第1课 从食物采集到食物生产（任务型教学课件）历史统编版选择性必修2

该高中历史课件聚焦“从食物采集到食物生产”，系统梳理人类早期采集渔猎生活、原始农耕畜牧起源及不同地区食物生产与社会生活的演进，通过“今天你吃了什么”的生活情境导入，构建从具体到抽象的学习支架，帮助学生理解前后知识脉络。 其亮点在于以史料实证为基础，如河姆渡遗址稻谷实物、《淮南子》等文献引用，结合时空观念对比多元农业起源中心与文明差异，渗透唯物史观分析生产力对生产关系的影响。采用探究活动与典例分析，学生能提升历史思维，教师可高效落实核心素养教学。

高中历史教材 通 史 专题史 纲要：是指结构性的、主要的、核心的和实质性内容的总结、概述和介绍。 《中外历史纲要》必修上、下册 《国家制度与社会治理》 《经济与社会生活》 《文化交流与传播》 选择性必修：是在必修模块的基础上，引领学生从政治、经济与社会生活、文化等不同视角对中外历史有更加深入的认识 选必一：国家制度与社会治理 经济：对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。 社会生活：广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。 选必二：经济与社会生活 （政治制度+社会治理+思想文化） （生产力+生产关系=生产方式） 上层建筑 决 定 经济基础 本教科书单元叙述的重点不是人、事和物，而是与农、工、商、住、行、医相关的专题。编写体例上属于与中国古代的典志体相近的专题分类形式。 ——北京师范大学 杨共乐《选择性必修2<经济与社会生活>内容介绍和重难点分析》 选择性必修2 经济与社会生活 农 工 商 住 行 医 第一单元 食物生产与社会生活 第二单元 生产工具与劳作方式 第三单元 商业贸易与日常生活 第四单元 村落、城镇与居住环境 第五单元 交通与社会变迁 第六单元 医疗与公共卫生 六个专题单独呈现经济活动与社会生活的纵向演进过程，体现了古今贯通、中外关联的特点反映了社会生活的历史发展过程。 今天你吃了什么？ 薯条 羊肉 包 子 小米粥 面 条 你知道这些食物的原材料都原产自哪里吗？ 知识回顾 整体感知 知识输出 课堂小结 框架解读 核心素养 4 第1课 从食物采集到食物生产 【课程标准】 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响 中外各地区物质文明的发展不是同步和统一的，由于地理条件、历史因素、社会环境等方面的差异，经济和社会活动各具特色。 知识回顾 知识输出 课堂小结 框架解读 核心素养 整体感知 知识回顾 知识输出 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 一、人类早期的生产与生活 学习 聚焦 农业出现以后，人类逐渐从食物采集者转变为食物生产者，人类的生活方式发生了巨大变化。 ▲河姆渡遗址出土的稻谷和稻茎叶 仔细观察这张图片，这些在河姆渡遗址出土的、已经碳化的稻谷和稻茎叶，作为一份直接的考古实物证据，它能够向我们直接证明哪些历史事实? 河姆渡人已经从食物的采集者，转变为了食物的生产者。 这是中国史前农业一项辉煌的成就。 河姆渡遗址，位于浙江省宁波市余姚市河姆渡镇河姆渡村的东北 是中国南方早期新石器时代（约7000—5000年前）遗址。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 1.食物采集、渔猎（旧石器时代——打制） 古者，民茹草饮水，采树木之实，食蠃蛖之肉…… —《淮南子·修务训》 古之人民，皆食禽兽肉。 —班固《白虎通义·号》 食物来源 生产工具 生活方式 人类采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物作为食物。（采集和渔猎） 使用木、骨和石等材料制成的工具 ①用火：取暖驱兽、烧烤食物； ②迁徙、群居； ③社会有了简单分工：男性狩猎，女性承担更多社会责任。 （母系氏族） 【思考】从图和表格中看出早期人类的特征？ 生产力水平低下；人被动从属于自然；蒙昧时代。食物采集阶段 骨器(尖状挖掘器) 石锤、石砧 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 2.原始农耕和畜牧业的出现 三大农业 起源中心 农耕 畜牧业 东亚 西亚 中美洲 粟、水稻 小麦、大麦 玉米、甘薯 猪、狗（距今约8500年） 绵羊、山羊(距今约9000年 骆马(距今约6000年) 甘薯 玉米 大约1万年前，出现原始农业和畜牧，人们从食物采集者向食物生产者转变 特点： 原因： ①多元中心；独立发展；具有多样性 自然条件的差异和发展水平的不同 ②分布在中低纬度和大河流域附近。 【探究】世界主要农作物和驯化动物的分布有什么特点？形成其原因？ 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 2.原始农耕和畜牧业的出现 【探究】请你结合以下材料和所学知识，探究农业的出现具有哪些重要意义。 材料一 农业产生后才开始了社会生产，从此人类摆脱了完全依赖自然的被动局面，由消极地适应自然转向积极的改造自然，由自然的奴隶走向自然的主人。因而从某种意义上可以说，有了农业，才真正开始了人类社会的历史。 ——尚定周、王有文《从采集、渔猎到农业生产的革命性变革——试论农业起源》 材料二 同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。因此，当我们看到人类总人口在距今10000年至2000年的8000年中，从532万直线上升到13300万，即足足增加25倍时，也不会感到惊奇了。 ——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》 ①人类开始从食物采集者转变为食物生产者 ②初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。 ③农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 （1）农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 2.原始农耕和畜牧业的出现 材料三 有了原始农业，食物来源较前丰富了，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工业等，……由于人们从事农业生产，在一定程度上要附着于土地，同时生活又较前有了保障，人们不必总是随着动、植物资源的变化而漂泊流徙，所以人们开始过着相对定居的生活。 ——阎万英、尹英华《中国农业发展史》 材料四 原始音乐的产生与集体的生产活动有着密切的关系。原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素。 ——王斯德《世界通史》（第一编） （2）农业的出现促进了生活和生产方式的变化： ①定居和聚落的形成②一部分人开始专门从事手工业劳动，手工业从农业中分离出来③原始音乐、文学和宗教的发展。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 2.原始农耕和畜牧业的出现 古埃及太阳历 夏小正 【思考】上面材料说明了什么？ (3)农业的出现推动了科学技术的发展： ①天文历法获得了较快的发展 ②数学和其他相关学科逐渐发展起来 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 农业产生 国家产生 生产力发展 剩余产品出现 私有制产生 贫富分化 阶级产生 上层（统治者） 下层（被统治者） 阶级矛盾 公共权力 政府 军队 文字 为掠夺剩余产品 部落战争 氏族首领 平民 战俘、债奴 奴隶主（统治者） 奴隶（被统治者） 公共权力 国家是文明社会的概括……国家形成的标志为：一是阶级的存在，二是凌驾于社会之上的公共权力的设立。        ——恩格斯 《家庭、私有制和国家的起源》 国家是阶级矛盾不可调和的产物。   ——列宁 （4）农业的出现推动了生产关系的变化： ①私有制、阶级、国家出现 ②人类开始从野蛮时代进入文明时代 纲要下P2 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 P7 上面两段材料对远古人类生活和农业起源的描述有何不同？结合相关史实，谈谈你对这一问题的看法。 ①关于远古人类的生活，上面两段材料都从食物角度作了描述。第一段材料认为远古人类采集树木果实和昆虫作为食物，第二段材料认为远古人类以禽兽的肉作为食物。 ②关于农业的起源，第一段材料认为是因为人类以果实和昆虫为食，容易产生疾病或中毒，于是发明农业，播种五谷作为食物。