第2章 第5节 核酸是遗传信息的携带者-【成才之路•学案】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞同步新课程学习指导(人教版)

040 计算公式 (1)碳原子数=R基中碳原子数+氨基酸个数×2。 (2)氢原子数=各氨基酸中氢原子的总数-脱去水分子数×2=R基中氢原子数+（氨基酸个数+肽链数） ×2。 (3)氧原子数=各氨基酸中氧原子的总数-脱去水分子数=R基上的氧原子数+氨基酸个数+肽链数。 (4)氮原子数=各氨基酸中氨原子的总数=R基上的氨原子数+肽键数+肽链数。 【特别提醒】由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氨原子数或氧原子数的计算 为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。 》变式训练 2.某多肽化合物M可被水解成1个五肽、2个三肽、3个四肽、4个二肽，下列有关分析错误的是 A.这些短肽中至少共含有10个氨基 B.这些短肽中共含有21个肽键 C.这些短肽中至少共含有62个氧原子 D.多肽化合物M中共含有31个氨基酸 自氨基酸的排列与多肽种类的计算 1.假若有n种氨基酸（数量不限）形成一个三肽，那么形成三肽的种类有n3种。 2.假若n种氨基酸（数量不限）形成一个m肽，则形成的多肽种类有n种。 3.假若有n种氨基酸形成一个三肽，且每种氨基酸只有一个，则形成三肽的种类有n(n-1)(n-2)种。 )变式训练 3.如果有足量的3种氨基酸，分别为甲、乙、丙，则它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类最 多是 ( A.9种9种 B.6种3种 C.27种6种 D.3种3种 夯基提能作业 请同学们认真完成练案[7] 第S节核酸是遗传信息的携带者 课标要求 核心素养 1.生命观念：从结构与功能角度概述核酸由核苷酸构 1.闸述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗 成，与储存和传递遗传信息相适应。 传信息的生物大分子。 2.科学思维：通过归纳与概括DNA与RNA在结构上 2.简述DNA和RNA的区别与联系。 的区别，能判断DNA和RNA在含氨碱基、核苷酸种 3.概述生物大分子以碳链为骨架的结构特，点。 类方面与生物种类的关系。 必备知识 自主梳理 ●核酸的种类、分布及其组成 1.种类：一类是脱氧核糖核酸，简称 ;另一类是 ,简称RNA。 2.分布：真核细胞的DNA主要分布在 中， 内也含有少量的DNA。RNA主 要分布在 中。 )微思考 原核细胞没有细胞核，其DNA主要分布在哪里？ 041 3.核酸是由核苷酸连接而成的长链 (1)核酸的基本组成单位一核苷酸 ①组成 ■→◆ 五碳糖 核苷酸 ②种类分类依据： 的不同 类别：脱氧核苷酸和 a.脱氧核苷酸：构成 的基本单位。 含氮的碱基： 4种 b.核糖核苷酸：构成 的基本单位。 ■含氮的碱基： 4种 (2)DNA和RNA的区别 ①分子组成的不同 a.DNA的五碳糖是 ,而RNA特有的则是核糖。 b.DNA特有的碱基是 ,而RNA特有的则是 ②分子结构的不同 DNA是由 连接而成的，一般由 条链构成，RNA则是由 连 接而成的，由 条链构成。 (3)通过DNA指纹获得遗传信息的根本原因 生物的遗传信息储存在 中，而且每个个体的 各有特点（特异性）。 (4)核酸的多样性及功能 ①多样性的原因：核苷酸 不同和 多样。 ②功能 a.核酸是细胞内携带 的物质。 b.核酸在生物体的 和 中具有极其重要的作用。 已生物大分子以碳链为骨架 1.单体和多聚体 生物大分子是由许多基本单位连接而成的，这些基本单位称为 ,这些生物大分子又称为单体的 多聚体。 单体（基本单位） 多聚体（生物大分子） 单糖 多糖 氨基酸 蛋白质 核苷酸 核酸 2.生物大分子以碳链为基本骨架的原因：每一个单体都以 为基本骨 架，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。 3,碳的重要作用： 是生命的核心元素。 4.细胞是由化学元素和化合物构成的 (1)以碳链为骨架的 等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架。 042 (2) 提供了生命活动的重要能源。 (3) 与其他物质一起，共同承担着构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。 (4)细胞中的化合物， 处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正 常进行。 5.脂肪不属于生物大分子的原因：脂肪类化合物是由一分子 和三分子 结合而成，不是 有若干个基本单位聚合而成，而且脂肪的分子量与蛋白质、核酸、多糖相比小很多，一般不称其为生物大 分子。 】自我检测 (1)真核细胞的RNA只分布在细胞质中。 ( ) (2)真、原核细胞内均有两种核酸。 ( (3)核酸分子中，五碳糖：磷酸：含氮碱基=1：1：1。 ( (4)构成DNA的脱氧核苷酸有4种，构成RNA的核糖核苷酸有4种。 ( (5)DNA中遗传信息的多样性主要取决于脱氧核苷酸的种类。 (6)构成生物大分子的单体在排列顺序上并不都具有多样性。 (7)由基本单位葡萄糖组成的生物大分子都是植物细胞壁的主要成分。 ( (8)多聚体最终水解的产物不一定是单体。 合作探究能力提升 任务一：分析核酸的种类和结构 ●情境解读 模型解读：某同学在学习完核酸的知识后，画了如图所示的核苷酸的结 构图。 ●问题探究 1.a代表什么？a的种类不同时，m的种类相同吗？为什么？ 2.m代表什么？m的种类确定时，a的种类确定吗？为什么？ 3.组成DNA的脱氧核苷酸只有四种，如何储存大量的遗传信息？ 4.核酸在水解酶的作用下初步水解产物是什么？还能进一步水解吗？ ●典例剖析 例风风花个南国.圆对相关发法正政价足 OH 碱基 0=P-O CH2 B.由于碱基的不同，该物质共有4种 OH H H C.与脱氧核苷酸的区别只是五碳糖不同 磷酸 H D.该物质由C、H、O、P四种元素组成 OH OH 核糖 043 )变式训练 1.下列关于核酸的叙述正确的是 A.玉米细胞中的核酸有2种，彻底水解后的产物有6种 B.每个核苷酸由三个小分子物质连接形成 C.构成DNA与RNA的基本单位有三种是相同的 D.人体细胞中的遗传物质是核酸 ●归纳提升 1.核酸的结构层次、分布 比较项目 脱氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA) 组成元素 C、H、O、N、P 名称 脱氧核苷酸(4种)》 核糖核苷酸(4种) OH OH O=P一O一CH2 碱其 O=P一OCH2 碱基 基 结构图 0 H HHH 本 OH OH OH OHOH 单 位 无机酸 磷酸 组 五碳糖 脱氧核糖 核糖 成 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤) 含氮碱基 T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶) 般结构 两条核苷酸链 条核苷酸链 主要在细胞核中，线粒体、叶绿体内也少 分布 主要在细胞质中 量含有 2.比较真核生物、原核生物及病毒的核酸类型 核酸 遗传物质 项目 类型 核苷酸种类 碱基种类 类型 核苷酸种类 碱基种类 细胞 真核生物 DNA和RNA 8 5 DNA 4 4 生物 原核生物 DNA和RNA 8 5 DNA × 4 非细胞生 DNA病毒 DNA 4 4 DNA 4 4 物（病毒） RNA病毒 RNA 4 4 RNA 4 4 3.DNA、RNA初步水解的产物和彻底水解的产物 物质 初步水解的产物 彻底水解的产物 DNA 脱氧核苷酸 脱氧核糖、磷酸、4种碱基(A、T、C、G) RNA 核糖核苷酸 核糖、磷酸、4种碱基(A、U、C、G) 044 4.“三看”法判断DNA、RNA →含核糖 ( RNA 一看 五碳糖 OH )含脱氧核糖 -DNA H 有U无T一RNA 有T无U—DNA 三看分布 →主要分布在细胞质中 RNA 主要分布在细胞核中 —DNA 任务二：分析生物大分子 ●情境解读 模型解读：生物大分子是由多个单体连接形成的多聚体。如图是细胞内生物大分子的合成模式图。 -…+nH,O 单体 多聚体 ●问题探究 1.若图中的单体是葡萄糖，则其在植物细胞中构成的生物大分子和在人体细胞中构成的生物大分子分别是 什么？ 2.若图中的生物大分子是蛋白质，决定其多聚体具有多样性的直接原因是什么？ 3.多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体，试从组成二者单体种类的角度分析，为什么核酸是遗传信息的 携带者，而多糖不是？ ●典例剖析 例如图是人体细胞中由单体形成多聚体的榄式图，有关表述错误的是、H-一0附+Ⅲ一■ () A.该过程形成的多聚体均以碳链为骨架 人一H0 B.若单体为葡萄糖，形成的多聚体可为蔗糖 H■■■ C.若单体为氨基酸，生成的H,0中的氢来自氨基和羧基 D.抗体、RNA和肝糖原的合成都符合这个模式 045 )变式训练 2.生物大分子的结构很复杂，是大部分生命物质的组成材料，有些是生物体维持正常代谢功能所不可缺少 的。