2.3有机物和有机合成材料 教案-2025-2026学年浙教版科学九年级上册

教学设计 课程基本信息 学科 初中科学 年级 九年级 学期 秋季 课题 有机物和有机合成材料（第一课时） 教科书 书 名：义务教育教科书科学教材 出版社：浙江教育出版社 出版日期：2014年7月 教学目标 1、科学观念：知道有机物的概念；知道一些简单有机物的基本性质；了解对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）。 2、科学思维：通过辨析会区别有机物与无机物。 3、科学探究：由学生的生活经验入手，使学生能利用有机物的特性鉴别生活中有机物的方法；会检验甲烷点燃时的纯度，注意操作安全。 4、态度责任：体验有机物对人类生活的重要性（例举“西气东输”工程）；再一次体验世界是物质的、循环的唯物辨证观。 教学内容 教学重点： 1. 常见有机物的种类、性质、用途 2. 自然界中物质循环思想和途径（无机物→有机物 →无机物） 教学难点： 区别无机物与有机物。 教学过程 引入新课：请同学们先思考一个问题： 由目前已知的100多种元素的原子，以不同的方式排列组合形成许许多多各种各样的化合物，都属于我们前面学过的无机化合物吗？ 嗯，不是的，其实除了无机化合物外，还有一个化合物的大家族，那就是有机化合物，那什么是有机物化合物，它又有什么特点，带着这些问题，我们一起来学习本节课的内容。 【设计意图】让学生感知学习的对象，激发学习的兴趣，导入新课。让学生联系生活实际，了解学习对象。 新课教学： 一、简单的有机物 自然界中的一些无机物，如：氢气，水，二氧化碳，一氧化碳，氮气等，在一定条件下，经过阳光的照射和雷电作用，会合成简单的有机物，如CH4 、甲胺、尿素等等。 （一）有机物的概念（任务一） 除了这三种，我们再举一些有机物，并写出他们的化学式，这些有机物的元素组成有什么共同特点？对，都含有C元素，我们通常将含碳元素的化合物叫做有机化合物，简称有机物，碳的氧化物(CO、CO2)、碳酸(H2CO3)、碳酸盐(Na2CO3、CaCO3)，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 [介绍]“西气东输”工程，管道里运输的是天然气，天然气的主要成分是甲烷。 （二）常见的有机物 1.甲烷 （1）构成：1个甲烷分子是由1个碳原子和4个氢原子构成的 （2）存在：甲烷也是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。 （3）物理性质： ①无色、无臭的气体， ②密度小于空气 ③极难溶于水 （4）甲烷的可燃性 思考：根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？ 燃料——可燃性 你推测一下，甲烷（CH4）的燃烧产物会是什么？ 对，二氧化碳和水。 做出这个猜测的依据是什么？ 质量守恒定律。 任务二：设计一个实验来证明甲烷（CH4）的燃烧产物是二氧化碳和水 学生设计方案 [实验演示]：甲烷燃烧产生蓝色火焰，烧杯内壁有小水珠出现，同时石灰水变浑浊 [安全教育]注意检验甲烷纯度，避免发生爆炸。 2.丁烷：是打火机中液体、家用液化气的主要成分(它是常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中，使用时经减压,使液态丁烷汽化成气体)，易被液化、具有可燃性。 3.乙炔：燃烧可产生3000℃以上高温，用于焊接、切割。 4.酒精 （1）物理性质 （2）化学性质 （3）用途 ①饮用：注意：工业酒精不能食用，因为：含甲醇CH3OH（无色透明的液体、剧毒，饮用后会使人眼睛失明、甚至死亡） ②作为溶剂： ③75%的酒精在医疗上用于消毒： ④可作酒精灯和内燃机的燃料 （三）有机物的特性 （1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等 （2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂。 思考：根据有机物的特性及生活中的应用，你能说出有机物的用途吗？ 二、生物体中的有机物 生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。人体内最基本的有机物有糖类，脂肪，蛋白质。 1.糖类: 由C、H、O三种元素组成，是人体消耗能量主要来源。常见的糖类有：葡萄糖（最简单的糖类）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉等。淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验。 2. 蛋白质：元素组成一定含有C、H、O、N，还含有S、P等元素。蛋白质是构成生命体的基本物质，是细胞生长及修补组织的的主要原料，占细胞干重的50%以上。 任务三： [实验]：剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到 _________气味。 点燃棉花纤维，能闻到 ______ 气味 思考：点燃的棉花和羊毛所闻气味为什么不同？ 棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质。蛋白质中除了碳、氢、氧元素外，还含有氮、硫等元素，所以灼烧时具有烧焦羽毛的气味，也用于蛋白质的鉴别。 3.脂肪:脂肪不溶于水，但可溶于有机溶剂，是生命体重要的营养物质，主要起到贮存能量的作用。 4、有机物的转化 5、自然界中的物质循环 【设计意图】本节教学以观察、讨论、实验为主要形式。主要程序为：观察有机物的分子式，对比分析，提出有机物的概念。以甲烷为例，组织学生讨论用途、性质。通过实验加深对性质的理解和安全教育。第二部分同上。前后两部分小结归纳得出自然界物质循环规律：无机物→有机物→无机物。最后利用表格让学生自己讨论得出无机物和有机物的区别。联系实际学会分析，提高解决问题的能力。体会到化学来源于生活，并服务于生活。 课堂小结： 一、简单的有机物 （1）有机物的定义。 （2）几种简单的有机物——甲烷、丁烷、乙炔、酒精。 （3）常见有机物的特性、用途。 二、生物体中的有机物 （1）人体内基本的有机物——糖类、蛋白质、脂肪。 （2）自然界中的物质循环。　 备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。 学科网（北京）股份有限公司 $