专项复习3跨学科实践-【优+学案】2025-2026学年新教材七年级上册生物课时通（济南版2024）

专项复习三 跨学科实践（答案P9) 1.某同学在学完动物细胞的基本结构之后，准备 (1)橙子汁是常见的果汁，在榨橙汁时，汁液主 用清水、食用琼脂、活梅、塑料保鲜袋、线等物 要来自图甲中的⑤ 品制作动物细胞模型，请推测塑料保鲜袋模拟 (2)如今指纹识别已是使用手机的标配功能， 的细胞结构是() 不仅代替了密码，还方便了支付，小小的指纹 A.细胞壁 B.细胞膜 包含了重要的遗传信息。控制指纹这种性状 C.线粒体 D.叶绿体 的遗传信息存在于图乙细胞的 (填名 2.生物社团的同学们调查了校园的生物类群，有 称)中。 关说法不正确的是( (3)图甲所示细胞结构能否表示所有的植物细 A.校园中的肾蕨、卷柏等蕨类植物利用孢子 胞？ (填“能”或“不能”)。 繁殖 (4)图丙是用超轻黏土等材料制作的植物细 B.校园中种植的苏铁、水杉、竹、菊都是种子 胞结构模型，模型中的叶绿体相当于图甲中 植物 的 (填序号)；区别于动物细胞的结 C.阴湿处葫芦藓植株矮小，没有输导组织、真 构模型，该植物细胞模型还缺少的结 正的根 构是 D.池水变绿的原因之一是大量衣藻的叶片漂 5.老师让同学们调查一种养殖动物，如图是几位 浮在水中 同学调查过程中拍摄的四幅动物照片。请据 3.星期天，小芳跟着妈妈学做馒头时，将酵母菌 图回答问题。 加入面团中，酵母菌会产生二氧化碳，使面团 膨胀。如图表示温度对二氧化碳产生的影响。 下列叙述错误的是() 二氧化碳体积ml 丙 (1)同学们在调查前，首先明确了调查 的 ,制订了科学合理的 (2)王同学调查了养羊场，知道了羊对人类重 15 30456075温度/℃ 要的价值是 A.酵母菌属于单细胞真菌，能够分解面团中 (3)李同学调查了养鸡场，观察到鸡的体 的有机物产生二氧化碳 表 ,前肢变成 ,鸡的生殖方式 B.做馒头时，用30~45℃的温水发面效果 是 更好 (4)张同学调查了蓝狐养殖场，蓝狐属于 C.蒸馒头时，酵母菌会被高温杀死 动物，生殖发育特点是 ,大 D.馒头久置后，表面生出的“白毛”属于细菌 大提高了后代的成活率。 4.如图为细胞结构图，请据图回答下列问题。 (5)赵同学调查了养鱼场，图中丁草鱼的呼吸 器官是 。草鱼能给人类提供丰富的 细胞膜 叶绿体 细胞核 等营养物质。 细胞质 (6)图中所示动物中，体温恒定的是 (填代号)，这增强了对环境的适应能力。 80 优计学案·课时通 (7)图中动物体内都有椎骨组成的 会 属于 动物。 (2)探究泡菜制作过程中亚硝酸盐含量的 6.在选择实践活动项目时，小林和三位同学选择 变化： 了制作泡菜。他们查找了大量资料，并亲手进 在科研人员的帮助下，他们每两天测定泡菜 行了实践。请你也来参与分析总结吧。 坛汁液中的亚硝酸盐含量，得到如图所示曲 【泡菜制作原理】 线。他们发现第11天时，泡菜仍不宜食用， 乳酸菌是一种细菌，能在 (填“有氧” 因为 或“无氧”)条件下，将 (填“自己制造 亚硝酸盐/（毫克/千克） 200 的有机物”或“蔬菜中的有机物”)转化成乳酸， 150 并利用释放出的能量进行分裂生殖，增加数 100 量。制作泡菜主要应用了 技术。 50 1234567891011时间/天 【制作泡菜】 7.某生物兴趣小组的同学为了探究酒曲中微生 他们按照从网上查到的方法，用白菜、甘蓝和 物的发酵条件及其在米酒发酵中的作用，设计 胡萝卜等制作了泡菜： 了如下实验，请分析回答问题。 蔬菜洗净，切成 合适大小，晾干 加入煮沸并冷 容器 物质 温度 现象 表面水分 却的调料（辣椒 蔬菜 姜片、香叶、花 凉开水十蒸熟 入坛 椒、盐、白糖、 甲 22~30℃ 有米酒产生 泡菜坛洗净，倒 白醋等)汁水 的糯米+酒曲 扣控干水分 加清水密封坛盖 凉开水十蒸熟 22~30℃ 没有米酒产生 的糯米 盖上坛盖 坛沿加清水密封 蒸熟的糯米+ 丙 22~30℃ 没有米酒产生 酒曲 【探究泡菜的食用安全】 凉开水十蒸熟 0℃ 没有米酒产生 蔬菜在腌制过程中，会生成有害物质亚硝酸 的糯米+酒曲 盐。《食品安全国家标准食品中污染物限 (1)制作米酒过程中，将糯米饭冷却到30℃的 量》(GB2762-2022)中规定：蔬菜及其制品中亚 目的是 硝酸盐含量应不超过20毫克/千克。 (2)此实验一共设置了 组对照，若要 小资料：硝酸盐还原菌是具有硝酸盐还原功能 探究酒曲中微生物的发酵是否需要水分，应选 的一类细菌，能产生酶，将蔬菜中的硝酸盐转 取 作为一组对照实验。 化为亚硝酸盐。当环境酸性增大时，其繁殖会 (3)日常生活中，我们也常用乳酸菌制作酸奶， 受到抑制。 乳酸菌与酵母菌相比，其细胞结构的主要特点 (1)探究泡菜中亚硝酸盐的来源： 是 他们分析上面的小资料得知，使泡菜中产生亚 (4)制作好的米酒可以放入冰箱进行保存，其 硝酸盐的“罪魁祸首”也是一种细菌，其区别于 原理为低温可以 细菌和真菌的生长 蔬菜细胞的主要结构特点是 和繁殖。 当泡菜中乳酸增多时，你推测该细菌数量将 一七年级·上册·生物 81鱼类用鳃呼吸，体温不恒定，两栖类用肺和皮 (4)水温对鱼的呼吸频率有影响，在一定的 肤呼吸，体温不恒定，爬行类用肺呼吸，体温 温度范围内，温度升高，鱼的呼吸频率加快 不恒定，鸟类和哺乳类用肺呼吸，体温恒定， (5)鳞片毛细血管鳃丝鳃与水的接触 因此，S与T的体温不都能保持恒定，D 面积（或气体交换面积） 错误。 11.(1)洗手能减少手上细菌的数量 3.D4.B5.C6.A7.C8.B9.C (2)防止杂菌对实验的干扰(3)已清洗的 10.C11.D (4)作为对照（5)较少 专项复习一识图理解题 (6)洗手能减少手上细菌的数量 1.D解析：根据图示可知，甲是植物细胞，乙 12.(1)2温度(2)无氧(3)二氧化碳 是动物细胞。甲和乙的细胞都具有细胞核、 (4)乳酸菌(5)B 细胞质、细胞膜，A错误；甲能够形成输导组 13.(1)身体和附肢触角 (2)①平均值 织，乙能够形成结缔组织，B错误；甲构成生 ②蜜蜂T,③T,④熊蜂 物的结构层次是甲→组织→器官→个体，C 专项复习三跨学科实践 错误。 1.B2.D3.D 2.D3.C4.A5.A6.B7.C 4.(1)液泡(2)细胞核(3)否 8.(1)③①②④467(2)口腔侧壁把稀碘 (4)③细胞壁 液滴在盖玻片的一侧(3)BDAC3细准焦 5.(1)目的调查方案 螺旋(4)③④⑤⑥细胞壁和液泡 (2)为人类提供食物中的动物蛋白 9.(1)液泡(2)细准焦螺旋(3)碘液 (3)覆羽翼卵生 (4)2细胞膜 (4)哺乳胎生哺乳 10.(1)脊柱②④(2)气囊(3)外骨骼 (5)鳃蛋白质 胎生哺乳(4)⑥⑦果皮 (6)甲、乙、丙 11.(1)细胞分化不发生变化 (7)脊柱脊椎 (2)①分生组织(3)系统 6.无氧蔬菜中的有机物发酵 (4)根、茎（或叶、花、果实、种子） (1)无成形的细胞核减少 专项复习二实验探究题 (2)泡菜中的亚硝酸盐含量仍然高于20毫 1.B2.A3.B4.D5.A6.D7.C 克/千克的国家标准 8.(1)药物（或双歧杆菌乳杆菌三联活菌片） 7.(1)防止温度过高，将酒曲中的微生物杀死 0.3(2)药物对人体无不良反应 (2)3甲和丙 (3)原核没有成形的细胞核(4)A (3)无成形的细胞核 9.(1)BCADE碘液(2)10转换器低倍 (4)抑制 遮光器反光镜（3)右下14细准焦螺旋 专项复习四材料分析题 10.(1)水温对鱼的呼吸频率有（或没有）影响 1.(1)不是珊瑚是珊瑚虫分泌的外壳堆积在 (2)单一变量 一起慢慢形成的，没有呼吸、繁殖等生命现象 (3)不合理减少组数和鱼的数量难以避免 (2)触手氧气(3)叶绿体线粒体细胞 偶然性 质(4)大量珊瑚形成的珊瑚礁和珊瑚岛，能