如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图分析下列说法正确的是 () 08百淀粉 贫安公精原 笨纤维素 甲 CH2 CH,COOH CH CH,SH CH, NH,-CH-CO-NH-CH-CO-NH-CH-CO-NH-CH-COOH 丙 A.图甲中3种物质功能上与另外2种截然不同的是纤维素 B.图乙所示化合物的基本组成单位是脱氧核苷酸，可用图中字母a表示 C.图丙所示化合物是由3种氨基酸脱水缩合形成的四肽，该化合物中有4个肽键 D.甲、乙、丙3类化合物都可以作为能源物质为生命活动供能 ●归纳提升 1.常见生物大分子的单体和不同水解程度的产物 物质 单体 初步水解产物 彻底水解产物 DNA 脱氧核苷酸 脱氧核苷酸 脱氧核糖、磷酸、碱基 RNA 核糖核苷酸 核糖核苷酸 核糖、磷酸、碱基 蛋白质 氨基酸 多肽 氨基酸 淀粉 葡萄糖 麦芽糖 葡萄糖 (1)DNA和RNA初步水解得到基本单位，而淀粉和蛋白质彻底水解得到基本单位。 (2)单体都是通过脱水缩合形成生物大分子。 2.生物大分子具有特定的结构 (1)维持生物大分子空间结构的重要因素是氢键、二硫键等化学键。 (2)空间结构不稳定。 ①生物大分子变性就是因为空间结构被破坏，大分子性质改变，生物活性丧失。 ②蛋白质的空间结构被破坏后不能重新形成，但DNA的空间结构被破坏后可以重新形成。 3.与生物大分子相关的易错点 (1)蛋白质分子中氨基酸主要通过肽键相连，DNA和RNA分子中核苷酸主要通过磷酸二酯键相连。 (2)多糖都不具有还原性，但麦芽糖和葡萄糖都具有还原性。 (3)生物大分子不能被消化道直接吸收，需要水解为单体后才能被吸收。 046 课堂达标 巩固训练 1.下列有关核酸的叙述，正确的是 X→I →能源物质 A.在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNA Y→Ⅱ（住要分布在细胞核） H 携带遗 B.核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸 Z→Ⅲ（主要分布在细胞质） 传信息 C.鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核 B一P→肽链→N→承担生命活动 糖、磷酸和含氨碱基 ,V储能物质 D.除病毒外，一切生物都具有核酸 (1)图中A、B分别代表的元素是 2.下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是 ,Ⅱ的中文名称是 ( Z的名称是 0 A.生物大分子的主要功能是为细胞提供能量 (2)构成生物大分子的单体X、Y、Z、P中不具多样 B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物 性的有 ;P的结构通式为 大分子 ,Ⅳ具有多样性的直接原因除与P的 C.淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子 有关，还与 D.多糖、蛋白质等生物大分子体现了“碳是生命的 有关。 核心元素” (3)V是由 和脂肪酸发生反应形成的， 3.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关 适合作为储能物质的原因是 原子 系，其中A、B代表元素，I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分 含量较少， 原子含量较多；相同质 子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本 量的V比I所含的能量 单位。请回答下列问题： 课时小结 G 脱氧核糖 核糖 DNA特有 (组成脱氧核苷酸》 (组成核糖核苷酸) 核酸 RNA特有 是由 碱基 五碳糖 磷酸 核苷 酸连 组成元素 CH、O、N、P 接成 基本组成 的 合氮碱基 单位 链 核苷酸 真核细胞的 DNA主要分 脱氧核糖 布在细胞核 结 种 核酸(DNA) 中，线粒体 DNA:双链 核酸是遗传信 类及 叶绿体中也 息的携带者 AHOMO.IHUOMA 有少量DNA RNA:单链 点 布 核糖核酸 RNA主要分布 (RNA) 在细胞质中 生物大 核酸◇-◆-0◇-◆ ◆核苷酸 分子以 细胞内携带遗传信息的物质，在生 峡链为 功能 物体的遗传、变异和蛋白质的生物 骨架 合成中具有极其重要的作用 夯基提能作业 请同学们认真完成练案[8]除了氨基酸的种类和数量决定该小分子多肽的功能，还有氨 第5节 核酸是遗传信息的携带者 基酸的排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构 也决定该多肽的功能，C错误：该多肽为小分子链状六肽，由 必备知识自主梳理 6个氨基酸通过5个肽键相连，D错误。故选B。 H :1.DNA核糖核酸 2.细胞核线粒体、叶绿体细胞质 3.(1)C、H、0、N 氨基酸NH COOH 肽键 微思考 提示：拟核 (2)脱水缩合四肽 3.（1)磷酸含氮的碱基五碳糖核糖核苷酸DNA磷酸 (3)能 A、T、C、G脱氧核糖RNA磷酸A、U、G、C核糖 (4)ma-18(m-n) (2)脱氧核糖胸腺嘧啶(T)尿嘧啶(U)脱氧核苷酸 【解析】蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成 两核糖核苷酸 细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质 (3)DNA分子DNA的脱氧核苷酸序列 就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命 (4)数目排列顺序遗传信息遗传、变异蛋白质的生 及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的 物合成 每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。(1)多肽 的基本单位是氨基酸，氨基酸一定含有C、H、O、N,因此A中1.单体 一定含有C、H,0、N;氨基酸是由一个氨基、一个羧基、一个H2.若干个相连的碳原子构成的碳链 !3.碳 和一个R基组成，结构通式为NH C00H;氨基酸脱4.(1)多糖、蛋白质、核酸(2)糖类和脂质(3)水和无机盐 (4)含量和比例 5.甘油脂肪酸 水缩合形成多肽，脱水处形成肽键，C为肽键。(2)氨基酸 自我检测 的一NH2和一COOH之间脱水缩合，将氨基酸连接形成多肽； :(1)× (2)V(3)V(4)V(5)×(6)V(7)× 含有4个氨基酸称为四肽。(3)高温破坏蛋白质的空间结 (8)V 构，不破坏肽键，因此双缩脲试剂仍能与其反应呈紫色反应。 【解析】(1)真核细胞的细胞核中也含有RNA。(4)腺嘌 (4)由m个氨基酸构成的含有n条肽链的蛋白质分子，在形成 呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧 时脱去(m一n)个水分子，这个蛋白质分子的相对分子量为ma 啶脱氧核苷酸构成DNA,腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷 -18(m-n)o 酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸构成RNA。(5)DNA 微专题突破一蛋白质合成和 中遗传信息的多样性主要取决于脱氧核苷酸的数量和排列顺 水解过程相关计算 序。(6)组成蛋白质的氨基酸有21种，构成任一种核酸的单体 都有4种，因此，蛋白质和核酸的单体在排列顺序上都具有多样 变式训练 性，而淀粉的单体是葡萄糖，只有一种，因此在排列顺序上不具 1.C根据题意和图示分析可知该蛋白质分子含有两条肽链， :有多样性。(7)由葡萄糖构成的生物大分子为淀粉、纤维素、糖 并且两条肽链间有一个肽键连接，所以链内肽键数=氨基酸 !原，其中淀粉、糖原作为储能物质，纤维素构成植物细胞壁的成 数-肽链数=200-2=198个，链间肽键1个，该蛋白质分子 分。(8)多聚体最终水解的产物不一定是单体，如核酸初步水 共有的肽键数=198+1=199个，A错误；每个氨基酸分子至 解的产物是单体一核苷酸，而彻底水解的产物是磷酸、五碳糖 少含有1个氨基，由于该蛋白质分子的两条肽链间的肽键(1 和含氮碱基。 个)是由第70位氨基酸R基上的氨基和第165位氨基酸R 基上的羧基形成的，以构成该蛋白质分子的200个氨基酸 合作探究能力提升 中至少具有的氨基数为200+1=201个，B错误：由题意分析 任务一 可知该蛋白质分子共有199个肽键，所以由200个氨基酸经 问题探究 脱水缩合形成该蛋白质时脱去的水分子数为99个，合成该 ;1.提示：五碳糖。不一定。当a为核糖时，m可能是A、U、G、C: 蛋白质时相对分子质量减少了199×18=3582，C正确：由于 当a为脱氧核糖时，m可能是A、T、G、C。 一条肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该 :2.提示：m代表含氮碱基。不一定。当m为A、G、C时，a可能 蛋白质具有两条肽链，所以该蛋白质至少含有2个游离的氨 是脱氧核糖，也可能是核糖。 基，D错误。 3.提示：组成DNA的脱氧核苷酸虽然只有四种，但是如果脱氧 2.C多肽化合物M水解后生成10条短肽，每条肽链上至少含 核苷酸的数量不限，在连成长链时，排列顺序就是极其多样 有1个氨基，故这些短肽中至少共含有10个氨基，A正确：10 的，它的信息容量自然就非常大了。