近代中国。从表格中的数据可以看出，在进口机器中，农机具的进口比例迅速提升，说明工业化和农业近代化都明显进步，A项正确；材料中无法显示进口机器和农机具使用的区域，不能对应“沿海地区自然经济”，排除B项：材料数据描述的是进出口情况，不能体现“贸易体系”变化，排除C项：材料描述的是近代中国机器与工具进口的情况，与近代城乡经济关系无关，排除D项。故选A项。 12．（24-25高二上·河南平顶山·期中）如图为福建省安溪县一家新一代自动化无人植物工厂的生产场景，该工厂实现了工业流水化作业，日产蔬菜1.5吨，可向福州、厦门和泉州等周边地区稳定供货。这反映了（   ） A．现代农业推进了电子商务兴起B．高度集约的现代农业稳步推进 C．福建省人工智能技术全国领先D．现代设施农业有了突破性发展 【答案】D 【详解】根据设问可知，这是本质题。时空范围是现代中国。联系所学知识可知，设施农业是借助人工设施，创造适合动植物生长的环境，使动植物全天候生产的农业生产方式，材料中自动化无人植物工厂即属于设施农业的范畴，从“该工厂实现了工业流水化作业”“日产蔬菜1.5吨”等信息可知，现代设施农业有了突破性发展，D项正确；材料与“电子商务”无关，排除A项；材料仅涉及福建省安溪县一家新一代自动化无人植物工厂情况，无法得出“高度集约的现代农业稳步推进”的结论，排除B项；材料缺乏对比信息，得不出“福建省人工智能技术全国领先”的结论，排除C项。故选D项。 13．（24-25高二上·广东深圳·期末）21世纪初，中国农业在生产方式和科技应用方面发生了显著变化，以下措施最能体现这一时期中国现代农业发展核心特征的是（   ） A．继承传统农耕技艺，弘扬传统农业文化B．精耕细作，提高土地产出率和生产效率 C．继续长期坚持推行家庭联产承包责任制D．应用生物技术培育高产、抗病虫害品种 【答案】D 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：21世纪初（中国）。根据材料和所学知识可知，现代农业是在现代工业和现代科学技术基础上发展起来的农业，“应用生物技术培育高产、抗病虫害品种”符合现代农业发展核心特征，D项正确；“继承传统农耕技艺，弘扬传统农业文化”不符合现代农业的特征，不符合题意，排除A项；“精耕细作，提高土地产出率和生产效率”属于小农经济的特征，不符合题意，排除B项；推行家庭联产承包责任制属于农业生产关系的局部调整，不符合现代农业的特征，排除C项。故选D项。 14．（24-25高二下·安徽芜湖·期末）20世纪四五十年代，美国一家运输公司发明了储装箱，解决了装船慢、货物累积量小的历史性难题，从而引发了交通运输领域的集装箱革命。这场革命（   ） A．实现了全球贸易标准化 B．加剧了世界经济南北差距 C．推动了世界经济全球化 D．奠定了美国全球霸主地位 【答案】C 【详解】根据本题主题干设问的设问词可知，本题是推断题。根据材料时间信息可知准确时空是：20世纪四五十年代美国。根据“美国一家运输公司发明了储装箱，解决了装船慢、货物累积量小的历史性难题，从而引发了交通运输领域的集装箱革命”等信息可知，集装箱革命使得货物运输更加高效，降低了运输成本，这有利于加强世界各地之间的贸易往来，从而推动了世界经济联系的加强，推动了世界经济全球化的发展，C项正确；实现了全球贸易标准化叙述过于绝对不符合史实，且材料未涉及其他国家是否采用了此模式，排除A项；集装箱革命主要提高了运输效率，并未直接提到对南北差距的影响。 南北差距更多与经济政策、产业结构相关，与集装箱革命关系不大，排除B项；美国全球霸主地位是二战后综合因素（如政治、军事、经济）的结果，集装箱革命只是经济领域的一小部分，夸大其作用，排除D项。故选C项。 15．（2025·江西·一模）有学者指出，二战以来，美国主要发动了三次“粮食”战役，分别是美国主导的全球粮食自由贸易浪潮、推广转基因作物（美国掌握转基因作物种子的专利权）和小布什推动的乙醇战略（乙醇主要由粮食生产）。美国发动的三次“粮食”战说明了（   ） A．国际粮形势受冷战的影响 B．国际经济新秩序遭破坏 C．美国政府职能在不断强化 D．美国欲图垄断全球粮食 【答案】D 【详解】据本题主题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：二战后（美国）。据题干信息，二战后，美国凭借其经济优势，先后发动三次“粮食”战，目标分别是主导全球粮食自由贸易、推广转基因作物、掌控世界乙醇的生产及应用，从本质上体现了其垄断全球粮食的意图，D项正确；冷战在20世纪90年代初已结束，与本世纪初小布什政府的做法无关，排除A项；美国为维护经济霸权，单方面发动“粮食”战，不足以说明国际经济新秩序遭到了破坏，排除B项；美国在全球范围内发动“粮食”战之类的做法， 在二战前就已存在，不能得出其政府职能不断强化的结论，排除C项。故选D项。 16．（2025·安徽·三模）下图所示为1949—1999年中国耕地面积的变化情况。该数据可用于解释当时中国（   ） A．推广科学种田的成果 B．粮食安全保障的压力 C．城市规模化发展成就 D．生态文明建设的加快 【答案】B 【详解】根据题干设问词，可知为本质题。根据题目具体时空信息可知准确时空为：1949—1999年的中国。由材料可知，自1979年以来，中国耕地面积稳中有降，而人均耕地面积持续下降，这说明国家耕地与粮食安全问题日益凸显，粮食安全保障的压力加大，B项正确；图中数据与“推广科学种田的成果”无关，排除A项；仅由材料数据不能反映城市规模化发展成就，排除C项；材料与生态文明建设加快并无内在联系，排除D项。故选B项。 二、材料题 17．（25-26高三上·辽宁·阶段练习）阅读材料，完成下列要求。 材料一  先秦时期，诸子百家对粮食安全的问题进行了深刻的探讨。《论语》记载：“子贡问政。子曰：‘足食，足兵，民信之矣。’”