第5章 第1节 第1课时 酶的作用和本质（Word练习）-【精讲精练】2025-2026学年高中生物必修第一册（人教版 多选）

[基础达标练]

1．如图为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验装置，分析下列有关说法正确的是(　　)

A．该实验的自变量是过氧化氢的分解速率

B．1、2号为对照组，3、4号为实验组

C．1号试管和4号试管对照，说明酶具有催化作用

D．4号试管中的过氧化氢分子所含的能量是最高的

解析　题述实验的自变量是反应的条件(温度、催化剂种类)，过氧化氢的分解速率是题述实验的因变量，A错误；1号为对照组，2、3、4号为实验组，B错误；1号、4号试管对照，自变量为是否加酶，结果4号试管中有大量气泡产生，且卫生香复燃明显，说明酶具有催化作用，可以加快反应速率，C正确；加热为过氧化氢提供能量，加催化剂是降低化学反应的活化能，故2号试管中的过氧化氢分子所含能量最高，D错误。

答案　C

2．(2025·合肥期末)下列关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验变量的描述，错误的是(　　)

A．温度、催化剂是自变量

B．H2O2分解速率是因变量

C．肝匀浆和氯化铁溶液的体积是自变量

D．H2O2溶液的浓度是无关变量

解析　在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，不同条件(温度、催化剂)是自变量；过氧化氢的分解速率是因变量；肝匀浆和氯化铁溶液的体积、H2O2溶液的浓度均是无关变量。综上所述，A、B、D正确，C错误。

答案　C

3．将少许的FeCl3和新鲜肝脏研磨液分别加入等量过氧化氢溶液中，分别检测产生的气体量。下列有关该实验结果的预测，正确的是(注：实线为加入FeCl3产生的气体量，虚线为加入新鲜肝脏研磨液产生的气体量)(　　)

解析　FeCl3是无机催化剂，新鲜肝脏研磨液含有过氧化氢酶。与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高，因此加入新鲜肝脏研磨液组的反应速率较快；又因为两组加入的过氧化氢(底物)的量相等，所以两组的相对气体量最大值相同。根据以上分析可知，加入新鲜肝脏研磨液的组较快达到相对气体量最大值，C符合题意。

答案　C

4．(2025·河北邯郸一中月考)如图为反应物A生成产物P的化学反应在无酶和有酶催化条件下的能量变化过程，假设酶所处的环境条件最适，对于图中曲线分析正确的是(　　)

A．ad段表示无酶催化时该反应的活化能

B．酶离开细胞后无催化作用

C．若把酶改成无机催化剂，则图中b点位置会上移

D．酶能为细胞内的化学反应提供能量

解析　活化能指分子从常态转变为活跃状态所需的能量，图中ac段表示无酶催化时该反应的活化能，A错误；条件适宜时，酶在细胞内、外均有催化作用，B错误；酶能降低化学反应的活化能(不能为化学反应提供能量)，且与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，若将酶改为无机催化剂，则图中b点位置将上移，C正确，D错误。

答案　C

5．酶对细胞代谢起着非常重要的作用，可以降低化学反应的活化能。下列关于酶的作用特点及本质的叙述，正确的是(　　)

A．酶不能脱离生物体起作用

B．酶只有释放到细胞外才起作用

C．所有的酶其化学本质都是蛋白质

D．酶是具有催化作用的有机物

解析　酶在生物体外，只要环境适宜也可以起作用，A错误；酶在细胞内外均可以起作用，B错误；绝大部分酶的化学本质是蛋白质，少部分酶是RNA，C错误；酶是具有催化作用的有机物，D正确。

答案　D

6．(2025·大连期末)脲酶是一种催化尿素分解成氨和二氧化碳的酶，具有高度专一性。最早从刀豆中提取并被证明是蛋白质。下列有关脲酶的叙述，正确的是(　　)

A．脲酶的作用原理与无机催化剂的不同

B．能催化脲酶水解的酶是蛋白酶

C．在细胞内合成，在细胞外无法发挥作用

D．食用刀豆后，刀豆中的脲酶能催化人体中的尿素水解

解析　脲酶的作用原理与无机催化剂相同，都是降低化学反应所需的活化能，A错误；酶是由活细胞产生的，可以在细胞内，也可以在细胞外发挥作用，C错误；刀豆中的脲酶属于蛋白质，食用刀豆后，相应的蛋白质会被水解，不能催化人体中的尿素水解，D错误。

答案　B

7．20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，该酶由20%的蛋白质和80%的RNA组成。如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2＋的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明(　　)

A．RNA具有生物催化作用

B．酶是由RNA和蛋白质组成的

C．酶的化学本质是蛋白质

D．绝大多数的酶是蛋白质，少数是RNA

解析　除去RNaseP酶中的蛋白质，在提高Mg2＋浓度的前提下，RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，说明该酶中的RNA具有催化作用，A符合题意。

答案　A

8．(2025·南阳期末)下列有关酶的叙述，正确的是(　　)

①酶是由具有分泌功能的细胞产生的　②有的酶从食物中获得，有的酶在体内转化而来　③凡是活细胞都能产生酶　④酶都是蛋白质　⑤酶反应前后性质不变　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　⑧酶只起催化作用，其催化作用的实质是降低反应的活化能