期中考前核心知识必背（复习提纲）八年级生物上学期新教材苏教版

该初中生物学知识清单系统梳理了“消化系统”“循环系统”“呼吸系统”核心内容，涵盖营养物质、消化吸收、血液血管、心脏循环、肺与气体交换等知识范畴，搭建从成分/结构到功能/过程的递进式学习支架。 清单通过表格对比（如营养物质作用与缺乏症）、重难点标注（如“小肠是消化吸收主要场所”）呈现知识体系，结合实验指导（如食物成分鉴定、小鱼尾鳍观察），培养生命观念与探究实践能力。设计“第七营养素”“静脉瓣功能”等细节提示，助力学生高效记忆，教师可据此精准教学，提升复习实效。

2025-2026 学年生物八上期中知识点复习提纲 第 12 章 消化系统 第 1节 食物中的营养物质 1. 食物中的“六大营养成分”：蛋白质、糖类（如淀粉）、脂质（如脂肪）、维生素、水和无机盐。 有机物：糖类、蛋白质、脂肪和维生素； 无机物：水和无机盐。 供能物质：糖类、蛋白质、脂肪； 非供能物质：维生素、水和无机盐 2. 食物中各种营养物质的主要作用、来源及其缺乏症：（“V”代表维生素） 营 养 成 分 主 要 作 用 主 要 来 源 缺 乏 症 有 机 物 糖 类 主要的能源物质，细胞的组成成分 米饭、馒头、薯类等 蛋白质 细胞的重要组成成分，受损细胞的修复与更新 瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等 脂 肪 备用的能源物质，构成细胞的成分，保持体温和防止机械损伤 肥肉、花生、豆油、核桃等 维 生 素 VA 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人体正常的视觉 动物肝脏、胡萝卜等 夜盲症、皮肤粗糙 VB1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统正常的生理功能 谷物的种皮等 脚气病、神经炎 VC 维持正常的新陈代谢，增强抵抗力 新鲜蔬菜、水果等 坏血病、牙龈出血 VD 促进钙、磷的吸收和骨骼的发育 蛋、动物肝脏等 儿 童：佝偻病 成年人：骨质疏松症 无 机 物 无 机 盐 钙 构成骨骼和牙齿的重要成分 蛋、奶、豆类等 儿 童：佝偻病 成年人：骨质疏松症 铁 构成血红蛋白的重要成分 动物肝脏、肉、蛋、奶、豆类等 缺铁性贫血 碘 甲状腺激素的重要组成成分 海带、紫菜、带鱼等 地方性甲状腺肿（大脖子病） _____ 水 构成细胞的主要成分，是良好的溶剂，参与人体各种生理活动 饮食、饮水、瓜果、饮料等 注意：①蛋白质、糖类、脂肪既是人体的组成物质，又是人体内的供能物质； ②水是构成人体的重要物质，新生儿体内含水量高于成人，成人体内的水约占体重的 60%～70% 。 ③无机盐在人体占体重比例很小，人体对维生素的需求量很少。 ④膳食纤维：被称为“第七营养成分”；在粗粮、蔬菜和水果中含量较多，不能被人体消化吸收，但能促进肠道蠕动，利于粪便排出。 3. 实验：食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪和无机盐 （1）在清水中揉挤纱布包着的面团时，渗出的白色物质是淀粉，可以用碘液验证，最后纱布里剩余的黄白色胶状物质是蛋白质。 （2）挤压花生种子有油斑，油斑是脂肪。 （3）燃烧小麦种子后的灰烬是无机盐。 第 2节 消化和吸收 1. 人体消化系统的组成：消化道和消化腺 消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠（消化和吸收营养物质的主要场所）、大肠、肛门消消化腺：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏（人体最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁中没有消化酶）。 