孟子认为：“不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也。”管仲提出：“积于不涸之仓者，务五谷也”，“岁有凶穰，故谷有贵贱……然而人君不能治，故使蓄贾游市，乘民之不给，百倍其本。”商鞅认为：“国不农，则与诸侯争权不能自持也，则众力不足也。” ——摘编自蒋旭、徐德莉《中国古代粮食安全思想的发展及现代启示》 材料二  粮食生产经常会受自然条件和社会因素的影响而具有季节性和波动性，这就是古人所言的“六岁穰，六岁旱，十二岁一大饥”。中国地理环境相当复杂，各个地区的不同地理环境也影响和制约着农业生产。中国古代农业开发的主要区域最初集中在黄河流域。宋元以后，南方农业生产区向密集型农业发展，成为古代粮食的主要产区。中国古代官僚豪强地主占有大量的土地和粮食，而无地或少地的农民需要向封建国家和地主缴纳租税钱粮，二者应对饥荒的能力有着显著区别。 ——摘编自吴宾《论中国古代粮食安全及其影响因素》 (1)根据材料一，概括先秦时期的粮食安全思想。 (2)根据材料二并结合所学知识，完成下表内容。（要求：要素需提炼于材料，所列措施为具体史实） 影响古代粮食安全的要素 古代政府的解决措施 ① ② 【答案】(1)思想：重视粮食生产；顺应自然规律；注重粮食储备；保障粮食价格稳定；粮食安全关乎国家富强。（答出3点即可） (2)示例答案 影响古代粮食安全的要素 古代政府的解决措施 自然灾害 兴修水利，修筑都江堰、郑国渠等 社会动荡 调整政策，推行重农抑商政策 农业区域发展不平衡 建立粮食运输体系，隋朝开凿大运河联通南北 社会阶层差异 改革赋税制度，方田均税法 【详解】（1）本题是特点题。时空是先秦时期的中国。据材料一“足食，足兵，民信之矣”可得，重视粮食生产；据材料一“不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也”可得，要顺应自然规律；据材料一“积于不涸之仓者，务五谷也”可得，注重粮食储备；据材料一“岁有凶穰，故谷有贵贱……然而人君不能治，故使蓄贾游市，乘民之不给，百倍其本”可得，保障粮食价格稳定；据材料一“国不农，则与诸侯争权不能自持也，则众力不足也”可得，粮食安全关乎国家富强。 （2）本题是背景题、特点题。时空是古代中国。因素：据材料二“粮食生产经常会受自然条件和社会因素的影响而具有季节性和波动性”可得，自然灾害；社会动荡；据材料二“中国古代农业开发的主要区域最初集中在黄河流域。宋元以后，南方农业生产区向密集型农业发展，成为古代粮食的主要产区”可得，农业区域发展不平衡；据材料二“中国古代官僚豪强地主占有大量的土地和粮食，而无地或少地的农民需要向封建国家和地主缴纳租税钱粮，二者应对饥荒的能力有着显著区别”可得，社会阶层差异。举措：结合所学知识，从兴修水利、政府政策、粮食运输、赋税制度等角度说明，如兴修水利，修筑都江堰、郑国渠等；调整政策，推行重农抑商政策；建立粮食运输体系，隋朝开凿大运河联通南北；改革赋税制度，方田均税法。 18．（24-25高二上·河南平顶山·期中）阅读材料，完成下列要求。 材料一  中国人很早就懂得了水既是农业生产命脉，也危害农业生产。但在中国传统社会由于小农家族经济的脆弱，人们根本没有能力修建工程设施来保障精耕细作农业对水利的需求。抗旱防洪水利灌溉设施的兴修成为古代中国历代中央和地方政府的重要行为。自战国起，历代政府对兴修水利工程都极为重视，并在历史上留下了许多大大小小的水利工程设施。一些王朝还设置专门机构和官吏管理水利事宜。 ——摘编自王玉茹主编《中国经济史》 材料二  中国古代著名水利工程 名称 概况 都江堰 战国时期水利工程的杰出代表，把防洪、灌溉、航运多种功能结合为一体的综合性水利工程，确保了成都平原的农业生产与生活 坎儿井 主要使于中国西北地区，特别是新疆吐鲁番和哈密地区的一种水利灌溉工程。新疆地区出现坎儿井，是由当地气候和地势条件决定的，到今天已有两千多年的历史 它山堰 位于今浙江省宁波市，始建于唐代大和七年（833年）。修筑它山堰是为了御咸营淡，防止海水倒灌，发挥水利灌溉功能，作用显著时可灌溉农田数千顷 ——据贺耀敏《中国古代农业文明》整理 (1)根据材料一并结合所学知识，简析中国古代兴修众多水利工程设施的原因。 (2)根据材料二并结合所学知识，说明这些“水利工程”的共同历史价值。 【答案】(1)原因：中国是传统农业国家，水利是农业发展的命脉；拥有众多江河湖泊，修建水利工程设施的条件优越；精耕细作农业生产模式的需求；统治者的重视；水利工程建设技术进步。（任答4点，言之成理即可） (2)历史价值：促进了中国古代农业发展；是中华文明发展的重要组成部分；成为研究古代水利、农业发展的活化石。（言之成理即可） 【详解】（1）本题是原因题。时空是古代（中国）。原因：由材料“中国人很早就懂得了水既是农业生产命脉，也危害农业生产”可得出，中国是传统农业国家，水利是农业发展的命脉；由材料“抗旱防洪水利灌溉设施的兴修成为古代中国历代中央和地方政府的重要行为”可得出，拥有众多江河湖泊，修建水利工程设施的条件优越；由材料“人们根本没有能力修建工程设施来保障精耕细作农业对水利的需求”及所学可得出，精耕细作农业生产模式的需求；由材料“一些王朝还设置专门机构和官吏管理水利事宜”可得出，统治者的重视；由材料“历代政府对兴修水利工程都极为重视”可得出，水利工程建设技术进步。 （2）本题是特点题。时空是古代（中国）。历史价值：由材料“战国时期水利工程的杰出代表，把防洪、灌溉、航运多种功能结合为一体的综合性水利工程”可得出，促进了中国古代农业发展；由材料“主要使于中国西北地区，特别是新疆吐鲁番和哈密地区的一种水利灌溉工程。新疆地区出现坎儿井，是由当地气候和地势条件决定的，到今天已有两千多年的历史”可得出，是中华文明发展的重要组成部分；由材料“位于今浙江省宁波市，始建于唐代大和七年（833年）。