第3章 第2节 细胞器之间的分工合作-【一本】高中生物知识大盘点

2.细胞膜功能的验证实验 (1)细胞膜控制物质进出功能的验证 染色剂进入实验 雀 正常的玉 正常的玉 红墨水 清水 米胚细胞 米种子 细胞膜具 处理 冲洗 不呈红色 结论 有控制物 质进出细 煮熟的玉 煮熟的玉 胞的功能 第3章 米种子 米胚细胞 呈红色 (2)细胞膜控制物质进出功能的验证 色素透出实验 细胞的基本结构 甲浸泡在清水中→花瓣 等量的 颜色不变，清水无色 细胞膜具 两组红 结论 有控制物 色花瓣 质进出细 甲、乙) 乙浸泡在稀盐酸中→花 胞的功能 瓣褪色，溶液变红 (3)细胞膜信息交流功能的验证 一般情况下，只有同种生物 验证 细胞膜具有进行细胞间信息 的精子和卵细胞才能结合 交流的功能（糖蛋白的作用） 第2节 细胞器之间的分工合作5年20勇 知识点1细胞质的组成和功能 图解助记 1.细胞质的组成和功能 存在状态：呈溶胶状 成分：水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、 细胞质 氨基酸、核苷酸等 基质 区域：细胞质中除去细胞器以外的胶状物质 功能：是细胞进行新陈代谢的主要场所，为生 细胞骨架 细胞质 命活动提供所需要的物质和一定的环境条件 的组成 比细胞结构更细化的结构 概念：细胞质中具有特定功能的亚显微结构 细胞器 组成：核糖体、中心体、高尔基体、叶绿体 线粒体、内质网、溶酶体等 分布：细胞质基质 2.细胞骨架 一知识拓展 (1)结构：由蛋白质纤维组成的网架结构。 差速离心法主要是采 (2)功能 取逐渐提高离心速率 ①维持细胞形态，锚定并支撑许多细胞器。 分离不同大小颗粒的 ②与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递 方法。 等生命活动密切相关。 知识点2细胞器之间的分工◆ 重难点 1.分离细胞器的方法：差速离心法。 。0300 2.细胞器的结构与功能 (1)双层膜结构细胞器 雀 1 细胞器 结构特点 作用 线粒体 三，知识拓展 基 ①嵴：由内膜向内折 线粒体和叶绿体的起 内膜 细胞进行有氧呼吸 叠形成，增大膜面积； 源（内共生起源学说） 第3章 的主要场所，是细 ②基质：含少量的 内共生起源学说认为， 外膜 胞的“动力车间” 线粒体和叶绿体分别 DNA和RNA 线粒体 起源于原始的能进行 ①基粒：由类囊体堆绿色植物进行光合 有氧呼吸的细菌和进 细胞的基本结构 基质 外膜 内膜 叠而成，增大膜 作用的场所，是植 行光能自养的蓝细菌。 面积； 物细胞的“养料制 基粒 ②基质：含少量的 造车间”和“能量转 。 叶绿体 DNA和RNA 换站” 型学以致用 ①（海南卷）细胞可通 (2)单层膜结构细胞器 过溶酶体清除功能异 细胞器 结构特点 作用 常的线粒体。() ①细胞内膜面积最大 ②人体未分化的细胞 是蛋白质等大分子物 的细胞器； 中内质网非常发达，而 质的合成、加工场所 ②类型：粗面内质网 胰腺外分泌细胞中则 和运输通道，以及脂 (附着核糖体)、光面内 较少。(×) 内质网 质合成的“车间” 质网（不含核糖体）》 提示：分泌旺盛的细胞 ①对来自内质网的蛋 中内质网更发达。 白质进行加工、分类 和包装的“车间”及 由一些扁平膜囊堆叠 “发送站”； 少易混易错 而成 ②植物中与细胞壁的 ①溶酶体起源于高尔 高尔基体 形成有关；动物中与 基体，溶酶体中的酶不 分泌物的形成有关 会分解自身的膜，因为 由核糖体合成 “消化车间”，分解衰 溶酶体的膜经过修饰， 老、损伤的细胞器，吞 不会被水解酶识别。 含有多种水解酶 噬并杀死侵入细胞的 ②液泡中的色素是水 溶酶体 病毒或细菌 溶性的花青素等，与花 88 ①成熟的植物细胞中 和果实的颜色有关；叶 体积最大的细胞器； 绿体中的色素是脂溶 调节植物细胞内的环 ②细胞液：含有糖类 性的光合色素，与光合 境，使细胞保持坚挺 无机盐、色素和蛋白 作用有关。 液泡 质等 。031 (3)无膜结构细胞器 一知识拓展 细胞器 结构特点 作用 修 核糖体的分布 0放大 主要由RNA和蛋白 线粒体核糖体 蛋白质的合成场所 质构成 核糖体 第3章 游离核糖体 由两个互相垂直排 固着核糖体 与细胞的有丝分裂 列的中心粒及周围 叶绿体 有关 细胞的基本结构 核糖体 物质组成 中心体 3.细胞器中的“一定”与“不一定” (1)能进行光合作用的生物，不一定有叶绿体（如蓝细菌），但 一一知识拓展 高等植物细胞的光合作用一定在叶绿体中进行。 同位素标记法 (2)能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体，但真核生物的有 ①概念：用物理性质特 氧呼吸一定有线粒体参与。 殊的同位素来标记化 学反应中原子的去向。 (3)一切生物，其蛋白质合成场所一定是核糖体。 ②用途：可用于示踪物 (4)有中心体的生物不一定为动物，但一定不是高等植物。 质的运行和变化规律。 知识点3细胞器之间的协调配合◆一重 ③同位素 1.分泌蛋白与胞内蛋白 a.概念：在同一元素 (1)分泌蛋白：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类 中，质子数相同、中子 蛋白质，如消化酶（如胃蛋白酶）、抗体和一部分激素（如胰岛 数不同的原子，如0 素)等，都需要内质网和高尔基体的加工。 与18O。 (2)胞内蛋白：细胞中大多数并不分泌到细胞外，只在细胞内 b.种类：放射性同位 部起作用的蛋白质，如血红蛋白、与有氧呼吸有关的酶，一般 素、稳定同位素。 不需要内质网和高尔基体的加工。 2.研究方法：同位素标记法（用放射性同位素H标记亮氨酸）。 3.分泌蛋白的合成和运输过程 一少知识总结 线粒体（提供能量） 分泌蛋白合成和运输 囊泡 囊泡 的“有关”汇总 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 ①有关细胞器：核糖 合成 加工运输 加工运输 分泌 体、内质网、高尔基体、 脱水 盘曲 氨基酸 较成熟的 缩合 多肽链折叠 蛋白质 成熟的蛋白质 分泌蛋白 线粒体。 ②有关结构：核糖体、 内 高尔基体 合成的 内质网、高尔基体、线 网 ⑤囊泡 ① 蛋白质 粒体、细胞膜。 ⑦ ③有关具膜细胞器：内 质网、高尔基体、线粒体。 注：①⑦表示运输的顺序。 。032● 4.分泌蛋白合成及分泌过程中膜面积的变化伴随着膜成分的更新 口内质网膜 ④有关具膜结构：内质 膜面积 口高尔基体膜 膜面积 网、高尔基体、线粒体、 修 口细胞膜 内质网膜 细胞膜。 细胞膜 一→易混易错 高尔基体膜 ①生物膜系统属于细 前 后时间 时间 胞水平范畴，而生物体 第3章 5.分泌蛋白的合成与分泌过程中放射性的变化 内的有些膜，如视网 膜、肠黏膜等，不属于 核糖体内质网 生物膜。 细胞的基 高尔基体 ②病毒一般不具有膜 结构 结构，原核细胞的细胞 膜属于生物膜，但其没 时间 有核膜及细胞器膜，因 知识点4细胞的生物膜系统 此原核细胞没有生物 1.生物膜系统的概念与功能 膜系统。 ③核糖体和中心体属 (1)概念：细胞中许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线 于细胞器，但是两者没 粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结 有膜结构，因此不属于 构，共同构成生物膜系统。 生物膜系统。 (2)作用 ①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在 m 细胞与外部环境进行物质运输、能量转化和信息传递的过程 到学以致用 (海南卷)参与分泌蛋 中起着决定性的作用。 白合成与加工的细胞 ②广阔的膜面积为多种酶提供附着位点。 器的膜共同构成了生 ③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同 物膜系统。(X) 时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动 高效、有序地进行。 一知识拓展 2.生物膜之间的联系 核膜 成分 内质 均以磷脂和蛋白质为主要成分 网膜 成分和结构 上非常相似 结构均为流动镶嵌结构 细胞膜 内质网膜与核膜、细胞 结构上的高尔基 囊泡内质 核膜 连续性 体膜（间接联系）网膜（直接联系 膜直接相连。 结构 一细胞膜 和功 能上 囊泡（间接联系） 紧密 联系 各种生物膜在功能上既有明确分工，又相互配合 功能上 的联系 协调工作，如分泌蛋白的合成、加工、运输的过 程，体现了生物膜在功能上的相互联系 。0330 一实验结果 知识点5用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 1.实验原理 修 一不需染色，制片后直接观察 叶绿体 高倍 镜下 绿色、扁平的椭球或球形 原理 新陈代谢越旺盛，细胞质流动越快 第3章 细胞质 高倍 的流动 镜下 以叶绿体的运动作为标志 高倍显微镜下的叶绿体 2.材料选取 细胞的基本结构 实验 观察叶绿体的形态和分布 观察细胞质的流动 菠菜叶稍带些叶 选材 藓类叶片 新鲜的黑藻 肉的下表皮 叶片很薄，仅有 ①细胞排列疏黑藻幼嫩的小叶扁 两层叶肉细胞，可松，易撕取； 平，只有一层细胞， 原因 以取整个小叶直②含叶绿体数目存在叶绿体，易 一一方法总结 接制片 少且体积大 观察 细胞质环流方向对比 3.实验步骤 ①叶绿体实际位置及 (1)观察叶绿体的形态和分布 运动方向 用镊子取一片藓类的小叶（或者取菠菜叶稍带些叶肉 叶绿体 取材 的下表皮)放入盛有清水的培养皿中 滴 往载玻片中央滴一滴清水 制作临 ②显微镜下叶绿体位 时装片 取 用镊子夹住所取的叶放入水滴中 置及运动方向 盖 盖上盖玻片 观察 先用低倍镜找到需要观察的叶绿体，再换用高倍镜观 叶绿体 察叶绿体的形态和分布 (2)观察细胞质的流动 取材 观察用的黑藻，事先应放在光照、室温条件下培养 滴 往载玻片中央滴一滴清水 制作 一→方法总结 临时 取 将黑藻从水中取出，用镊子从新鲜 装片 枝上取一片幼嫩的小叶放入水滴中 观察细胞质流动，寻找 盖 盖上盖玻片 三“最佳” 先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞， 然后换用高倍镜观 观察 ①寻找最佳参照物：叶 察叶绿体随细胞质流动的情况 绿体。 4.注意事项 ②寻找最佳部位：靠近 (1)选材 叶脉处。 ①厚材料撕薄层，如菠菜叶撕取稍带些叶肉细胞的下表皮，表 ③寻找最佳视野：相对 皮细胞一般无叶绿体，下表皮附近叶肉细胞中叶绿体较少，容 较暗。 易观察。 ②选择薄的材料，如幼嫩黑藻叶或藓类叶片，叶片薄，且叶绿 体少而大，可直接制片观察。 (2)装片需要始终保持有水的状态，以免影响细胞的活性。 。034●