精品解析：广东省湛江市廉江市良垌中学2025-2026学年八年级上学期10月月考生物试题

2025—2026学年度第一学期 八年级《生物》阶段训练题（一） 说明： 1.本试卷共6页，满分100分，考测内容：八年级生物第12章，答题时间：60分钟。 2.请将答案正确填写在答题卡对应的位置上。 一、选择题：本大题共30小题，每小题2分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 根据细菌的外部形态，可将其进行分类。下图是在显微镜下观察到的两种细菌，它们分别属于（ ） A. 球菌、螺旋菌 B. 杆菌、螺旋菌 C. 球菌、杆菌 D. 弧菌、杆菌 【答案】A 【解析】 【分析】细菌的种类根据细菌的不同形态，细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型。 【详解】图中的甲细菌为球菌，乙细菌为螺旋菌。 故选A。 2. 假如手部皮肤上有100个细菌，细菌的繁殖速度按每20分钟繁殖一代，那么1小时后，手上的细菌数目为（　　） A. 300个 B. 600个 C. 800个 D. 1200个 【答案】C 【解析】 【分析】细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。 【详解】细菌的分裂生殖的计算方法为：2n（n代表繁殖次数）；假设手上有100个细菌，每20分钟繁殖一次，1小时就繁殖3次，即计算结果为：100×23=800，C符合题意。 故选C。 3. 勤洗手有利于防止疾病的发生，某洗手液上标注“有效抑制细菌”，某生物兴趣小组进行了如下图所示实验进行验证，有关分析错误的是（ ） A. 设置了对照实验，方案严谨科学 B. 实验前配制的含有营养物质的培养基要进行高温灭菌 C. 该实验变量单一 D. 按指印后，培养基应再次进行灭菌处理 【答案】D 【解析】 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】AC．在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同是为了控制单一变量。该实验中，设置了对照实验，唯一变量是洗手的材料，其它条件应该相同且适宜，方案严谨科学，AC正确。 B．实验前配制的含有营养物质的培养基要进行高温灭菌，目的是杀死培养基中原有细菌和真菌，防止杂菌污染，B正确。 D．按指印后，应提供适宜的温度进行培养，不能再次进行高温灭菌处理，如果再进行高温灭菌，就会把已经接种的细菌、真菌杀死，D错误。 故选D。 4. 下列不是真菌的主要特征的是（　　） A. 具有真正的细胞核 B. 绝大多数由孢子繁殖后代 C. 没有叶绿素，营养方式属于异养 D. 都是单细胞个体 【答案】D 【解析】 【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物，它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。 【详解】A．真菌属于真核生物，细胞内有真正的细胞核，A正确。 B．真菌能产生孢子，靠孢子来繁殖后代，B正确。 C．真菌细胞内不含叶绿体，不能把无机物合成为有机物，必须依靠现成的有机物维持生活，属于异养的生活方式，C正确。 D．酵母菌等少数真菌属于单细胞生物，霉菌、蘑菇等大多数真菌是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，D错误。 故选D。 5. 在细菌培养基中加入牛肉汁是为了（　　） A. 使培养基更香，容易吸引细菌 B. 为细菌生活提供有机物 C. 为细菌生活提供水分和无机盐 D. 使培养基变得粘稠 【答案】B 【解析】 【分析】此题考查细菌和真菌的生活条件。解答时可以从细菌真菌的生活条件方面来切入。 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此在配制培养基时，要加入牛肉汁等有机物，是因为细菌和真菌没有叶绿体，不能进行光合作用自我合成有机物，大多只能利用现成的有机物作为营养。 故选B。 【点睛】解答此类题目的关键是理解大多数细菌真菌需要有机物。 樱桃是我市的重要经济水果，果红味甜深受大家喜爱，但却容易出现樱桃腐烂病。用 显微镜观察病叶，发现其致病生物是一种褐腐菌，这种真菌会影响樱桃树的枝条和树干以及 果实。为帮助果农找到有效的防治措施，科研人员研究了不同浓度苯醚甲环唑对该菌生长的 影响，相关结果如表所示。据此完成下面小题。 苯醚甲环唑浓度（mg/mL） 0 0.8 1.8 2.8 3.8 4.8 5.8 菌落数量 ++++ +++ ++ + - - - 6. 褐腐菌可能具有的特点是（　　） A. 通过孢子繁殖 B. 属于单细胞生物 C. 无细胞结构 D. 没有成形的细胞核 7. 根据实验结果分析，苯醚甲环唑用来防治腐烂病的最小浓度应为（　　） A. 1.8mg/mL B. 2.8mg/mL C. 3.8mg/mL D. 4.8mg/mL 【答案】6. A 7. C 【解析】 【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。 根据实验数据，分析不同浓度苯醚甲环唑对褐腐菌生长的影响，从而确定防治腐烂病的最小浓度为：3.8mg/mL。 【6题详解】 A．真菌的繁殖方式主要是孢子生殖，褐腐菌属于真菌，所以褐腐菌可以通过孢子繁殖，A符合题意。 B．从题干中“用显微镜观察病叶，发现其致病生物是一种褐腐菌，这种真菌会影响樱桃树的枝条和树干以及果实”可知，褐腐菌是一种真菌，而真菌并不都是单细胞生物，例如霉菌、大型真菌等是多细胞真菌，褐腐菌一般也不是单细胞生物，B不符合题意。 C．具有细胞结构是生物的基本特征之一，褐腐菌属于真菌，真菌具有细胞结构。无细胞结构的是病毒，褐腐菌不是病毒，所以具有细胞结构，C不符合题意。 D．真菌属于真核生物，细胞内有成形的细胞核。褐腐菌属于真菌，所以它有成形的细胞核。原核生物（如细菌）没有成形的细胞核，D不符合题意。 故选A。 【7题详解】 要达到防治腐烂病的目的，需要选择能有效抑制褐腐菌生长的最小浓度，从数据可以看出，苯醚甲环唑用来防治腐烂病的最小浓度应为3.8mg/mL，因为此浓度下菌落数量为“ - ”，能有效抑制褐腐菌生长，且是能起到防治效果的最小浓度。故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 8. 细菌和真菌在自然界中占有重要地位，这是因为它们（ ） A. 是食物的来源 B. 能分解有机物，归还到无机环境中 C. 能净化大气 D. 能释放氧气 【答案】B 【解析】 【分析】细菌和真菌种类繁多，与人类关系密切。有些引起动植物和人患病；有些与动植物共生；有些可食用；进行腐生生活的细菌和真菌等微生物专门靠分解动植物的遗体、粪便等为生，它们将动植物遗体、粪便等中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到无机环境中，又可以被绿色植物吸收和利用，从而促进了生物圈中的物质循环。 【详解】A．绿色植物能够通过光合作用制造有机物和储存能量，是生态系统中的生产者，为其他生物提供了食物和能量来源。而细菌和真菌大多不能自己制造有机物，它们主要依靠分解现成的有机物来获取能量和营养物质，并非食物的主要来源。有些真菌虽然可以食用，但并非其主要生态作用，故A不符合题意。 B．在自然界中，大多数细菌和真菌作为分解者，能够把动植物遗体和排泄物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又能被植物重新吸收和利用，进而制造有机物，从而促进了自然界的物质循环，这是它们在自然界中占有重要地位的主要原因，故B符合题意。 