10、去除粗盐中的杂质 课件-2025-2026学年科学三年级上册青岛版（五四制）

该小学科学课件以“去除粗盐中的杂质”为核心，通过谜语“远看像雪花，海水中有它……”导入盐，明确粗盐含杂质影响品质，建立生活现象与科学提纯的联系，搭建从认识粗盐到掌握提纯方法的学习支架。 其亮点在于以问题链驱动探究，通过“如何去除杂质”“怎样分离杂质和盐水”等问题培养科学思维，结合溶解、过滤、蒸发实验步骤及器材使用提升探究实践能力，反思评价环节深化物质变化的科学观念。学生能掌握科学探究方法，教师可直接应用提升教学效率。

去除粗盐中的杂质 远看像雪花， 海水中有它， 用途非常广， 做菜顶呱呱。 （打一调味品） 谜底：盐 明确问题 调味品 医疗领域 明确问题 明确问题 粗盐是从海水、盐井、盐池或盐泉中提取的一种未经精细加工的盐。它未经提纯，颗粒较大，成分相对复杂，含有多种杂质。这些杂质的存在可能会影响粗盐的品质和具体用途。 明确问题 明确问题 粗盐 精盐 制订方案 思考：如何去除粗盐中杂质？ 制订方案 思考：如何将杂质和盐水分开？ 制订方案 制订方案 思考：过滤后，怎样再把盐和水分开呢？ 制订方案 酒精灯 铁架台 蒸发皿 火柴 玻璃棒 研钵 制订方案 酒精灯 铁架台 蒸发皿 火柴 玻璃棒 研钵 实施方案 溶解 过滤 蒸发 过滤前，我们可以先把粗盐水静置一段时间，部分不溶解的杂质沉淀到水底后再过滤。 溶解时，用玻璃棒轻轻搅拌，观察盐和杂质的变化。 蒸发时，边加热边用玻璃棒搅拌。 当有大量白色颗粒出现时，熄灭酒精灯。加热后的蒸发皿和铁圈仍然是烫的，不要用手触碰。 实施方案 反思·评价 加水溶解后，盐和杂质有什么变化？ 过滤后的盐水有什么变化？ 展示评价 展示评价 实际问题 设计方案 实施方案 检验作品 怎样去除粗盐中的杂质？ 根据物质特性确定方案。 按方案步骤去除粗盐中的杂质。 检验粗盐中的杂质是否分离出来。 展示评价 评价表 评价标准 评价情况 知道去除粗盐中杂质的方法。 能设计去除粗盐中杂质的实验方案。 能自制过滤器过滤粗盐中的杂质。 乐于探究怎样去除粗盐中杂质。 查阅资料，了解更多去除粗盐中杂质的方法。 $