2.3.3真菌 课件-2025--2026学年人教版生物七年级上册

该初中生物学课件聚焦真菌，涵盖种类、结构、繁殖、营养方式及与人类关系。以“舌尖上的美味”导入，联系发酵食品、发霉物品等生活实例，搭建从生活到科学的学习支架。 其亮点在于强化探究实践，通过观察酵母菌、青霉等实验培养动手能力，结合生命观念分析结构与功能适应，课堂小结用表格对比归纳提升科学思维。学生能联系生活理解知识，教师可借助清晰结构和实验指导提高教学效果。

:单细胞,椭圆形 结 构: 有真正的细胞核, 属于真核生物。 营养方式:利用现成的有机物 (异养型) 细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液 泡 酵母菌形态结构 酵母菌的结构图 酵母菌的生殖方式: 孢子生殖(条件恶劣) 出芽生殖(条件适宜) 材料用具:培养皿中培养好的青霉、 镊子、解剖针、放大镜、显微镜、载 玻片、盖玻片、吸水纸 实验二 观察青霉 结构组成:多细胞 菌体由菌丝构成 气生菌丝:在营养基质表面, 顶端着生有孢子 孢子:青绿色,孢子生殖 营养菌丝:深入营养基质内部 吸收水和有机物 青霉的结构 生殖细胞 孢子 气生菌丝 营养菌丝 细胞核 电镜下青霉的孢子 结构组成:多细胞 菌体由菌丝构成 菌盖 菌褶 内含孢子 孢子生殖 实验三 观察蘑菇 菌柄 菌丝 吸收水和有机物 蘑菇的结构图 子 实 体 空气中飘散的霉菌孢子。 因为受潮的粮食、脏衣物和皮鞋给孢子提供了萌发的环境和 有机物,所以霉菌容易生长。 链接生活:夏天,受潮的粮食、脏衣物和皮鞋常常发霉长毛,这 些霉菌是从哪里来的?为什么霉菌容易在这些物品上生长? 任务三真菌与人类的关系 真菌导致人生病 足癣 毛癣菌 甲癣 玉米瘤黑粉病 水稻稻瘟病 真菌导致植物患病 制作发酵食品 1.生产抗生素: 真菌产生的抗生素可以用来治 疗细菌感染引起的疾病。 2.大规模生产乙醇、甘油、蛋 白质 真菌与人类健康 Bacteria inhibited 受青霉素抑制的细菌 青霉 菌落 Bacteria 细菌 水和无机盐 生物遗体 水和无机盐 真菌和细菌 真菌参与物质循环 二氧 化碳 二氧 化碳 项目 酵母菌 霉菌 蘑菇 不同点 结构 单细胞 多细胞菌丝 多细胞菌丝 生殖方式 孢子生殖 出芽生殖 孢子生殖 相同点 细胞结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 营养方式 利用现成的有机物(异养) 真菌与人类的关系:有益、有害 课堂小结 课堂小练 1. 在“观察酵母菌和霉菌”的实验时,以下现象不正确的是 ( B) A. 在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形,细胞中有大液泡 B. 有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌的芽孢 C. 用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝 D. 用碘液将酵母菌染色后,能看到酵母菌细胞中染上颜色的细 胞核 2.如图是青霉和蘑菇的结构示意图,下列叙述错误的是 ( D ) A. 都是多细胞真菌,菌体由菌丝构成 B. 孢子分别着生在结构①和b中 C. 结构③和d都能吸收水和有机物 D. 蘑菇的营养方式是自养 3.如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌,其中阴影部分不可表 示 ( A ) A. 有成形的细胞核 B. 细胞中有细胞壁 C. 细胞中无叶绿体 D. 可以形成菌落 4.微生物与人类的生活密切相关,下列搭配不合理的 是 ( B A. 蒸馒头——酵母菌的发酵作用 B. 酿酒——乳酸菌的发酵作用 C. 制沼气——甲烷杆菌的发酵作用 D. 制食醋——醋酸杆菌的发酵作用 $