内容正文:
粤教版二年级科学上册
第4课 往水里加油
食用油浮在水面
色素与水融合
观看完视频,你发现什么?
探究实践:
油会不会像食盐一样溶解在水里吗?
说说你的猜想:
搅拌一下,油可能会消失在水中
油漂浮在水面上,不能溶解
液体会变浑浊
、、、、、、
活动一:油在水里也会像食盐一样溶解吗?
实验步骤:
1、准备一杯清水、一小碗食用油、一根搅拌棒
2、将食用油倒入水中,搅拌后静置一段时间,观察食用油在水中的变化。
3、将观察结果记录下来。
观察到的结果
能否看到食用油 能() 否()
食用油的变化 变少了() 不变()
液体的变化 出现分层() 不变()
油密度小
水密度大
分层
食用油在水中如何变化?
乳化现象
利用乳化作用来清洗油污的衣服、碗和盘子等
结合生活实际,你能想出什么办法让油均匀分布水中吗?
活动二:把食用油换成其他物质,结果一样吗?
实验步骤:
1、准备4杯清水,大米、小苏打、鸡精、石头各一小碗,一把勺子、一根搅拌棒
2、将大米、小苏打、鸡精、石头分别倒入水中,搅拌后静置一段时间,观察它们在水中的变化。
3、将观察结果记录下来。
实验的物质 静置后能否看见 物质的变化 液体的变化
大米 能() 否() 变少了() 不变() 出现分层() 不变()
小苏打 能() 否() 变少了() 不变() 出现分层() 不变()
鸡精 能() 否() 变少了() 不变() 出现分层() 不变()
石头 能() 否() 变少了() 不变() 出现分层() 不变()
通过实验,我发现
实验记录单
拓展
利用不能溶解原理进行的科学小实验
(二选一)
解决问题
煲汤的时候,如果汤咸了,你能想到什么办法降低咸度?汤表面的油脂太多了,你用什么办法解决过多的油脂?这是为什么?
为什么会出现这样现象呢?
我要探究
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