内容正文:
第二单元 混合与分离
10 去除粗盐中的杂质
我们的生活离不开食盐。我国古代劳动人民很早就掌握了获取食盐的方法。
人们最初获得的是粗盐,里面含有很多杂质。怎样去除粗盐中的杂质呢?
任务:去除粗盐中的杂质。
把杂质从粗盐中分离出来。
把盐从盐水中分离出来。
中国古代制盐技术丰富多样,其中内陆制盐技术尤为独特。内陆地区远离海洋,人们便不断改进技术,利用地下盐矿资源或内陆盐湖、盐池进行制盐,通过开凿深井,汲取地下卤水,再利用阳光晒制或火煎的方式将卤水中的水分蒸发掉,最终得到较纯净的食盐。
与粗盐相比,分离后得到的盐洁白,没有杂质,颗粒更小。
去除粗盐中的杂质时,我们利用食盐能溶解于水的特点,先加水溶解,过滤掉不溶解的杂质,再蒸发滤液中的水分,得到较纯净的食盐。
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B
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甲
食盐
不能
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B
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