1.1 物质的分类及转化 第2课时 课件-2025-2026学年高一上学期化学人教版必修第一册

第一节 物质的分类及转化　 第2课时 分散系和胶体 光线通过树叶间的缝隙射入密林间或放电影时，放映机到银幕间光柱的形成，这些美丽的光束带给我们美仑美奂的感觉。这些光束是如何形成的呢？ 一、分散系及其分类 1、分散系： 由一种(或多种)物质的微粒分散在另一种物质中形成的混合物 分散质：被分散的物质 分散剂：容纳分散质的物质 硫酸铜溶液 油水混合物 泥水混合物 溶液=溶质＋溶剂 4 2、分散系的分类 （1）按照分散质和分散剂的状态 气 液 固 气 液 固 分散剂为气体有：空气、云、灰尘、烟等。 分散剂为液体有：牛奶、酒精的水溶液、泥水、豆浆等。 分散剂为固体有：有色玻璃、珍珠、合金、泡沫塑料等。 分散质 分散剂 实例 （9种） （2）按照分散质粒子的大小（本质区别） 乳浊液（液体分散质） 悬浊液（固体分散质） 分散系 分散质粒子的直径大小 直径＜1 nm：溶液 直径1~100 nm：胶体 直径＞100 nm：浊液 Fe(OH)3胶体 FeCl3溶液（黄色） Fe(OH)3浊液 本质区别 nm和m的转化 6 3、溶液、胶体、浊液比较 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 微粒直径 能否透过滤纸 能否透过半透膜 稳定性 浊液不稳定 发生沉降或漂浮 使分散质、剂分离 7 二、胶体 1、定义：分散质粒子的直径为1~100 nm的分散系。 2、分类： 根据分散剂的状态 气溶胶：烟、云、雾 液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉溶液、蛋白质溶液、牛奶、 墨水 固溶胶：有色玻璃、烟水晶、玛瑙 胶体属于分散系，所以胶体肯定是混合物。粒子直径为50 nm的碳酸钙粉末不是胶体，因为碳酸钙是纯净物。将粒子直径为50 nm的碳酸钙粉末分散到空气中或水中形成的分散系才能称为胶体。 判断： 混合物一定是分散系。（ ） 粒子直径为1nm～100nm的铁粉材料属于胶体。（ ） 3、胶体的制备【实验1-1】 取两个 100 mL 小烧杯，分别加入 40 mL 蒸馏水和40 mL NaCl溶液。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体。把盛有NaCl溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录现象。 ①实验现象： 无现象 看到一条光亮的“通路” ③ Fe(OH)3胶体的制备方法：将FeCl3饱和溶液滴加到沸水中继续加热煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 ②实验原理： FeCl3 + 3H2O == Fe(OH)3 （胶体）+ 3HCl ∆ 解释方程 11 注意事项 必须使用FeCl3饱和溶液 必须是向沸水中滴加饱和FeCl3 溶液，不能直接加热饱和FeCl3 溶液 不能用自来水代替蒸馏水制备 不能加热时间过长(液体呈红褐色时立即停止) 不能用玻璃棒搅拌 Fe(OH)3沉淀 4、胶体的性质及用途 （1）丁达尔效应 ①定义：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。 ②原因：胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来方向而分散传播）。 p10资料卡片 ③应用：区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 13 海洋中的阳光 舞台上的光束 树林中的阳光 生活中的丁达尔效应 （2）介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。 原因一：胶体粒子通过吸附而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，同种电荷会相互排斥，阻碍了粒子间的结合，使之难以形成更大的颗粒。 原因二：胶体粒子在不停地做布朗运动。 注意：胶体不带电，胶粒才可能带电；不是所有胶粒都带电。 找个视频 15 （3）电泳 ① 定义：通电时，带电的胶体粒子定向移动。 ② 原因：胶体分散质具有巨大的比表面积，能吸附带电荷的离子使胶体粒子带电。 ③ 运用：静电除尘。 木柴厂 粉尘 形成稳定的胶体 不容易沉降 16 （4）聚沉 加电解质溶液、加带相反电荷的胶粒、加热较长时间或搅拌 ③聚沉的方法： ④运用：FeCl3止血、豆浆加盐卤制豆腐、入海口形成三角洲、明矾净水、墨水混用导致笔管堵塞等。 ②实验：向氢氧化铁胶体中逐滴滴加稀盐酸。 实验现象： 实验原理： a.先有红褐色沉淀产生 b.后沉淀溶解 a.电解质盐酸中和氢氧化铁粒子所带的电荷使其聚集得到氢氧化铁沉淀 b. Fe(OH)3 + 3HCl == FeCl3 + 3H2O ① 定义：在外加条件下，胶粒聚集在一起形成沉淀的过程。 破坏了胶体的介稳性 17 江河人海口处形成三角洲 有的三角洲是胶体，出现在河流入海口，如上海，是因为河水和海水的成分不同，所含的胶体微粒就不同，当带正电的微粒与带负电微粒相遇时，就发生胶体的聚沉，产生了沉淀。 （5）渗析 ① 定义：利用半透膜分离溶液和胶体的过程。 ② 原因：溶液分散质粒子的直径小于半透膜孔径，而胶体粒子的直径大于半透膜孔径。 ③ 运用：血液透析、淀粉与葡萄糖的分离等。 和过滤区分 溶液能透过，胶体不能 19 1、下列关于胶体的说法中，正确的是 ①蔗糖溶液、淀粉溶液属于溶液，烟、雾属于胶体 ②溶液和胶体的本质区别是后者具有丁达尔效应，而前者无此现象 ③制备Fe(OH)3胶体的方法是将饱和FeCl3溶液滴加到沸水中煮沸至溶液呈红褐色 ④利用过滤的方法能将Fe(OH)3胶体从FeCl3溶液中分离出来 ⑤由肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用“血液透析”进行治疗 ⑥水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染，利用了胶体的电泳现象 ⑦葡萄糖注射液能产生丁达尔效应，属于胶体 ⑧溶液是电中性的，胶体是带电的 ⑨清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从树叶间透过的一道道光柱，与胶体的性质有关 ⑩直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体 3、5、6、9 20 2. 下列各物质： A.碘酒 B.豆浆 C.泥水 D.Fe(OH)3胶体 E.氨水 F.盐水 G.蛋白质溶液 H.冰水混合物 ; 按要求填写物质的代号： (1)属于溶液的是 。 (2)属于浊液的是 。 (3)具有丁达尔效应的是 。 (4)均一、稳定的混合物 。 AEF C BDG AEF 21 Lavf59.6.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.2.57(gap_fixed:False) EVCapture4.1.9.150软件录制 Lavf57.25.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn $