8、溶解得多与少 教学设计-2025-2026学年科学三年级上册青岛版（五四制）

该小学科学教学设计聚焦物质在一定量水中的溶解程度及不同物质溶解情况不同的核心知识点。通过让学生品尝两杯含盐量不同的水，体验式导入课堂，联系已有溶解知识，引出“能否继续溶解”的问题，搭建新旧知识桥梁，为后续探究提供学习支架。 其亮点是以控制变量法为核心，通过层层递进的探究活动培养科学思维与探究实践能力。先探究食盐能否继续溶解，再设计食盐和小苏打的对比实验，明确变量控制（水量、水温等相同，仅物质不同），引导学生分析数据得出结论，最后自主设计其他物质实验。让学生亲历科学探究全过程，培养实证意识和探究兴趣，为教师提供素养导向的教学方案。

8、 溶解得多与少 教学目标 科学观念：认识物质在一定量水中的溶解程度；知道不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 科学思维：能通过分析实验数据得出不同物质在水中的溶解情况不同的结论。 探究实践：能在教师引导下，利用控制变量的方法进行不同物质溶解情况的对比实验。 态度责任：能如实记录和报告实验的信息，具有基于事实表达观点的意识，表现出对进一步探究溶解现象的浓厚兴趣。 教学内容 教学重点： 1.了解物质在一定量水中的溶解情况，知道不同物质溶解情况不同。 2.能在教师引导下，用控制变量法进行对比实验，掌握实验设计、操作及数据分析方法。 教学难点： 1.能控制实验变量，确保对比实验的科学性与严谨性。 2.基于实验数据进行科学分析推理，得出不同物质在水中溶解情况不同的结论。 教学过程 一、情境·问题 创设情境：教师出示两杯食盐水。一杯加入一勺食盐，一杯加入两勺食盐。 提出问题：同学们，在室温下，有两杯相同量的可食用的水，猜猜这是什么水呢？哪位同学想来少量品尝一下？ 学生品尝。 谈话：通过品尝，我们知道这是两杯含盐量不同的盐水。之前的学习，我们知道了像食盐这样的物质能够溶解在水中。其实，关于溶解的秘密还有很多，这节课我们继续研究。 【设计意图：本环节采用体验式引入，激发学生的学习兴趣，引导学生思考溶解的相关知识，为后续的探究做好准备，同时也引导学生联系已有的知识经验进行思考、预测，激发学生的求知欲。】 二、探究·实践 （一）活动——探究：室温下，向50ml水中不断加入食盐，食盐能继续溶解吗？ 1.根据问题，引发猜想。 谈话：通过品尝，我们发现有一杯水较咸，因为这杯水中溶解了2勺食盐，另一杯水中溶解了1勺食盐。 引发猜想：如果向这杯水中加入3勺、4勺、5勺……食盐，食盐能溶解吗？ 思考：实验是验证猜想的好方法。同学们思考一下，探究“室温下，向一杯水中不断加入食盐，食盐能否继续溶解？”这个实验，需要用到哪些实验材料？ 学生交流。需要准备的实验材料有：烧杯、食盐、水、玻璃棒、定量勺（电子秤）。 2.制订方案，讨论步骤。 制订方案：为了保证实验结论的准确性，实验之前我们先来制订实验方案。请同学们根据老师提供的实验材料，思考一下怎样完成这个实验。 交流方案：在烧杯中倒一定量的水，可以使用50毫升水，再取一勺食盐倒入水中，用玻璃棒搅拌，直至食盐溶解，然后再取下一勺食盐加入水中。最后，看看这杯水中能溶解多少勺食盐。 谈话：为了便于研究，本次实验我们统一取50毫升水。取食盐时也是有方法的。我们可以用实验专用定量勺来量取食盐。我们用容量是2克的定量勺先取一勺食盐，再用尺子刮平，这样就算是一勺食盐。也可以用电子秤称取每份 2 克的食盐。 课件出示温馨提示。 ①取50毫升水，每次向水中添加一平勺食盐，用玻璃棒充分搅拌。 ②待一勺食盐完全溶解后，再加入下一勺。直到食盐不能完全溶解时，记录已经溶解的食盐总勺数。 ③观察加入第几勺时不能溶解，做好实验记录。 ④使用玻璃器材要轻拿轻放，注意安全。 3.学生进行实验。 4.交流实验结论。 总结归纳：通过实验我们得出的结论：在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐。 【设计意图：在问题的引导下，教师要鼓励学生根据已有的经验，大胆猜想并进行实验。制订方案时，遇到实验细节，如“怎样取一平勺食盐？”等，教师都需要引导学生思考并加以指导。待方案制订完善后，根据方案来规范实验步骤。实验结束后，交流实验结论。整个过程引导学生科学地进行观察和实验，培养学生细致观察和一丝不苟的学习态度。】 （二）活动——探究：室温下，在温度相同的50毫升水中，食盐和小苏打谁溶解得多？ 1.提出问题，引发猜想。 谈话：通过实验我们知道了“在一定的温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐”。那么，在一定量的水里，能够溶解的其他物质也是这么多吗？比如小苏打。 观察食盐和小苏打的区别。 观察发现：食盐是颗粒状，小苏打是粉末状。 提出问题：请同学们猜测一下，室温下，温度相同的50毫升水中，食盐和小苏打谁溶解得多？ 学生交流。 思考：实验最具有说服力。我们可以从实验中找到答案。请同学们思考一下，怎样设计这个实验比较合理？ 交流：我们像探究“室温下，50毫升水中食盐的溶解情况”一样，同样来探究“室温下，50毫升水中分别溶解多少食盐和小苏打”。 提出问题：同学们，你们发现研究“室温下，在温度相同的50毫升水中食盐和小苏打在水中的溶解情况”这个实验有什么特点？ 学生交流。 谈话：科学上，我们把只有一个条件不同，其他条件都保持相同的实验称为对比实验。在这组实验里不同的因素是什么？ 学生交流。 2.制订实验方案。 制订方案：怎样设计“室温下，在温度相同的50毫升水中，食盐和小苏打谁溶解得多？”这个实验的方案？ 交流方案：准备两杯50毫升室温下的水，分别标记为“食盐组”和“小苏打组”。用专用定量勺分别量取食盐和小苏打，每次加入一勺后用玻璃棒充分搅拌，直至完全溶解，再加入下一勺。记录50毫升水中溶解食盐和小苏打的数量，直至无法溶解为止。 课件出示温馨提示。 ①确保水量相同（50毫升），水温相同，用玻璃棒充分搅拌。 ②每次加入量要精确（用专用定量勺分别量取一平勺食盐和小苏打），待完全溶解后，再加入下一勺。 ③观察分别加入第几勺时不能溶解，做好实验记录。 ④使用玻璃器材要轻拿轻放，注意安全。 3.学生进行实验。 4.交流实验结论。 分析发现：分析这个对比实验的数据，你发现了什么？ 总结归纳：室温下，在温度相同的一定量水中，食盐溶解的量比小苏打多。 【设计意图：本环节设计旨在通过对比实验探究食盐和小苏打的溶解能力，引导学生掌握控制变量的科学方法，培养观察、记录和分析能力。通过猜想、讨论、实验、总结，利用对比实验来研究不同物质在一定温度下，一定量水中的溶解情况，让学生亲历科学探究的过程，了解溶解的现象，形成严谨的科学态度。】 （三）设计对比实验，研究其他物质的溶解情况。 谈话：刚才我们在研究物质在水中的溶解情况时，分别向相同温度下，相同量的水中加入食盐和小苏打。实验中只有溶解的物质不同，其他条件都相同。这是在利用对比实验的方法比较食盐和小苏打哪种物质在水中溶解得多。 室温下，其他物质在一定量水中溶解的量是什么情况呢？我们再利用对比实验，像研究食盐和小苏打在水中的溶解情况一样，换成白糖来试一试。 设计对比实验，探究“室温下，白糖在50ml水中的溶解情况。” 学生实验。 交流发现：对比室温下，食盐、小苏打和白糖在 50 毫升水中的溶解实验，你发现了什么？ 总结归纳：在同一温度下，不同物质在一定量的水中的溶解的量不同。 【设计意图：本环节目的是通过对比实验的方法，引导学生探究不同物质在水中的溶解情况，培养其观察、比较和科学思维能力。让学生在实验中自主操作、观察记录，理解“相同条件下不同物质溶解量不同”的科学概念，提升实验探究能力和合作交流意识，为后续学习溶解规律奠定基础。】 三、反思·评价 回顾收获：同学们，通过这节课的学习，你有哪些收获呢？你觉得自己在哪些方面表现得最好？ 你能根据我们的学习评价表，给自己做个评价吗？能做到几项就给几颗星涂上颜色。 学生根据课堂情况完成评价表。 【设计意图：本环节设计旨在通过回顾、反思、评价等策略，让学生对本节课的内容进行梳理，加深对内容的理解，培养学生善于发表自已观点的好习惯，形成良好的学习态度及心理健康体系。】 四、拓展·迁移 布置任务：课后，尝试探究“不同温度下，等量的水中能溶解多少白糖？”（提示：保持水量、白糖加入方式相同，仅改变水温），并做好实验记录。 【设计意图：此环节设计旨在引导学生运用控制变量法（水量、糖量相同，仅温度不同）研究物质在不同温度的水中的溶解情况，培养科学探究能力与实证意识。记录表强化数据收集习惯，既巩固课堂知识，又延伸科学思维至生活实践，激发自主探究兴趣。】 学科网（北京）股份有限公司 $