内容正文:
第一单元大家都来学化学
1.1身边的化学
背知识梳理
1.化学与家居:衣服大多都含有化学合成纤维,这类衣服的优点有:结实耐穿、易洗快干、
安全舒适、抗皱性好等;食品常常需要添加化学品;房屋要用钢铁、水泥、铝合金、不锈
钢、玻璃和油漆等材料建造和装饰;厨房里的炊具大多是金属制品。
2.化学与出行:车辆的主体是用钢材和铝合金做的;开动汽车靠的是汽油或柴油燃
烧放出的能量。
3.化学与环境:要保护好环境,必须减少和处理“三废”(废渣、废水和废气)。
4.化学与社会发展:我们勤劳智慧的祖先,在化工技术方面有许多发明创造,如造纸、火
药、陶瓷、冶铜和炼铁等。
5.化学学习内容:了解和探究与化学有关的物质奥秘,比如物质的组成、结构、性
质、转化及其应用。此外,还要学习科学家科学探究的思路和方法。
默化学用语
请规范抄写下列元素符号:
(字母要大写。如果有两个字母,第一个字母大写,第二个字母小写)
氢H:
氦He:
锂Li:
铍Be:
硼B:
碳C:
氮N:
氧O:
氟F:
氖Ne:
钠Na:
镁Mg:
铝A1:
硅Si:
磷P:
硫S:
氯Cl:
氩Ar:
钾K:
钙Ca:
1.2化学实验室之旅
背知识梳理
1.化学是以实验为基础的科学。
2.常见的化学仪器
(1)反应容器:
①可直接加热:试管、蒸发皿、燃烧匙。
②间接加热(需垫陶土网):烧杯、锥形瓶、烧瓶。
·1·
(2)存放试剂仪器:广口瓶(固体)、细口瓶(液体)、滴瓶(液体试剂)、集气瓶(气体)、试管
(少量气体)。
(3)计量仪器:托盘天平(称量固体质量)、量筒(量取液体的体积)。
(4)取用仪器:镊子(块状或大颗粒固体)、药匙(粉末状或小颗粒固体)、胶头滴管(少量
液体)。
(5)夹持仪器:试管夹、铁架台(带铁夹、铁圈)、坩埚钳。
(6)加热仪器:酒精灯。
(7)几种常用仪器的作用。
3.实验室化学试剂的取用规则
()“三不”原则:不能用手接触试剂;不要把鼻孔直接凑到容器口去闻试剂(特别是
气体)的气味;不得尝任何试剂的味道。
(2)节约原则:未说明用量,一般按最少量取用,液体取1~2mL,固体只需盖满试管
底部即可。
(3)处理原则:实验剩余的试剂既不要放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能拿出实
验室,要放入指定的容器内。
4.试剂的取用
(1)固体试剂的取用:取用固体试剂一般用药匙或纸槽,有些块状试剂可用镊子夹取。
(2)液体试剂的取用
①液体的倾倒
液体试剂盛放在细口瓶中
标签朝向手心
瓶口紧挨试管口
试管稍稍倾斜
塞子倒放在桌子上
②液体的量取:用量简和胶头滴管。(均填仪器名称)
量取时,先向量筒里倾倒液体,接近刻度时,改用胶头滴管滴加至刻度线。
读数时,量筒放平,视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。
2
③向试管中滴加液体
保持胶头滴管竖直在管口上方,不可把胶头滴管
伸入试管内,不可将胶头滴管横放或倒持
5.给物质加热
(1)酒精灯的使用
外焰
内焰
焰心
①用火柴点燃酒精灯,熄灭时要用灯帽盖灭。
②酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心。要用外焰加热,因为它的温度最高。
③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精;绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精
灯;向灯内添加酒精时,不能超过酒精灯容积的三分之二。
(2)加热试管内的液体
试管应与水平面成45°角
液体不能超过试管容积的1/3
试管夹从试管底部往上套,夹在试管的中上部
应用酒精灯的外焰加热
熄灭时用灯帽盖灭
酒精的量不能超过酒精灯容积的2/3
注意:①被加热的试管不能接触灯芯;②试管外壁不能有水;③给固体加热时试管口
要略向下倾斜;④给液体加热时试管口向上与水平面成45°角;⑤试管口不能对着
人;⑥加热时先预热,然后用外焰对准试管内的液体加热。
6.玻璃仪器的洗涤
(1)洗涤方法:先将试管内废液倒入废液缸内,注入半试管水,振荡后倒掉,再注
入,反复数次;试管内壁附有不易洗掉的物质时,用试管刷轻轻旋入,刷
时转动或上下移动试管刷(如图),切勿用力过猛,刷后再冲洗干净。
(2)洗净标准:仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下。
7.实验中意外的处理
(1)洒出的酒精在桌面燃烧起来,立即用湿布或沙土覆盖。
(2)使用浓酸、浓碱等强腐蚀性的试剂时,必须特别小心,防止皮肤或衣物等被腐蚀;若
不小心接触到皮肤,应立即用大量水冲洗。若稀酸或稀碱不慎溅入眼睛,要立即用
水冲洗,必要时请医生治疗。
(3)烫伤,立即用冷水冲洗,并涂抹烫伤膏。
(4)割伤,立即消毒、包扎处理。
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默化学用语
请写出下列元素的元素符号:
氢
氦
锂
碳
氮
氧
铍氟
钠
镁
铝
硅
氯
氩
钾
氖磷钙
硫
1.3
物质的变化
背知识梳理
1.物理变化:物质发生变化时没有生成新物质。
2.化学变化(化学反应):物质发生变化时生成新物质。
3.化学变化常会伴随某些现象,如生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光,以及吸
热或放热等。
注意:不能用是否出现发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象来判断物理变化和
化学变化。有些物理变化也会出现以上现象,如灯泡通电发光放热、轮胎爆炸等属于物
理变化。
4.化学变化的观察:观察是学习化学的重要环节,观察化学反应通常要注意以下三个阶
段的现象,即反应前的现象、反应进行时的现象、反应后的现象。
5.物理变化和化学变化的区别与联系
(1)本质区别(判断标准):变化时是否有新物质生成。
(2)联系:物质在发生化学变化时一定发生物理变化;在发生物理变化时一定不发
生化学变化。
【归纳总结】物理变化关键词:①形状变化:破(粉)碎、弯曲、榨汁、雕刻等;②状态变化:
熔化(融化)、蒸发、凝固、挥发、升华等;③实验操作类:蒸馏、过滤、溶解、稀释等;④其
他:吸附、结晶、海水晒盐等。化学变化关键词:①燃烧类:火灾、火药爆炸、自燃等;②变
质类:发酵、酿酒(醋)、发霉、腐烂、变馊等;③锈蚀类:铁生锈、铜绿的生成等;④其他:光
合作用、呼吸作用、生石灰干燥等。
默化学用语
1.请规范抄写下列元素符号:
(字母要大写。如果有两个字母,第一个字母大写,第二个字母小写)
锰Mn:
铁Fe:
铜Cu:
锌Zn:
银Ag:
钡Ba:
铂Pt:
金Au:
汞Hg:
硒Se:
溴Br:
碘I:
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2.请规范抄写下列反应的文字表达式。
(1)镁十氧气点懋氧化镁:
(2)碳酸钙十盐酸一→氯化钙十水十二氧化碳:
1.4物质性质的探究
背知识梳理
1.物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。例如颜色、气味等。
2.化学性质:物质在化学变化中才能表现出来的性质。例如可燃性、氧化性、稳定性等。
3.铜受热变黑原因的探究:铜片在隔绝空气的条件下加热不变色。铜片在敞口试管中
加热后变黑,发生了化学变化。
4.科学探究的一般步骤为:提出问题、形成假设、设计并实施实验、获取证据、
分析解释、形成结论,建构模型、反思评价、表达交流。
注意:实验探究过程中需要关注的内容:
(1)关注物质的性质,如物质的颜色、状态、硬度、熔点等物理性质;物质能否燃烧、燃烧
产物能否与其他物质发生反应等化学性质。
(2)关注物质的变化,如物质受热时是否发生熔化,燃烧时是否发光、放热等。
(3)关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论,不能孤立地关注物质的某一种性质
或变化,而是要对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述,并
经过比较、分析等思考过程,得出可靠的结论。
默化学用语
1.请规范抄写下列元素符号:(三遍)
(字母要大写。如果有两个字母,第一个字母大写,第二个字母小写)
氢H:
碳C:
氮N:
氧0:
磷P:
钾K:
钙Ca:
钠Na:
镁Mg:
铝Al:
硫S:
氯C:
铁Fe:
铜Cu:
银Ag:
2.请规范抄写下列反应的文字表达式。
(1)铜+氧气加热氧化铜:
(2)氧化铜十盐酸一氯化铜十水:
(3)碳酸氢钠十盐酸一→氯化钠十水十二氧化碳:
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