内容正文:
初中化学课时教学设计
单元主题名称
8、1溶液的酸碱性
第 课时
第1课时
1.教学内容分析
酸和碱的内容对应的大概念是物质的多样性,物质的组成决定其性质。根据组成可以将物质进行分类,同类物质有相似的化学性质。教材内容先介绍定性检验溶液酸碱性的指示剂,再介绍定量检测溶液酸碱性强弱的pH,内容从定性走向定量,并且为后面系统学习酸碱化学共性打下基础。
教材通过玻意耳偶然间发现酸碱指示剂的方法经典实验素材提出问题:如何检验溶液的酸碱性?学生在实验中寻找溶液酸碱性的检验试剂,从而总结出常见的酸碱指示剂及其定义,接着用定量的方法准确检测溶液的酸碱度,最后学习酸碱度与生物体生命活动之间的关系。
2.课标分析
1.了解检验溶液酸碱性的基本方法;
2.知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响;
3.跨学科实践活动:探究土壤酸碱性对植物生长的影响。
3.学情分析
首先根据日常生活中的酸性、酸味、碱性等说法引出溶液的酸碱性及其测定,又由溶液的酸碱程度不同引出酸碱度及其测定,知识自然深入。用pH试纸测定某种物质的酸碱度,是生产生活中常用的手段,也是学生必须具备的一项技能。在本节课中,要让学生知道酸碱度与溶液酸碱性的关系,了解其在实际生活中的应用,并通过实验培养学生的探究能力、思维能力和解决实际问题的能力。
4.教学目标
1.认识溶液的酸碱性,学会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性(重点)
2.知道pH的范围与溶液酸碱度的关系,进一步从定量的角度来分析溶液的属性,会用pH试纸测定溶液的酸碱度(重点)
3.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及影响
5.学习重难点
重点:酸碱指示剂与PH的检验方法
难点:pH与溶液酸碱性强弱的关系
6.教学流程
情境引入-实验探究-总结提升
7.教学过程
环节一:新知探究
教师活动
学生活动
设计意图
【情境导入】
300多年前,波义耳在做化学实验时不慎将盐酸飞溅到紫罗兰的花瓣上,发现紫色的花瓣变红了。他进而发现紫罗兰花瓣遇其他酸性溶液也都会变为红色,遇碱性溶液则变为蓝色。
思考:能否用紫罗兰花瓣来检验溶液的酸碱性呢?还有哪些检验溶液酸碱性的方法呢?
【实验8-1】取 1~2 mL稀盐酸、石灰水各两份,分别加入4支试管中。向两支盛有稀盐酸的试管中分别滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴无色酚酞溶液,再向两支盛有石灰水的试管中分别滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴无色酚酞溶液,观察颜色变化。
【讨论与交流】
1.稀盐酸使紫色石蕊溶液变为____色,______(填“能”或“不能”)使无色酚酞溶液变色;
2. 石灰水使紫色石蕊溶液变为___色,使无色酚酞溶液变为____色。
注意:
1.变色的是指示剂,不能说指示剂使酸性或碱性溶液变色;
2.指示剂遇酸性或碱性溶液变色的过程是化学变化。
3.酚酞溶液只能鉴别溶液是否显碱性,但无法区分溶液是酸性还是中性。
阅读教材,思考,聆听,思考
动手操作,小组讨论并交流展示实验结果
讨论,交流,回答
聆听,记忆
引入酸碱度的概念;用实验事实说明pH大小与溶液酸碱性之间的关系;强化实验过程中的注意事项,培养学生的实验分析和归纳总结能力
环节二:新知探究
教师活动
学生活动
设计意图
【实验8-2】请设计类似实验区分苹果片、稀氢氧化钾溶液、稀硫酸、稀硝酸、稀氢氧化钠溶液的酸碱性。
【讨论与交流】
1.通过稀氢氧化钾溶液和稀氢氧化钠溶液的实验现象,可以得出碱性物质可以使紫色石蕊溶液变为_____色,使无色酚酞溶液变为_____色的结论。 2.通过__________________________的实验现象,可以得出酸性物质可以使紫色石蕊溶液变为红色,不能使无色酚酞溶液变色的结论。
动手操作,展示实验结果。
思考,讨论,交流并作出回答
引导学生进一步概括和深入理解实验的结果;引导学生进一步了解生活中常见物质的pH
环节三:总结提升
教师活动
学生活动
设计意图
[归纳总结]
1.酸碱指示剂:像石蕊、酚酞这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫作酸碱指示剂。
2. 指示剂在不同酸碱性溶液中的颜色变化记忆口诀:石蕊遇酸紫变红,酚酞遇酸无影踪;
石蕊遇碱紫变蓝,酚酞遇碱红彤彤。
知识拓展
①无色酚酞溶液能使碱性溶液变红。
②指示剂变色无法写出化学方程式,是物理变化。
③能使紫色石蕊溶液变红的一定是酸溶液。
④能使无色酚酞溶液变红的一定是碱溶液。
思考,讨论,交流并作出回答
知识迁移,用化学知识解决生活实际问题.
用所学知识解释生活中的现象;体会到化学源于生活,将所学知识与生活结合,学会简单运用所学的知识。
8.评价设计
针对训练
1. 下列说法正确的是( )
A.指示剂遇酸性或碱性溶液都会变色
B.无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液都可以用来鉴别肥皂水和白醋
C.酸碱指示剂只有石蕊和酚酞两种
D.紫色石蕊溶液能使白醋变红
二、检验溶液酸碱性强弱程度
1.溶液的酸碱度即表示溶液 ,常用 来表示,pH的取值范围通常在 。
2.在常温时,溶液酸碱性和酸碱度的关系
(1)酸性溶液 pH<7 pH数值越小酸性越
(2)中性溶液 pH=7
(3)碱性溶液 pH>7 pH数值越大碱性越
针对训练
2.[广西中考]一些物质的pH范围下,显酸性的是( )
A.厨房油污清洗剂(12~13)
B.84消毒液(11~12)
C.鸡蛋清(8~10)
D.柠檬汁(1~2)
3.pH的测定
(1)测定pH的最简单的方法是 。
(2)用pH试纸测定溶液的酸碱度:在 上放一片pH试纸,用 被测液滴到pH试纸上,把试纸呈现的颜色与 比较,即可得到被测液的pH。
4.用pH试纸测出的pH,读数为整数;若要精确到小数点后一位,则可使用pH计。
三、常见物质的pH
(
柠檬
)
食醋、橙汁、酸奶、酸雨等的 pH 都小于 7, 性;
肥皂、氨水、漂白液等的 pH 都大于 7, 性。
四、pH与生命活动
(1)测定土壤的酸碱性,提供土壤改造依据。
(2)测定雨水的pH,了解空气污染情况,pH 的雨水为酸雨。
(3)通过测定人体血液、尿液的pH判断人是否生病。
(4)很多化工反应必须在一定pH的溶液中才能进行。
4.几种经济作物适宜生长的土壤pH范围如表所示。某地土壤pH为4.6,该地最适宜种植的经济作物是( )
作物
杨梅
茶树
柑橘
樱桃
pH
4.0~5.0
5.0~5.5
5.5~6.5
6.5~7.5
A.杨梅 B.茶树 C.柑橘 D.樱桃
9.作业设计
课后习题1.2.3.4.5
10.板书设计
8.1 溶液的酸碱性
一、区分酸性溶液和碱性溶液
1.酸碱指示剂(简称指示剂):石蕊溶液、酚酞溶液。
2.变色规律。
3.用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。
二、检验溶液酸碱性强弱的程度
1.pH的范围:0~14。
2.pH与溶液的酸碱性的关系:
溶液的pH 溶液的酸碱性
<7 酸性溶液
=7 中性溶液
>7 碱性溶液
pH>7时,pH越大,碱性越强;pH<7时,pH越小,酸性越强
3. pH试纸的使用方法。
三、常见物质的pH
四、pH与生命活动
11.教学反思
成功之处: 本节课从引导学生利用实验演示得出酸碱指示剂的变色规律后,充分开发学生的生活经验,尽量利用学生身边的物品探究识别酸或碱的方法,激发学生兴趣。从生活到技术多视角、全方位地认识溶液的酸碱性和酸碱度,在实践中探究、分析、归纳、迁移,促进化学教育和人文精神的融合。
不足之处:在演示酸碱指示剂变色时,颜色的变化和理论的不太一样,紫色石蕊溶液遇碱变蓝的效果不理想;另外,学生在汇报探究实验结果时,语言表述方面也有所欠缺。
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