第二段材料认为是因为人口增长，禽兽不足，于是发明农业。 这两段材料都是古人对远古人类生活和农业起源的推测，有一定道理，但不全面。远古人类靠采集和渔猎获取食物，其食物来源既有植物果实、昆虫，也有禽兽。农业的起源有多种因素，两段材料各提到一种因素。除这两种因素之外，人类对动植物生长发育知识的掌握，也是农业产生的因素，而且是主要因素。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 一、人类早期的生产与生活 【思考点】P3：与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？ 生产方式：采集捕猎 生产工具：木、骨、石 居住方式：迁徙、群居 文明程度：蒙昧时代 农耕、畜牧 磨制工具 定居、聚落 文明时代 思考：为何会发生这些变化？ 大约1万年前，农业（农耕、畜牧）出现有了稳定的食物来源 思考：概括此阶段的特点？ 生产力发展 人主动改造自然 文明时代 男性地位高 ▲ 远古人类的生活想象图 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】（2025·云南·高考真题）考古工作者在某遗址发现房址、食物加工场等遗迹。该遗址出土大量陶片、石器、动物 骨骼和植物等遗存，其中石器分类明确，有斧、铲、刀、镰等生产工具，矛、弹丸等狩猎工具，磨盘、磨球、纺轮等生活用具，簪、璜等装饰品。这体现出（   ） A．原始农业出现 B．私有财产增加 C．贫富分化明显 D．早期国家产生 【答案】A 【详解】根据题干设问词，可知这是本质题，据材料关键信息可知准确时空是：原始社会时期的中国。根据材料及所学可知，该遗址出土斧、铲、刀、镰等生产工具，用于耕作和收割农作物；食物加工场遗迹和植物遗存证实农作物种植与加工。结合房址和食物加工场遗迹，说明当时已出现定居农业活动，符合原始农业的特征，A项正确； 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】据研究，旧石器时代人类受水源传播影响的健康风险很小，而到新石器时代以后；人类建造村庄、城市，最终形成国家，受污染的水传播病原体问题成为人类健康的重要挑战。这一变化缘于（   ） A．疾病传播途径发生根本改变 B．农业革命推动人类走向定居 C．人口增长过快导致资源危机 D．自然环境影响人类生活方式 【答案】B 【详解】根据题干设问词，可知本题是本质题。根据材料关键信息可知准确时空是：新石器时代（世界）。根据材料及所学可知，新石器时代，农业出现并发展，推动人类走向定居，建造村庄、城市。人口聚居使得受污染的水传播病原体的问题凸显，这成为人类健康的重要挑战，B项正确； 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】（24-25高二下·四川内江·开学考试）据史籍记载，“古之人皆食兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足……（神农）作陶冶斤斧，破木为耜，鉏耨以垦草莽，然后五谷兴，以助果蓏之实。”这可用于说明（   ） A．原始先民向食物生产者演进 B．渔猎时代人口急剧增长 C．生产力的发展推动社会分工 D．早期文明社会已经形成 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：新石器时代中国。题干材料描述了神农氏发明农耕的传说。人类在产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者，A项正确； 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】（2025·广西·高考真题）距今10000年前后的玉蟾岩遗址文化堆积中发现的水稻植硅石表明，水稻在食物中可能不占主要地位。距今7000年前后，仰韶文化早期的姜寨和史家遗址人骨同位素分析表明，粟黍在居民饮食中所占比重已达到75%-85%。这种变化能说明（   ） A．社会阶级分化的加剧 B．原始村落的扩张 C．石器制作技术的进步 D．原始农业的发展 【答案】D 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代中国。据材料可知，10000年前水稻占比不高，而7000年前粟黍占比达75%-85%，这种变化直接反映了农业生产的进步和农作物种植规模的扩大，说明原始农业逐渐成为主要食物来源，体现其发展，D项正确； 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 ①位于大河流域，灌溉农业发达。 ②统治者重视兴修水利。 西亚两河流域 北非尼罗河流域 南亚恒河、印度河流域 中国的黄河、长江流域 【思考】上述文明区域的共同特点是什么？ 文明早期发展的特点：基本独立发展，明显多元的特征 （文明的发展是共性与个性的统一）。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 地区 种植作物、驯化动物 土地所有制 土地经营方式 古巴比伦 大麦、小麦； 山羊、绵羊、牛等 王室和神庙拥有许多土地。政府官员、贵族、商人等也拥有土地 合伙经营或将土地出租给佃户 古埃及 土地主要由王室和神庙占有 古中国 北方粟麦、南方稻作； 猪和狗等 商时期,土地国有；战国以后，土地私有制逐渐确立 农夫集体劳动；后以家庭为单位、个体劳动 古印度 大麦、小麦、椰枣、果品、牛羊 古希腊 大麦和小麦;葡萄和橄榄 只有公民才能拥有土地 农业生产中普遍使用奴隶劳动。人们以家庭为单位进行生产 古罗马 以谷物生产为主,同时种植橄榄和葡萄 古罗马长时期实行土地国有 奴隶劳作 古代美洲 玉米、甘薯、马铃薯；驯化骆马 贵族私有、村社公有、家庭份地 为了充分利用资源,两年不耕作的土地将被村社收回 【自主学习】根据教材P4-5，完成下面表格。 认识：中外各地区物质文明的发展不是同步和统一的，由于地理条件、历史因素、社会环境等方面的差异，经济和社会活动各具特色。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 地区 食物生产 社会生活 西亚两河流域 （古巴比伦文明） 非洲尼罗河流域（古埃及文明） 二、不同地区的食物生产与社会生活 1.两河流域和尼罗河流域 作物：大麦、小麦 家畜：山羊、绵羊、牛等 ①王室、神庙、官员、贵族、商人等拥有土地，合伙经营或将土地出租给佃户 ②《汉谟拉比法典》规定：土地、果园、资金、牲畜、工具粮仓、劳力等可以作为租赁的对象 思考：该法典有何性质和实质？ 性质：世界上现存最早的较为完整的成文法典 实质：宣扬君权神授，维护奴隶主贵族的利益和权威 ①土地主要由王室和神庙占有 ②尼罗河为发展农业提供了有利条件，以尼罗河为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运 ③为控制尼罗河的泛滥，修堤筑坝、挖沟开渠，利用河谷坡度引水灌溉【历史纵横】 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 2.古代中国 南方：稻作农业区 北方：粟麦农业区 秦汉——隋唐 汉 龙首渠 秦国 都江堰 商与西周 奴隶主土地国有制，集体耕作。 战国以后 铁犁牛耕促进生产效率提高。以家庭为基本单位 秦以后 重农抑商 食物生产 土地制度 农业技术 经济政策 水利工程 农业技术体系 商周：土地国有，集体耕作；战国以后：小农经济 （战国）都江堰、郑国渠、芍陂，（西汉）龙首渠 重农抑商 战国以后，铁犁牛耕 北粟南稻(后为北麦南稻) 至隋唐，形成北方旱田和南方水田两种精耕细作的农业技术体系 精耕细作： 通过投入更多的劳动、更多的肥料、改进生产工具、提高耕作技术、修建水利工程、改进耕作制度等方式提高单位面积产量。 表现：生产工具的改进、生产经验总结、水利技术的提高、高产农作物的种植等等。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 【拓展】精耕细作（生产工具—耕作技术—灌溉工具及水利） 通过投入劳动和肥料、改进生产工具、提高耕作技术、修建水利工程、改进耕作制度等方式提高单位面积产量。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 小农经济：以一家一户为单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。 【全面认识】小农经济 【思考】小农经济形成的原因有哪些？ ①铁犁牛耕提高了社会生产力（根本） ②封建土地私有制确立(生产关系) ③农民拥有生产资料，生产积极性提高 ④封建政府采取重农政策，注意减轻农民负担 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 【全面认识】小农经济 特点：①一家一户为单位（分散性）②农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自 足（封闭性、稳定性）③水平低,技术难以改进（落后性）④负担沉重,抗灾能力差（脆弱性）⑤形成容易满足的社会心态和民族性格（保守性） 评价： 积极： ①调动生产积极性，推动精耕细作技术发展； ②为古代中国文明发展奠定基础； ③在封建社会形成和发展时期，有利于社会经济的发展。 消极： ①不利于先进技术的推广和运用； ②阻碍资本主义萌芽和发展，造成中国的落后； ③在封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 3.古代希腊、罗马 食物生产 社会生活 古希腊 古罗马 ①大麦和小麦成为当地的主要粮食作物。 ②谷物与蔬菜轮作、种植葡萄和橄榄，并加工成葡萄酒和橄榄油。 城邦公民拥有土地，农业生产中普遍使用奴隶劳动 以谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄。 长时期内土地国有，以家庭为单位进行生产。随着征服扩张，小农逐渐破产 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 二、不同地区的食物生产与社会生活 5.美洲 阿兹特克文明 玛雅文明 印加文明 甘薯、马铃薯、玉米 番茄【史纲下】 花生【史纲下】 南瓜【史纲下】 辣椒【史纲下】 粮食作物： 耕种技术： 土地所有权： 阿兹特克人发明“浮动园地”，扩大了耕地面积 阿兹特克人的土地：贵族私有、村社公有 每个家庭可以获得一块份地并终身使用 两年不耕作的土地将被村社收回 回忆：请结合史纲下的内容，回忆美洲文明的农耕技术 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【历史纵横】P4栏目的内容反映了什么历史现象?请列举出其他地区的类似现象。这些共同现象说明了什么? 材料：为控制尼罗河河水泛滥，古埃及人修堤筑坝、挖沟开渠。他们利用河谷的自然坡度修建一系列渠道,引水灌溉。这套体系既可控制洪水，又可灌溉耕地，保障农业生产。 历史现象:反映了埃及人兴修水利,管控和利用尼罗河水，保障农田得到有效灌溉，促进农业发展。 类似现象:中国的大禹治水、西亚的方舟传说等也反映了人类治理水患的过程。 说明:人在改造自然中的能动作用。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】（24-25高二下·河南安阳·期末）殷墟甲骨文记载商王祭祀用“伐羌十人”“百羌百牢”，武丁时期单次祭祀最多涉及两千多名羌人。西周虽减少人祭，但殉葬制度仍存，如陕西宝鸡茹家庄西周墓发现殉人21名。这反映出（   ） A．奴隶制社会形态的发展 B．宗法关系日益松散 C．贵族祭祀制度的规范化 D．劳作方式发生转型 【答案】A 【详解】根据题干设问词，可知这是本质题，据材料关键信息可知准确时空是：商周时期的中国。材料中商周两代均存在“人牲”“人殉”现象，甲骨文明确记载商代祭祀最多涉及两千多名羌人，西周人祭虽减少，但仍保持殉葬制，这共同指向商周时期奴隶作为祭祀品和殉葬品被系统化使用，本质是奴隶制社会形态下人身依附关系的延续，A项正确； 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】（24-25高二下·福建福州·期末）古代埃及新王国时期的壁画《尼罗河的馈赠》中，描绘了农民们在尼罗河泛滥后耕种的场景，法老站在高处监督。这一壁画反映出（   ） A．农业生产对自然的依赖 B．法老对农业的重视 C．社会等级制度的森严 D．宗教信仰与农业的结合 【答案】A 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代埃及。壁画描绘了农民在尼罗河泛滥后耕种的场景，体现了农业生产对自然（尼罗河）的依赖，A项正确； 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】（24-25高三下·河南·阶段练习）公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。到公元前4世纪希腊人发动“革命”时，最常见的口号仍是“没收财产，重分土地”。