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生物学必修[人教版]作业与测评
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第2章
组成细胞的分子
大ti索O阿G、I.0,N、P、S、K、Ca,Mg等
分类
微求元家eFe、Mn、Z、Cu、B、,等
含量最音的四种元索⊙C、II、0、N
元
主要的存在形式
正化合物
耳即设细脑的化学元素,在无机自然中都能够找到.没有种化
统一性日学元案为细胞所特有
生物界与非生
物界的关系
必异任◆丽釦胞中各种元素的相对含量与尤机白然界的大不相同
第
1
无机化合物
-9
姐水、尤机盐
节
化
证随类、后质、蛋白项、核腹
合物
有机化合物
含量录多的化合物®水
细
胞
?量最多的有机物6盟作白质
总结
中的
十重含堂最多的化合物令回匠白颇
元素
某进化学赋剂能够使生物组纠中的相关化合物产生工特定的鋼色反应
思路
还原检愿理。国达织箱+斐袜试剂0大整,传色汇淀
约2mim
化
检测
合物
生
片防检测原理⊙图指助+苏丹Ⅲ染液一→械黄色
组织
原理
中
发山质检测原中⊙图策山质+双浴际试剂一紫色
脂肪
和蛋
白质
国①甲、乙液必须等量混合均再使用:2水浴热50-65℃):
斐林试剂使用。③现现用
注
双解脉试剂使川O国光加A液H加液,且液不要过品
事项
选择的材料应高含待测的物贡
材料选择的标准
材料应为无色、口色或者颜色较浅、有利实验结果的观※
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细胞中丝大部分的水出面游离状
知1巾水合定义合
态.可以四门木流动.叫作门十水
。含量。约95.5%
存在
细中部分水细胞内的国其他物质
形式
画结合水。定义。相结合,叫作结合水
9含片0约4.5
水是良好
水为网极性分子,带正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结台
溶剂原因
1
水温相对
水分子之间存在国氢键,具园较高的比热容
不易改变
原因
结台水白丛知啦结树的重婴红成成分
圳胞内的良好溶剂
功能
⊙
参与许多瓜生物化学反应
第
自山水G
水
2节
提供液体环境
运送丝营杀物质和代谢废物
自由水
与结合
正自出水降兰
云钻合水
水的转
细
化关系
中
自由水/
比们高总
代谢园旺盛。们抗寒、抗十、抗热等抗逆性差
结合水
的
与代谢
抗逆性
比们低9代谢强度返低、但抗寒、抗早、抗热等抗逆性
无
的关系
存在
翎胞中人多数尢机盐以国离子形式作在
物
形式
Mg
叶绿茶、下e”+血红素
是组城狗膜、细胞核的耳装成分。卫某些化合物的重要组成成分
无
(:a含量低,动物出现临症状
功能
N#含量低,肌肉酸搞、无力
三☑统持小物休的生命活动
对」维持细跑和生
物体的生命活动都
H0、H,0令亚维持卸抱的棱诚平商
有重要作用
前0.9%的理盐水合圆维持细胞形态渗透爪
培养一
对照组台
含的完个培养滚+剑肯段时可非常生长
正常说
生长
·四x不是该幼曲的必雷尤机盐
设计
实验
应的缺的培养液+幼茴培表
段时间
小长不屋匹,非常说明的必需无
x是该幼州
止常
长
实验组
机盐
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功能
。风币装的能湖物顷
园·般含有C.H、0
元素组成
定义©圆不能水保的機类
种炎9国脱氧核神、核糖,竹荷糖、半乳精、果糖等
箱萄健
单軸©作川
。蓝绌胞生命活动听布要的丰要能源物质
类
动拉物细咆共行。国脱氧核棋、核精、荷萄被
分布
a
动物细唯特行。国半乳槛
第
花物绯胞特布台国朵横
3
节
由画内分子帅榄脱水翰台成的精类,一股要水解成竹糖才能被组抱
龙义日爱悠
分类e
种类t、麦芬糖、乳糖等
犊。
细
社物知胞台u蔗楼、及芽簿
胞
分相
动物釦能3世乳糖
中的糖类和脂质
义。山多个单分了脱水筘合而成
作川©正植物细抱的储能物顺
淀粉e
植物的种子、变态的茎或根以放·些
多鼎位
上要分布e
植物的果实中
作用。凶植物红胞疾的成分之一
区纤犹索
e
()
分布©拉物
种类⊙
作几©西动物细胞的储能物质
固绵原合
分布9主岁分布在人和动物的昨和肌肉中
分郁。甲壳类动物和比虫的国外骨的
几」广质©别名©图壳多糖
川丁国废水处型;制作食品包装纸和食品添加
川途分剂:村作圆人造皮达等
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主要是回C、H、O,有的还含有N、P
元素组成
元素组成©☒C、H、O
甘油
网饱和
熔点较高,易凝固
组成
脂肪酸。特点。室温呈因固态
网脂肪
质
脂肪酸。分类
四不饱和
熔点较低,不易凝固
脂肪酸
特点©室温呈☑液态
第
作用©☒细胞内良好的储能物质:是一种很好的绝热体:能缓冲和减压
3节
元素组成©四C、H、O,还含有P甚至
及作
因磷脂
组成©甘油的一个羟基与磷酸及其他衍生物结合,另外两个羟基与脂肪酸结合
作用©团构成细胞膜、细胞器膜等生物膜的重要成分
细
元素组成©☒C、H、O
中的
构成固动物细胞膜的重要成分:在人体内参与血液中
国胆周醇。作用。四脂质的运输
☑固醇
糖类和脂质
☑性激素。作用。促进人和动物生殖器官的图发育以及国生殖细胞的形成
四维生素D©作用。能有效地促进人和动物肠道对囫Ca、P的吸收
首先被☑细胞利用
血液中
葡萄糖
多余的部分合成☒糖原储有
的去向
还有富余则转变成4脂肪和某些因氨基酸
糖类和
脂质可
以相互
脂肪消化
转化
在皮下结缔组织等处以团脂肪组织的形式储存起来
吸收后的
去向
糖类在供应充足情况下,可以团大量转化为图脂肪
糖类和
脂肪转
化程度
一般只在糖类供能不足时,脂肪才会分解供能,但四不能大量转化为0糖类
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如肌肉、毛发等中的蛋白顷
结构蛋白
画诗节作用
分举例
先白贡类激肃
丽催化作用
。举例。
绝大多数碍
功能蛋白
蛋白质
正输作川。
誉例。
红张自
的功能
国免疫作用。举例。抗体
总结
€货白质是生命活动的主要承拙者
在人依中有图21科
种类
必需氮基校(园8种)、非必需氨基酸回13种)
第
分类
4
蛋白质
元素组成。C、山、0、,有的合有S等
节
的基太
组成单
@H,N一—(H
氨基酸
通式
网至少含力一个氨某和一个羧基.并H都行一个氨基和一个段迹在
白
结构
钻点
同一个碳原子上
质
区别
回R基不同
是
-COOIT TL.K-
一-on毫sm1 NG COO
生
氨基酸的
国脱水箔合
示总图
连接方式
活
然毕酸
由区多个氨某酸销合而成.含有下多个弘进的化合物
脱小
叫作多肽:多肽证常圣链状钻构,叫作因肽链
氨基酸形
缩合
定义
的
成蛋白质
多肤
巾」肽链上本同氨基俊之向还能形成国氢键等,使得质
过程
盘们
饰能盘山,折叠,形成具有一定室间结构的蛋1质分
蛋白质
折叠
结构
了;许多蛋白质分了都含有阿条或多条耿桩,它]之何
的结构
形成
雀白质
通过一心的化学糙〔如二疏键)相互结合在一起
承
及其多
样性
氨基酸下种类不问.构成的肱链不同
担
氨基酸
氨酸因数月不问,利成的肽链不同
者
方血
形成原四
氨其俊百列宁不同。构成的肽链不同
热赞
方面
临链盘训、折叠方式及共形成的空间结构千差方别判
结构
多样性
每一种蛋(质分子都有与它所承扣功能豇相遁应的独特阅结料
与功馆
如果氨基酸予列改变或蛋白质空问结构政变,就可能影响其
关系
功能,即蛋H质结构与功能相适应
影响因素
物理或化学囚翁
结果
衍定空问构象被破坏.其理化性质政变,生物活性皮尖
蛋白质
变性
肽徒正常,仍能与双财试剂发生紫色反应
颜色反应
用途
消毒、灭随
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DNA
全称e☐脱氧核糖核酸
核酸
种类
RNA
全称©亚核核袋
真核洲胞。上要分布在匹细胞核中,少量分布在网线粒体叶绿体中
DNA
原核细胞。丰要分布在蓝拟核中
核酸
分布
e
主妥分布在州胞质中
RNA
分子纸成0
一分子核什酸中匹一分子酸,一分千五碳排、一分千含氯碱基红成
基本单位
、含氨战基丽A、T、C、G四种)
第
核苷酸
种类
悦氧核作酸。
国脱氧核
5
(根据五碳
糖不同)
磷酸
节
☐含数减基回A、U、C、G四种】
国核楼核代酸e
Π核随
核
核酸
脱氧核欣聚合脆氧核竹校链条(一般情况】脱氧核箱核酸D八
酸
结构
形成DNAe
基:木单位
核苷酸
遗
形成核
酸过程
核特核什酸蜜仓核椭被仕酸链1条(一版情说下位核猎核酸R\
形城RNAO
基本单位
传
信
兀系(、H,0、八、一小分子物质(磷酸、五碳楷、含氯碱连透核行酸聚金
息
核什酸链1条或核酸
核酸结
2条
的
构层次
携
☑核锻是红胞内捞带遗传信息的物质,在生物体的遗传、交异蛋白质的生物合成中具有做其重
核酸
合要的作用
带
功能
定义©碱#的排列瓶序或核代酸的排列顺序储存着遗传信息
者
遗传信息
匏人多数小:物遗传信总储存在)VA中,部分病毒遗传信总储存在固?小A
储存9中.HIV、SARS病毒等
核酸多
样性和
核T梭的国数日成千上力.核下酸的了排列顺序千少方化
特异性
多样性原因
每个核段川核苷度的数H和排列腹宁都是特定的
特异性原因
多猎合单体。单棋
生物大分子
蛋白顷9竹休。氨基校
生物大分
核酸台巾休。核行酸
子以碳链
为骨架
单体基本督列,以相近的碳原子构成的丽娱链为基本骨架
生物大分子以碳
连接
生物大分子
共本骨架
链为基本骨架
6
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