注意：龋齿的形成：最先腐蚀牙釉质，逐渐深入牙本质，最后深达牙髓，引起牙痛。 2. 食物的消化：食物在消化道被分解成能被人体吸收的小分子物质的过程。 （1）物理性消化：牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、胃与肠的蠕动、胆汁乳化脂肪。 （2）化学性消化：有消化酶（由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物）参与。如唾液淀粉酶消化淀粉。 注意：水、无机盐和维生素都是小分子物质，不要经过消化，可直接被人体吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，必须经过消化后，才能被吸收。 3. 三大营养物质的消化 a． 淀粉的消化(从口腔开始)： 唾液淀粉酶 麦芽糖酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖小肠 口腔 b．蛋白质的消化(从胃开始)： 多肽酶 胃蛋白酶 蛋白质 多肽 氨基酸胃 小肠 c．脂肪的消化(只在小肠中进行)： 胆汁 脂肪酶 脂肪 脂肪微粒 脂肪酸和甘油小肠 小肠 总结：小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官。 营养物质 开始消化部位 完全消化部位 参与的消化液 最终产物 淀 粉 口_腔 小_肠 唾液、肠液、胰液 葡萄糖 蛋白质 胃 小_肠 胃液、肠液、胰液 氨基酸 脂 肪 小_肠 小_肠 胆汁、肠液、胰液 甘油和脂肪酸 4. 营养物质的吸收：食物在消化道内被消化成小分子物质后，这些物质会先通过上皮细胞，然后进入毛细血管或毛细淋巴管。胃能吸收部分水；小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、水、无机盐、维生素；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 5. 小肠适于消化和吸收的特点 第3节 合理膳食和食品安全 1．我国的膳食指南：《中国居民膳食指南（2022）》提出八条平衡膳食准则：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选，会看标签；公筷分餐，杜绝浪费。 2．青少年每天早、中、晚三餐提供的能量和营养成分应分别占全天总量的25%-30%、35%-40%、30%-35%。 3．食品安全：食品无毒、无害，符合卫生和营养要求，对人体健康不造成任何危害。 第 13 章 循环系统 第 1节 血液、血管和心脏 人体通过循环系统进行体内的物质运输，血液循环系统包括心脏、血管和血液。 一、血液 1. 血液（结缔组织）：血浆（55%）和血细胞（包括红细胞、白细胞等） 新鲜血液加抗凝剂（柠檬酸钠）后，静置后血液有明显的分层现象： （1）上层（淡黄色）——血浆 成分：水（91.5%）、蛋白质（7%）、氨基酸、葡萄糖、无机盐等 功能：运载血细胞，运输养料和废物 （2）中层（白色）——白细胞和血小板 （3）下层（红色）——红细胞 ③白细胞 ①血浆__ ④血小板 ②血细胞 ⑤红细胞 名称 形态结构 功能 异常疾病 红细胞 最多；成熟无细胞核； 两边凹的圆饼状，富含血红蛋白 运输氧气 少_----_贫血 白细胞 最大；有细胞核； 吞噬细菌，防御和保护作用 多_----_炎症 血小板 最小；无细胞核；形状不规则， 止血和加速凝血 过少 --流血不止 过多 --血栓 血红蛋白特点：含铁，它在氧含量高的地方容易与氧结合；在氧含量低的地方容易与氧分离。 注意：①血细胞中，能用来做 DNA 亲子鉴定的是：白细胞 ②伤口处血液凝固后，出现的少量淡黄色液体是血清（无纤维蛋白原）。 ③生活在高原地区的人，血液中红细胞数量会增多。 2. 动脉血与静脉血的主要区别： （1）动脉血：含氧多，颜色鲜红的血。 （2）静脉血：含氧少、颜色暗红的血。 3．血型：A、B、O、AB型 （1）输血原则：同型输血（O型：万能输血者；AB：万能受血者） （2）血型鉴定： A B AB O A型标准血清 _ + + _ B型标准血清 + _ + _ （注：“+”有凝集现象，“-”无凝集现象） 2、 血管 1. 血液在血管中的流动方向：动脉→毛细血管→静脉 血管 动脉 静脉 毛细血管 管壁、弹性 较厚、弹性大 较薄、弹性较小 最薄，只由一层上皮细胞构成，弹性最小 管腔 较小 较大 最小，只允许红细胞单行通过 血流速度 较快 较慢 最慢 功能 运输血液： 心脏→全身 运输血液： 全身→心脏 是连接小动脉和小静脉的血管， 是血液和组织细胞进行物质交换的场所 分布 大多分布较深 有的分布较深， 有的分布较浅 数量多，分布广，遍布全身 2. 动脉、静脉、毛细血管的特点及功能 注意：①动脉血管内无瓣膜，四肢静脉内有静脉瓣，功能是防止血液倒流。 ②切脉、测血压：动脉； ③青筋：静脉。抽血或打点滴时针刺入的部位都是静脉。通常会在针刺入的上方（近心端）捆扎胶皮管，目的是：暂时减缓或阻止血液的向心流动，使血管鼓胀，便于针刺入。 ④判断动脉和静脉：看血液流向，流离心血是动脉，流回心血是静脉。 图示中①代表的血管是动脉。③代表的血管是静脉； ②代表的血管是毛细血管。 3. 毛细血管适于物质交换的特点：多、广、薄、慢。 4. 出血情况： 动脉 喷出 近心端止血 静脉 流出 远心端止血 毛细血管 渗出 3、 心脏 1. 心脏每分钟搏动的次数，叫作心率。动脉随着心脏的收缩和舒张而搏动，即动脉脉搏。 2. 心脏的结构 （1）心脏的四个腔：左心房，左心室，右心房，右心室。 （2）两种瓣膜（防止血液倒流）：心房与心室之间：房室瓣 心室与动脉之间：动脉瓣 （3）与四个腔相连的血管： 左心房---肺静脉，右心房---上、下腔静脉 左心室---主动脉，右心室---肺动脉 （4）心脏壁主要由肌肉组织组成，其中，左心室壁最厚， （5）心脏内部血流方向：静脉_→心房_→_心室_→_动脉 （6）心脏的功能：心脏是输送血液的泵，为血液循环提供动力。 心脏模式图 第2节 血液循环 1. 心脏、血管和血液组成血液循环系统。血液循环包括体循环和肺循环，其功能是运输氧气、二氧化碳，营养物质、代谢废物和激素等物质。 2. 体循环与肺循环的区别与联系 体循环（大循环） 肺循环（小循环） 起点 左心室 右心室 终点 右心房 左心房 血液变化 由动脉血变为静脉血 由静脉血变为动脉血 功能 与组织细胞进行物质交换，将氧气_、 营养物质_、激素_等运输到组织细胞，同时运走二氧化碳等代谢废物。 与肺泡进行物质交换，血液中的二氧化碳 进入肺泡，肺泡中的氧气_进入血液，与红细胞中的血红蛋白结合。 联系 两者同时进行，在心脏处汇合成一条完整的循环系统，承担物质运输的功能。 3. 血液循环途径 注意：①“体”同“肺”反：在体循环中，动脉中流的是动脉血，静脉中流的是静脉血；而在肺循环中，肺动脉中流的是静脉血，肺静脉中流的是动脉血。 ②左“动”右“静”：左心房及相连的肺静脉和左心室及相连的主动脉都留动脉血，右心房及相连的上、下腔静脉和右心室及相连的肺动脉都留静脉血。 ③在一次完整的血液循环（体循环和肺循环）过程中，要流经心脏_2_次，流经肺_1_次。 ④某种物质（如静脉注射的药物被吸收的营养物质等）通过体循环进入血液循环系统后，最先到达心脏的右心房，即依次经过心脏的：右心房→右心室→左心房→左心室。 ⑤空气中的细微颗粒（如PM2.5）通过呼吸道进入肺，通过肺循环进入血液循环系统后，最先到达心脏的左心房，即依次经过心脏的：左心房→左心室→右心房→右心室。 4. 观察：小鱼尾鳍内的血液流动现象动脉 毛细血管 静脉 （1） 选择活着的、尾鳍颜色较浅的小鱼。用湿纱布轻轻 包裹小鱼的头和躯干等部位，只露出尾鳍。（实验时，使 用湿纱布包裹小鱼，并不时向纱布滴清水，这样做的目的 是维持小鱼正常的呼吸。） 小鱼尾鳍内的血液流动示意图 （2）把小鱼放在培养皿中，置于显微镜载物台，用低倍镜观察尾鳍内的血管及血管中的血液流动情况。 第 14 章 呼吸系统 第 1节 肺与外界的气体交换 1. 呼吸系统的构成 呼吸系统的组成 呼吸道 功能 鼻 清洁（鼻毛）、温暖（毛细血管）、湿润空气（黏液） 咽 空气和食物的共同通道 喉 气体的通道和发音器官 气管、支气管 湿润、清洁空气、形成痰 肺 是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所。 注意：①呼吸道不仅能保证气体顺畅通过，还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁，但呼吸道对气体的处理能力是有限的。 ②肺适于气体交换的结构特点：a.两“多”：肺泡数目多、肺泡外毛细血管多→增大了气体交换表面积。 b.两“薄”：肺泡壁薄、毛细血管壁薄，都由一层上皮细胞构成，它们紧紧贴在一起，利于气体交换。 2. 呼吸运动——肺与外界气体交换 （1）吸气和呼气过程 肋间肌、膈肌 肋骨 膈顶 胸廓容积 肺 肺内气压 气体 吸气 收缩 向上、向外 下降 增大 扩张 肺内气压_<_外界气压 入肺 呼气 舒张 向下、向内 上升 缩小 回缩 肺内气压_>_外界气压 出肺 ① ② ③ ④ ⑤ 甲 乙 图1 图2 （2）如图2是模拟膈肌运动示意图：甲表示_呼气_过程，乙表示_吸气_过程。 装置中，玻璃管①模拟_气管_，②模拟_支气管_，气球③模拟_肺_，玻璃罩④模拟_胸廓_，橡皮膜⑤模拟_膈肌_。 注意：①人工呼吸就是根据呼吸运动原理，用人工方法让呼吸停止或减弱的患者_胸廓_有节律地扩大和缩小，帮助患者维持肺的通气功能。 ②肺活量是指人尽力吸气后再尽力呼出的气体量，其中的_最大值_记为被测试人的肺活量。 ③无论吸气还是呼气氧气的含量都是大于二氧化碳的。 第2节 人体内的气体交换——气体扩散作用 1. 实验：人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳 （1） 用塑料管向石灰水里连续吹气数次。观察到的实验现象：澄清的石灰水变浑浊，说明人呼出的气体中含有较多的_二氧化碳_。该实验存在不足之处，没有设置对照实验_。 （2） 呼出的气体与吸入的空气相比，_氮气_的体积分数没有变化，二氧化碳含量增加 ，氧气含量减少 。这是人体内气体交换的结果。人体内气体交换的实现方式是_气体扩散_。 2. 人体内的气体交换：肺泡与血液的气体交换、血液与组织细胞的气体交换 3. 肺泡与血液的气体交换，如图1：[a]_吸气_过程中，空气从外界进入肺泡，[①]氧气_便透过_肺泡_壁和_毛细血管_壁（经过 2 层细胞）扩散到血液里，与红细胞内的_血红蛋白_结合，_静脉_血就变为_动脉_血，并通过血液循环流向全身各处的组织细胞。同时，[②]_二氧化碳_便透过毛细血管壁和肺泡壁扩散到肺泡里，再经[b]_呼气_排出体外。 4. 血液与组织细胞的气体交换，如图2：血液流经组织细胞间毛细血管时，血液中的[①]_氧气_便扩散到组织细胞里，同时细胞代谢产生的[②]_二氧化碳_也扩散到血液里，_动脉_血变为_静脉_血。静脉血通过血液循环流回肺泡，再进行气体交换。 图1 图2 注意：①氧气最终进入组织细胞，进行呼吸作用，分解有机物，为生命活动提供能量。 ②人体中氧气含量最高、二氧化碳含量最低的地方是_肺泡_，氧气含量最低、二氧化碳含量最高的地方是_组织细胞_。氧气扩散方向：肺泡→血液→组织细胞。二氧化碳扩散方向：组织细胞→血液→肺泡。 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $