实验07 绿叶中色素的提取和分离（教学课件）生物人教版2019必修1

实验07 绿叶中色素的提取与分离 人教版2019必修1 实验专攻 实验启程 叶子概念新能源汽车和人工栽培的作物工厂，都利用植物的光合作用原理。 春天的绿叶和秋天的黄叶又是何种原因导致的？ 绿叶中的色素有哪些呢？ 实验探究 一 01 异常分析 二 02 实验目标 YOUR LOGO 实验探究 实验探索 PART O1 03 PART O1 ONE 绿叶中的色素提取与分离 1.实验材料 新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶：色素含量高）、干燥的定性滤纸、研钵等 2.实验试剂 SiO2 无水乙醇 CaCO3 使研磨充分 溶解色素 中和酸性物质，保护叶绿素 5 用 提取色素（色素能溶解在有机溶剂中）。 03 PART O1 ONE 绿叶中的色素提取与分离 3.实验原理 提取原理 脂溶性色素 (液泡中的花青素不溶于有机溶剂) （体积分数95%乙醇+无水碳酸钠或丙酮） 无水乙醇 用 分离色素。 层析液 分离原理 绿叶中色素在层析液中 不同，随层析液在滤纸上 不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。 扩散速度 溶解度 纸层析法 分离的方法: 20份石油醚2份丙酮和1份苯 6 03 PART O1 ONE 绿叶中的色素提取与分离 4.实验步骤 剪碎 研磨 过滤 加试剂 收集 色素的提取 色素的分离 制备滤纸条 纸层析分离色素 画滤液细线 7 03 PART O1 ONE 绿叶中的色素提取与分离 5.实验结果 插滤纸条 层析液 培养皿 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 橙黄色 黄 色 蓝绿色 黄绿色 8 03 PART O1 ONE 绿叶中的色素提取与分离   色素种类 色素颜色 色素含量 溶解度 扩散速度 _____ _____ _____ 较少 较高 较快 _____ 较低 较慢 较多 _____ _____ 最少 最高 最快 最多 最低 最慢 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 色素带位置 溶解度的高低 色素带宽窄 含量的多少 9 03 PART O1 ONE 绿叶中的色素提取与分离 6.实验注意事项 研磨要迅速：防止乙醇挥发 研磨要充分：叶绿体能够被充分破坏，使得色素能充分被释放出来 不用滤纸：滤纸吸附能力强，会吸附叶绿素而影响实验结果。 及时用棉塞将试管口塞严。目的是防止乙醇挥发和色素氧化。 滤纸一端剪去两角，防止层析液在边缘扩散过快，使色素在滤纸上扩散均匀 不能让滤液细线触及层析液：防止色素溶解在层析液中，导致实验失败观察不到色素带 滤液细线的划线原则：细、直、齐 10 7.色素分离的改进——灯芯法 圆形滤纸打孔 色素提取液 笔帽 滤液细线 棉线 (灯芯) 蘸取 盖 穿过中间孔 盖 层析液 结果 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 避免了滤液细线触及层析液 1 2 3 4 6 5 层析 PART O1 ONE YOUR LOGO 实验探索 学以致用 异常分析 实验拓展 TWO 异常现象分析 （1）收集到的滤液绿色过浅（异常带A）的原因分析 a.未加石英砂(二氧化硅)，研磨不充分。 b.使用放置数天的菠菜叶，滤液色素(叶绿素)太少。 c.一次加入大量的无水乙醇提取浓度太低 (正确做法：分次加入少量无水乙醇提取色素)。 d.未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。 实验拓展 TWO 异常现象分析 （2）滤纸条只呈现胡萝卜素、叶黄素色素带（异常带B） 忘记加碳酸钙导致叶绿素被破坏或所用叶片为“黄叶”。 （3）滤纸条看不到色素带（异常带C） a.忘记画滤液细线。 b.滤液细线接触到层析液，且时间较长，色素全部 溶解到层析液中。 没经干燥处理，滤液线不能达到细、齐的要求，使色素扩散不一致造成的。 （4）滤纸条色素带重叠 YOUR LOGO 课堂小结 实验收获 实验收获 绿叶中色素的提取与分离 实验探究 实验原理 实验过程 实验注意事项 异常分析 色素带异常的各种因素 YOUR LOGO 课堂练习 实验闯关 实验闯关 生物兴趣小组在做“绿叶中色素的提取和分离”实验时，将菠菜绿叶剪碎放入研钵，加入二氧化硅、碳酸钙和无水乙醇，迅速充分研磨后过滤。在滤纸条上画滤液细线后插入层析液中，一段时间后观察，滤纸条上出现4条色素带。下列相关叙述，正确的是（　　） A．在滤纸条上扩散最快的是胡萝卜素 B．加入二氧化硅是为了防止色素被破坏 C．加入碳酸钙是为了充分研磨 D．滤纸条上由下至上第2条色素带是黄绿色的叶绿素a A 实验闯关 为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响，某同学用乙醇提取叶绿体色素，用石油醚进行纸层析，图为滤纸层析的结果（I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为色素带）。下列叙述错误的是   A．强光照导致了该植物叶绿素含量降低 B．类胡萝卜素含量增加有利于该植物抵御强光照 C．色素Ⅲ、Ⅳ吸收光谱的吸收峰波长不同 D．画滤液线时，滤液在点样线上只能画一次 实验闯关 将羽衣甘蓝的叶片色素提取液在滤纸上进行点样，先后置于层析液和蒸馏水中进行层析，过程及结果如图所示。已知1、2、3、4、5代表不同类型的色素。下列分析错误的是（　　）   A．色素5在层析液中的溶解度最小 B．蒸馏水分离时点样点应浸没在蒸馏水中 C．色素1、2、3、4均可吸收蓝紫光 D．缺镁会影响色素3和4的含量 B 人教版2019必修1 实验专攻 感谢观看 Lavf57.83.100 $