专题7 课题1初探溶液（第1课时）教学设计--2025-2026学年九年级化学沪科版（五四学制）全一册

该初中化学教学设计聚焦“初探溶液”核心知识点，涵盖分散体系分类、溶液组成与性质。课堂以生命起源图片及生活实例提问导入，引导学生从日常现象切入，构建分散体系认知框架，形成学习支架。 含图片资源，通过厨房物质分散实验、盐度计测溶液均一性等探究活动，结合比较归纳法分析分散系，用温度传感器观测能量变化，体现科学探究与实践、科学思维；联系生理盐水等生活应用，培养科学态度与责任，助力教师高效教学，提升学生实验与分析能力。

课题 1 初探溶液（第 1 课时）教学设计 教学目标 1. 初步运用比较、分类、归纳等方法认识常见的分散体系，通过分析物质的共性和差异性，初步掌握认识一类物质性质的科学方法。 2. 通过实验认识溶解的现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的，在物质溶解的过程中会伴随一定的能量变化。 3. 通过实验探究，知道溶液具有均一性和稳定性。 4. 了解溶液在日常生活中的应用，感受 “化学服务于生活”的学科价值 。 教学重点 溶液的组成、性质。 教学难点 溶液具有均一性和稳定性。 教学流程 1 学科网（北京）股份有限公司 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 【图片】生命起源的故事 。 【提问】你能在日常生活中找到物质在水中分散的实例吗？ 【观看】 【回答】饮料、药水等。 激发兴趣，引入主题。 【学生实验 1】家庭厨房常见物质在水中的分散。要求完成氯化钠、蔗糖、淀粉和植物油在水中的分散实验，认真观察现象，并触摸容器外壁感受，做好记录。 【提问】实验中分别观察到什么现象？ 【归纳】在淀粉分散实验中，室温条件下，淀粉以难溶性固体颗粒状态分散在水中形成分散体系 。这类由难溶性固体颗粒分散于液体中形成的分散体系，称为悬浊液。 在植物油分散实验中，植物油以小液滴形式分散在水中形成分散体系 。这类由一种液体以小液滴的形式分散在与其不互溶的另一液体中形成的分散体系，称为乳浊液 。 在氯化钠与蔗糖的分散实验中，氯化钠中的钠离子、氯离子，蔗糖中的蔗糖分子分别在水分子作用下，在水中扩散，形成均匀、稳定的分散体系 。这类分散体系称为溶液。 【展示】硫酸铜溶液、碳酸钙悬浊液、白醋、芝麻油与水的混合物。 【提问】它们分别属于哪类分散系？ 【学生实验 1】 实验，观察并做记录。 【回答】淀粉实验中，试管中的液体外观浑浊，静置后会分层 、沉淀 。植物油实验中，试管中的液体外观浑浊、静置后分层 。氯化钠与蔗糖实验中，试管中加入的固体 “消失 ”了，液体外观澄清。 三个实验中，触摸容器外壁，均没有明显的放热或吸热现象。 【回答】溶液、悬浊液、溶液、乳浊液。 引导学生基于实验事实，初步运用比较、分类、归纳等方法认识常见的分散体系，了解通过物质的共性和差异性 认 识 一 类 物 质 的方法。 促进学生学以致用，加深对分散体系的认识。 【提问】氯化钠溶液中能否再溶解其他物质？ 【演示实验 1】 向氯化钠溶液中先加入少量蔗糖，再加入少量味精。 【归纳】通过实验可以发现，水可以溶解一种物质，也可以溶解多种物质 。像水这类能溶解其他物质形成溶液而保持本身为连续状态的物质，称为溶剂。被溶解的物质，称为溶质。 同种溶剂中，溶质可以不止一种 。溶液是由溶质与溶剂所组成的混合物。 【提问】你知道以下溶液中的溶质与溶剂吗？ 生理盐水、澄清石灰水、碘酒、消毒酒精。 【归纳】水是一种最常见的溶剂 。在溶剂不是水的溶液中，若是固体溶于液体的分散体系，则液体为溶剂 。若是液体溶于液体的分散体系，则以量多者为溶剂。 【学生实验 2】在氯化钠溶液中，我们只是通过肉眼观察，其外观是均匀、稳定的，事实果真如此吗？如果放置更长的时间，也同样均匀和稳定吗？ 我们需要进一步通过实验进行验证 。用盐度计测量氯化钠溶液不同部分的盐度，认真观察并做记录。 【实验数据展示】用盐度计测量同一氯化钠溶液密闭放置 1 天、7 天、1 个月、3 个月的盐度数据。 【归纳】由实验可以得知，溶液任一部分的盐度完全相同，只要水分不蒸发，外界条件不改变，溶质都不会析出 。所以溶液具有均一性、稳定性。 【回答】合理猜测，并说出猜测依据。 【观察实验】少量蔗糖、味精继续溶解在氯化钠溶液中。 【倾听并做记录】 【回答】生理盐水中溶质为氯化钠，溶剂为水。澄清石灰水中溶质为氢氧化钙，溶剂为水。碘酒中溶质为碘，溶剂为酒精。消毒酒精中溶质为酒精，溶剂为水。 【倾听并做记录】 【学生实验 2】用盐度计测量氯化钠溶液不同部分的盐度，认真观察并做记录。 【倾听并做记录】 引导学生体验科学研究的一般方法，感悟实验是自然科学认识物质的重要途径。 引导学生用分类、归纳的方法增强对溶质与溶剂的认知。 使学生感悟科技进步对观测精度的影响，能通过实验探究的现象，进行一定程度的证据推理，进一步认识溶液的均一性、稳定性。 2 学科网（北京）股份有限公司 续表 教师活动 学生活动 设计意图 【演示实验 2】在学生实验 1 中，同学们触摸容器外壁，没有感受到明显的温度变化，这可能是受我们皮肤对温度变化的感受精度所限制 。我们可以借助温度传感器提高观测精度，来观测氯化钠、氢氧化钠、硝酸铵溶于水时的温度变化。 【归纳】氯化钠溶于水，温度略有升高；氢氧化钠溶于水，温度升高；硝酸铵溶于水，温度降低 。溶解是复杂的物理化学过程，溶解过程中往往会伴随能量变化 。除此之外，还会伴有体积、颜色的变化 ，例如酒精与水混合后体积会变小、无水硫酸铜溶解后溶液会变为蓝色。 【观察并做记录】 【倾听并做记录】 使学生感悟科技进步对观测精度的影响，通过实验探究，能从多角度认识物质溶解过程所伴随的变化与现象。 【总结】今天我们学习了三种分散体系，并重点对溶液的组成和特征进行了研究，溶液对自然环境、生活生产、科学研究都具有十分重要的应用价值 ，如海水制盐、无土栽培、医疗等都需要溶液，下节课我们将对溶液再做进一步的研究。 【倾听】 促进学生感悟化学与生活实际问题的联系，体会化学对满足人民美好生活需要的贡献。 板书设计 3 学科网（北京）股份有限公司 $