C．绿色植物能够通过光合作用吸收大气中的二氧化碳并释放氧气，维持碳-氧平衡；并且有很多绿色植物能够吸收大气中的尘埃和辐射物等；绿色植物起到了净化空气的作用。大多数细菌和真菌不能进行光合作用，它们的主要作用不是净化空气，故C不符合题意。 D．能释放氧气的主要是一些绿色植物，它们通过光合作用吸收大气中的二氧化碳，并释放氧气，对维持大气中的碳-氧平衡起着重要作用。而细菌和真菌一般不具备这样的功能，虽然有少数细菌（如硝化细菌）能进行光合作用，但这不是细菌和真菌在自然界中占有重要地位的主要原因，故D不符合题意。 故选B。 9. 小秦在网上购买了内部长满白色丝状物的蘑菇菌包，体验蘑菇种植，培养一段时间后长出了肥硕的蘑菇，下列叙述错误的是（ ） A. 蘑菇是多细胞真菌，依靠孢子繁殖 B. 白色丝状物是蘑菇的营养菌丝 C. 培养过程中要保持蘑菇菌包温暖、湿润 D. 蘑菇菌包的主要成分是无机物 【答案】D 【解析】 【分析】蘑菇属于多细胞真菌，通过孢子繁殖；蘑菇菌包内的白色丝状物为营养菌丝，负责吸收养分；蘑菇生长需要温暖湿润的环境；菌包培养基以有机物为主。 【详解】A．蘑菇是多细胞真菌，依靠孢子繁殖，蘑菇利用孢子繁殖后代，蘑菇的孢子位于菌褶内，孢子成熟后散落出来，落到适宜的环境中，会萌发生出营养菌丝，发育成新的蘑菇个体，故A不符合题意。 B．蘑菇的菌丝有营养菌丝和直立菌丝两种，营养菌丝生在培养基内部，吸收培养基内的水和有机物供蘑菇细胞利用；直立菌丝生在培养基外部，主要功能是产生孢子，繁殖后代；蘑菇菌包内长满的白色丝状物是营养菌丝，故B不符合题意。 C．蘑菇的生长和繁殖需要适宜的温度，充足的水分，培养过程中要始终保持蘑菇包温暖、湿润，故C不符合题意。 D．蘑菇属于大型食用真菌，细胞内无叶绿体，不能自己制造有机物，靠营养菌丝吸收培养基内现成的有机物生存，营养方式为异养，生活方式为腐生。因此，菌包培养基含木屑等有机物，主要成分为有机物，而非无机物，故D符合题意。 故选D。 10. 关于酵母菌的叙述，正确的是（ ） A. 只能营寄生生活 B. 依靠现成有机物生活 C. 是多细胞真菌 D. 只能在无氧的环境中生存 【答案】B 【解析】 【分析】酵母菌的细胞结构：酵母菌属于真菌，具有真正的细胞核，属于真核生物；营养方式：酵母菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，依靠现成的有机物生活，营养方式为异养；酵母菌的结构特点：酵母菌是单细胞真菌，并非多细胞；生殖方式：酵母菌在环境适宜时，可进行出芽生殖；在环境恶劣时，能进行孢子生殖。 【详解】A．酵母菌是进行腐生生活的真菌，并非营寄生生活，A错误。 B．由于酵母菌细胞内无叶绿体，自身无法进行光合作用合成有机物，只能依靠吸收外界环境中的现成有机物生活，营养方式为异养，B正确。 C．酵母菌个体微小，整个身体只由一个细胞构成，是单细胞真菌，并非多细胞真菌，C错误。 D．酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生存，在有氧时进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水；在无氧时进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，D错误。 故选B。 11. 夏季面包容易发霉，面包上的“霉斑”是（ ） A. 真菌的菌落 B. 细菌的菌落 C 一个霉菌 D. 一个细菌 【答案】A 【解析】 【分析】霉菌属于真菌，其菌落较大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状；细菌菌落较小，表面光滑或黏稠。 【详解】A．真菌的菌落，由霉菌繁殖形成，呈绒毛状，与面包霉斑特征一致，A正确。 B．细菌的菌落较小且表面光滑，与霉斑明显不同，B错误。 C．单个霉菌个体微小，肉眼不可见，霉斑为菌落而非单个个体，C错误。 D．一个细菌个体微小，肉眼不可见，D错误。 故选A。 “甲流”是甲型流感简称，是由甲型流感病毒感染人体后引起急性呼吸道传染病。完成下面小题 12. 下图为甲型流感病毒的结构示意图，关于甲流病毒的说法正确的是（ ） A. 由①蛋白质外壳和②遗传物质构成 B. 属于单细胞生物 C. 能独立生活 D. 进行分裂生殖 13. 与人体细胞相比，甲型流感病毒最主要的区别是（ ） A. 没有生命特征 B. 没有蛋白质 C. 没有遗传物质 D. 没有细胞结构 【答案】12. A 13. D 【解析】 【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的。一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。 图中：①蛋白质外壳，②遗传物质。 【12题详解】 A．病毒没有细胞结构，一般由由①蛋白质外壳和②遗传物质构成，故A正确。 B．单细胞生物是由一个细胞构成的生物体，而病毒没有细胞结构，不属于单细胞生物，故B错误。 C．病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动，一旦离开活细胞，就会变成结晶体，故C错误。 D．病毒的繁殖方式是自我复制，在宿主细胞内，病毒利用宿主细胞的物质和能量，按照自己的遗传物质所包含的遗传信息合成新的病毒，故D错误。 故选A。 【13题详解】 人体细胞具有细胞结构，基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核等。细胞是一个相对独立的单位，能够进行一系列的生命活动，如新陈代谢、生长、繁殖等。 甲型流感病毒的结构特点：病毒没有细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。甲型流感病毒也不例外，它由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立进行生命活动，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖。 因此，两者最主要的区别是没有细胞结构，故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 14. 发现于加勒比海红树林中的华丽硫珠菌是目前已知的最大细菌，单体最大可达2厘米，它体内含有一个包裹DNA的囊泡。下列有关华丽硫珠菌的说法正确的是（　　） A. 可在各种培养环境中生存 B. 单体由多个细胞连接组成 C. 形成的芽孢属于生殖细胞 D. DNA比普通的细菌要长些 【答案】D 【解析】 【分析】华丽硫珠菌属于细菌，具有细菌的基本特征：单细胞结构，无成形的细胞核（但题干提到其含有包裹DNA的囊泡，可能为特殊结构），通过分裂生殖，芽孢是休眠体而非生殖细胞。普通细菌的DNA为环状，位于拟核区，而华丽硫珠菌的DNA被囊泡包裹，可能更复杂或更长。 【详解】A．细菌的生存依赖特定环境条件（如温度、氧气、营养物质等）。华丽硫珠菌发现于加勒比海红树林，说明其对生存环境有特定要求，并非能在“各种培养环境”中生存，故A错误。 B．细菌属于单细胞生物，即使华丽硫珠菌单体最大可达 2 厘米，其个体仍由一个细胞构成，并非多个细胞连接组成，故B错误。 C．芽孢是细菌在不良环境下形成的休眠体，具有很强的抗逆性，环境适宜时可萌发成一个新细菌，但其作用是抵御不良环境，而非生殖（细菌主要通过分裂生殖繁殖），故C错误。 D．华丽硫珠菌体型远大于普通细菌，且体内含有“包裹 DNA 的囊泡”。作为单细胞生物，其细胞体积大，需要更多的遗传物质（DNA）控制细胞的生命活动，故D正确。 