第2单元第2章第2节细菌-【优+学案】2025-2026学年新教材七年级上册生物课时通（冀少版2024）

第二节 细菌（答案P10) 生物学课程标准 本节重难点 1.细菌是单细胞生物，无成形的细胞核。 重点：掌握细菌的主要特征及繁殖方式， 2.有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医 明确细菌与人类的关系。 药工业等方面得到广泛应用。 通教材 3.菌落：由一个细菌在 培养基上经过繁 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 殖形成的肉眼可见的集合体称为 1.细菌的形态结构 细菌的菌落一般较 ,大多数表面 (1)细菌是 生物，有 杆形和 透明或半透明；有些菌落边缘 三种基本形态。细菌个体十分微小， ；有些细菌能产生 ,使菌落 般用 表示它们的大小。 呈现不同的颜色。 (2)细菌由一个细胞构成，具有 4.细菌与人类的关系 和 等结构。细菌与动植物细胞的主 (1)有益部分 要区别是没有 ,只有遗传物 ①人和动物肠道内的一些细菌可以合成 质(DNA)集中的区域，称为 有些 ,有益于人和动物的健康。 细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构。鞭毛与细菌 ②细菌可制成 、生物农药等用于农业 的 有关，荚膜有 的 生产，减少化肥、化学农药的使用。 作用。 ③在食品工业上，可利用细菌制作酸奶、泡菜。 ④在医药工业上，可利用改造过的大肠杆菌生 荚膜 细胞壁 产胰岛素、干扰素等药品。 细胞膜 细胞质 (2)有害部分 DNA ①有些细菌对人类有害，可以引起疾病。不随 鞭毛 地吐痰、注意个人卫生，可有效预防细菌性 疾病。 (3) 是某些细菌细胞内形成的休眠 ②有些细菌使食物腐败，采用 灭菌或 体，对不良环境有很强的适应能力。 保存等措施抑制细菌的生长、繁殖， 易错点拨 可以延长食物的保存期。 一个细菌只能形成一个芽孢，一个芽孢只 能萌发形成一个细菌。芽孢是细菌抵抗不良 通实验》%>9>9>% 环境形成的休眠体，与细菌的生殖无关。 培养并观察细菌的菌落 2.细菌的繁殖：细菌通过 方式进行繁 1.方法步骤 殖，即一个细菌分裂成两个细菌。在适宜的条 (1)接种。打开培养皿，用手指在已灭菌的培 件下，有的细菌每 分钟就可以分裂 养基表面轻轻按一下，然后再盖上培养皿盖子。 次。 (2)培养。将完成接种的培养皿放进恒温培养 72 优计学案·课时通 箱中，37℃培养1~2天，或放在室内温暖的 将变成( 地方培养约2~3天。 A.10×2个 B.10×4个 (3)观察。观察细菌菌落的大小、形态及颜色。 C.10×8个 D.10×16个 2.下列有关菌落的认识，错误的是() 4.肺结核是由结核分枝杆菌感染引起的慢性传 A.一个菌落可能由几种细菌共同组成 染病，主要通过呼吸道传播。关于结核分枝杆 菌，下列说法错误的是( B.细菌菌落可能会有不同的颜色 A.它是一种单细胞生物，高倍显微镜可观察， C.一个细菌在固体培养基上繁殖成的集合体 繁殖速度快 就是菌落 B.它没有成形的细胞核，乳酸菌也是 D.细菌菌落小，表面光滑、湿润、透明或半透明 C.它可通过产生大量的孢子繁殖后代 通基础>2>%92>>2>%> D.它可形成休眠体芽孢度过不良环境 知识点细菌 5.下列关于芽孢的叙述错误的是() 1.