1.3 汽化和液化导学案 2025-2026学年八年级物理上册北师大（2024）

第一章 物态及其变化 第三节 汽化和液化

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【学习目标】

1.能准确说出汽化和液化的概念，掌握汽化的两种方式（蒸发和沸腾）的特点。

2.理解影响蒸发快慢的因素，知道液体沸腾的条件及沸点的概念。

3.了解液化的两种方法（降低温度、压缩体积），能结合生活实例分析汽化和液化现象。

【学习重点】

1.蒸发和沸腾的特点及区别。

2.液化的方法及应用。

【学习难点】

1.区分蒸发和沸腾的不同点。

2.理解沸点与气体压强的关系。

【学习过程】

一、情景导入

展示草叶上露珠形成与消失的图片（如图 1.3 - 1），提问：“清晨草叶上的露珠从何而来，中午又到哪里去了？这其中包含了怎样的物态变化？发生这些变化的条件是什么呢？带着这些问题，我们今天来学习‘汽化和液化’。”

二、快乐预习・感知

1.物质由液态变为气态的过程，称为______；物质由气态变为液态的过程，称为______。

2.汽化的两种方式是______和______。

3.蒸发是在______发生的汽化现象，蒸发在______温度下都能发生，蒸发过程要______热。

4.通常情况下，液体的表面积越______、温度越______、液体表面附近的空气流动越______，蒸发就越快。

5.沸腾是在______同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时要______热，但温度______，液体沸腾时的温度叫作______。

6.气体液化的方法有______和______，气体液化时要______热。

三、合作探究・快乐学习

活动任务一：探究影响蒸发快慢的因素

小组结合生活经验和图 1.3 - 4，讨论并设计实验，探究液体表面积、温度、液体表面附近空气流动速度对蒸发快慢的影响：

以水为研究对象，分别控制两个变量不变，改变第三个变量，观察水蒸发的快慢。例如，探究液体表面积对蒸发快慢的影响时，取两滴体积相同的水，分别滴在玻璃板上，将其中一滴摊开，放在相同环境下，观察哪滴水蒸发得快。

小组内交流实验设计方案和预期结果，然后进行实验，记录实验现象并分析得出结论。

活动任务二：探究水沸腾前后温度变化的特点

小组按照图 1.3 - 5 的实验装置进行实验：

在烧杯中倒入适量水，用酒精灯加热至沸腾，并持续一段时间。观察烧杯中水的状态变化，当水温接近 85℃时，每隔 0.5min 记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止，将测得的温度值、对应时间及观察到的现象记录在表 1.3 - 1 中。

根据记录的数据，在图 1.3 - 6 中作出水的温度 - 时间图像，分析图像，总结水沸腾前后温度变化的特点以及沸腾时的现象。

活动任务三：分析液化现象及方法

小组结合教材内容和生活实例，讨论：

壶嘴上方 “白气”（如图 1.3 - 8）、从冰箱拿出的冰镇汽水外壁的水珠等液化现象是如何形成的，属于哪种液化方法（降低温度）。

结合注射器压缩乙醚蒸气的实验（如图 1.3 - 9），理解压缩体积使气体液化的方法，并举出生活中利用压缩体积液化的实例（如液化石油气的储存）。

四、智能演练・快乐升级

一、选择题

1.下列现象属于汽化的是（）

A. 冬天口中呼出 “白气”

B. 夏天冰棍周围冒 “白气”