(RNA原理类似) 个短肽中共含有31个氨基酸，因此所含肽键数为氨基酸数- 4.提示：DNA在水解酶的作用下可初步水解为脱氧核苷酸。 肽链条数=31-10=21（个），B、D正确；每个氨基酸中至少 RNA在水解酶的作用下可初步水解为核糖核苷酸。核苷酸 含有2个氧原子，31个氨基酸至少含有62个氧原子，这些短： 还可以在体内进一步彻底水解为磷酸、五碳糖和碱基。 肽中共含有21个肽键，需脱去21个水分子，则这些短肽中至 典例剖析 少含有62-21=41（个）氧原子，C错误。 例：BDNA与RNA在核苷酸上的不同点在五碳糖和含氮碱基 3.C由题意可知，足量的甲、乙、丙3种氨基酸，它们能形成的 两方面，DNA的五碳糖是脱氧核糖，碱基含有T;RNA的五 三肽的种类由氨基酸的种类、排列顺序决定，即3×3×3=3 碳糖是核糖，碱基有U。该物质是核糖核苷酸，A错误；由于 =27(种)；由甲、乙、丙3种氨基酸形成的含有3种氨基酸的 碱基的不同，如A、G、C、U,该核糖核苷酸共有4种，B正确： 三肽的种类只由氨基酸的排列顺序决定，即3×2×1=6 与脱氧核苷酸的区别有五碳糖不同和含氮碱基不同，C错 (种)。 误：该物质由C、H、O、N、P五种元素组成，D错误。故选B。 -259 变式训练 盘曲、折叠方式及其形成的空间结构 1.B核酸的基本单位：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳 (3)甘油O(氧)H(氢)多 糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成： 【解析】(1)Ⅱ主要分布在细胞核中，表示DNA,中文名称是 组成DNA的核苷酸叫作脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫 脱氧核糖核酸，组成元素为C、H、O、N、P,则图中A代表的元 作核糖核苷酸。玉米细胞中有2种核酸，即DNA和RNA,彻 素是P;Ⅳ是生命活动的主要承担者，表示蛋白质，基本单位P 底水解后的产物有磷酸、2种五碳糖（脱氧核糖和核糖）、5种 是氨基酸，组成元素至少为C、H、O、N,则图中B代表的元素 含氮碱基(A、G、C、T、U),故彻底水解后的产物有8种，A错 是N;Z是组成RNA的基本单位核糖核苷酸。(2)图中X代 误：每个核苷酸是由一分子的磷酸、一分子的五碳糖和一分子 表葡萄糖，没有多样性，Y和Z各有4种，P是氨基酸，有21 的含氮碱基连接而成，B正确：构成DNA的基本单位为脱氧 种，结构通式见答案，都具有多样性：蛋白质的多样性与氨基 核苷酸，构成RNA的基本单位为核糖核苷酸，其基本单位都 酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成 不同，C错误：人体细胞中既含DNA又含RNA,但只以DNA 的空间结构有关。(3)V是脂肪，是由甘油和脂肪酸形成的， 作为遗传物质，D错误。故选B。 由于含氧原子比例较低，氢原子比例较高，所以适合作为储能 任务二 物质，相同质量的脂肪所含的能量比糖类多。 问题探究 章末总结 1.提示：葡萄糖在植物细胞中构成的生物大分子是纤雏素和淀 体验真题直击高考 粉，在人体细胞中构成的生物大分子是糖原 2.提示：氨基酸的种类、数目和排列顺序以及肽链的盘曲、折叠 :1.D植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较低，在室温时呈 液态，A正确；蛋白质、脂肪和淀粉都是能源物质，都可以被人 方式。 体消化、吸收进入体内，经分解产生能量，B正确；人体中有八 3.提示：构成多糖的单体没有种类的差异，形成的多聚体没有顺 种氨基酸是不能自身合成的，必须从外界环境中获取，大豆中 序性：构成核酸的单体有种类的差异，形成的多聚体有顺 的蛋白质含有的必需氨基酸种类齐全，C正确：脂防由碳、氢、 序性。 氧三种元素组成，D错误。 典例剖析 2.B该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的 例：B该过程形成的多聚体均以碳链为骨架，A正确；若单体 基本单位相同，A错误；氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该 为葡萄糖，形成的多聚体可为糖原，蔗糖不属于多聚体，B错 蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成， 误；若单体为氨基酸，生成的H,0中的氢来自氨基和梭基， B正确：该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩脲试剂 氧来自羧基，C正确；抗体、RNA和肝糖原都是由相应单体 发生作用产生紫色反应，C错误：高温可改变该蛋白的空间结 聚合形成的多聚体，因此合成都符合这个模式，D正确。 构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。故 变式训练 选B。 2.A本题考查多聚体的结构组成和功能。淀粉是植物细胞中 3.B分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物 储存能量的物质，糖原是动物细胞中储存能量的物质，而纤维 质改造而来，应是糖类，且又知该物质进人细胞后不易被代 素没有这一功能，它是植物细胞壁的组成成分，故功能上与另 谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为 外2种截然不同的是纤维素，A正确；核酸的基本组成单位是 “生命的燃料”的葡萄糖。B符合题意。故选B。 核苷酸，即图中的b,B错误；图丙所示化合物中有4个氨基 4.C胰岛素是胰岛B细胞合成并分泌的唯一的一个能降低血 酸，其R基只有3种，通过三个肽键连接在一起形成四肽，C 糖的激素，其化学本质是蛋白质，而我国科学家在世界上首次 错误；甲中糖原和淀粉可作为能源物质，纤维素不为细胞生命 人工合成的结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性与天然胰 活动提供能量，蛋白质也能氧化分解提供能量，但乙为核酸， 岛素完全相同，因此，结晶牛胰岛素的化学本质是蛋白质，C 是生物的遗传物质，不能供能，D错误。 正确。故选C。 课堂达标巩固训练 5.A帝企鹅蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数低于C元素，A 1.C细菌的遗传物质是DNA,A错误；核酸分脱氧核糖核酸与 错误：核酸、糖原、蛋白质的合成都经历了“脱水缩合”过程， 核糖核酸，基本组成单位是核苷酸，B错误；鱼的遗传物质是 故都有水的产生，B正确：帝企鹅蛋孵化过程涉及基因的选择 DNA,彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基，C正确； 性表达，故帝企鹅蛋孵化过程有mRNA和蛋白质种类的变 病毒是由核酸和蛋白质构成的，D错误。故选C。 化，C正确：脂防是良好的储能物质，雄帝企鹅孵蛋期间不进 2.A单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能 食，主要靠消耗体内脂防以供能，D正确。故选A。 起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合6.A蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被 物，是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和 破坏，天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而 纤维素)、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而 变性后次级键被破坏，A错误：球状蛋白氨基酸侧链极性基团 成，因而被称为多聚体，它们都是以碳链为基本骨架的生物大 分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧主要 分子。生物大分子中的核酸是遗传信息的携带者，但是不能 是极性基团，可溶于水，不易溶于乙醇，B正确；加热变性的蛋 为生命活动提供能量，A错误；核酸是储存遗传信息、控制蛋 白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原 白质合成的生物大分子，B正确；淀粉、糖原、纤维素都是多 有的结构和性质，C正确；变性后空间结构改变，导致一系列 糖，多糖是生物大分子，C正确：由于碳原子在组成生物大分 理化性质变化，生物活性丧失，D正确。故选A。 子中的重要作用，所以说碳是生命的核心元素，D正确。故7.B葡萄糖是多糖的单体，多糖包括淀粉、糖原和纤维素，故 选A。 ①可以是淀粉或纤维素或糖原，A正确：蛋白质是由单体②氨 3.(1)PN脱氧核糖核酸核糖核苷酸 基酸通过脱水缩合形成③肽键连接形成的，核酸的单体是核 R 苷酸，故⑤是核苷酸，B错误；②氨基酸的基本元素组成是C H、O、N,⑤核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P,C正确；检测蛋 (2)X -COOH 种类、数目、排列顺序 肽链的 白质的④可以是双缩脲试剂，D正确。故选B。 :8.A染色体和染色质是同一种物质在细胞分裂不同时期的不 260