蔬果显墨韵（教学设计）-2025-2026学年人美版（2024）美术三年级上册

该小学美术教学设计采用主题式单元设计，系统梳理了水墨蔬果表现的核心知识，包括墨色“浓、淡、干、湿”变化特点、毛笔工具使用要领及茄子、青椒等简单蔬果的水墨画法，通过“感知—理解—实践”的逻辑脉络，帮助学生构建从墨韵审美到技法运用的完整知识网络。 其亮点在于以“审美感知”为起点，通过“墨韵作品赏析会”引导学生发现浓淡墨色的艺术效果，结合“水墨蔬果小练习”示范握笔、蘸墨等技法，培养艺术表现能力。采用“观察—讨论—创作—点评”的分层活动设计，如分组赏析水墨作品、分步练习蔬果画法，帮助学生突破墨色控制难点，同时通过拓展延伸引导关注传统水墨文化，提升文化理解。完善的作品展示与点评环节，让教师能精准把握学情，助力学生巩固水墨技法与审美体验。

教学设计 课程基本信息 学科 美术 年级 三年级 学期 秋季 课题 蔬果显墨韵 教学目标 感知墨韵特点：知道水墨蔬果作品的魅力在于墨色“浓、淡、干、湿”的变化，能说出浓墨适合表现轮廓或突出部分、淡墨适合表现叶面或柔和部分，理解不同墨色带来的独特视觉效果。 掌握工具用法：了解毛笔、宣纸、墨汁等水墨工具的基本特性，能说出握笔的简单要领（轻松握笔、手腕灵活）和蘸墨的基本要求（量适中、避免过度晕染）。 了解表现方法：知道简单蔬果（如茄子、青椒、萝卜）的水墨基本画法，能区分“按笔”“拖笔”等简单运笔方式在造型中的作用。 重难点 1. 教学重点 感受水墨墨色“浓、淡、干、湿”的变化特点，理解墨韵在蔬果表现中的作用。 掌握简单蔬果的水墨基本画法，能运用毛笔和墨汁画出有初步墨色变化的蔬果造型。 2. 教学难点 突破“墨色变化的灵活控制”难点，避免学生墨色要么过浓晕染不开，要么过淡没有效果，能通过“先蘸淡墨、笔尖加浓墨”“调整蘸墨量和运笔速度”等方法，初步控制墨色浓淡变化，让蔬果造型更有层次感。 掌握“水墨造型与蔬果特征的结合”，避免画出的蔬果仅像墨团、缺乏辨识度，能在运用墨色的同时，通过“按笔轻重”“运笔方向”（如画青椒的对称弧度、画茄子的上宽下窄）突出蔬果的外形特征，做到“墨中有形、形中有韵”。 教学过程 一、导入新课（5分钟） 师：同学们，我们平时画蔬果用的是彩笔、油画棒，颜色鲜艳明亮。但在中国传统美术里，画家们常用毛笔蘸着墨汁在宣纸上画蔬果，墨色有深有浅、有浓有淡，能画出蔬果不一样的质感和韵味，这就是“水墨蔬果”。今天这节课，我们就走进“蔬果显墨韵”的世界，用毛笔和墨汁，画出带着独特墨韵的蔬果。 学生活动：开展“墨韵初体验”——每组领取毛笔、墨汁和练习纸，试着轻轻蘸一点墨在纸上画一笔，再蘸多一点墨画一笔，观察两笔墨色的深浅变化，说说“墨多墨少画出的线条有什么不一样”，初步感受墨色变化的韵味，激发学习兴趣。 设计意图：通过传统水墨与现代绘画工具的对比引入，结合简单笔墨体验，让学生直观感知墨色变化，自然引出“水墨蔬果创作”的主题。 二、新知探究（30分钟） 1. 欣赏水墨蔬果作品，感受墨韵之美（12分钟） 师：我们先来欣赏几幅经典的水墨蔬果作品。大家看这幅《墨葡萄》，画家蘸浓墨画葡萄的果粒，用淡墨画葡萄藤，浓淡墨色搭配，让葡萄看起来饱满又有层次感；再看这幅《白菜图》，白菜的叶子用淡墨大面积涂抹，菜帮用稍浓一点的墨勾勒边缘，显得清新又生动。 师：水墨蔬果的魅力就在于墨色的“浓、淡、干、湿”变化。浓墨画出来颜色深，适合表现蔬果的轮廓或突出的部分；淡墨画出来颜色浅，适合表现蔬果的叶面或远处的部分。有的地方墨多水少，线条干干的，叫“干墨”；有的地方墨多水多，颜色晕开，叫“湿墨”。这些不同的墨色变化，让简单的蔬果画充满韵味。 学生活动：“墨韵作品赏析会”——分组观察教材中的水墨蔬果作品和教师展示的图片，讨论并回答问题：① 这幅画里画了什么蔬果？② 哪里用了浓墨，哪里用了淡墨？③ 墨色变化让蔬果看起来有什么特别的感觉？每组派代表汇报，教师引导总结果墨蔬果的墨韵特点。 设计意图：通过水墨作品欣赏与讨论，让学生理解墨色变化的种类与效果，积累水墨审美经验，为后续创作奠定基础。 2. 学习水墨蔬果的基本表现方法（15分钟） 师：我们以画茄子和青椒为例，学习水墨蔬果的基本画法。画茄子时，先蘸淡墨，笔尖再蘸一点浓墨，在纸上轻轻按下去并向下拖一点，就能画出茄子上深下浅的形状；然后用浓墨勾出茄子的蒂和叶脉。画青椒时，用毛笔蘸淡墨，笔尖蘸浓墨，先画左边一半，再画右边一半，合起来就是青椒的形状，最后用浓墨点出青椒蒂。 师：使用毛笔时要注意，握笔要轻松，不要太用力；蘸墨不要太多，避免墨汁在纸上晕开太大；画的时候手腕要灵活，根据想要的墨色效果调整蘸墨量和运笔力度。我们还可以试着画简单的萝卜、番茄，用浓淡墨色表现它们的外形和质感。 学生活动：“水墨蔬果小练习”——学生跟着教师的示范，在练习纸上分步练习：① 用浓淡墨画茄子；② 用浓淡墨画青椒；③ 尝试画一种自己喜欢的简单蔬果。教师巡视指导，纠正“握笔姿势不对”“墨色过于单一”等问题，帮助学生掌握基本水墨表现技巧。 设计意图：通过具体蔬果的水墨画法示范和练习，让学生掌握毛笔使用方法与墨色变化技巧，培养水墨造型能力。 水墨创作小提示（3分钟） 师：接下来我们进行水墨蔬果创作，可以选择自己喜欢的1-2种蔬果来画。创作时要注意：先想好哪里用浓墨、哪里用淡墨；画的时候大胆下笔，不要犹豫；如果墨色晕开了也没关系，说不定会有意外的效果。画完后可以给作品起个简单的名字，让它更有韵味。 学生活动：确定自己要画的蔬果，和同桌说说自己的墨色使用想法，明确创作方向。 设计意图：通过创作提示，帮助学生梳理创作思路，鼓励学生大胆尝试水墨表现，增强创作信心。 三、课堂小结（5分钟） 1. 作品展示与点评：师：请同学们把自己的水墨蔬果作品放在展示区，互相欣赏。我们看看哪些作品的墨色变化丰富，哪些作品的蔬果造型生动，每组选一幅最有墨韵的作品，派代表说说创作想法。 2. 知识回顾与总结：师：今天我们学习了水墨蔬果的创作，知道了墨色有浓、淡、干、湿的变化，掌握了用毛笔和墨汁表现简单蔬果的方法，感受到了传统水墨美术的独特韵味。 3. 拓展延伸：师：课后大家可以观察家里的蔬果，试着用今天学的方法画下来；也可以欣赏更多中国水墨花鸟画，感受传统美术的魅力，下次美术课我们一起分享你的新作品！ 设计意图：通过作品展示点评，让学生感受创作的成就感；结合拓展延伸，引导学生持续关注传统水墨美术，培养对传统艺术的热爱。 学科网（北京）股份有限公司 $