13.3 探究：汽化与液化 2025-2026学年沪科版九年级全一册物理

第三节 探究：汽化与液化 课时练习 一、选择题 1.下列四幅图中涉及的物态变化以及吸放热情况，对应关系正确的是（　　） A、 初春，湖面上冰化成水——液化吸热 B、 夏天，山顶上形成薄雾——汽化吸热 C、 秋天，草叶上形成露珠——液化放热 D、 严冬，树枝上出现雾凇——凝固放热 2.寒冷的冬天，坐在教室里的同学们总能看到窗户的玻璃上出现一层雾蒙蒙的“水汽”，这是（　　） A、 熔化现象 B、 凝华现象 C、 汽化现象 D、 液化现象 3.《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上烤干纸张（如图）。给墙壁烤火来加快水分蒸发，其采用的方法是（　　） A、 升高湿纸的温度 B、 改变湿纸的平整度 C、 加快湿纸表面的空气流动 D、 增大湿纸的表面积 4.在炎热、干燥的夏天，以前有人用以下方法保存剩饭、剩菜。在通风的地方放一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只篮子。篮子里放剩饭、剩菜，再把一个薄毛巾或纱布袋罩在篮子上，并使其边缘浸入水里，这样就制成了一个“简易冰箱”，如图所示。这样，篮子里的饭菜不会因气温过高而很快变质。以上所述“简易冰箱”的工作原理是（　　） A、 液化，放热 B、 升华，吸热 C 、 熔化，吸热 D、 汽化，吸热 5.青藏铁路的路基冻土到了夏天会熔化。如图所示，将灌有液态氨的中空金属棒，上端装有散热片，下端埋入冻土层，吸收土壤深处的热量。当土壤温度升高时，液态氨吸收热量发生物态变化后上升到热棒上端，在热棒上端放热发生物态变化后下沉到下端，循环往复。关于该过程，下列说法中正确的是（　　） A、 热棒下端液态氨吸热，会发生液化 B、 热棒下端液态氨吸热，会发生凝固 C、 热棒上端气态氨放热，会发生汽化 D、 热棒上端气态氨放热，会发生液化 6.炎热的夏季，小慧剥开雪糕的包装纸，发现雪糕会冒“白烟”。下列自然现象与其原理相同的是（ ） A、 浓雾消散 B、 叶上露珠 C、 霜染大地 D、 冰雪消融 7.在跨学科实践活动中小明在厨房中观察到一些现象，关于这些现象说法正确的是（ ） A、 冰冻水饺中的冰在热水中熔化时，冰的温度升高 B、 水沸腾后冒出大量“白气”，白气与露的形成过程相同 C、 锅加热时，锅内的小水珠冒泡并消失是升华现象 D、 用高压锅炖煮食物熟得快，利用了气压越高沸点越低的原理 8.从冰箱内取出的冰棍会弥漫着“白气”；水烧开后水壶嘴会喷出“白气”下列分析正确的是（） A、 这两种情况下的“白气”都是水蒸气 B、 这两种情况下的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠 C、 冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠 D、 壶嘴喷出的“白气”是壶嘴喷出的水蒸气液化成的小水珠 二、填空题 9.煮面条时，人们一般先用大火使水迅速沸腾，再改用小火使水保持沸腾。改用小火使水保持沸腾时，水的温度　　　　　　　　（选填“升高”、“降低”或“不变”）。使用高压锅煮饭更容易把饭煮熟，原因是气压越高水的沸点越　　　　　　　　（选填“高”或“低”）。 10.把烧红的铁棒放入冷水中，会听到“吱吱”声，并看到水面冒出“白烟”。在此过程中，水先后发生的物态变化是　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　。雾是由大气中的水蒸气经　　　　　　　　　　　而形成的；太阳出来后，大雾会慢慢散去，是因为空气中的小水珠发生了　　　　　　　　　　　（均填物态变化名称）。 11.据古文献记载，轩辕帝发明了甑（烹饪用的器皿）。1976年，考古学家首次发现青铜汽柱甑形器。如图所示，下方锅内的水已沸腾，水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，水蒸气　　　　　　（物态变化名）成水并　　　　　　热；持续加热，沸水越来越少，此过程中沸水的温度　　　　　　。 12.如图1所示是电冰箱工作原理图。电冰箱工作原理是利用了一种制冷剂物质作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热”搬运到冰箱外边。 （1）工作时，电动压缩机将制冷剂压缩成高温高压蒸汽并把它送入冰箱冷凝器的冷凝管里，在冷凝器里是通过　　　　　　　　　　　（选填“降温”或“压缩体积”）的方式将蒸气变成液体并放热，这些热被周围空气带走。冷凝器里的液态制冷剂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速　　　　　　　　　　　成气体并　　　　　　　　　　　（“吸热”或“放热”），使冰箱内温度降低，生成的蒸气又被压缩机抽走，压入冷凝器，再液化并把从冰箱内带出来的热放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 （2）夏天，小明家新买了一个外国品牌的冰箱，说明书上说冷藏室温度能保持在0℃到4℃之间，他想检验一下是否达标，应在冷藏室内放置图中所示的温度计　　　　　　　　　　　（选填“甲”或“乙”）。24小时后，为正确读数，小明　　　　　　　　　　　（能/不能）把该温度计从冷藏箱中取出读数，正确操作下温度计示数如图2所示，表明该冰箱　　　　　　　　　　　（达标/不达标）。 13.饺子在水中怎么煮都不会变黄变焦，而放在油锅中却很快变黄变焦，是因为油的　　　　　　高；气体打火机里面的液体主要是丁烷，它在常温下是气体，是通过　　　　　　的方法使其变为液体的。 三、实验题 14.如图甲所示是小明同时探究“水沸腾和晶体熔化时温度变化特点”的实验装置，烧杯中装有适量的水，试管中装有适量的晶体颗粒 （1）按图甲所示的实验装置组装器材，最后应调整　　　　　　　　　　　（选填“酒精灯”或“温度计”）的位置； （2）某时刻水中温度计的示数如图甲所示，此时水的温度为　　　　　　　　　　　℃； （3）实验中两个温度计示数随时间变化的图象如图乙所示，晶体颗粒熔化过程所需的时间为　　　　　　　　　　　min，它的熔点为　　　　　　　　　　　℃； （4）小明分析图象得出：水沸腾和晶体熔化的共同特点是：吸收热量，温度　　　　　　　　　　　； （5）当试管中的物质温度达到99℃后不再升高，这时它　　　　　　　　　　　（选填“一定”、“可能”或“不会”）沸腾。 15.图甲为某同学“研究水沸腾”的实验装置，图乙是他探究“冰熔化”和“水沸腾”后，根据实验数据画出的图象。 时间/min …… 12 13 14 15 16 17 18 温度/°C …… 96 97 98 98 95 98 98 （1）在上述两个探究实验中，都需要的测量仪器是秒表和　　　　　　； （2）在图乙中冰熔化为　　　　　　段（用图中字母表示），在第4min 时该物质处于　　　　　　，在第10min时该物质处于　　　　　　（后两空均选填“固态”、“固液共存态”或“液态”）； （3）如表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明检查了实验数据，他认为表格中的95℃是错误的数据，他判断的理论依据是水在沸腾过程中　　　　　　　（选填“吸热”或“放热”）且温度　　　　　　（选填“升高”“降低”或“不变”）。 改正数据后，小明根据实验数据判定该地水的沸点是　　　　　　℃，此时实验时的气压比1标准大气压　　　　　　（选填“高”或“低”）。在此实验中，当加热到20min时（温度计的液泡仍全部浸在水中），温度计的示数应该是　　　　　　℃。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第三节 探究：汽化与液化 课时练习答案解析 1 单选题 一般 下列四幅图中涉及的物态变化以及吸放热情况，对应关系正确的是（　　） A、 初春，湖面上冰化成水——液化吸热B、 夏天，山顶上形成薄雾——汽化吸热C、 秋天，草叶上形成露珠——液化放热D、 严冬，树枝上出现雾凇——凝固放热 【答案】 C 【解析】 A．固态的冰化成液态的水是熔化现象，熔化吸热，故A错误；B．雾是由空气中的水蒸气遇冷放热液化形成的小液滴，故B错误；C．露是由空气中的水蒸气遇冷放热液化形成的小液滴，故C正确；D．雾凇是由空气中的水蒸气遇冷放热凝华而成的小冰晶，故D错误。故选C。 2 单选题 一般 寒冷的冬天，坐在教室里的同学们总能看到窗户的玻璃上出现一层雾蒙蒙的“水汽”，这是（　　） A、 熔化现象B、 凝华现象C、 汽化现象D、 液化现象 【答案】 D 【解析】 A．熔化是固态变为液态的过程，而“水汽”是空气中的水蒸气液化形成，故A不符合题意；B．凝华是气态直接变为固态的过程，如霜的形成，而“水汽”是液态小水滴，故B不符合题意；C．汽化是液态变为气态的过程，而“水汽”是气态变为液态，故C不符合题意；D．液化是气态变为液态的过程。教室内温度较高的水蒸气遇到较冷的玻璃时，放热液化成小水滴附着在玻璃内表面，形成“水汽”，故D符合题意。故选D。 3 单选题 一般 《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上烤干纸张（如图）。给墙壁烤火来加快水分蒸发，其采用的方法是（　　） A、 升高湿纸的温度B、 改变湿纸的平整度C、 加快湿纸表面的空气流动D、 增大湿纸的表面积 【答案】 A 【解析】 影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积和液体表面上方的空气流动速度。“透火焙干”中把湿纸贴在热墙上，湿纸从墙上吸收热量，使纸的温度升高，从而使水分蒸发加快，使湿纸干得更快。故A符合题意，BCD不符合题意。故选A。 4 单选题 一般 在炎热、干燥的夏天，以前有人用以下方法保存剩饭、剩菜。在通风的地方放一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只篮子。篮子里放剩饭、剩菜，再把一个薄毛巾或纱布袋罩在篮子上，并使其边缘浸入水里，这样就制成了一个“简易冰箱”，如图所示。这样，篮子里的饭菜不会因气温过高而很快变质。以上所述“简易冰箱”的工作原理是（　　） A、 液化，放热B、 升华，吸热C、 熔化，吸热D、 汽化，吸热 【答案】 D 【解析】 把纱布袋罩在篮子上，并使口袋边缘浸入水里，这样增大了液体的表面积，并且将篮子放在通风的地方，从而加快水的汽化，汽化时会吸热，故篮子周围的温度不高，故剩饭、剩菜不容易坏。故ABC不符合题意，D符合题意。故选D。 5 单选题 一般 青藏铁路的路基冻土到了夏天会熔化。如图所示，将灌有液态氨的中空金属棒，上端装有散热片，下端埋入冻土层，吸收土壤深处的热量。当土壤温度升高时，液态氨吸收热量发生物态变化后上升到热棒上端，在热棒上端放热发生物态变化后下沉到下端，循环往复。关于该过程，下列说法中正确的是（　　） A、 热棒下端液态氨吸热，会发生液化B、 热棒下端液态氨吸热，会发生凝固C、 热棒上端气态氨放热，会发生汽化D、 热棒上端气态氨放热，会发生液化 【答案】 D 【解析】 A．热棒下端的液态氨吸收土壤中的热量，由液态变成气态，这个过程是汽化，不是液化，故A错误；B．凝固是物质由液态变成固态的过程，且凝固需要放热，而热棒下端的液态氨是吸热的，不会发生凝固，故B错误；C．汽化是物质由液态变成气态的过程，需要吸热，而热棒上端的气态氨是放热的，不会发生汽化，故C错误；D．热棒上端的气态氨向外放热，由气态变成液态，这个过程是液化，故D正确。故选D。 6 单选题 一般 炎热的夏季，小慧剥开雪糕的包装纸，发现雪糕会冒“白烟”。下列自然现象与其原理相同的是（ ） A、 浓雾消散B、 叶上露珠C、 霜染大地D、 冰雪消融 【答案】 B 【解析】 雪糕冒“白烟”是因为雪糕温度低，周围空气中的水蒸气遇冷液化形成小水滴；A．“浓雾消散”是空气中的小水滴吸收热量汽化成水蒸气，A不符合题意；B．“叶上露珠”是因为夜间温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故B符合题意；C．“霜染大地”是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，故C不符合题意；D．“冰雪消融”是固态的冰熔化成液态的水，属于熔化现象，故D不符合题意。故选B。 7 单选题 一般 在跨学科实践活动中小明在厨房中观察到一些现象，关于这些现象说法正确的是（ ） A、 冰冻水饺中的冰在热水中熔化时，冰的温度升高B、 水沸腾后冒出大量“白气”，白气与露的形成过程相同C、 锅加热时，锅内的小水珠冒泡并消失是升华现象D、 用高压锅炖煮食物熟得快，利用了气压越高沸点越低的原理 【答案】 B 【解析】 A．冰是晶体，在熔化过程中，吸收热量，但温度保持不变。所以冰冻水饺中的冰在热水中熔化时，冰的温度不会升高，故A错误；B．水沸腾后冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴；露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。它们的形成过程都是液化现象，故B正确；C．锅加热时，锅内的小水珠冒泡并消失，是水从液态变成气态，属于汽化现象，而不是升华现象。升华是指物质由固态直接变成气态的过程，故C错误；D．用高压锅炖煮食物熟得快，是因为气压越高，沸点越高。锅内气压增大，水的沸点升高，食物在更高的温度下更容易煮熟，故D错误。故选B。 8 单选题 一般 从冰箱内取出的冰棍会弥漫着“白气”；水烧开后水壶嘴会喷出“白气”下列分析正确的是（） A、 这两种情况下的“白气”都是水蒸气B、 这两种情况下的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠C、 冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠D、 壶嘴喷出的“白气”是壶嘴喷出的水蒸气液化成的小水珠 【答案】 D 【解析】 A．这两种情况下的“白气”都是空气中的水蒸气遇冷液化成的液态的小水滴，故A错误；B．冰棍周围的“白气”是空气中的水蒸气遇到冷的冰块液化形成的；壶嘴喷出的“白气”是壶中水汽化成的水蒸气遇到冷的空气液化形成，故B错误；C．冰棍周围的“白气”是水蒸气液化形成的小水珠，故C错误；D．壶嘴喷出的“白气”是壶内喷出的水蒸气液化形成的小水滴，故D正确。故选D。 9 填空题 较易 煮面条时，人们一般先用大火使水迅速沸腾，再改用小火使水保持沸腾。改用小火使水保持沸腾时，水的温度　　　　　　　　（选填“升高”、“降低”或“不变”）。使用高压锅煮饭更容易把饭煮熟，原因是气压越高水的沸点越　　　　　　　　（选填“高”或“低”）。 【答案】 不变 高 【解析】 [1]由液体沸腾时的特点可知，液体沸腾时温度保持不变。所以改用小火使水保持沸腾时，水的温度不变。[2]用密封性好的高压锅煮饭时，随着温度的升高，水不断汽化成水蒸气，水蒸气在高压锅内不易外泄，导致锅内气压增大，根据沸点与气压的关系可知，水上方的气压越高，水的沸点就会越高，所以用高压锅煮饭更容易把饭煮熟。 10 填空题 一般 把烧红的铁棒放入冷水中，会听到“吱吱”声，并看到水面冒出“白烟”。在此过程中，水先后发生的物态变化是　　　　　　　　　　　和　　　　　　　　　　　。雾是由大气中的水蒸气经　　　　　　　　　　　而形成的；太阳出来后，大雾会慢慢散去，是因为空气中的小水珠发生了　　　　　　　　　　　（均填物态变化名称）。 【答案】 汽化 液化 液化 汽化 【解析】 [1][2]将烧红的铁棒插入水中，水的温度会升高，汽化出大量的水蒸气，水蒸气上升遇冷液化形成液态的小水珠，附着在空气尘埃中，就是“白烟”。[3][4]空气中的水蒸气温度较高，遇冷液化形成小水珠，即形成雾；太阳出来后，小水珠又吸收热量发生汽化现象，变成水蒸气消散在了空气中。 11 填空题 一般 据古文献记载，轩辕帝发明了甑（烹饪用的器皿）。1976年，考古学家首次发现青铜汽柱甑形器。如图所示，下方锅内的水已沸腾，水蒸气从空心气柱上方的小孔喷出接触食物，水蒸气　　　　　　（物态变化名）成水并　　　　　　热；持续加热，沸水越来越少，此过程中沸水的温度　　　　　　。 【答案】 液化 放 不变 【解析】 [1][2]气态的水蒸气液化成液态的水，液化时放热。[3]水沸腾的特点是达到沸点，继续吸热，温度不变，因此持续加热，沸水越来越少，此过程中沸水的温度不变。 12 填空题 一般 如图1所示是电冰箱工作原理图。电冰箱工作原理是利用了一种制冷剂物质作为热的“搬运工”，把冰箱冷冻室里的“热”搬运到冰箱外边。 （1）工作时，电动压缩机将制冷剂压缩成高温高压蒸汽并把它送入冰箱冷凝器的冷凝管里，在冷凝器里是通过　　　　　　　　　　　（选填“降温”或“压缩体积”）的方式将蒸气变成液体并放热，这些热被周围空气带走。冷凝器里的液态制冷剂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速　　　　　　　　　　　成气体并　　　　　　　　　　　（“吸热”或“放热”），使冰箱内温度降低，生成的蒸气又被压缩机抽走，压入冷凝器，再液化并把从冰箱内带出来的热放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 （2）夏天，小明家新买了一个外国品牌的冰箱，说明书上说冷藏室温度能保持在0℃到4℃之间，他想检验一下是否达标，应在冷藏室内放置图中所示的温度计　　　　　　　　　　　（选填“甲”或“乙”）。24小时后，为正确读数，小明　　　　　　　　　　　（能/不能）把该温度计从冷藏箱中取出读数，正确操作下温度计示数如图2所示，表明该冰箱　　　　　　　　　　　（达标/不达标）。 【答案】 压缩体积 汽化 吸热 乙 不能 不达标 【解析】 （1）[1][2][3]制冷剂是一种既容易汽化又容易液化的物质，工作时电动压缩机使制冷剂蒸气压缩体积而液化，压入冰箱外的冷凝器管里将热量放出；冷凝器里的液态制冷剂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化，从冰箱的内部吸收热量，使冰箱内部的温度降低。（2）[4][5][6]甲温度计是普通温度计，乙温度计的构造类似于体温计。根据体温计的构造特点，温度升高后水银柱升高，不会再降下去，可以测定最高温度，故应在冷藏箱内放置温度计乙；此温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的；体温计可以离开被测物体读数，但外界温度高，体温计示数会升高，故验收人员不能把温度计从冷藏箱中取出读数。由图乙可知：温度计的分度值为1℃，示数为5℃。根据冷藏室温度能保持在0℃到4℃之间，示数为5℃不在这范围。表明该冰箱不达标。 13 填空题 一般 饺子在水中怎么煮都不会变黄变焦，而放在油锅中却很快变黄变焦，是因为油的　　　　　　高；气体打火机里面的液体主要是丁烷，它在常温下是气体，是通过　　　　　　的方法使其变为液体的。 【答案】 沸点 压缩体积 【解析】 [1]将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为油的沸点比水的沸点高，高温把饺子烤焦、烤糊。[2]气体打火机里面的液体是在常温下的，所以不是通过降低温度液化的，故通过压缩体积的方式使丁烷气体液化储存在打火机里的。 14 实验题 一般 如图甲所示是小明同时探究“水沸腾和晶体熔化时温度变化特点”的实验装置，烧杯中装有适量的水，试管中装有适量的晶体颗粒 （1）按图甲所示的实验装置组装器材，最后应调整　　　　　　　　　　　（选填“酒精灯”或“温度计”）的位置； （2）某时刻水中温度计的示数如图甲所示，此时水的温度为　　　　　　　　　　　℃； （3）实验中两个温度计示数随时间变化的图象如图乙所示，晶体颗粒熔化过程所需的时间为　　　　　　　　　　　min，它的熔点为　　　　　　　　　　　℃； （4）小明分析图象得出：水沸腾和晶体熔化的共同特点是：吸收热量，温度　　　　　　　　　　　； （5）当试管中的物质温度达到99℃后不再升高，这时它　　　　　　　　　　　（选填“一定”、“可能”或“不会”）沸腾。 【答案】 温度计 94 3 48 不变 不会 【解析】 （1）[1]酒精灯需用外焰加热，温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，所以器材组装应自下而上，最后调整温度计的位置。（2）[2]图中温度计的分度值为1℃，示数为94℃。（3）[3][4]因水的沸点约为100℃，且晶体在熔化过程中温度不变，所以图乙中上面的图线为水的沸腾图像，则由图像可知，晶体颗粒熔化时间t=8min-5min=3min熔化过程中保持48℃不变，因此熔点为48℃。（4）[5]由图可知，水沸腾和晶体熔化的共同特点是：吸收热量，温度保持不变。（5）[6]当试管中的物质温度达到99℃后不再升高，由图可知，水的沸点为99℃，因此无论该物质的沸点大于还是等于99℃，都不能继续从水中吸热，所以该物质不会沸腾。 15 实验题 一般 图甲为某同学“研究水沸腾”的实验装置，图乙是他探究“冰熔化”和“水沸腾”后，根据实验数据画出的图象。 时间/min …… 12 13 14 15 16 17 18 温度/°C …… 96 97 98 98 95 98 98 （1）在上述两个探究实验中，都需要的测量仪器是秒表和　　　　　　； （2）在图乙中冰熔化为　　　　　　段（用图中字母表示），在第4min 时该物质处于　　　　　　，在第10min时该物质处于　　　　　　（后两空均选填“固态”、“固液共存态”或“液态”）； （3）如表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明检查了实验数据，他认为表格中的95℃是错误的数据，他判断的理论依据是水在沸腾过程中　　　　　　　（选填“吸热”或“放热”）且温度　　　　　　（选填“升高”“降低”或“不变”）。 改正数据后，小明根据实验数据判定该地水的沸点是　　　　　　℃，此时实验时的气压比1标准大气压　　　　　　（选填“高”或“低”）。在此实验中，当加热到20min时（温度计的液泡仍全部浸在水中），温度计的示数应该是　　　　　　℃。 【答案】 温度计 BC 固液共存态 液态 吸热 不变 98 低 98 【解析】 （1）[1]在水沸腾的实验中，需要观察记录不同时段水的温度，因此除了秒表之外，还需要温度计。（2）[2][3][4]由图乙中可知，BC段是冰熔化的过程，冰属于晶体，在熔化过程中温度不变，在熔化过程中处于固液共存态；冰在CD段已完全熔化，因此在CD段处于液态。（3）[5][6]水在沸腾过程中持续吸热，温度不变，因此小明认为表格中的95℃是错误的数据。[7]水沸腾过程中不变的温度就是沸点，改正数据后，由表格数据可知该地水的沸点是98℃。[8][9]在一标准大气压下，水的沸点是100℃，且气压越低，沸点越低，实验中的沸点低于100℃，所以气压小于一标准大气压，因为水沸腾后继续吸收热量，且温度不变，所以温度计的示数应该是98℃。 学科网（北京）股份有限公司 $