如图是细菌结构模式图，下列有关叙述错误的 A.芽孢是细菌在不良环境中形成的结构 是( ) B.芽孢是细菌的休眠体 C.芽孢在适宜环境中可以萌发出一个细菌 D.芽孢和孢子一样是细菌用来繁殖的结构 6.探究题用肥皂洗手能减少手上的细菌数量 吗？下表是探究洗手前后手上细菌数量的实 验设计，但还不够完善。下列对该实验修改的 A.①是遗传控制中心 四种方法，正确的是( B.⑥是鞭毛，与运动有关 组别 培养皿 接种 培养温度 C.所有细菌都具有④，具有保护作用 高温灭 洗手前在培养基上轻 D.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须 甲 28℃ 菌、冷却 轻按一下，盖上盖子 进行高温灭菌处理 2.科普知识霍乱是一种急性 用肥皂洗手后在培养 高温灭 28℃ 消化道传染病，由霍乱弧 基上轻轻按一下，不 菌、冷却 盖盖子 菌（如图）引起。摄入污染 的食物和饮用水后，数小时内会造成患者腹泻 A.甲组培养皿高温灭菌，乙组不用高温灭菌 脱水甚至死亡。下列关于霍乱弧菌的描述不 B.甲组需要接种，乙组不需要接种 正确的是() C.甲和乙两组接种后都需要盖上盖子 A.使用显微镜才能观察到 D.甲和乙两组应该放置在不同温度的环境中 B.细胞内有成形的细胞核 7.奶茶中的椰果主要以椰浆为原料，通过木醋杆 C.利用人肠道内的有机物生活 菌发酵制成。下列关于木醋杆菌的叙述，正确 D.可以依靠分裂进行生殖 的是() A.有成形的细胞核B.通过芽孢进行繁殖 通能力 >>》>>>>>>>>>>>>>>》>>>>>2>>>>> C.从椰浆中获得营养D.细胞中没有细胞壁 3.勤洗手是良好的卫生习惯，因为细菌繁殖速度 8.科普知识抗生素的滥用，会导致细菌的耐药性 非常快，在适宜的环境里，细菌每30分钟分裂 不断增强，从而出现具有多重耐药性的细菌，即 一次。在这种情况下，10个细菌1个小时后 超级细菌。如图所示为首次拍摄到的携带 一七年级·上册·生物学 73 NDM-1基因的“超级细菌”照片及细菌结构模：10.网络上流传有“手机屏幕的单位面积上的细 式图。下列有关说法正确的是( 菌比马桶按钮上的多”的言论。为辨别真伪， 某生物学兴趣小组对此进行了实验探究，过 程和结果如下。 5厘米 加无菌水 A.该超级细菌根据形态判断属于螺旋菌 培养基 B.超级细菌依靠芽孢进行繁殖 10毫升 C.细菌一般要依赖有机物生活 固定面积用 菌悬液 丙 无菌棉取样 D.F是其鞭毛，是超级细菌的运动器官 甲 9.如图是细菌的结构示意图，请据图回答问题。 材料用具：三套相同的装有牛肉汁培养基的 培养皿、无菌水、试管、无菌棉棒、放大镜、恒 ① 温培养箱等。 实验过程如下表。 (④ ②③ 分组 甲组 乙组 丙组 (1)细菌都是 (填“单”或“多”)细胞的 用无菌棉棒在 用无菌棉棒在 个体。根据细菌的不同形态，可以把它们分为 手机屏幕一定 马桶按钮相同 球菌、 和螺旋菌三种类型。 步 面积上擦拭 大小的面积上 (2)⑥所代表的结构是细菌的 ,该结 骤 后，放入10mL 擦拭后，放人 构有助于细菌的运动。起到保护作用的特殊 无菌水中搅拌 中搅拌 结构是 (填序号)。 制成菌悬液 制成菌悬液 (3) (填序号)所代表的结构能控制物 取0.1mL 质进出细菌细胞。 