对以上材料解读最准确的是（   ） A．古希腊的农业比工商业更发达 B．农业推动了古希腊民主政治发展 C．农业是古希腊重要的生产部门 D．古希腊农业生产有其独特的模式 【答案】C 【详解】根据材料“公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。”结合所学知识可知，从希腊诗人教导人们干好农活，到梭伦改革以土地收入划分等级，再到希腊人发动“革命”时关注土地，都表明农业在古希腊是重要的生产部门，C项正确 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【典例】（24-25高二下·甘肃白银·期末）在近代墨西哥，印第安人部落和村社都会设置一座玉米磨坊，因为家家户户都要磨面，所以磨坊就成了全村人的社交场所。由于磨坊是全村占地面积最大的场所，所以村民的大型联谊会及其他活动都会在这里举行。这反映了（   ） A．玉米成为世界主要粮食作物 B．印第安人有丰富的群众活动 C．食物生产对社会生活的影响 D．美洲的居民普遍以面食为主 【答案】C 【详解】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近代墨西哥。根据材料信息可知，印第安人部落和村社中的磨坊占地面积最大，因为印第安人部落和村社家家户户都要磨面，同时进行一些大型活动，由此可知，玉米生产对印第安人的社会生活有重要影响，C项正确； 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 恩格斯这段话描述的是什么？发生在哪个历史时期？ 1.描述：思格斯描述的是生产、社会分工和交换的发展导致了私有制的产生和贫富分化的出现，私有制的产生是阶级矛盾产生的根源，也是氏族制度被破坏的重要原因。 2.历史时期：人类原始社会向文明社会（奴隶社会）过渡时期生产关系和上层建筑的变化。 唯物史观：生产力决定生产关系；生产关系一定要适应生产力的发展要求。 知识回顾 课堂小结 核心素养 整体感知 框架解读 知识输出 【探究】区域特色鲜明的农业生产(时空观念，历史解释，史料实证) 【材料】 　新石器时代文化分布表 文化 代表 旱地农业经济文化区 中原文化区、山东文化区 稻作农业经济文化区 长江中游文化区、江浙文化区 狩猎采集经济文化区 甘肃文化区、燕辽文化区 1.根据表格,分析古代中国食物生产呈现怎样的特征。 提示 由于各地自然地理条件的差异,古代中国的食物生产呈现出各具特色的区域性特征。 知识回顾 课堂小结 整体感知 框架解读 知识输出 核心素养 【探究】区域特色鲜明的农业生产(时空观念，历史解释，史料实证) 【材料】　在罗马帝国时代,来源于地中海地区的二圃制已在高卢、不列颠部分地区实行,后来才逐步在二圃制和抛荒制基础上发展起三圃制。与西欧不同,我国战国秦汉时代推广铁犁牛耕,进入传统农业社会发展阶段后,直接过渡到连作制和复种制。诸子著作留下了当时农业生产“一年两收”和“四年五熟”的记载。《氾胜之书》记有“区种麦……禾收,区种”,说明当时关中地区已实行谷子和冬麦轮作复种。 ——摘编自卢锋《精耕细作的技术体系——我国传统农业生产力系统考察之二》 2.根据材料并结合所学知识,指出古代东西方在耕作方式上的差异,并结合所学知识简要分析其原因。 提示 差异:古代西方主要实行二圃制和三圃制的休闲农耕制;古代中国主要实行连作制和复种制。 原因:古代西方地广人稀;古代中国人多地少,铁犁牛耕等精耕细作技术的推广。 知识回顾 课堂小结 整体感知 框架解读 知识输出 核心素养 【探究】区域特色鲜明的农业生产(时空观念，历史解释，史料实证) 东西方农耕文明 知识回顾 课堂小结 整体感知 框架解读 知识输出 核心素养 从食物采集到食物生产 人类早期的生产生活 不同地区的食物生产与社会生活 生产关系的变化：随着农业的产生，私有制和阶级的出现，国家应运而生 采集渔猎：木石骨器；学会用火 古巴比伦：王室、神庙和贵族拥有很多土地 古代埃及：土地主要由王室和神庙占有；宗教信仰 古代中国：南稻北粟；土地掌握在各级贵族手中；铁犁牛 耕；重农抑商；兴修水利；精耕细作…… 古代希腊：因地制宜；城邦公民拥有土地 古代美洲：土地贵族私有和村社公有 农耕畜牧 农业：主要起源于东亚、西亚和中美洲 畜牧业：随农业和定居而产生 知识回顾 整体感知 框架解读 知识输出 核心素养 课堂小结 THANK YOU 感谢观看 40 $