故选D。 沙门氏菌是一类常见的食源性致病杆菌，如图所示。一般寄居在人和动物体内，喜欢污染肉、蛋、奶、水果、蔬菜、零食等常见食品。可引起人类伤寒、副伤寒和食物中毒等许多疾病。回答下列小题。 15. 据图分析，该生物（ ） A. 具有成型的细胞核 B. 可用放大镜观察 C. 有用于运动的鞭毛 D. 没有细胞壁结构 16. 在食品安全的科普活动中，小甜同学用纸箱、塑料袋、短麻绳等制作了一个沙门氏菌模型，下列制作该模型的材料中最适合模拟“遗传物质”的是（ ） A. 乒乓球 B. 小圆镜 C. 扑克牌盒 D. 长纤维绳 【答案】15. C 16. D 【解析】 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。幽门螺旋杆菌属于细菌。 【15题详解】 A．沙门氏菌属于细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物，A错误。 B．细菌个体十分微小，肉眼很难看到，观察细菌结构需要借助高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态和结构，B错误。 C．沙门氏菌是一种带有鞭毛的细菌，鞭毛是细菌的运动结构，C正确。 D．细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中区，D错误。 故选C。 【16题详解】 沙门氏菌是一种带有鞭毛的细菌，细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只是遗传物质DNA的集中区域。DNA的结构象一个螺旋形的梯子，即双螺旋结构。因此比较符合要求的是长纤维绳，D正确，ABC错误。 故选D。 17. 小秦想观察酵母菌细胞，需借助的工具是（ ） A. 平面镜 B. 显微镜 C. 望远镜 D. 放大镜 【答案】B 【解析】 【分析】酵母菌单细胞真菌，个体微小，肉眼无法直接观察到，需用显微镜观察其细胞结构。 【详解】A．平面镜主要用于反射光线或成像，无法放大物体，因此不适合观察酵母菌细胞，A错误。 B．显微镜是专门用于观察微小物体的工具，可以放大细胞结构，是观察酵母菌细胞的理想工具，B正确。 C．望远镜用于观察远处的宏观物体（如天体），无法用于观察微观的细胞，C错误。 D．放大镜虽然可以放大物体，但倍数较低（通常几倍到十几倍），无法清晰观察到酵母菌的细胞结构，故D错误。 故选B。 18. 酵母菌、杜鹃花和杜鹃鸟三种生物都有的细胞结构是（ ） A. 细胞壁、细胞质、细胞核 B. 细胞膜、细胞质、细胞核 C. 细胞质、细胞核、叶绿体 D. 叶绿体、细胞壁、细胞核 【答案】B 【解析】 【分析】真菌细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质、细胞核；植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，有的还有液泡、叶绿体（绿色部分）等结构。 【详解】酵母菌属于单细胞真菌，细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡；杜鹃花属于植物，细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体（绿色部分）；杜鹃鸟属于动物，细胞结构有细胞膜、细胞质、细胞核。由分析可知，酵母菌、杜鹃花和杜鹃鸟三种生物在细胞在结构上的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核；不同点：杜鹃花细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，而杜鹃鸟细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体，酵母菌细胞内没有叶绿体，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 19. 青霉和蘑菇产生后代的方式都是（　　） A 孢子生殖 B. 芽孢生殖 C. 分裂生殖 D. 种子生殖 【答案】A 【解析】 【分析】真菌的特征：①有单细胞（如酵母菌），有多细胞的（如青霉菌、曲霉菌、根霉菌），细胞内有真正的细胞核；② 生殖方式为孢子生殖；③细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。 【详解】A．青霉的营养菌丝深入营养物质内吸收营养；气生菌丝生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。蘑菇的菌丝形成子实体，子实体的菌褶内有大量的孢子，依靠孢子生殖。真菌一般用孢子繁殖后代，故A符合题意。 B．芽孢是有些细菌在恶劣环境下形成的一种休眠体，而不是真菌的生殖方式，故B不符合题意。 C．分裂生殖是细菌等单细胞生物的生殖方式，它们通过细胞分裂来繁殖后代，故C不符合题意。 D．种子生殖是植物特有的生殖方式，它们通过种子繁殖后代，故D不符合题意。 故选A。 20. 细菌、真菌和病毒的关系如图。下列说法错误的是（ ） A. ①是能独立生活的个体（病毒） B. ②是没有成形的细胞核（细菌） C. ③是有细胞结构（真菌） D. ④是可能使人患病 【答案】A 【解析】 【分析】（1）病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，病毒进行寄生生活，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开活细胞就会变成病毒颗粒（结晶体）。 （2）细菌是单细胞生物，其细胞结构一般包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA，没有成形的细胞核，没有叶绿体；有些细菌还有荚膜、鞭毛等特殊结构。 （3）真菌有单细胞的（如酵母菌），也有多细胞的（如青霉菌），细胞结构一般包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，营养方式为异养。 （4）观图可知，图中的①是病毒和真菌的共同特征，②是病毒和细菌的共同特征，③是细菌和真菌的共同特征，④是病毒、细菌和真菌的共同特征。 【详解】A．病毒无细胞结构，进行寄生生活，不能独立生活，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开活细胞就会变成病毒颗粒；细菌是单细胞生物，能够独立生活，可以独立地完成呼吸、运动、摄食、排泄、繁殖等生命活动。因此，不能说①是有能独立生活的个体（病毒），故A错误。 B．病毒无细胞结构，没有成形的细胞核；细菌的细胞内没有成形的细胞核，细菌属于原核生物。因此，可以说②是没有成形的细胞核（如细菌），故B正确。 C．除病毒外，生物都是由细胞构成的。细菌是单细胞生物，具有细胞结构；真菌有单细胞的，也有多细胞的，具有细胞结构。因此，可以说③是有细胞结构（如真菌），故C正确。 D．细菌、真菌和病毒都可能使人患病。例如，细菌中的结核杆菌能使人患肺结核；真菌中的黄曲霉菌能产生黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质；病毒中的流感病毒能使人患流感等，所以④可以表示可能使人患病，故D正确。 故选A。 21. 下列四种食品和参与其发酵的主要微生物匹配错误的是（　　） A. 面包——酵母菌 B. 酸奶——乳酸菌 C. 食醋——醋酸杆菌 D. 泡菜——霉菌 【答案】D 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品、 药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】A. 面包制作过程中，酵母菌通过分解糖类产生二氧化碳，使面团膨胀形成疏松结构，A正确。 B. 酸奶的发酵依赖乳酸菌，乳酸菌将葡萄糖转化为乳酸，赋予酸奶特有的酸味和质地，B正确。 C. 食醋的生产需要醋酸杆菌（醋酸菌），它能够将酒精氧化为醋酸，C正确。 D. 泡菜的制作主要依赖乳酸菌的发酵作用，乳酸菌通过无氧呼吸产生乳酸，抑制杂菌生长并形成酸味。题目中提到的“霉菌”并非泡菜发酵的主要微生物，霉菌通常与腐乳、酱油等发酵食品相关，D错误。 故选D。 22. 下列有关抗生素分析不正确的是（ ） A. 抗生素主要用于治疗细菌性疾病 B. 禽流感、手足癣等都可用抗生素治疗 C. 青霉素是一种广泛使用的抗生素 D. 滥用抗生素的结果是易产生“超级细菌” 【答案】B 【解析】 【分析】达尔文把在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择。遗传变异是生物进化的基础，首先细菌的抗药性存在着变异。有的抗药性强，有的抗药性弱。使用抗生素时，把抗药性弱的细菌杀死，这叫不适者被淘汰；抗药性强的细菌活下来，这叫适者生存。 活下来的抗药性强的细菌，繁殖的后代有的抗药性强，有的抗药性弱，在使用抗生素时，又把抗药性弱的细菌杀死，抗药性强的细菌活下来。这样经过抗生素的长期选择，使得有的细菌已不再受抗生素的影响了，就出现了一种具有抗药性的“超级细菌”。 【详解】A．抗生素是由真菌产生的可以杀死或抑制某些致病细菌的物质。可见，抗生素主要用于治疗细菌性疾病，A正确。 B．禽流感是由病毒引起的，抗生素对病毒无效；手足癣通常是由真菌引起的，需要使用抗真菌药物进行治疗，而不是抗生素，B错误。 C．青霉素是从青霉菌中提炼出的一种常用的广谱抗生素，通过抑制细菌细胞壁的合成起杀菌作用，能够治疗多种细菌性疾病，C正确。 D．结合分析可知，“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关，D正确。 故选B。 23. 小雅暑假来到了湘窖酒业参观“开口关”白酒的制作，她的记录中不正确的是（　　） A. 酒坛需清洗干净，以防杂菌污染 B. 制酒的核心环节是利用乳酸菌发酵产生酒精 C. 密封坛口能提供无氧环境 D. 将酒曲均匀撒在煮熟并冷却的高粱上，相当于接种 【答案】B 【解析】 【分析】酿酒属于发酵技术，发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。 【详解】A．在白酒制作过程中，为了防止其他杂菌的污染，确保酒的质量和口感，确实需要清洗干净酒坛，A正确。 B．在白酒的制作过程中，主要利用的是酵母菌（如酿酒酵母）进行发酵产生酒精，而不是乳酸菌。乳酸菌主要用于酸奶、泡菜等食品的制作，它们发酵产生的是乳酸，而不是酒精，B错误。 C．在白酒的发酵过程中，酵母菌在无氧环境下能将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。因此，密封坛口是为了提供一个无氧环境，有利于酵母菌的发酵作用，C正确。 D．酒曲中含有大量的酵母菌和其他微生物，它们对白酒的风味和品质有重要影响。将酒曲均匀撒在煮熟并冷却的高粱上，相当于接种了这些微生物，使它们能在高粱上进行发酵作用，D正确。 故选B。 24. “四川泡菜”闻名全国。制作泡菜的坛子口必须加水密封，主要目的是（　　） A. 营造缺氧环境，利于乳酸菌发酵 B. 防止营养流失 C. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖 D. 阻止气体对流，利于醋酸菌发酵 【答案】A 【解析】 【分析】泡菜制作依赖乳酸菌发酵。乳酸菌属于厌氧菌，其代谢过程无需氧气，且在无氧环境下能将葡萄糖分解为乳酸，赋予泡菜独特风味。 【详解】AB．加水密封坛口可形成液封层，有效隔绝外界空气进入坛内。这一操作直接创造了缺氧环境，确保乳酸菌在无氧条件下高效发酵。若空气进入，好氧菌可能大量繁殖，与乳酸菌竞争养分，甚至产生异味物质，影响泡菜品质，而不是防止营养物质的物理流失，A符合题意，B不符合题意。 C．加水密封隔绝空气，确实能减少好氧菌活动，但根本目的是为乳酸菌创造无氧环境，而非抑制细菌的繁殖，C不符合题意。 D．加水密封是为乳酸菌创造无氧环境，且制作泡菜不用醋酸菌，醋酸菌用于发酵制作醋酸，D不符合题意。 故选A。 25. 真菌与人类的关系非常密切。下列现象与真菌无关的是（　　） A. 水果腐烂了会散发出酒味 B. 夏季皮鞋放在潮湿的地方会长霉 C. 雨后的草地中长出各种蘑菇 D. 与豆类植物共生的根瘤菌可提高土壤肥力 【答案】D 【解析】 【分析】 根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤，并将空气中的氮还原成氨供植物营养，使土壤中含氮的无机盐的含量增高。根瘤菌属于细菌。 【详解】A．水果腐烂散发酒味是由于酵母菌（真菌）无氧发酵产生酒精，与真菌有关，A不符合题意。 B．皮鞋长霉是因霉菌（真菌）在潮湿环境中繁殖，与真菌有关，B不符合题意。 C．雨后草地长蘑菇是因蘑菇（真菌的子实体）生长，与真菌有关，C不符合题意。 D．根瘤菌与豆类共生属于细菌（根瘤菌为细菌）的固氮作用，与真菌无关，故D符合题意。 故选D。 26. 北魏贾思勰描述了制酪（酸奶）的过程，“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。其目的是（　　） A. 高温灭菌 B. 将熟乳冷却 C. 加入发酵菌种 D. 恒温培养 【答案】C 【解析】 【分析】（1）制作酸奶利用的是乳酸菌发酵，乳酸菌是一种细菌，在适宜的温度和无氧条件下，能将乳糖分解成乳酸，从而使牛奶变成酸奶。 （2）在发酵技术中，为了使发酵能够顺利进行，通常需要加入发酵菌种。 【详解】A．高温灭菌是通过高温的方式杀死各种微生物，而把少量先前的酸奶倒进熟乳中并不是进行高温灭菌的操作，A不符合题意。 B．将熟乳冷却一般是通过自然放置或其他降温方式，把先前的酸奶倒进熟乳中与熟乳冷却无关，B不符合题意。 C．先前的酸奶中含有乳酸菌等发酵菌种，把少量先前的酸奶倒进熟乳中，其目的就是加入发酵菌种，让乳酸菌在熟乳中发酵，从而制成酸奶，C符合题意。 D．恒温培养是为发酵提供适宜的温度条件，把先前的酸奶倒进熟乳中不是进行恒温培养的操作，D不符合题意。 故选C。 27. 不同微生物适应不同的环境，生命活动所需的物质和能量来源不同，在生物圈中的作用也不同。下列微生物中，与植物在生物圈中的作用一样的是（　　） A. 蓝细菌 B. 流感病毒 C. 蘑菇 D. 乳酸菌 【答案】A 【解析】 【分析】在自然界中细菌、真菌能把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，返回自然环境被植物利用，细菌、真菌促进了自然界的物质循环。病毒没有细胞结构，会寄生在动植物的活细胞内。 【详解】A．蓝细菌是光能自养型生物，与植物在生物圈中的作用相同，均能进行光合作用制造有机物，释放出氧气，A符合题意。 B．流感病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，B不符合题意。 C．蘑菇营腐生生活，能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，C不符合题意。 D．乳酸菌是细菌，营腐生生活，制作酸奶等需要乳酸菌，D不符合题意。 故选A。 28. 农民在种植大豆、花生等豆科植物时，可以少施或不施氮肥的原因是（　　） A. 土壤中氮肥较多 B. 豆科植物的不需要氮肥 C. 