主题5 第1节 人体的营养-【学海风暴·PK中考】2026年江西中考生物备考集训本

主题五 人体生理与健康 第一节人体的营养 建议用时20分钟 基础练 → B.谷类中的淀粉能在小肠中分解为氨基酸 C.食用蔬菜、水果可以补充维生素 1.某同学近期面色苍白、头晕乏力，经检查确 D.高油食物中的脂肪是主要的能源物质 诊为贫血。他应多吃的食物是 6.(2024一2025萍乡期中改编)下图是人体消 A.含碘丰富的食物 化系统部分结构示意图。下列有关说法错 B.含钙丰富的食物 误的是 C.含脂肪丰富的食物 A.消化系统由消化道和消 D.含铁和蛋白质丰富的食物 化腺两部分组成 2.(2025连云港)盛产于连云港的沙光鱼、对 B.①是人体最大的消化腺， 虾、梭子蟹肉质鲜美，它们含有的主要营养 分泌的消化液流入②中 物质是 ( ) C.③是胰腺，分泌的胰液中 A.糖类 B.蛋白质 含有多种消化酶 C.脂肪 D.维生素 D.营养物质主要在④中被吸收进入血液 3.生物学实践活动课上，小康同学制作了小肠 7.下列器官只有吸收功能，没有消化功能的是 壁结构模型（如下图）。该作品比较形象地 模拟了小肠 A.口腔B.小肠C.大肠 D.胃 A.长度很长 小毛中 8.原创题2024年7月8日，成都一名女子在 B.内有多种消化液 日本一处海滩游玩时被海水带走，在海上漂流 C.内有丰富的毛细血管 了超过36个小时后获救。她非常感谢身体内 D.内有皱襞和小肠绒毛 的脂肪，称有足够多的脂肪去消耗她才能获救。 (2025云南改编)2025年2月27日，《中国 下列关于脂肪的叙述，错误的是 () 食物与营养发展纲要(2025一2030年)》正式印 A.脂肪属于大分子有机物 发。该纲要提出，到2030年，我国多元化食物 B.脂肪作为备用能源物质贮存在人体内 供给体系更加完善。完成4~5题。 C.肥肉中含有丰富的脂肪 4.下面是某同学设计的一份午餐食谱：馒头、 D.脂肪消化的起始部位是胃 梅菜扣肉、清蒸鱼。为使该午餐的营养更加 提高练 ◆ 合理，可补充 ( A.煎鸡蛋 B.蒜蓉生菜 9.小肠是消化和吸收的主要场所，相关结构如 C.红烧排骨 D.绿豆粥 下图。以下叙述不能体现其结构与功能相 5.《黄帝内经》提出“五谷为养，五果为助，五畜 适应的是 为益，五菜为充”，可见合理膳食对维持人体 正常生理活动有重要意义。下列相关叙述 正确的是 A.食用牛肉可以有效预防骨质疏松 集训本 159 A.小肠长5~6米，是人体最长的器官 100 B.②增大了吸收的面积 C.②中密布③，提高了消化和吸收的能力 D.②和③的壁都是由单层细胞构成的 (2025苏州改编)2025年中国学生营养日 D 的活动主题是“吃动平衡，身心健康”。完成 (口腔) (大肠) 10~11题。 A.曲线X代表淀粉在消化道中的含量 10.为践行上述主题，下列生活方式合理的是 变化 B.曲线Y代表的物质在C中被胃蛋白酶部 A.不爱吃蔬菜，可以用水果代替 分分解 B.为快速减重，不吃任何主食和肉类 C.曲线Z代表的物质在D中被分解成氨 C.合理搭配三餐营养，每天保持适量运动 基酸 D.每天服用多种维生素片，来替代运动 D.三条曲线的变化表明D是主要的消化 锻炼 场所 11.小华爱吃的主食是馒头，为了探究“馒头 13.图1是中国居民“平衡膳食宝塔”，图2是消 在口腔中的变化”，他进行了以下四种处 化系统模式图。请据图回答： 理，并将四支试管放置于37℃的温水中约 5分钟，再分别向冷却后的试管里各滴入2 滴碘液，观察变化。下列分析正确的是 ( 加入唾液 加入清水 加入唾液 加入唾液 图1 图2 充分搅拌 日充分搅抖 充分搅拌日 不搅拌 馒头碎屑馒头碎屑 售馒头块 惠馒头碎屑 (1)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根 ①D 2 ⑤ ④ 据所学的生物学知识推断，可能是缺乏维 A.四支试管中加入的馒头质量应相同，加 生素 导致的，建议该学生应多摄 入的唾液与清水的体积应相等 入图1中的 (填字母)层食物。 B.②③号试管作为对照实验可探究舌的搅 (2)图2中，[ 分泌的 拌对馒头在口腔中消化的作用 不含有消化酶，但能使脂肪变成 C.滴入碘液后变蓝的是①号试管，原因是 微小的颗粒。 唾液中的淀粉酶分解了淀粉 (3)小肠中，除 分泌的肠液之 D.唾液是由唾液腺分泌的，唾液腺在身体 外，还有胆汁和胰液等多种消化液。 内部，属于人体的内分泌腺 (4)“学生饮用牛奶”利于中小学生的生长 12.下图中的X、Y、Z三条曲线表示食物中的 和发育，主要因为牛奶中的 淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位(A~ 是构成人体细胞的基本物质，消化该物 E)未被消化的程度。下列相关分析错误的 质的起始位置是图2中的[ 是 ( 160、。己·26江西生物学高单位面积的产量，但当种植密度过大时，植株之间 Y表示蛋白质的消化过程，Z表示脂肪的消化过程。 的竞争加剧，会降低农作物的产量，D错误。 脂肪的消化在小肠内进行，脂肪先在胆汁的作用下 16.C【解析】甲装置内有二氧化碳，能进行光合作用制 变为微小的颗粒，然后在胰液和肠液的作用下被彻 造淀粉：乙装置内缺乏二氧化碳，不能进行光合作用 底分解为脂肪酸等。因此，曲线Z代表脂肪的消化过 制造淀粉。因此实验结果是甲装置中植物的质量 程，在D小肠中被分解成脂肪酸等。 增加。 13.(1)CD(2)④肝胆汁(3)小肠 (4)蛋白质 17.A ⑤胃 18.C【解析】题图中的曲线I只在白天进行，而曲线Ⅱ 第二节人体内物质的运输 在白天、黑夜都进行，可判断曲线I代表光合作用， ○基础练 曲线Ⅱ代表呼吸作用，A正确。b点和「点是两条曲 1.B 线的交点，表示耐旱植物的光合作用强度与呼吸作 2.D【解析】①是动脉，动脉的管径相对较小（与静脉相 用强度相等，B正确。若为非耐旱植物，同一高温下， 比)，血流速度快，A错误。红细胞单行通过的血管是 非耐旱植物的光合作用强度比耐旱植物的弱，故℃点 毛细血管，①动脉内红细胞可以多个同时通行，B错 应下移，C错误。题图中的c点之后光合作用强度明 误。②是静脉，静脉管壁较薄、弹性小，血流速度慢，C 显减弱，主要是由于植物叶片的部分气孔关闭，D 错误。人的四肢的②静脉中有瓣膜，即静脉瓣，静脉瓣 正确。 的作用是防止血液倒流，保证血液只能从身体各部分 19.(1)③气孔(2)①③⑥大于(3)呼吸作用、光 流回心脏，D正确。 合作用、蒸腾作用适当增加光照强度 3.A【解析】血液由血浆和血细胞组成，血浆的功能是 主题五人体生理与健康 运载血细胞，运输养料和废物，A符合题意。成熟的红 第一节人体的营养 细胞没有细胞核，富含血红蛋白，具有运输氧气的功 能，也能运输一部分二氧化碳，B不符合题意。白细胞 ○基础练 有细胞核，能吞噬病菌，有防御和保护功能，C不符合 1.D2.B3.D4.B5.C 题意。血小板无细胞核，形状不规则，有止血和凝血的 6.B【解析】①是肝，是人体最大的消化腺，分泌的消化 作用，D不符合题意。 液是胆汁，胆汁经胆管进入④小肠。 4.A5.C 7.C【解析】口腔是消化系统的起始部分，主要功能是 :6.D【解析】左心房、左心室内流氧气含量高、二氧化碳 咀嚼食物，使其与唾液混合进行初步的消化，口腔没 含量低的动脉血，右心房、右心室内流氧气含量低、二 有吸收功能，A不符合题意。小肠是消化系统的主要 氧化碳含量高的静脉血。甲、乙代表不同的心室，由表 部分，具有消化和吸收功能，B不符合题意。大肠没有 格可知，甲中血液的氧气含量高，流的是动脉血，甲是 消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生 左心室：乙中血液的氧气含量低，流的静脉血，乙是右 素，C符合题意。胃能吸收少量的水、无机盐和酒精， 心室。心室与动脉相连，心房与静脉相连，故甲左心室 胃也有消化功能，D不符合题意。 与主动脉相连，乙右心室与肺动脉相连。 8.D 7.A ○提高练 8.B【解析】人体心脏的左心室负责将血液运送到全身 9.C【解析】小肠的长度是其作为消化和吸收主要场所 各处，因此左心室需要产生较大的压力来克服血流的 的重要结构特点之一，这一叙述体现了结构与功能相 阻力，故左心室的壁最厚，A错误。若血液由甲向丙流 适应，A不符合题意。②是小肠绒毛，皱襞和小肠绒毛 动，则该血管是动脉，B正确。若血液由丙向甲流动， 增大了消化和吸收的面积，这一叙述体现了结构与功 则该血管是静脉，但静脉内不一定流的是静脉血，如 能相适应，B不符合题意。②是小肠绒毛，其中密布 肺静脉内流动脉血，C错误。若乙处为静脉抽血时针 ③毛细血管，提高了吸收的能力，不能体现提高了消 刺入的部位，则应在甲处捆扎胶皮管，使血液不能回 化的能力，C符合题意。单层细胞构成的小肠绒毛壁 流，D错误。 和毛细血管壁有助于吸收营养物质，这一叙述体现了： 9.C【解析】脑部组织细胞需要进行呼吸作用，利用氧 结构与功能相适应，D不符合题意。 分解有机物，同时产生二氧化碳和其他代谢废物。所 10.C 以，经过脑后，血液中的氧气含量减少，二氧化碳含量 11.A【解析】对照实验要遵循单一变量原则，因此四支 增多，葡萄糖等营养物质含量减少，A错误。血液流经 试管中加人的馒头质量应相同，加入的睡液与清水 肾时，一部分尿酸和尿素等代谢废物会随尿液排出： 的体积应相等，A正确。②③号试管不能作为对照实： 同时，肾处的组织细胞进行呼吸作用需要吸收氧气 验，因为变量不唯一，B错误。滴入碘液后变蓝的是 消耗营养物质，释放二氧化碳。因此，血液流经肾后， 淀粉未被完全分解的试管，而①号试管中加入了睡 氧气减少，二氧化碳增多，葡萄糖等营养物质减少，尿 液，且充分搅拌，淀粉会被完全分解，故不变蓝，C错 素减少，B错误。小肠是吸收营养物质的主要场所，故 误。唾液腺是外分泌腺，D错误。 血液流经小肠后，营养物质会显著增多，氧气会减少， 12.C【解析】题图中，A是口腔，B是咽和食管（道），C 二氧化碳会增多，C正确。血液流经肺后，二氧化碳减 是胃，D是小肠，E是大肠。X表示淀粉的消化过程， 少，氧气增加，葡萄糖等营养物质减少，D错误。 16 4。己·己6江西生物学