修筑它山堰是为了御咸营淡，防止海水倒灌，发挥水利灌溉功能，作用显著时可灌溉农田数千顷”及所学可得出，成为研究古代水利、农业发展的活化石。 19．（25-26高二上·内蒙古·阶段练习）阅读材料，完成下列要求。 材料一 时间 中国农业文明代表性成果传播情况 15-17世纪 稻作栽培技术传入到北美的佛罗里达并向西扩展，水稻逐渐成为英属北美殖民地第三大农作物。荷兰人将茶叶运回欧洲，开中西海上茶叶贸易之先河。 18世纪 中国播种农具耧车经过中亚和南亚传入欧洲。法国人魁奈宣扬重农思想，并促使国王路易十五模仿中国古代皇帝，举行了“籍田大礼”。 19世纪 法国学者翻译的农书《蚕桑辑要》广为流行，被译成英、德、意、俄等多种文字，对西欧近代蚕桑业的发展起到了积极的推动作用。 ——摘编自王思明《丝绸之路农业交流对世界农业文明发展的影响》 材料二  16世纪后期，西班牙人在菲律宾建立了殖民地，一些美洲作物开始传入菲律宾。玉米由西班牙经东南海路、西北古丝绸之路等多条线路传入我国。甘薯则是最早由陈益从越南引入，而影响最大的是1593年陈振龙从菲律宾引入。玉米、甘薯的种植范围遍及全国，成为人们的重要食材，对养活明清以来中国激增的人口具有重大意义。美洲作物的引入，不仅对中国农业文明发展产生了重要影响，同时也表明这一时期的中国与世界之间存在着广泛的交流。 ——摘编自崔思朋《明清时期丝绸之路上的中国与世界》等 (1)根据材料一，概括明清时期中国农业文明传播的主要内容。 (2)根据材料二，归纳明清时期美洲农作物传入中国的主要原因。 【答案】(1)内容：稻作栽培技术传入北美；播种农具传入欧洲；中国的重农思想传入法国；中国古代农学著作被翻译并传入欧洲。（4点任意） (2)原因：新航路开辟的推动；早期殖民扩张推动物种交流；美洲农作物高产且适宜种植；民众的推广；政府的支持。（5点任意） 【详解】（1）本题是特点题。时空是明清时期的中国。内容：根据材料“稻作栽培技术传入到北美的佛罗里达并向西扩展，水稻逐渐成为英属北美殖民地第三大农作物”可知，稻作栽培技术传入北美；根据材料“中国播种农具耧车经过中亚和南亚传入欧洲”可知，播种农具传入欧洲；根据材料“法国人魁奈宣扬重农思想，并促使国王路易十五模仿中国古代皇帝，举行了‘籍田大礼’”可知，中国的重农思想传入法国；根据材料“法国学者翻译的农书《蚕桑辑要》广为流行，被译成英、德、意、俄等多种文字，对西欧近代蚕桑业的发展起到了积极的推动作用”可知，中国古代农学著作被翻译并传入欧洲。 （2）本题是原因题。时空是明清时期的中国。原因：根据材料“16世纪后期，西班牙人在菲律宾建立了殖民地，一些美洲作物开始传入菲律宾。玉米由西班牙经东南海路、西北古丝绸之路等多条线路传入我国”可知，新航路开辟的推动；早期殖民扩张推动物种交流；根据材料“玉米、甘薯的种植范围遍及全国，成为人们的重要食材”可知，美洲农作物高产且适宜种植；根据材料“甘薯则是最早由陈益从越南引入，而影响最大的是1593年陈振龙从菲律宾引入”可知，民众的推广；根据所学知识可知，政府的支持。 20．阅读下列材料，回答问题。 材料一：现代科技在食物生产中发挥着关键作用。以以色列为例，其国土大部分是沙漠，水资源极度匮乏，但通过发展滴灌技术，精准控制每一株作物的用水量，实现了农业的高效产出。同时，基因编辑技术也逐渐应用于农作物育种，使作物具备更强的抗病虫害能力和更高的产量。 材料二：随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度日益增加。然而，近年来仍不时出现食品安全问题。如某些食品企业为追求利润，违规使用添加剂；一些小作坊卫生条件不达标，生产出的食品存在质量隐患。 (1)根据材料一，概括现代科技在食物生产中的作用。 (2)结合材料二及所学知识，分析食品安全问题产生的原因，并提出解决措施。 【答案】(1)作用：提高资源利用效率，如以色列滴灌技术精准用水；助力农作物育种，通过基因编辑技术增强作物抗病虫害能力、提高产量，促进食物高效生产。 (2)原因：企业追求利润，缺乏社会责任，违规使用添加剂；部分小作坊生产条件差，卫生不达标；市场监管存在漏洞。 措施：加强对食品企业的监管，加大违规处罚力度；提高食品生产行业标准，严格市场准入；加强对食品生产经营者的教育，增强其责任意识；完善食品安全法律法规，做到有法可依。 【详解】（1）本题是影响题。时空是：现代世界。作用：根据材料“但通过发展滴灌技术，精准控制每一株作物的用水量，实现了农业的高效产出”并结合所学知识，可知提高资源利用效率，如以色列滴灌技术精准用水；根据材料“基因编辑技术也逐渐应用于农作物育种，使作物具备更强的抗病虫害能力和更高的产量。”并结合所学知识，可知助力农作物育种，通过基因编辑技术增强作物抗病虫害能力、提高产量，促进食物高效生产。 （2）本题是背景、特点题。时空是：现代世界。原因：根据材料“如某些食品企业为追求利润，违规使用添加剂”并结合所学知识，可知企业追求利润，缺乏社会责任，违规使用添加剂；根据材料“一些小作坊卫生条件不达标”，可知部分小作坊生产条件差，卫生不达标；根据材料“生产出的食品存在质量隐患”并结合所学知识，可知市场监管存在漏洞。 措施：结合所学知识，可从政府应加强监管、提高食品生产的标准、加强对经营者教育、完善法规等角度进行论述，如：加强对食品企业的监管，加大违规处罚力度；提高食品生产行业标准，严格市场准入；加强对食品生产经营者的教育，增强其责任意识；完善食品安全法律法规，做到有法可依。 1 / 14 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题01 食物生产与社会生活（原卷版） 目录 A题型建模・专项突破 题型一、人类早期的生产与生活 1 题型二、不同地区的食物生产与社会生活 4 题型三、新航路开辟后的食物物种交流 6 题型四、食物物种交流带来的影响 8 题型五、食物生产现代化、食物储备技术的进步 10 题型六、消除饥饿与食品安全 12 B综合攻坚・能力跃升 题型一、人类早期的生产与生活 1．（24-25高二下·河南周口·期末）考古学者在清理距今约9000至7500年的舞阳县贾湖遗址时，在房基或窖穴的一些烧土碎块内发现有掺和稻壳的印痕，通过扫描电镜的观察和现代稻壳的形态学比较，考古学者认为这些稻壳属栽培水稻。这可以用来说明当时（   ） A．南北农耕技术交流频繁 B．原始农业技术日臻完善 C．农业生产得到初步发展 D．定居生活方式普遍确立 2．（25-26高三上·河南商丘·阶段练习）考古学者在黄河流域、辽河流域的新石器时代遗址发现了大量带有蟾蜍纹或蛙纹的陶器，其纹饰如下图。此类纹饰可用于佐证（   ） A．自然崇拜的淡化 B．原始农业的发展 C．艺术审美的趋同 D．早期国家的出现 3．（甘肃省陇南市2025-2026学年高二上学期期中考试历史试卷）据考古发现，浙江某遗址群范围近3万平方公里，包含20多处文化遗址。这些遗址不仅出土了环壕、房址等遗迹，还出土了镰形石刀、石片（用于收割）石磨盘和石磨棒（用于脱粒），以及用于加工稻壳的夹炭陶。据此判断该地当时（   ） A．定居生活模式成熟 B．贫富分化程度明显 C．出现小农生产方式 D．国家初始形态产生 4．（24-25高二下·重庆·阶段练习）新石器时代晚期，最晚到青铜时代，中国所有的文化生态区都有了农业。农业的出现对社会生活的直接影响是（   ） A．彻底改变对自然资源的依赖 B．促进了人类大脑的快速发育 C．促使人类由迁徙向定居过渡 D．推动了母权制向父权制过渡 5.（24-25高二上·广西玉林·期末）阅读材料，回答下列问题。 材料一  农业革命为以后一系列的社会变革创造了物质基础。在狩猎采集经济下，人们难以获得超过维持劳动力所需的食物，即使在短暂时期内获得，也无法长期储存。人类从事农耕和畜牧后，才可能比较稳定地获得较丰富的食物来源，而且第一次有可能生产出超过维持劳动力所需的食物并储存它。这就使人口得以较大的增长，并可使一部分人去从事维持生存以外的活动，从而产生新的社会分工和物品的交换，还使某些人有可能积聚财富。在农耕地带，生产增长率和人口增长率都较高。食物丰饶以后，有更多的可能分出劳动力从事农耕以外的活动，如手工制造、金属开采和冶炼、河渠开凿、土木建筑、社会管理、宗教祭祀等等。因而农耕地区的阶级分化较快，也较早地出现了公共权力，诞生了文明。 ——摘编自吴于廑、齐世荣主编《世界史・古代卷》 材料二  两宋三百年在经济、文化、制度建设等方面取得了辉煌的成就，特别是宋代的经济，国内外学者认为发生了所谓的“绿色（农业）革命”“商业革命”“货币革命”“城市革命”“信息革命”“科技革命”等。虽然称“革命”并不合适，但这一时期经济发展确实取得了突出进步。 ——摘编自邓小南《宋朝的再认识》 (1)根据材料一并结合所学知识，概括农业革命带来的影响。 (2)根据材料二并结合所学知识，选择两个所谓的宋代“革命”，并简析其史实依据。 题型二、不同地区的食物生产与社会生活 6．（25-26高三上·江苏·阶段练习）草堰港遗址位于江苏省兴化市千垛镇，是长江以北地区首次发现的滨海湿地型史前遗址，发现了大量各类动物遗存和人工栽培稻、芡实、菱角等植物遗存。这能够印证草堰港先民（   ） A．完全依赖旱作农业生存 B．利用湿地环境发展经济 C．彻底脱离采集渔猎生活 D．预备达成国家初始形态 7．（25-26高二上·湖北·阶段练习）南宋时期围湖造田之风愈演愈烈，“三十年间，昔之曰江、曰湖、曰草荡者今皆田也”，围水造田最初“只及陂塘……已而侵到江湖”，范围逐渐扩大。由此可见南宋时期（   ） A．经济重心南移 B．土地兼并盛行 C．人地矛盾突出 D．社会秩序混乱 8．（24-25高二上·甘肃甘南·期末）克罗尼亚节和泛雅典娜节是古代希腊的重要节日。前者地位相当于新年，祭祀的是司掌谷物和丰收之神的克罗诺斯；后者祭祀的是雅典城的保护神雅典娜，她同时也是橄榄树的保护者，而在这个节日游行中的水瓶，象征着祈求降下充足的露水。据此可知，古代希腊（   ） A．神权决定社会生产 B．缺少灌溉技术 C．城邦组织经济活动 D．重视农业生产 9．（24-25高二下·重庆·阶段练习）有学者估计，倘若用现代化的方法来修建印加帝国曾开辟的梯田，每一英亩需花费的成本约为3万美元（1936年的币值）。然而古代的印加人既不会使用轮子，又没有马匹和铁器。由此可推知，印加帝国的梯田建设（   ） A．依赖帝国的组织能力 B．受益于外来技术援助 C．引领印第安农耕文明 D．造成了人力物力浪费 10.（24-25高二下·广西梧州·期中）阅读材料，回答问题。 材料  考古发现证实，世界上有四个谷物起源中心区，即西亚、非洲东北部、中国和中美洲，总体分布在北纬30度线上，有人将这条线比喻为地球的“脐带”。公元前1000多年前，人类在这条线上建立起最古老的几个帝国。人类学研究通常按照地域、宗教、肤色和语言划分族群，其实主粮作物也是一种视角。两河文明、埃及文明和印度文明是麦作文明，华夏文明是北方粟作和南方稻作文明，而美洲文明则是玉米文明。 ——摘编自崔凯《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》 根据材料并结合所学知识，围绕材料整体或任一文明区，从文明演进的角度拟定观点，并运用所学知识进行阐述。（要求：观点明确，论证充分，逻辑严密，论从史出） 题型三、新航路开辟后的食物物种交流 11．（25-26高二上·福建莆田·开学考试）世界各大洲的古代先民凭借智慧与实践，独立培育出丰富多样的农作物。下面属于古代美洲特有的农作物有（   ） A．马铃薯、玉米、花生 B．大麦、番茄、南瓜 C．甜高粱、葡萄、棉花 D．西瓜、橄榄、小麦 12．（25-26高二上·河南南阳·期中）下表是明清时期部分作物传播情况记载。据此可知（   ） 作物 传入时间 传播路径 社会影响 玉米 明末清初 美洲→菲律宾→中国东南沿海→内地 缓解山区粮食短缺，推动人口增长 番薯 明末清初 美洲→越南/菲律宾→中国南方→北方 成为贫苦民众主食，救灾作用显著 辣椒 明末清初 美洲→欧洲→中国西南地区→全国 改变西南地区饮食结构，形成特色菜系 马铃薯 清代中期 美洲→欧洲→中国西北/东北 适应高寒贫瘠土地，补充粮食供给 A．玉米辣椒的传播促进商品经济发展B．新物种的引进恶化了生态环境 C．马铃薯的传入解决了中国粮食危机D．物种交流推动农业结构的调整 13．（24-25高二上·广西南宁·期末）咖啡原产于非洲，15世纪后传播到欧洲，17世纪后传至印度，18世纪初传入拉丁美洲后，拉丁美洲逐渐成为世界咖啡主产区。咖啡得以广泛传播的主要原因是（   ） A．贸易中心转移 B．各国饮食结构变化 C．新航路的开辟 D．世界殖民体系确立 14．（25-26高二上·重庆·阶段练习）明朝中后期，原产美洲的玉米、甘薯等高产作物传入中国并得以推广，这在当时（   ） A．改变了传统农业耕作模式 B．促进了南北经济的平衡 C．缓解了日益突出的人地矛盾 D．推动了农产品商品化进程 15.（25-26高三上·山东济南·阶段练习）阅读材料，回答问题。 马铃薯的“扩张史” 材料  马铃薯是非常重要的粮食、蔬菜、饲料多用途型作物，在美洲已有几千年的栽培食用史。哥伦布首航美洲时，他手下的一名制图员在一个印第安小村落发现了一种奇怪的“块茎”。这种块茎便是马铃薯。最初马铃薯的美味没有被人们认识，它只是作为一种廉价的食物装上航船以备返航所需。就这样，马铃薯漂洋过海到了欧洲。也许是由于外观欠佳，马铃薯曾被误认为含有大量毒素。1619年，法国勃艮第地区还正式宣布，该区内禁食马铃薯。对马铃薯的偏见在欧洲持续了两个世纪才逐渐改变。大量食用马铃薯的较早记录是在1576年，当时塞维利亚的医院定期购买马铃薯给病人吃。16世纪下半叶，马铃薯由德雷克、豪金斯、雷利等著名海盗传入英国。1586年雷利把马铃薯带回他在爱尔兰的庄园栽培。17世纪中期后，爱尔兰成了大吃马铃薯的第一个欧洲国家。马铃薯由于具有对土壤要求低、产量高、营养好、耗工少、储存时间长、加工食用方便等优点，于16世纪末传入亚洲、南非等地，并进而传遍了全世界。 ——摘编自张箭《地理大发现研究：15—17世纪》 根据材料并结合所学知识，谈谈你对马铃薯“扩张史”的理解。 题型四、食物物种交流带来的影响 16．（24-25高二上·安徽宣城·期末）据统计，当今世界的植物食品中，约有1/3的品种源自美洲。但是，哥伦布大交换也带来了物种入侵，有人说“哥伦布大交换留给我们的不是一个更丰富多样的基因池，而是使它愈变枯涸贫乏。”材料意在突出哥伦布大交换（   ） A．具有破坏生态环境的影响 B．推动了世界市场的形成 C．改变了美洲居民饮食结构 D．导致全球物种广泛交流 17．（24-25高二上·广东茂名·期末）下图为清代绘画《卖白薯图》，描绘了时人在街头买卖白薯的情形。由此可知，当时（   ） A．粮食安全问题解决 B．外来物种得到推广 C．小农经济基本瓦解 D．饮食结构渐趋合理 18．（24-25高二上·山西太原·期末）美洲蔬菜作物传入中国后在各地广泛传播，在适应各地自然生态环境的同时，番茄成为色味俱佳的汤、羹重要原料，马铃薯在各地形成了特色品种和各具特色的饮食方式。这反映出物种交流（   ） A．丰富了民族饮食文化 B．推动了当地经济发展 C．冲击了原有社会等级 D．破坏了自然生态环境 19．（24-25高二下·河南南阳·期末）嘉庆、道光年间，美洲的玉米、番薯等在大江南北推广，政府鼓励垦殖引发土地开发过度、灾荒频发，政府的农业税收自19世纪20年代起急剧下降，并且每年因灾蠲免的赋税约占财政收入的12%。这反映出，当时清朝（   ） A．农业发展与生态及财政矛盾凸显 B．政府调整政策实现财政收支平衡 C．新作物推广促进了经济快速发展 D．西方经济侵略导致农业收入下降 20.（24-25高二下·浙江宁波·期中）国以农为本，民以食为天。阅读材料，完成下列要求。 材料一  《贞观政要》有言“今省徭赋，不夺其时，使比屋之人，恣其耕稼。此则富矣。”《全唐文》载：“如时当大稔（丰收），事至伤农，则优与价钱，广其籴数；谷若稍贵，籴亦便停。所余少多，与年上下，准平谷价，恒使得中。”《唐律疏议》规定：“诸仓库及积聚财物，安置不如法，若暴凉不以时，致有损败者，计所损败坐赃论，州、县以长官为首，监、署等亦准此。” ——改编自《新唐书》等 材料二  …… 2.遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。……粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。…… 4.从现在起到2050年，为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需增长70%。……粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们重申国际合作和团结的重要性并要避免采取与国际法和《联合国宪章》不一致井可能危及粮食安全的单方面措施。我们呼吁开放市场，这是全球粮食安全对策的重要内容。 5.气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。其预期影响特别给发展中国家，尤其是最不发达国家的小农，以及已处于弱势地位的人口带来危险。…… ——摘编自《世界粮食安全首脑会议宣言》（2009年11月16日） (1)根据材料一，概括唐代为保障粮食安全采取的措施。 (2)根据材料二，归纳世界粮食问题产生的原因。并结合所学知识，简述应对粮食安全问题的有效举措。 题型五、食物生产现代化、食物储备技术的进步 21．（24-25高二上·湖南常德·期末）伴随着两次工业革命，20世纪以来，农业机械得到了广泛的使用，但是由于各国国情不同，农业机械的规模也不相同，以下关于农业机械化对应正确的是（   ） A．日本——大型机械为主 B．法国——小型机械为主 C．美国——中型机械为主 D．中国——大中小型结合 22．（24-25高二下·湖南长沙·期末）18世纪，通心粉逐渐降级为普通食物。19世纪，牡蛎从贵族盘里“最精致的海味”成为无产阶级口中之食；白面包失去奢侈品的地位，进入工人的餐盘。这些现象说明（   ） A．工业革命促进阶层流动 B．物种交流加速社会转型 C．技术革新推动餐桌革命 D．机器生产提高工人地位 23．（24-25高二上·山西阳泉·期末）18世纪，捏练机及机械压力机使通心粉逐渐降级为普通食物。19世纪，养殖业的进步让产量大增的牡蛎从贵族盘里“最精致的海味”成为无产阶级口中之食；随后小麦丰富的供应使精白面粉不再昂贵，白面包失去奢侈品的地位，进入工人的餐盘。对此理解正确的是（   ） A．工业革命改变了贵族身份B．机器生产提高了工人地位 C．技术革新冲击了社会等级D．物种交流加速了社会转型 24．（24-25高二下·江苏扬州·期中）在《翦商》中记载：“在早商之后的一千年里，偃师商城的仓储区规模都没有被超越。直到战国时期的洛阳，才出现了堪与早商偃师相比的粮仓。”据此可以推断作者强调（　　） A．早商农业生产技术领先战国 B．早商仓储技术长期停滞不前 C．早商时期王权有较强控制力 D．战国时期中央集权开始形成 25．（24-25高二下·湖北武汉·期末）湖北省随州市擂鼓墩战国曾侯乙墓出土了两件大小基本一样的方形鉴缶，其中一件高63.2厘米、边长76厘米、重168.8公斤，鉴缶由方鉴和方尊缶组成，方尊缶放在方鉴的内部正中部位，鉴和尊缶均饰以变形蟠螭纹、勾连纹和蕉叶纹等，如图所示。这反映（   ） A．楚国青铜铸造业的水平最高 B．过大过重的器型不具备实用性 C．当时食物储存技术取得进步 D．南方礼器形制与中原迥然不同 题型六、消除饥饿与食品安全 26．（24-25高二下·福建莆田·期末）司马相如在《上林赋》中称荔枝为“离支”（离开树枝易腐烂）。《后汉书》记载：“旧南海献龙眼、荔支（荔枝），十里一置，五里一候，奔腾阻险，死者继路。”据此可推知，汉代（   ） A．丝绸之路畅通 B．加强对边疆的治理 C．阶级矛盾尖锐 D．可能存在保鲜技术 27．（24-25高二下·江苏连云港·阶段练习）如表为20世纪七八十年代中国与国际农业研究磋商组织及下属研究中心主要合作一览表，这表明我国致力于（   ） 时间 合作大事 70年代初 参加联合国粮农组织会议，菲律宾总统向中国代表团赠送了国际水稻研究（IRRI）研发的种子 1984年 与国际玉米小麦改良中心开展穿梭育种合作项目 1987年 国际水稻研究（IRRI）与中国农业科学院、中国水稻研究所在杭州联合举办“国际水稻研究会议” A．通过技术合作保障国家粮食安全 B．引进外资促进农村经济改革 C．积极参与农业全球治理体系 D．推动农业国际化发展战略 28．（24-25高二下·河南周口·阶段练习）据统计，1972年世界谷物库存1．75亿吨，而占世界人口约3/4的发展中国家只有5400万吨，仅占31%；联合国粮农组织认为17%的库存消费比是粮食安全的警戒线，而世界粮食库存量只占消费量的14%。1973、1974年世界谷物库存量分别占消费量的15%和14%。这反映了当时（   ） A．发展中国家经济发展缓慢 B．南北经济差距进一步扩大 C．世界粮食安全问题的严重 D．联合国粮农组织呼之欲出 29．（2025·甘肃平凉·模拟预测）《2020年世界粮食安全和营养状况报告》指出，当前有近6.9亿人处于饥饿状态，在过去一年中增加了1000万，占世界总人口的8.9%，五年中增加了近6000万。而仍在蔓延的新冠肺炎疫情可能导致弱势群体的这一状况进一步恶化。这些表明（   ） A．扶贫问题是当今世界主题之一 B．保障世界和平须消除饥饿根源 C．难民问题是当今世界关注焦点 D．全球粮食安全问题具有错综性 30.（24-25高二上·安徽六安·期末）阅读材料，完成下列要求。 材料一：中国在历史上既是粮食大国，又是“饥荒之国”。历代统治者都把稳定和发展农业生产、存粮备荒放在治国安邦的重要位置。即使如此，中国古代的粮食安全问题依然严峻。由于古代农业生产水平的限制，粮食安全只能停留在维持最低生活需求的层次。宋元至明清时期，虽然粮食亩产明显增加，但人口的迅速增长使粮食需求剧增。历代统治者在解决粮食安全问题时，都立足于自给自足的小农经济，往往忽视了粮食自由贸易对粮食安全的作用。即使粮食产量不断增长，但大量土地和粮食掌握在官僚、士绅、豪强地主手中，普通农民在缴纳政府各种赋税后，面临饥荒的风险更大，加之社会救济体系的不完善，粮食安全的水平也大大降低。 ——摘编自吴宾等《试论中国古代的粮食安全观） 材料二：1860年《食品掺假法》授予地方政府自愿设立“公共分析师”的权力，此前，英国政府和议会对食品生产和销售基本上是放任自流的。1872年英国中央政府开始介入食品安全，制定《食品与药品掺假法》。1899年，英国议会通过了新的《食品与药品销售法》，授权中央政府可以干预地方政府强制实行，地方政府官员玩忽职守将被追责。1906年的“芝加哥牛肉事件”迫使英国议会授予英国政府对进口食品的监管权。至此，英国的食品安全监管基本形成。 ——摘编自温小辉、冯杰《从自由放任到多层级全面深入监管-英国食品安全立法的演进） (1)根据材料一并结合所学知识，概括中国古代粮食安全问题严峻的原因，并分析其影响。 (2)根据材料二并结合所学知识，概括英国食品安全监管的演变趋势。 一、单选题 1．（25-26高三上·海南·阶段练习）下图为几处距今约七八千年的黄河中游遗址中发现的食物加工工具组合百分比。据此可推知（   ） A．龙山文化时代区域经济差异大 B．先民食物供给的稳定性提高 C．食物加工成为独立手工业部门 D．原始农耕与畜牧业开始分离 2．（25-26高三上·重庆·阶段练习）“使商无得籴，农无得粜。农无得粜，则窳惰之农勉疾。商无得籴，则多岁不加乐。多岁不加乐，则饥岁无裕利。无裕利，则商怯；商怯，则欲农。”这一政策主张体现的经济思想是（   ） A．协调发展 B．重农抑商 C．活跃流通 D．自给自足 3．（24-25高三下·河南·阶段练习）公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。到公元前4世纪希腊人发动“革命”时，最常见的口号仍是“没收财产，重分土地”。对以上材料解读最准确的是（   ） A．古希腊的农业比工商业更发达 B．农业推动了古希腊民主政治发展 C．农业是古希腊重要的生产部门 D．古希腊农业生产有其独特的模式 4．（24-25高二下·重庆·期中）18世纪中叶，英国某郡乡绅向议会提交请愿书，要求依据《公有地围圈法》将分散的条田和公共牧场合并为整块土地，并承诺“采用新式轮作技术以提高谷物产量”。当地佃农却控诉道：“我们世代耕种的土地被栅栏隔绝，只能流落城市谋生。”这反映了圈地运动（   ） A．推动了工业革命的技术革新 B．加速农村生产关系的资本主义化 C．维护了传统封建土地所有制 D．缓解了工业化进程中的人口压力 5．（2025·山西·模拟预测）清前中期，浙皖地方政府以及众多民间人士多次联手声讨徽州、宁国、池州、广德和杭嘉湖山区的棚民，勒令其“种植杂粮烟、麻、麦、豆、山芋、茶、杉等物”而不准“种植苞芦(玉米)”。这一现象折射出当时（   ） A．生态环境问题突出 B．全国性商业贸易网络形成 C．农业经营方式多元 D．玉米在江南地区普遍种植 6．（24-25高三下·广东·阶段练习）如表所示是某位学者整理的与马铃薯有关的部分资料。据此推知，该学者研究的主题最可能是（   ） 1 马铃薯原产于安第斯山，分布在海拔2400余米的五米生长线以上，距今已有7000年栽培史 2 1586年，德雷克舰队伏击西属美洲殖民地，把一些马铃薯贮藏在船上作为食物，后回到英国普利茅斯港。马铃薯在英国等地开始栽培。高产的薯块成为人口快速增长的主要推力 3 在莫卧儿王朝(1526一1858年)建立后，葡萄牙人将西红柿、马铃薯引入印度；尽管玉米“可能还鲜为人知” 4 荷兰人于1601年从印度尼西亚爪哇岛的雅加达港将马铃薯运进日本长崎；18世纪末，俄国人又从北方把土豆传入北海道 A．欧美国家主导的物种交流 B．多元文明的交流融汇 C．世界经济体系的最终形成 D．美洲作物的全球传播 7．（2025·北京西城·一模）下图呈现了小麦洲际间传播的大致路线。对其解读正确的是（   ） ①西亚地区是小麦的原产地    ②小麦的洲际传播开始于新航路开辟 ③小麦经东南亚传入大洋洲    ④小麦由欧洲人传入南美洲和北美洲 A．①② B．①④ C．②④ D．③④ 8．（云南省昭通市市直中学2025-2026学年高二上学期第二次月考历史试题）如表所示为世界各大洲和中国的人口占世界总人口的比率变化。据表推断最合理的是（   ） 年份 欧洲 非洲 美洲 中国 世界总人口 1650 18.3% 18.3% 2.4% 22.9% 5.45亿 1750 19.2% 13.1% 1.6% 30.9% 7.28亿 1850 22.7% 8.1% 5.1% 35.1% 11.71亿 1900 24.9% 7.4% 9.0% 24.9% 16.08亿 A．经济发展落后导致非洲人口减少B．政局稳定是中国人口增长的主要因素 C．全球物种交流促进世界人口增长D．三角贸易促进欧洲人口增长 9．（24-25高二上·山西太原·期末）美洲蔬菜作物传入中国后在各地广泛传播，在适应各地自然生态环境的同时，番茄成为色味俱佳的汤、羹重要原料，马铃薯在各地形成了特色品种和各具特色的饮食方式。这反映出物种交流（   ） A．丰富了民族饮食文化 B．推动了当地经济发展 C．冲击了原有社会等级 D．破坏了自然生态环境 10．（24-25高二下·安徽阜阳·期末）世界银行数据显示，2022年一季度，世界化肥价格上涨了10%，其中，钾肥上涨了近80%。2022年，世界化肥价格整体上涨70%。这意味着（   ） A．全球农业生产成本增加 B．国际化工产品供不应求 C．农业持续发展战略动摇 D．食品安全问题亟待解决 11．（24-25高二下·湖北·阶段练习）如表反映了近代中国机器与工具进口的情况。（每5年机器和工具的年平均进口值）。两表格中的数据可用来研究（   ） 单位：1000海关 年代 各种机器和工具（A） 农机具（  B） B/A（%） 1912—1916 15956 118 0.74 1917—1921 39269 798 2.03 1922—1926 43074 390 0.91 1927—1931 55192 998 1.81 A．民国时期农业近代化 B．沿海地区自然经济的解体 C．近代贸易体系的变化 D．近代城乡经济关系的演变 12．（24-25高二上·河南平顶山·期中）如图为福建省安溪县一家新一代自动化无人植物工厂的生产场景，该工厂实现了工业流水化作业，日产蔬菜1.5吨，可向福州、厦门和泉州等周边地区稳定供货。这反映了（   ） A．现代农业推进了电子商务兴起B．高度集约的现代农业稳步推进 C．福建省人工智能技术全国领先D．现代设施农业有了突破性发展 13．（24-25高二上·广东深圳·期末）21世纪初，中国农业在生产方式和科技应用方面发生了显著变化，以下措施最能体现这一时期中国现代农业发展核心特征的是（   ） A．继承传统农耕技艺，弘扬传统农业文化B．精耕细作，提高土地产出率和生产效率 C．继续长期坚持推行家庭联产承包责任制D．应用生物技术培育高产、抗病虫害品种 14．（24-25高二下·安徽芜湖·期末）20世纪四五十年代，美国一家运输公司发明了储装箱，解决了装船慢、货物累积量小的历史性难题，从而引发了交通运输领域的集装箱革命。这场革命（   ） A．实现了全球贸易标准化 B．加剧了世界经济南北差距 C．推动了世界经济全球化 D．奠定了美国全球霸主地位 15．（2025·江西·一模）有学者指出，二战以来，美国主要发动了三次“粮食”战役，分别是美国主导的全球粮食自由贸易浪潮、推广转基因作物（美国掌握转基因作物种子的专利权）和小布什推动的乙醇战略（乙醇主要由粮食生产）。美国发动的三次“粮食”战说明了（   ） A．国际粮形势受冷战的影响 B．国际经济新秩序遭破坏 C．美国政府职能在不断强化 D．美国欲图垄断全球粮食 16．（2025·安徽·三模）下图所示为1949—1999年中国耕地面积的变化情况。该数据可用于解释当时中国（   ） A．推广科学种田的成果 B．粮食安全保障的压力 C．城市规模化发展成就 D．生态文明建设的加快 二、材料题 17．（25-26高三上·辽宁·阶段练习）阅读材料，完成下列要求。 材料一  先秦时期，诸子百家对粮食安全的问题进行了深刻的探讨。《论语》记载：“子贡问政。子曰：‘足食，足兵，民信之矣。’”孟子认为：“不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也。”管仲提出：“积于不涸之仓者，务五谷也”，“岁有凶穰，故谷有贵贱……然而人君不能治，故使蓄贾游市，乘民之不给，百倍其本。”商鞅认为：“国不农，则与诸侯争权不能自持也，则众力不足也。” ——摘编自蒋旭、徐德莉《中国古代粮食安全思想的发展及现代启示》 材料二  粮食生产经常会受自然条件和社会因素的影响而具有季节性和波动性，这就是古人所言的“六岁穰，六岁旱，十二岁一大饥”。中国地理环境相当复杂，各个地区的不同地理环境也影响和制约着农业生产。中国古代农业开发的主要区域最初集中在黄河流域。宋元以后，南方农业生产区向密集型农业发展，成为古代粮食的主要产区。中国古代官僚豪强地主占有大量的土地和粮食，而无地或少地的农民需要向封建国家和地主缴纳租税钱粮，二者应对饥荒的能力有着显著区别。 ——摘编自吴宾《论中国古代粮食安全及其影响因素》 (1)根据材料一，概括先秦时期的粮食安全思想。 (2)根据材料二并结合所学知识，完成下表内容。（要求：要素需提炼于材料，所列措施为具体史实） 影响古代粮食安全的要素 古代政府的解决措施 ① ② 18．（24-25高二上·河南平顶山·期中）阅读材料，完成下列要求。 材料一  中国人很早就懂得了水既是农业生产命脉，也危害农业生产。但在中国传统社会由于小农家族经济的脆弱，人们根本没有能力修建工程设施来保障精耕细作农业对水利的需求。抗旱防洪水利灌溉设施的兴修成为古代中国历代中央和地方政府的重要行为。自战国起，历代政府对兴修水利工程都极为重视，并在历史上留下了许多大大小小的水利工程设施。一些王朝还设置专门机构和官吏管理水利事宜。 ——摘编自王玉茹主编《中国经济史》 材料二  中国古代著名水利工程 名称 概况 都江堰 战国时期水利工程的杰出代表，把防洪、灌溉、航运多种功能结合为一体的综合性水利工程，确保了成都平原的农业生产与生活 坎儿井 主要使于中国西北地区，特别是新疆吐鲁番和哈密地区的一种水利灌溉工程。新疆地区出现坎儿井，是由当地气候和地势条件决定的，到今天已有两千多年的历史 它山堰 位于今浙江省宁波市，始建于唐代大和七年（833年）。修筑它山堰是为了御咸营淡，防止海水倒灌，发挥水利灌溉功能，作用显著时可灌溉农田数千顷 ——据贺耀敏《中国古代农业文明》整理 (1)根据材料一并结合所学知识，简析中国古代兴修众多水利工程设施的原因。 (2)根据材料二并结合所学知识，说明这些“水利工程”的共同历史价值。 19．（25-26高二上·内蒙古·阶段练习）阅读材料，完成下列要求。 材料一 时间 中国农业文明代表性成果传播情况 15-17世纪 稻作栽培技术传入到北美的佛罗里达并向西扩展，水稻逐渐成为英属北美殖民地第三大农作物。荷兰人将茶叶运回欧洲，开中西海上茶叶贸易之先河。 18世纪 中国播种农具耧车经过中亚和南亚传入欧洲。法国人魁奈宣扬重农思想，并促使国王路易十五模仿中国古代皇帝，举行了“籍田大礼”。 19世纪 法国学者翻译的农书《蚕桑辑要》广为流行，被译成英、德、意、俄等多种文字，对西欧近代蚕桑业的发展起到了积极的推动作用。 ——摘编自王思明《丝绸之路农业交流对世界农业文明发展的影响》 材料二  16世纪后期，西班牙人在菲律宾建立了殖民地，一些美洲作物开始传入菲律宾。玉米由西班牙经东南海路、西北古丝绸之路等多条线路传入我国。甘薯则是最早由陈益从越南引入，而影响最大的是1593年陈振龙从菲律宾引入。玉米、甘薯的种植范围遍及全国，成为人们的重要食材，对养活明清以来中国激增的人口具有重大意义。美洲作物的引入，不仅对中国农业文明发展产生了重要影响，同时也表明这一时期的中国与世界之间存在着广泛的交流。 ——摘编自崔思朋《明清时期丝绸之路上的中国与世界》等 (1)根据材料一，概括明清时期中国农业文明传播的主要内容。 (2)根据材料二，归纳明清时期美洲农作物传入中国的主要原因。 20．阅读下列材料，回答问题。 材料一：现代科技在食物生产中发挥着关键作用。以以色列为例，其国土大部分是沙漠，水资源极度匮乏，但通过发展滴灌技术，精准控制每一株作物的用水量，实现了农业的高效产出。同时，基因编辑技术也逐渐应用于农作物育种，使作物具备更强的抗病虫害能力和更高的产量。 材料二：随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度日益增加。然而，近年来仍不时出现食品安全问题。如某些食品企业为追求利润，违规使用添加剂；一些小作坊卫生条件不达标，生产出的食品存在质量隐患。 (1)根据材料一，概括现代科技在食物生产中的作用。 (2)结合材料二及所学知识，分析食品安全问题产生的原因，并提出解决措施。 1 / 14 学科网（北京）股份有限公司 $