空气中有氮气含量高 D. 该植物的根中有根瘤菌，可固定空气中的氮气 【答案】D 【解析】 【分析】（1）共生关系：共生是指两种不同生物之间所形成的紧密互利关系。在豆科植物与根瘤菌的共生关系中，根瘤菌能为豆科植物提供含氮物质，豆科植物则为根瘤菌提供生存场所等。 （2）生物固氮：根瘤菌具有固氮作用，能将空气中植物不能直接利用的氮气转化为植物可吸收利用的含氮化合物，如氨等。 【详解】A．豆科植物与根瘤菌共生后确实可以通过根瘤菌获取氮源，对土壤中氮肥依赖程度降低，土壤中氮肥多少不是决定豆科植物生长良好的关键，A错误。 B．豆科植物生长需要氮元素来合成蛋白质等重要物质，说不需要氮元素是错误的，根瘤菌就是帮助豆科植物获取氮元素的，B错误。 C．虽然空气中氮气含量高达78%左右，但植物自身不能直接利用氮气，根瘤菌可以将氮气转化为植物可利用的形式，C错误。 D．根瘤菌能固定空气中的氮气供豆科植物吸收利用，在一定程度上满足了植物对氮元素的需求，所以相对其他植物，豆科植物可能无需额外大量施氮肥，D正确。 故选D。 29. “落红不足无情物，化作春泥更护花”是说，从枝头掉落下来的花朵不是无情之物，而是化成了泥土滋养花朵。请从生物学的角度分析，“落红”转化成“春泥”的原因主要是（ ） A. 被动物吃掉了 B. 花瓣本身发生了变化 C. 被风吹干了 D. 被土壤中的分解者分解了 【答案】D 【解析】 【分析】生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。细菌和真菌会分解动植物遗体或动物的排泄物中取得有机物来生成无机物，供给植物进行光合作用。进入生态循环，真菌和细菌是在生态系统中扮演分解者。 【详解】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会一直保留着，因为大量的腐生细菌、真菌等会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，可见它们作为分解者促进了自然界中的物质循环。所以，在“落红”化春泥的原因是被土壤中的分解者分解了，故ABC错误，D正确。 故选D 30. 下列细菌和真菌中，可导致生物患病的一组是（ ） ①人体中的乳酸菌②小鼠肺中的结核分歧杆菌③玉米叶片上的黑粉菌④大豆根瘤中的根瘤菌 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④ 【答案】B 【解析】 【分析】（1）两种生物共同生活在一起，相互依赖、彼此有利，一旦分开，两者都不能很好的生活，这种现象叫做共生。 （2）寄生是从活的生物体内或体表获取营养维持生活的方式，对寄主造成伤害。 （3）腐生是靠分解动植物的遗体获取营养物质来维持生活的方式。 【详解】①人体中的乳酸菌：乳酸菌是肠道益生菌，帮助消化，不致病，故①不符合题意； ②小鼠肺中的结核分歧杆菌：结核分歧杆菌引发结核病，致病，故②符合题意； ③玉米叶片上的黑粉菌：黑粉菌导致植物黑粉病，致病，故③符合题意； ④大豆根瘤中的根瘤菌：根瘤菌与大豆共生，互利无害，故④不符合题意。 故ACD错误，B正确。 故选B。 二、非选择题：本大题共4小题，每题10分，除特别说明外，其余每空1分，共40分。 31. 图甲表示大肠杆菌，图乙表示霉菌，图丙表示病毒。请你根据所学知识，据图回答问题。 （1）病毒个体十分微小，必须借助_______才能观察到病毒的形态；病毒结构简单，由图丙中的[ ]_______和[ ]_______两部分组成；病毒不能独立生活，必须_______在其他生物的活细胞内。 （2）图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图乙是用_______繁殖的，在结构上的主要区别是图甲细胞内_______。 （3）大肠杆菌和霉菌细胞内部都没有________，因此只能利用现成的有机物维持生活，大多数细菌和真菌在生态系统中属于________。 【答案】（1） ①. 电子显微镜 ②. ①蛋白质外壳 ③. ②遗传物质 ④. 寄生 （2） ①. 孢子 ②. 没有成形的细胞核 （3） ①. 叶绿体 ②. 分解者 【解析】 【分析】图中：①蛋白质外壳，②遗传物质。病毒个体极其微小，需借助电子显微镜才能观察到。病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。细菌主要通过分裂的方式进行生殖，一个细菌细胞分裂为两个细胞。真菌的生殖方式多样，霉菌等多数真菌依靠孢子繁殖，在适宜条件下，孢子能发育成新个体。 【小问1详解】 由于病毒个体十分微小，普通光学显微镜无法看清其形态，必须借助电子显微镜才能观察到。病毒结构简单，没有细胞结构，由图丙中的①蛋白质外壳和②遗传物质两部分组成。病毒不具备独立代谢能力，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内，从宿主细胞获取营养和能量，完成自身的生命活动，如繁殖等。 【小问2详解】 图甲是大肠杆菌（细菌），图乙是霉菌（真菌），霉菌属于真菌，其生殖方式是用孢子繁殖。在霉菌的生长过程中，会产生大量孢子，这些孢子飘散到适宜环境中，就会萌发形成新的霉菌个体，在结构上的主要区别是图甲细胞内无成形的细胞核。 【小问3详解】 大肠杆菌（细菌）和霉菌（真菌）细胞内部都没有叶绿体，叶绿体是进行光合作用制造有机物的场所，所以它们不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物维持生活。 在生态系统中，大多数细菌和真菌能将动植物遗体、遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还到无机环境中，供植物重新利用，因此属于分解者。 32. 有人模拟19世纪时的啤酒酿造（步骤Ⅰ-Ⅲ）和啤酒的保存（步骤Ⅳ和Ⅴ）过程进行了以下实验。用显微镜检查，在样本甲中未发现微生物，在样本乙中发现了乳酸杆菌。请据此回答问题。 （1）步骤Ⅰ中，麦芽糖汁为酵母菌的生存提供了___________和___________条件。高温制取麦芽糖汁，冷却后加入酵母菌，说明酵母菌的生存条件还需要___________。 （2）步骤Ⅱ相当于培养细菌、真菌一般方法中的___________。 （3）步骤Ⅲ中不密封，啤酒制作失败的原因可能是___________（回答一个原因），实验中产生的啤酒气泡的成分是___________。 （4）步骤Ⅴ是一组对照实验，该实验的变量是___________。样本甲不变酸的原因是___________。 （5）样本乙变酸是因为乳酸杆菌将葡萄糖转化为乳酸，根据步骤Ⅴ判断，这一转化过程需要___________（填“有”或“无”）氧条件。 【答案】（1） ①. 水分 ②. 有机物 ③. 适宜的温度 （2）接种 （3） ①. 有杂菌混入或不密封时，有污浊空气进入；有氧时，酵母菌发酵产生水和二氧化碳 ②. 二氧化碳 （4） ①. 微生物 ②. 经过高温杀菌 （5）无 【解析】 【分析】（1）细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。培养细菌和真菌的一般方法包括配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。 （2）酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖分解产生酒精和二氧化碳，在有氧条件下能将葡萄糖分解产生水和二氧化碳。 （3）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，该不同的条件就是变量。 【小问1详解】 细菌和真菌的生存需要水分、适宜的温度和有机物等条件。步骤Ⅰ中，麦芽糖汁含有水分和丰富的有机物，能为酵母菌的生存提供水分和有机物条件。高温制取麦芽糖汁后需要冷却，是因为高温会杀死酵母菌，冷却后加入酵母菌，说明酵母菌的生存需要适宜的温度。 【小问2详解】 培养细菌和真菌的一般方法有配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。步骤Ⅱ加入酵母菌，相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种，即将酵母菌接种到麦芽糖汁中，使其生长和繁殖。 【小问3详解】 步骤Ⅲ中不密封，啤酒制作失败的原因可能有多种。一方面可能有杂菌混入，杂菌会与酵母菌竞争营养物质，影响酵母菌发酵；另一方面不密封时，有污浊空气进入，在有氧条件下，酵母菌会将葡萄糖分解产生水和二氧化碳，而不是酒精，导致无法正常产生啤酒。酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖会产生酒精和二氧化碳，所以实验中产生的啤酒气泡的成分是二氧化碳。 【小问4详解】 步骤Ⅴ是一组对照实验，一组经过高温处理（样本甲），另一组不经过高温处理（样本乙），其他条件都相同，所以该实验的变量是微生物。细菌和真菌的生存需要适宜的温度，样本甲经过高温杀菌，杀死了其中的微生物，所以样本甲不变酸。 小问5详解】 样本乙变酸是因为乳酸杆菌将葡萄糖转化为乳酸。步骤Ⅴ中，不密封的样本乙变酸，密封的样本甲不变酸，说明乳酸杆菌将葡萄糖转化为乳酸这一过程需要在无氧条件下进行。 33. 为探究将水果的腐烂部分切除后能否继续食用的问题，某生物小组以苹果为材料，提取了不同腐烂位点的苹果果肉（如图），并对果肉中的微生物进行了检测，实验结果如下表所示。请回答： 注：①号为腐烂位点，距离腐烂处每隔5mm依次标记为②③④⑤位点。“-”表示无明显菌落；“+”表示有菌落，“+”越多说明菌落数越多。 分组 检测位点 实验结果 正常苹果 果肉 细菌菌落 真菌菌落 腐烂苹果 ① - - ② - +++ ③ - +++ ④ + - ⑤ ++ - ⑥ +++ - （1）接种前需对培养皿和培养基进行__________处理，以防止原有细菌和真菌对实验结果的影响。实验中，为达到对照的目的，需检测__________的微生物作为对照。 （2）培养一段时间后，观察并比较菌落的__________等方面（至少填两个），区分细菌和真菌。根据表中实验结果可知，苹果腐败的原因是细菌和真菌分解苹果中的__________，并在苹果中生长和繁殖。 （3）腐烂苹果的__________位点无明显细菌菌落，推测可能因为该部位的__________产生了青霉素，抑制细菌生长繁殖。 （4）根据实验结果，你认为切除水果的腐烂部分后能否继续食用？__________，请说明理由：___________。 【答案】（1） ①. 高温灭菌 ②. 正常苹果果肉 （2） ①. 形态、大小、颜色 ②. 有机物 （3） ①. ②③ ②. 真菌 （4） ①. 否 ②. 腐烂部分的微生物已扩散至未腐烂部位，即使切除腐烂部分，未腐烂部位仍存在微生物，这些微生物可能分解有机物产生有害物质，食用后会危害人体健康 【解析】 【分析】接种前对培养皿和培养基高温灭菌，设正常苹果果肉作对照，排除杂菌干扰。通过观察菌落形态、大小等区分细菌和真菌，细菌和真菌分解苹果有机物致其腐败。腐烂苹果因真菌产生青霉素抑制细菌，但未腐烂部位仍有微生物扩散。故即使切除腐烂部分，因微生物已扩散，为健康着想，不宜食用。 【小问1详解】 接种前对培养皿和培养基进行高温灭菌处理。培养基和培养皿在使用前可能存在杂菌，高温灭菌（如高压蒸汽灭菌）可杀死这些杂菌，避免其对实验结果产生干扰，保证实验中检测到的微生物是来自苹果样品，而非实验器具本身携带的。 实验中需检测正常苹果果肉的微生物作为对照。设置对照实验是为了排除无关变量的影响，通过对比正常苹果果肉和腐烂苹果不同位点的微生物情况，更清晰地了解腐烂苹果中微生物的分布和生长情况，从而准确探究水果腐烂部分切除后能否食用的问题。 【小问2详解】 培养一段时间后，可通过观察菌落的形态、大小、颜色、隆起程度等方面区分细菌和真菌。细菌菌落一般较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌菌落较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，且颜色多样（如青霉的菌落呈青绿色）。这些特征是长期观察和总结得出的，是区分细菌和真菌菌落的重要依据。 苹果腐败的原因是细菌和真菌分解苹果中的有机物，并在苹果中生长和繁殖。细菌和真菌作为分解者，能够分泌酶将苹果中的有机物（如糖类、蛋白质、脂肪等）分解为简单的无机物，在这个过程中，它们不断生长和繁殖，导致苹果的组织结构被破坏，出现腐烂现象。 【小问3详解】 腐烂苹果的②③位点无明显细菌菌落。从实验结果表中可以看出，在②③位点处，细菌菌落的检测结果为“-”，即无明显细菌菌落。 推测可能因为该部位的真菌产生了青霉素，抑制细菌生长繁殖。青霉素是青霉菌等真菌产生的一种抗生素，具有抑制细菌生长和繁殖的作用。在腐烂苹果的②③位点处，可能存在能产生青霉素的真菌，从而抑制了该部位细菌的生长和繁殖，导致细菌菌落不明显。 【小问4详解】 从实验结果来看，在腐烂苹果中，即使是远离腐烂位点的区域（如④⑤⑥位点），也检测到了细菌菌落，且菌落数随着与腐烂位点距离的增加而增多。这说明细菌等微生物可能已经扩散到了苹果的未腐烂部分，只是在未腐烂部分的数量相对较少。如果切除腐烂部分后食用，这些微生物可能会对人体健康造成危害，如引起肠胃不适、食物中毒等。因此，为了确保食品安全，即使切除了水果的腐烂部分，也不建议继续食用。 34. 微生物个体微小但是数量庞大，有些无处不在却又悄无声息。它们有的是传染病的元凶，只有走近它们，了解它们，才能避免它们带来的危害，进而利用它们。 资料一：我市率先启动健康民生项目——初一在校适龄女生免费接种HPV（人乳头瘤病毒）疫苗项目试点工作。宫颈癌是目前唯一病因明确、可防可控的癌症。人乳头瘤病毒（HPV）感染是导致宫颈癌发病的主要原因，约99.7%的宫颈癌检出与 HPV 有关。 资料二：幽门螺旋菌生存于胃部及十二指肠的各区域内，感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭，甚至会导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。 （1）根据侵染的细胞不同，HPV属于__________病毒，它的繁殖方式是__________。 （2）幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其[ ]__________（填结构名称）在胃内自由运动。感染者治疗幽门螺旋杆菌时，往往需要连续服药10~14天，是因为幽门螺旋杆菌形成的__________具有较强的抵抗不良环境的能力。 （3）同学们在探访医院消化科时，发现医生给一个胃炎患者开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制__________（填“HPV”或“幽门螺旋杆菌”），原因是__________。 （4）每到冬天，森林里都铺满厚厚的落叶，年复一年，森林里的落叶也没有越来越厚，请你解释原因：__________。 【答案】（1） ①. 动物 ②. 自我复制 （2） ①. 6鞭毛 ②. 芽孢 （3） ①. 幽门螺旋杆菌 ②. 抗生素可通过抑制某些致病细菌细胞壁的合成起到杀菌作用，对病毒无效 （4）营腐生生活的真菌、细菌等微生物可将植物落叶中的有机物最终分解成二氧化碳和水等 【解析】 【分析】（1）病毒没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。根据病毒寄生生物的不同，可将其分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三大类。专门寄生在动物细胞里的病毒叫动物病毒，如流感病毒；专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在细菌细胞里的病毒叫细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。病毒的繁殖方式是自我复制。 （2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有的细菌还有鞭毛和荚膜。芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力。 （3）抗生素是由真菌产生的，能杀死或抑制某些致病细菌的物质，对病毒不起作用。 （4）生态系统中的分解者主要是营腐生生活的细菌和真菌，它们能将动植物遗体中的有机物分解成无机物，归还到无机环境中，促进了物质循环。 （5）题图中：1是细胞壁，2是细胞膜，3是线粒体，4是DNA集中区域，5是细胞质，6是鞭毛。 【小问1详解】 根据病毒侵染细胞的不同，可将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。HPV主要侵染人体的上皮细胞，所以属于动物病毒。病毒没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄主细胞内的物质，制造出新的病毒，这种繁殖方式称为自我复制。可见，HPV的繁殖方式是自我复制。 【小问2详解】 从图中可知，6是鞭毛，幽门螺旋杆菌依靠鞭毛的摆动在胃内自由运动。有些细菌（如幽门螺旋杆菌）在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。所以幽门螺旋杆菌感染者治疗时往往需要连续服药10～14天，以确保杀死处于芽孢状态的细菌。 【小问3详解】 抗生素主要是针对细菌起作用，它可以通过抑制某些致病细菌细胞壁的合成起到杀菌作用。HPV是病毒，抗生素对病毒无效。幽门螺旋杆菌是细菌，所以阿莫西林等抗生素更可能是用于抑制幽门螺旋杆菌。 【小问4详解】 在生态系统中，营腐生生活的真菌、细菌等微生物属于分解者。它们能将植物落叶中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还到无机环境中，促进了物质循环。所以每到冬天，森林里虽然铺满厚厚的落叶，但年复一年，落叶也不会越来越厚。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025—2026学年度第一学期 八年级《生物》阶段训练题（一） 说明： 1.本试卷共6页，满分100分，考测内容：八年级生物第12章，答题时间：60分钟。 2.请将答案正确填写在答题卡对应的位置上。 一、选择题：本大题共30小题，每小题2分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 根据细菌的外部形态，可将其进行分类。下图是在显微镜下观察到的两种细菌，它们分别属于（ ） A. 球菌、螺旋菌 B. 杆菌、螺旋菌 C. 球菌、杆菌 D. 弧菌、杆菌 2. 假如手部皮肤上有100个细菌，细菌的繁殖速度按每20分钟繁殖一代，那么1小时后，手上的细菌数目为（　　） A. 300个 B. 600个 C. 800个 D. 1200个 3. 勤洗手有利于防止疾病的发生，某洗手液上标注“有效抑制细菌”，某生物兴趣小组进行了如下图所示实验进行验证，有关分析错误的是（ ） A. 设置了对照实验，方案严谨科学 B. 实验前配制的含有营养物质的培养基要进行高温灭菌 C. 该实验变量单一 D. 按指印后，培养基应再次进行灭菌处理 4. 下列不是真菌的主要特征的是（　　） A. 具有真正的细胞核 B. 绝大多数由孢子繁殖后代 C. 没有叶绿素，营养方式属于异养 D. 都是单细胞个体 5. 在细菌培养基中加入牛肉汁是为了（　　） A. 使培养基更香，容易吸引细菌 B. 为细菌生活提供有机物 C. 为细菌生活提供水分和无机盐 D. 使培养基变得粘稠 樱桃是我市的重要经济水果，果红味甜深受大家喜爱，但却容易出现樱桃腐烂病。用 显微镜观察病叶，发现其致病生物是一种褐腐菌，这种真菌会影响樱桃树的枝条和树干以及 果实。为帮助果农找到有效的防治措施，科研人员研究了不同浓度苯醚甲环唑对该菌生长的 影响，相关结果如表所示。据此完成下面小题。 苯醚甲环唑浓度（mg/mL） 0 0.8 1.8 2.8 3.8 4.8 5.8 菌落数量 ++++ +++ ++ + - - - 6. 褐腐菌可能具有的特点是（　　） A. 通过孢子繁殖 B. 属于单细胞生物 C. 无细胞结构 D. 没有成形的细胞核 7. 根据实验结果分析，苯醚甲环唑用来防治腐烂病的最小浓度应为（　　） A. 1.8mg/mL B. 2.8mg/mL C 3.8mg/mL D. 4.8mg/mL 8. 细菌和真菌在自然界中占有重要地位，这是因为它们（ ） A. 是食物的来源 B. 能分解有机物，归还到无机环境中 C. 能净化大气 D. 能释放氧气 9. 小秦在网上购买了内部长满白色丝状物的蘑菇菌包，体验蘑菇种植，培养一段时间后长出了肥硕的蘑菇，下列叙述错误的是（ ） A. 蘑菇是多细胞真菌，依靠孢子繁殖 B. 白色丝状物是蘑菇的营养菌丝 C. 培养过程中要保持蘑菇菌包温暖、湿润 D. 蘑菇菌包的主要成分是无机物 10. 关于酵母菌的叙述，正确的是（ ） A. 只能营寄生生活 B. 依靠现成有机物生活 C. 是多细胞真菌 D. 只能在无氧的环境中生存 11. 夏季面包容易发霉，面包上的“霉斑”是（ ） A. 真菌的菌落 B. 细菌的菌落 C. 一个霉菌 D. 一个细菌 “甲流”是甲型流感简称，是由甲型流感病毒感染人体后引起急性呼吸道传染病。完成下面小题 12. 下图为甲型流感病毒的结构示意图，关于甲流病毒的说法正确的是（ ） A. 由①蛋白质外壳和②遗传物质构成 B. 属于单细胞生物 C. 能独立生活 D. 进行分裂生殖 13. 与人体细胞相比，甲型流感病毒最主要的区别是（ ） A 没有生命特征 B. 没有蛋白质 C. 没有遗传物质 D. 没有细胞结构 14. 发现于加勒比海红树林中的华丽硫珠菌是目前已知的最大细菌，单体最大可达2厘米，它体内含有一个包裹DNA的囊泡。下列有关华丽硫珠菌的说法正确的是（　　） A. 可在各种培养环境中生存 B. 单体由多个细胞连接组成 C. 形成的芽孢属于生殖细胞 D. DNA比普通的细菌要长些 沙门氏菌是一类常见的食源性致病杆菌，如图所示。一般寄居在人和动物体内，喜欢污染肉、蛋、奶、水果、蔬菜、零食等常见食品。可引起人类伤寒、副伤寒和食物中毒等许多疾病。回答下列小题。 15. 据图分析，该生物（ ） A. 具有成型的细胞核 B. 可用放大镜观察 C. 有用于运动的鞭毛 D. 没有细胞壁结构 16. 在食品安全的科普活动中，小甜同学用纸箱、塑料袋、短麻绳等制作了一个沙门氏菌模型，下列制作该模型的材料中最适合模拟“遗传物质”的是（ ） A. 乒乓球 B. 小圆镜 C. 扑克牌盒 D. 长纤维绳 17. 小秦想观察酵母菌细胞，需借助的工具是（ ） A. 平面镜 B. 显微镜 C. 望远镜 D. 放大镜 18. 酵母菌、杜鹃花和杜鹃鸟三种生物都有的细胞结构是（ ） A. 细胞壁、细胞质、细胞核 B. 细胞膜、细胞质、细胞核 C. 细胞质、细胞核、叶绿体 D. 叶绿体、细胞壁、细胞核 19. 青霉和蘑菇产生后代的方式都是（　　） A. 孢子生殖 B. 芽孢生殖 C. 分裂生殖 D. 种子生殖 20. 细菌、真菌和病毒的关系如图。下列说法错误的是（ ） A. ①是能独立生活个体（病毒） B. ②是没有成形的细胞核（细菌） C. ③是有细胞结构（真菌） D. ④是可能使人患病 21. 下列四种食品和参与其发酵的主要微生物匹配错误的是（　　） A. 面包——酵母菌 B. 酸奶——乳酸菌 C. 食醋——醋酸杆菌 D. 泡菜——霉菌 22. 下列有关抗生素分析不正确是（ ） A. 抗生素主要用于治疗细菌性疾病 B. 禽流感、手足癣等都可用抗生素治疗 C. 青霉素是一种广泛使用的抗生素 D. 滥用抗生素的结果是易产生“超级细菌” 23. 小雅暑假来到了湘窖酒业参观“开口关”白酒的制作，她的记录中不正确的是（　　） A. 酒坛需清洗干净，以防杂菌污染 B. 制酒的核心环节是利用乳酸菌发酵产生酒精 C. 密封坛口能提供无氧环境 D. 将酒曲均匀撒在煮熟并冷却的高粱上，相当于接种 24. “四川泡菜”闻名全国。制作泡菜的坛子口必须加水密封，主要目的是（　　） A. 营造缺氧环境，利于乳酸菌发酵 B. 防止营养流失 C. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖 D. 阻止气体对流，利于醋酸菌发酵 25. 真菌与人类的关系非常密切。下列现象与真菌无关的是（　　） A. 水果腐烂了会散发出酒味 B. 夏季皮鞋放在潮湿的地方会长霉 C. 雨后的草地中长出各种蘑菇 D. 与豆类植物共生的根瘤菌可提高土壤肥力 26. 北魏贾思勰描述了制酪（酸奶）的过程，“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。其目的是（　　） A. 高温灭菌 B. 将熟乳冷却 C. 加入发酵菌种 D. 恒温培养 27. 不同微生物适应不同的环境，生命活动所需的物质和能量来源不同，在生物圈中的作用也不同。下列微生物中，与植物在生物圈中的作用一样的是（　　） A. 蓝细菌 B. 流感病毒 C. 蘑菇 D. 乳酸菌 28. 农民在种植大豆、花生等豆科植物时，可以少施或不施氮肥的原因是（　　） A. 土壤中氮肥较多 B. 豆科植物的不需要氮肥 C. 空气中有氮气含量高 D. 该植物的根中有根瘤菌，可固定空气中的氮气 29. “落红不足无情物，化作春泥更护花”是说，从枝头掉落下来的花朵不是无情之物，而是化成了泥土滋养花朵。请从生物学的角度分析，“落红”转化成“春泥”的原因主要是（ ） A. 被动物吃掉了 B. 花瓣本身发生了变化 C. 被风吹干了 D. 被土壤中的分解者分解了 30. 下列细菌和真菌中，可导致生物患病的一组是（ ） ①人体中的乳酸菌②小鼠肺中的结核分歧杆菌③玉米叶片上的黑粉菌④大豆根瘤中的根瘤菌 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④ 二、非选择题：本大题共4小题，每题10分，除特别说明外，其余每空1分，共40分。 31. 图甲表示大肠杆菌，图乙表示霉菌，图丙表示病毒。请你根据所学知识，据图回答问题。 （1）病毒个体十分微小，必须借助_______才能观察到病毒的形态；病毒结构简单，由图丙中的[ ]_______和[ ]_______两部分组成；病毒不能独立生活，必须_______在其他生物的活细胞内。 （2）图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图乙是用_______繁殖的，在结构上的主要区别是图甲细胞内_______。 （3）大肠杆菌和霉菌细胞内部都没有________，因此只能利用现成的有机物维持生活，大多数细菌和真菌在生态系统中属于________。 32. 有人模拟19世纪时的啤酒酿造（步骤Ⅰ-Ⅲ）和啤酒的保存（步骤Ⅳ和Ⅴ）过程进行了以下实验。用显微镜检查，在样本甲中未发现微生物，在样本乙中发现了乳酸杆菌。请据此回答问题。 （1）步骤Ⅰ中，麦芽糖汁为酵母菌的生存提供了___________和___________条件。高温制取麦芽糖汁，冷却后加入酵母菌，说明酵母菌的生存条件还需要___________。 （2）步骤Ⅱ相当于培养细菌、真菌一般方法中的___________。 （3）步骤Ⅲ中不密封，啤酒制作失败的原因可能是___________（回答一个原因），实验中产生的啤酒气泡的成分是___________。 （4）步骤Ⅴ是一组对照实验，该实验的变量是___________。样本甲不变酸的原因是___________。 （5）样本乙变酸是因为乳酸杆菌将葡萄糖转化为乳酸，根据步骤Ⅴ判断，这一转化过程需要___________（填“有”或“无”）氧条件。 33. 为探究将水果的腐烂部分切除后能否继续食用的问题，某生物小组以苹果为材料，提取了不同腐烂位点的苹果果肉（如图），并对果肉中的微生物进行了检测，实验结果如下表所示。请回答： 注：①号为腐烂位点，距离腐烂处每隔5mm依次标记为②③④⑤位点。“-”表示无明显菌落；“+”表示有菌落，“+”越多说明菌落数越多。 分组 检测位点 实验结果 正常苹果 果肉 细菌菌落 真菌菌落 腐烂苹果 ① - - ② - +++ ③ - +++ ④ + - ⑤ ++ - ⑥ +++ - （1）接种前需对培养皿和培养基进行__________处理，以防止原有细菌和真菌对实验结果的影响。实验中，为达到对照的目的，需检测__________的微生物作为对照。 （2）培养一段时间后，观察并比较菌落的__________等方面（至少填两个），区分细菌和真菌。根据表中实验结果可知，苹果腐败的原因是细菌和真菌分解苹果中的__________，并在苹果中生长和繁殖。 （3）腐烂苹果的__________位点无明显细菌菌落，推测可能因为该部位的__________产生了青霉素，抑制细菌生长繁殖。 （4）根据实验结果，你认为切除水果腐烂部分后能否继续食用？__________，请说明理由：___________。 34. 微生物个体微小但是数量庞大，有些无处不在却又悄无声息。它们有的是传染病的元凶，只有走近它们，了解它们，才能避免它们带来的危害，进而利用它们。 资料一：我市率先启动健康民生项目——初一在校适龄女生免费接种HPV（人乳头瘤病毒）疫苗项目试点工作。宫颈癌是目前唯一病因明确、可防可控的癌症。人乳头瘤病毒（HPV）感染是导致宫颈癌发病的主要原因，约99.7%的宫颈癌检出与 HPV 有关。 资料二：幽门螺旋菌生存于胃部及十二指肠的各区域内，感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭，甚至会导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。 （1）根据侵染的细胞不同，HPV属于__________病毒，它的繁殖方式是__________。 （2）幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其[ ]__________（填结构名称）在胃内自由运动。感染者治疗幽门螺旋杆菌时，往往需要连续服药10~14天，是因为幽门螺旋杆菌形成的__________具有较强的抵抗不良环境的能力。 （3）同学们在探访医院消化科时，发现医生给一个胃炎患者开的处方中有阿莫西林等抗生素，该药更可能是用于抑制__________（填“HPV”或“幽门螺旋杆菌”），原因是__________。 （4）每到冬天，森林里都铺满厚厚的落叶，年复一年，森林里的落叶也没有越来越厚，请你解释原因：__________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $