《8.固体、液体的混合与分离》教学设计-2025-2026学年科学三年级上册苏教版

《8.固体、液体的混合与分离》教学设计 【教材分析】 《固体、液体的混合与分离》是苏教版小学科学三年级上册《固体和液体》单元的第4课。本课以三年级学生的生活经验为切入点，围绕固体与液体的混合与分离展开教学，内容分为三个模块。 模块一，生活中固体、液体的混合现象。本模块从学生熟悉的生活场景入手，结合具体事例，充分调动学生的生活经验，帮助他们初步理解混合的含义，为后续深入学习固体与液体混合的方法、原理及其应用奠定坚实的基础。 模块二，食盐在水中的溶解情况。溶解是固体与液体混合的一种典型表现。本模块以食盐在水中的溶解为例，引导学生通过对比实验的方法，初步探究影响物质在水中溶解快慢的因素，知道不同物质在相同体积的水中溶解量存在差异，加深学生对固体与液体混合的认识，培养他们运用科学方法进行实验探究的能力。 模块三，固体与液体的分离。本模块通过呈现生活中的实例，如晒盐、抄纸等，引导学生理解固体与液体分离的意义和应用，学习多种分离固体与液体混合物的方法，并通过实践活动进一步掌握这些方法的原理和操作技巧。 【学情分析】 在一年级的学习中，学生已经初步接触了“溶解”这一概念，能够识别生活中固体与液体混合后出现的溶解和不溶解现象。然而，对于影响固体溶解快慢的因素、溶解量的差异以及固体与液体分离的方法等问题，学生尚未进行系统、科学的思考与研究。 本课以学生熟悉的固体食盐为例，引导学生经历“提出问题—设计实验—观察记录—得出结论”的完整探究流程。在此过程中，学生将逐步学会关注对比实验的基本要求，掌握科学探究的规范方法。针对学生个体差异，本课设计了分层教学策略：对于观察能力较弱的学生，提供详细的观察记录模板，帮助他们清晰地记录实验过程和现象；对于思维活跃的学生，增设拓展问题，例如“能否无限溶解盐？”等，激发他们的探究兴趣，引导他们深入思考。通过这些设计，本课旨在落实“能基于证据得出结论并表达交流”的课标要求，培养学生的科学思维和探究能力，提升他们的科学素养。 【教学目标】 科学观念：能联系生活，举出多个固体与液体混合和分离的事例，了解自来水厂分离杂质的常用方法与一般流程。 科学思维：通过比较，知道一定量的水能溶解物质的量是有限的，盐和糖在一定量的水中的溶解情况是不同的。 探究实践：初步学习对比实验的方法，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。能用过滤的方法分离水中的不溶物。 态度责任：乐于探究固体与液体的混合与分离，知道节约资源和保护环境的重要性。 【重点与难点】 重点：通过对比实验，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。 难点：自制过滤装置过滤水中的不溶物。 【教学准备】 第一课时： 教师材料：烧杯、水、食盐、搅拌棒。 分组材料：烧杯、搅拌棒、食盐、粗盐2克、细盐2克、粗盐4克、细盐4克、50毫升冷水、50毫升热水、80毫升冷水、80毫升热水、 第二课时： 教师材料：课件、一杯浑浊的水、一杯自来水。 分组材料：浑浊的水3杯、空烧杯3个、铁网、纱布、棉柔巾、搅拌棒；棉球、沙子、石子、矿泉水瓶。 【教学过程】 第一课时 固体、液体的混合 模块一：生活中固体、液体的混合现象 1. 回顾旧知，引出问题：通过上节课的学习，我们知道了生活中常常需要将不同的固体混合在一起。那么，生活中有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？ 2.学生举例。 2.小结：看来生活中将固体、液体混合的例子有很多。（板书：8.固体、液体的混合） 模块二：食盐在水中的溶解情况 一、探究影响食盐在水中溶解快慢的原因 （一）引导探究，初步学习对比实验 1.提出问题，作出假设 （1）谈话：老师这里有一些食盐，如果把它和水混合在一起会怎样呢？ （2）领取材料，分组实验，观察现象。 （3）交流汇报：你们的食盐都溶解了吗？ （4）提出问题：为什么食盐在水中溶解的有快有慢呢？食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关呢？ （5）学生做出猜想，教师相机板书：颗粒大小、水温高低、是否搅拌。 （6）教师小结：同学们对“食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关”这一问题提出了自己的观点与想法，在科学上称作是对这个问题作出的假设。 2.设计实验，进行研究 （1）谈话：刚才大家提出的几种假设都有可能会影响食盐溶解的快慢，需要一个个来研究。我们就先来研究是否与水温有关。 （2）思考：怎样才能公平的比较出温度高的溶解快，还是温度低的溶解快？ （3）讨论：这个实验该怎么设计？需要用到几杯水？实验中哪些条件要相同呢？需要改变的是什么？ （4）小结：看来要公平地比出水温高低是否会影响食盐溶解的快慢，只能改变水温这一个条件，食盐颗粒大小、是否搅拌、水量多少等其他条件都要保持相同。 （5）引导选材：该如何选择材料满足这样的要求呢？ （6）师生合作进行演示实验。 3.交流汇报，得出结论 （1）交流：你有什么发现？由此可以得出什么结论？ （2）小结：像这样只改变一个条件，而保持其他条件相同，就是在做对比实验。（板书：对比实验） （二）巩固练习，自主进行对比实验 1.谈话：影响食盐在水中溶解快慢还可能和颗粒大小、是否搅拌有关，你能选择其中的一个因素，来设计一个对比实验进行研究吗？ 2.小组活动：选择研究主题，讨论设计实验方案。 3.学生交流汇报设计方案，教师引导完善方案。 4.按照设计方案领取材料，展开实验。 5.交流汇报： （1）你们研究的是哪个因素？通过研究有什么发现？由此可以得出什么结论？ （2）研究其他因素的小组又有什么发现？得出了什么结论？ 6.得出结论：食盐在水中溶解的快慢与是否搅拌和颗粒大小都有关。 7.总结：刚才我们通过设计对比实验进行研究，找到了影响食盐在水中溶解快慢的因素。 二、比较食盐和白糖在水中的溶解情况 1.提问：食盐在水中会溶解，那糖呢？在100毫升水中盐和糖溶解的量会一样多吗？ 2.讨论方案：这个实验怎么做？实验过程中要注意什么？ 3.学生实验，观察现象。 4.交流汇报：你发现了什么？由此可以得出什么结论？ 5.小结：一定量的水能溶解的物质是有限的。在相同条件下，不同的物质在相同体积的水中的溶解量不同。 三、全课总结 1.总结： （1）今天这节课我们一起学习了什么？通过学习，你有什么收获？ （2）我们是用什么方法来研究“影响食盐在水中溶解快慢的因素”的？进行对比实验时，怎样才能确保实验的公平性？ 2.引伸：固体、液体除了要混合，有些时候也需要分离它们，下节课我们就一起来研究有关固体、液体分离的方法。（板书：与分离） 【板书设计】 8.固体、液体的混合(与分离) 改变 不变 对比实验 水温高低 颗粒大小 是否搅拌 …… 第二课时 固体、液体的分离 模块三：固体与液体的分离 一、认识两种常见固体和液体分离的方法 （一）蒸发分离 1.提问：同学们，上节课我们将固体与液体进行混合，知道了食盐能溶解在水中，那溶解在水中的食盐你有办法将它分离出来吗？（板书课题） 2.播放加热盐水分离食盐视频。 3.谈话：海水中含有大量的盐分，人们又是通过什么方法将盐从中分离出来的呢？ 4.播放晒盐视频。 5.提问：人们是怎样将盐从海水中分离出来的？这两种将盐从水中分离出来的方法有什么共同之处？ 6.小结方法：像这样通过加热的方法让水分消失，从而将固体分离出来的方法叫蒸发。（板书：蒸发） （二）过滤分离 1.谈话：除了蒸发，还有没有其他分离固体和液体的方法呢？ 2.播放抄纸视频。 3.交流：纸是如何从纸浆中分离出来的？ 4.小结方法：像抄纸这样，难以溶解在水中的固体可以用过滤的方法分离。（板书：过滤） 5.引导举例：你知道生活中还有哪些需要把固体与液体分离的事例？ 6.小结：看来像这样把固体、液体分离的事例有很多。 二、用过滤的方法分离水中的难溶性杂质 （一）利用孔隙不同的材料过滤水 1.观察：这里有一杯水，仔细观察，它有怎样的特点？ 2.讨论：你有办法让它变得干净？你打算用什么来过滤？ 3.观察材料并讨论实验步骤：这里有一些可以过滤的材料，它们有什么特点？怎样利用它们来过滤？ 4.学生实验并观察：过滤后的水有什么变化？几种过滤材料上分离出了什么？ 5.交流汇报： （1）过滤后的水有什么变化？三种过滤材料上分离出了什么？ （2）为什么不同材料上留下来的固体不一样？可能跟什么有关？ 6.小结：看来孔隙大小不同的材料过滤的效果不同。 （二）利用过滤装置分离水中的杂质 1.提问：要让水变得更干净，接下来你又会用怎样的装置？ 2.学生交流想法。 3.介绍过滤装置及操作步骤。 4..学生制作装置并进行过滤，观察现象。 5.交流反馈： （1）过滤后水有什么变化？ （2）棉球过滤了哪些固体？石子呢？沙子呢？ 8.总结：将空隙大小不同的材料组合在一起进行过滤，水会变得更干净。 三、认识自来水厂净水流程 1.比较：其实大家刚刚制作的就是一个简易的净水装置，过滤过的水和自来水相比，哪个更干净？ 2.提问：自来水厂的水又来自哪里呢？江河湖泊的水都是干净的吗？自来水厂又是怎样分离水中杂质的呢？ 3.播放自来水厂分离杂质的视频。 4.谈话：刚才我们已经通过视频了解了自来水厂分离杂质的过程，那么自来水厂到底是如何分离杂质的呢？ 5.学生阅读材料，完成流程图的填写。 6.交流： （1）自来水厂净化水的过程和方法是怎样的？ （2）为什么要混凝？让什么沉淀下来了？消毒的作用是什么？ 7.拓展：原来净化水需要这么复杂的过程，那自来水可以直接饮用吗？ 四、总结拓展 1.总结：今天这节课我们一起研究了固体与液体的分离，通过学习，你知道了哪些分离固体和液体的方法？ 2.拓展： （1）观察交流：老师这里有几根树枝，它和我们平时见到的树枝有什么不同？你想知道是怎么制作出来的吗？ （2）播放制作视频 （3）交流：它是用什么方法制作出来的？ （4）介绍：结晶是固体与液体分离的又一种方法。（板书：结晶）彩色树枝就是利用这一方法制作出来的。 3.作业：课后请同学们用结晶的方法制作一株彩色树枝，下节课将作品带来进行展示交流。 【板书设计】 8.固体、液体的混合与分离 过滤 蒸发 结晶 ( 7 ) 学科网（北京）股份有限公司 $