取0.1mL菌 取0.1mL菌 步 无菌水均 (4)细菌与动植物细胞的主要区别是细菌没有 悬液均匀涂抹 悬液均匀涂抹 集中的区 匀涂抹在 ,有[] 在培养基上 在培养基上 域，称为 。 细菌与植物细胞相比，没 培养基上 有 ,不能进行光合作用制造有机物。 步骤 将三组培养皿放人恒温培养箱中，一段时间 (5)细菌是靠 进行生殖的。有些细菌 后进行观察、统计 在生长发育后期，个体缩小，当细胞壁增厚时， (1)实验开始前要将三套相同的装有牛肉汁 细菌能够形成一个休眠体，即 ,以抵 培养基的培养皿进行 处理。 抗不良环境。 (2)将菌悬液均匀涂抹在培养基上相当于培 通素养9>%>9>9>% 养细菌的 步骤。 (3)乙组步骤一的空白处应填入 “台素美解读 探究实践》通过对手机屏幕上细菌数 (4)实验中增加丙组的目的是 量的研究，使学生初步确立严谨求实的科学 (5)实验结果如图乙（来自同一手机屏幕、同 态度，掌握科学的思维方法，能够分析解决 一马桶按钮)。为了增强实验的说服力，你认 真实情境中的生物学问题。 为可以如何改进？ 优计学案·课时通(2)①导致烟草患病的“感染源”是细菌 3.(1)①酵母菌葡萄糖二氧化碳无氧 ②不患病 ②霉菌③青霉菌 (3)导致烟草患病的“感染源”不是细菌 (2)①黄曲霉 (4)繁殖 【通实验】 第二节 细菌 3.A 【通教材】 【通基础】 1.(1)单细胞球形螺旋形微米 1.A2.A3.C (2)细胞壁细胞膜细胞质 成形的细胞 【通能力】 核拟核运动保护和营养 4.A5.A6.C7.C8.C9.A10.C (3)芽孢 11.（1)液泡细胞核叶绿体 2.分裂20~30 (2)出芽孢子 3.固体菌落小光滑 湿润 不规则 12.(1)2气生菌丝3营养菌丝 色素 (2)1孢子 4.（1)①维生素 ②菌肥(2)②加热 低温 (3)细胞核 【通实验】 (4)青霉素 2.A 13.(1)冷却 【通基础】 (2)28℃恒温箱中 1.C2.B (3)没有菌落出现 【通能力】 (4)将瓶内的气体通入澄清石灰水中，看澄 3.B4.C5.D6.C7.C8.C 清石灰水是否变浑浊 9.（1)单杆菌 (5)酒精 (2)鞭毛④(3)② 【通素养】 (4)成形的细胞核①DNA 拟核叶绿体 14.(1)1孢子3营养菌丝 (5)分裂芽孢 (2)分裂生殖 【通素养】 (3)链霉素对结核菌最有效，霍乱菌次之，对 10.(1)高温灭菌 伤寒菌无效 (2)接种 微专题四 微生物 (3)10mL无菌水 (4)对照 【通专题】 (5)设置重复实验 1.A2.B3.D4.D5.A6.B 第三节真菌 7.B解析：酿酒所利用的微生物是酵母菌。 【通教材】 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活： 1.(1)卵圆形单 细胞壁 细胞核 液泡 在有氧条件下，酵母菌将葡萄糖彻底分解成 (2)出芽孢子 二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌将葡萄 (3)叶绿体二氧化碳 水 二氧化碳 糖分解成二氧化碳和酒精。在酿酒过程中， 酒精 容器密封，酵母菌很快就会把密封的容器中 2.(1)隔 有限的氧气消耗掉，因此氧气含量逐渐下降； (2)生长位置气生 营养营养 气生 在酵母菌发酵开始时就有二氧化碳产生，进 孢子 行到无氧发酵阶段，才会产生酒精。结合题 (3)孢子细胞壁细胞核绒毛状 絮状 图可知，从有到无的曲线甲代表的是氧气，从 10