第04讲 生物大分子、合成高分子（专项训练）（四川专用）2026年高考化学一轮复习讲练测

第02讲 生物大分子、合成高分子 目录 01 课标达标练 题型01 糖类的结构和性质 题型02 糖类水解的实验探究 题型03 氨基酸的两性和成肽反应 题型04蛋白质的结构与性质 题型05核酸的结构与性质 题型06 高分子材料的结构与合成 题型07 高聚物单体的推断 题型08 高分子性能的分析应用 02 核心突破练 03 真题溯源练 01 糖类的结构和性质 1. （2025•四川绵阳•二模）在葡萄糖水溶液中，各种结构的平衡转化关系及百分含量如图。下列说法错误的是 A. B. a与b互为同分异构体 C. 转化为是加成反应 D. 葡萄糖能发生银镜反应 【答案】A 【解析】 【详解】A．由盖斯定律可知，反应，A错误； B．a与b分子式相同，结构不同，互为同分异构体，B正确； C．b转化为c是b中右上方的羟基与右下方的醛基的加成反应，C正确； D．葡萄糖含有醛基，能发生银镜反应，D正确； 故选A。 2. 【硬葡聚糖的三螺旋结构】硬葡聚糖是一种非离子型天然高分子聚合物，其结构如图，在水溶液中能形成稳定的刚性三螺旋结构，因此具有高黏度和高稳定性。关于硬葡聚糖，下列说法正确的是 A．硬葡聚糖具有网状结构 B．能用作烘焙面包的膨松剂 C．其刚性三螺旋结构与氢键的形成有关 D．能与溶液中的阳离子发生交换，用于除去废水中的重金属离子 【答案】C 【详解】A．网状结构需高分子链通过共价键交联形成三维网络，硬葡聚糖形成的是刚性三螺旋结构，由线性链通过非共价键缠绕而成，并非网状结构，A错误；B．膨松剂需能产生气体使物体蓬松，硬葡聚糖的特点是高黏度和稳定结构，无产生气体或膨松的性质，B错误；C．硬葡聚糖含多个羟基（），羟基间易形成氢键，三螺旋结构的稳定性依赖分子间或链间氢键的作用，C正确；D．离子交换需聚合物含可电离的离子基团，而硬葡聚糖为非离子型，无离子基团，不能与阳离子发生交换，D错误； 故答案选C。 02 糖类水解的实验探究 3. 某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制的Cu(OH)2并加热煮沸，无砖红色沉淀生成，下列解释正确的是(　　) A．纤维素水解产物中无葡萄糖 B．使用的硫酸过浓只发生了脱水反应 C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以见不到砖红色沉淀 D．加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀 【答案】C 【解析】葡萄糖与新制的Cu(OH)2反应必须在碱性环境下，因而纤维素水解后应先加入NaOH溶液中和硫酸，再和新制的Cu(OH)2反应。 4．下列实验结论正确的是(　　) 选项 实验操作 现象 结论 A 淀粉溶液中加入碘水 溶液变蓝 说明淀粉没有水解 B 将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合 橙色溶液变为绿色 乙醇具有氧化性 C 蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热 未出现银镜 水解的产物为非还原糖 D 将新制的Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热 产生砖红色沉淀(Cu2O) 葡萄糖具有还原性 【答案】D 【详解】A项，也有可能是淀粉部分水解，错误；B项，重铬酸钾具有强氧化性，能把乙醇氧化，橙色溶液变为绿色，说明乙醇具有还原性，错误；C项，发生银镜反应需要在碱性条件下进行，错误；D项，实验表明葡萄糖被氧化，说明葡萄糖具有还原性，正确。 03 氨基酸的两性和成肽反应 5. （2025·四川达州·模拟预测）合成抗肿瘤药氟他胺的部分流程如下。已知吡啶是一种有机碱。下列说法正确的是 A．1mol丙最多与发生加成反应 B．甲中除氟外所有原子可能在同一平面上 C．吡啶的主要作用是作催化剂 D．等物质的量的乙和丙消耗NaOH的量相同 【答案】B 【详解】A．有机物丙的结构中酰胺基的不能发生加成，只有苯环能加成氢气，则1 mol丙最多与发生加成反应，A错误； B．甲中硝基共面，苯环共面，连N的单键可转到一个平面而形成共面，B正确； C．吡啶是有机碱，作用是消耗生成的HCl，促进反应正向进行，C错误； D．乙和丙中除F原子都要消耗NaOH外，乙中不消耗NaOH，丙中酰胺基还要消耗NaOH，导致二者消耗的NaOH量不相等，D错误； 故答案为：B。 6. 5-羟基色氨酸(5-HTP)是天然色氨酸(Trp)的一种衍生物，对人体睡眠可能具有调节作用，5-HTP结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．Trp的分子式为 B．可用溶液鉴别5-HTP和Trp C．与足量溶液反应，最多可生成 D．Trp与甘氨酸混合最多可生成2种二肽(不考虑立体异构) 【答案】D 【详解】A．Trp（色氨酸）结构含吲哚环（8C）、侧链-CH(NH2)-COOH（3C），共11C；H数计算：吲哚环7H+侧链CH2(2H)、CH(1H)、NH2(2H)，共12H；N为吲哚环1个+氨基1个=2；O为羧基2个，分子式C11H12N2O2，A正确； B．5-HTP含酚羟基（-OH直接连苯环），Trp无酚羟基，FeCl3溶液与酚显紫色，可鉴别，B正确； C．5-HTP中只有羧基（-COOH）与NaHCO3反应（酚羟基酸性弱于碳酸，不反应），1mol-COOH生成1molCO2，C正确； D．Trp与甘氨酸均含1个氨基和1个羧基，混合缩合可形成：Trp-Trp、甘氨酸-甘氨酸、Trp-甘氨酸、甘氨酸-Trp，共4种二肽，D错误； 故选D。 04 蛋白质的结构与性质 7. 【蛋白质中化学键的分析】（2025·四川成都·三模）聚维酮碘结构简式见下图，它可将蛋白质中的N-H键转变为N-I键，将巯基转变为二硫键，因此聚维酮碘常用于杀灭细菌、真菌等病原体，在外科消毒中广泛使用。下列说法错误的是 A．可通过加聚反应形成高分子 B．杀菌时N-H键转变为N-I键破坏了蛋白质结构 C．蛋白质中转变为属于还原反应 D．蛋白质中键与形成氢键使肽链盘绕或折叠 【答案】C 【详解】A．该物质分子中含有不饱和的碳碳双键，具有烯烃的性质，可通过打开碳碳双键中较活泼的碳碳键，然后这些不饱和的C原子彼此结合形成长链，C原子变为饱和碳原子，发生加聚反应而形成高分子化合物，A正确； B．蛋白质的结构与其中的化学键有密切关系。聚维酮碘杀菌时将蛋白质分子中的N-H键转变为N-I键，化学键发生改变，必然会破坏蛋白质分子结构，进而导致蛋白质失去其生理活性，达到杀菌消毒的目的，B正确； C．蛋白质中转变为的过程中，S元素化合价升高，失去电子被氧化，发生的是失电子的氧化反应，而不是还原反应，C错误； D．蛋白质中N-H键中的N电负性大，O=C中O电负性大，N-H键与O=C之间可形成氢键，氢键的存在会使肽链发生盘绕或折叠，从而形成蛋白质的空间结构，D正确； 故选C。 8. 科学家借助AI技术可以快速可靠地预测大多数蛋白质的三维形状。下列说法错误的是(　　) A．α­氨基酸是构成蛋白质的结构单元 B．由两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽 C．可利用氨基酸既能与酸反应又能与碱反应的性质对氨基酸进行分离 D．向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液，能使蛋白质变性 【答案】D 【解析】天然蛋白质是α­氨基酸的脱水缩合物，故α­氨基酸是构成蛋白质的结构单元，A正确；两个氨基酸通过脱水缩合以后形成的化合物称为二肽，B正确；氨基酸既能与酸反应又能与碱反应，通过调节pH可以降低氨基酸的溶解度，对氨基酸进行分离，C正确；加入(NH4)2SO4浓溶液使蛋白质发生盐析，而不是变性，D错误。 05 核酸的结构与性质 9. 腺嘌呤核苷酸是重要的遗传物质，其结构如图所示。下列有关说法正确的是 A．可发生取代反应、消去反应和氧化反应 B．与足量H2加成后的产物中有4个手性碳原子 C．1 mol该物质最多能与2 mol NaOH反应 D．完全水解生成的碱基分子式为C5H7N5 【答案】A 【分析】如题图，腺嘌呤核苷酸从左到右分为三部分：磷酸、核糖、碱基（腺嘌呤）。腺嘌呤核苷酸初步水解可生成磷酸和腺嘌呤核苷（核糖+碱基），腺嘌呤核苷酸完全水解可生成磷酸、核糖、碱基（腺嘌呤）。 【详解】A．腺嘌呤核苷酸是腺嘌呤核苷（核糖+碱基）的磷酸酯，可发生酯的水解反应，属于取代反应；腺嘌呤核苷酸的核糖部分有羟基，且与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上有氢（即β-H），可发生消去反应，同时存在α-H，也能发生氧化反应，A正确； B．与足量H2加成仅发生在碱基的不饱和键，核糖部分五元环上的4个碳原子均为手性碳原子，加成后碱基部分新增3个手性碳原子（），共7个，B错误； C．腺嘌呤核苷酸的磷酸部分可电离出2个H+，且有一个酯键，故1 mol腺嘌呤核苷酸最多能与3 mol NaOH反应，C错误； D．完全水解生成的碱基为腺嘌呤（），分子式为C5H5N5，D错误； 故选A。 10. 腺嘌呤核苷酸是生产核酸类药物的中间体，其结构如下图，下列说法错误的是 A．水解生成的碱基的分子式为 B．水解生成的戊糖的结构简式为 C．每个腺嘌呤核苷酸中含有4个手性碳原子 D．腺嘌呤核苷酸既能形成分子内氢键也能形成分子间氢键 【答案】A 【详解】A．水解生成的碱基为腺嘌呤，其结构中含有5个C、5个H、5个N，分子式应为，选项中少1个H，A错误； B．腺嘌呤核苷酸完全水解时产生磷酸、腺嘌呤和五碳糖（戊糖），连接磷酸和五碳糖（戊糖）的键断裂，O原子结合水分子中的H，C原子结合水分子中的羟基；连接腺嘌呤和五碳糖（戊糖）的键断裂，N原子结合水分子中的H，C原子结合水分子中的羟基，B正确； C．腺嘌呤核苷酸中的手性碳原子如图所示，每个腺嘌呤核苷酸中含有4个手性碳原子，C正确； D．分子中含（H供体）及N、O（电子受体），多个（H供体和O受体），可形成分子内氢键（如的H与磷酸O）和分子间氢键（如的H与另一分子的O），D正确； 故答案选A。 06 高分子材料的结构与合成 11. 聚3-羟基丁酸是一种良好的可降解塑料，其一种合成方法如图。下列说法正确的是 A．a中所有原子共平面 B．a、b、c都属于烃 C．c极易溶于水 D．可以用红外光谱法鉴别 【答案】D 【详解】A．a中存在饱和碳原子，饱和碳原子类似于甲烷的结构，中心碳原子最多与两个原子共平面，甲烷中所有原子一定不能共平面，因此存在饱和碳原子结构的a中所有原子一定不能共平面，故A错误； B．只由碳氢两种元素组成的有机化合物叫作烃，因此a、b、c都不属于烃，故B错误； C．c为高分子化合物，难溶于水，故C错误； D．红外光谱可以鉴定分子的化学键和官能团，a和b的官能团和化学键不完全相同，因此可以用红外光谱法鉴别，故D正确； 故答案选D。 12. （2025•四川雅安•二模）合成高分子材料T的反应如下： 下列说法错误的是 A. 合成T的反应属于缩聚反应 B. T是可以降解的高分子材料 C. M可以发生分子内的酯化反应 D. 可与发生反应 【答案】D 【解析】 【详解】A．M和N物质通过羟基和羧基发生缩聚反应，生成高分子化合物T，A正确； B．由羟基酸缩聚得到的聚酯（类似聚乳酸等）均较易水解降解，B正确； C．M分子含有羟基和羧基，在一定条件下，可以发生分子内的酯化反应，C正确； D．N中只含有一个羧基，可与发生反应，D错误； 故选D。 07 高聚物单体的推断 13. 合成有机高分子材料的单体有多种，其中不包括 A． B． C． D． 【答案】A 【详解】 先观察高聚物链节中的原子数，若为偶数，每间隔2个C原子断开碳碳单键，然后这两个C原子彼此结合在一起形成新的碳碳键，它们之间的碳碳键就会由碳碳单键变为碳碳双键，由碳碳双键变为碳碳三键，就得到一种相应的单体。根据该高聚物的结构简式，可知形成该高聚物的单体有由前到后分别为CH3-CH=CH-CN、、； 故答案选A。 14化学与科技、生产、生活密切相关，下列说法错误的是 A．已知有机硅橡胶结构为，则用于合成有机硅橡胶的单体是 B．某聚碳酸酯(PC)的结构为，则在催化剂的作用下该聚碳酸酯可降解为小分子物质 C．乙烯在较高压力与较高温度下生成的高密度聚乙烯(HDPE)，可用于生产食品包装袋 D．尿素和甲醛发生反应生成线型脲醛树脂的方程式为 【答案】C 【详解】A．有机硅橡胶结构为聚硅氧烷，属于缩聚产物，链节为，单体应为含两个羟基的二甲基硅二醇，即，A正确； B．聚碳酸酯含酯基，在催化剂作用下可发生水解反应，酯基断裂降解为小分子物质，B正确； C．高密度聚乙烯（HDPE）是乙烯在低压、较低温度下通过配位聚合生成，支链少、密度高；较高压力与较高温度下生成的是低密度聚乙烯（LDPE），C错误； D．尿素（H2N-CO-NH2）与甲醛（HCHO）以1:2比例发生缩聚反应，氨基与羰基加成后脱水，生成线型脲醛树脂，方程式中原子守恒、结构合理，D正确； 故选C。 08 高分子性能的分析应用 15. （2025•四川南充•二模）下列有关高分子材料的说法正确的是 A. 天然橡胶的主要成分聚异戊二烯不能使溴水褪色 B. 合成酚醛树脂()的单体是苯酚和甲醇 C. 以木材、秸秆等农副产品为原料，经加工处理可以得到再生纤维 D. 聚氯乙烯薄膜的透明性好，具有防潮、防水等性能，广泛用于食品包装袋 【答案】C 【解析】 【详解】A．天然橡胶的主要成分是聚异戊二烯，含有碳碳双键，能使溴水褪色，故A错误； B．合成酚醛树脂所需的单体是苯酚和甲醛，而不是苯酚和甲醇，故B错误； C．木材、秸秆等富含纤维素，经化学加工可以制得人造纤维（如人造丝等），属于再生纤维，故C正确； D．聚氯乙烯（PVC）薄膜虽具一定的防潮、防水与透明性能，但一般因含增塑剂等原因并不适宜用作食品包装袋，故D错误； 故选C。 16．有机物在生产生活中有广泛用途，下列说法错误的是 A．有机玻璃为甲基丙烯酸甲酯的缩聚物，可制成飞机和汽车的风挡 B．聚乳酸具有可降解性、生物相容性等，可用于医用高分子材料 C．酚醛树脂具有不易燃烧，良好的绝缘性，可用来生产电闸、开关 D．聚四氟乙烯具有耐化学腐蚀、耐高温性，可用于制作不粘锅涂层 【答案】A 【详解】A．甲基丙烯酸甲酯可加聚成有机玻璃，可制成飞机和汽车的风挡，故A错误； B．聚乳酸具有酯基可降解性、生物相容性等，可用于医用高分子材料，故B正确； C．酚醛树脂具有空间网状结构不易燃烧，良好的绝缘性，可用来生产电闸、开关，故C正确； D．聚四氟乙烯不含易氧化结构具有耐化学腐蚀、耐高温性，可用于制作不粘锅涂层，故D正确； 故选：A。 17.能在微生物的作用下降解成二氧化碳和水，其结构简式如图所示，下列有关的说法中正确的是 A．是一种聚酯，有固定的熔点 B．合成的单体是 C．的降解过程不需要氧气参加 D．通过加聚反应可以制得 【答案】B 【详解】 A．是高分子化合物，属于混合物，没有固定的熔点，A错误； B．根据的结构，将酯基水解后，得到合成的单体，其单体是，B正确； C．其降解过程是先水解生成2-羟基丁酸，然后被氧化为和，C错误； D．是聚酯类高分子化合物，通过缩聚反应制得，D项错误； 故答案选B。 1．【传统文化与生物大分子相结合】民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，下列说法正确的是(　　) A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子 B．“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应 C．“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同 D．“五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类 【答案】A 【解析】葡萄糖不能水解，B错误；油脂和蛋白质的组成元素不同，C错误；纤维素属于糖类，D错误。 2．下列说法不正确的是(　　) A．麦芽糖、蔗糖互为同分异构体，分子式均为C12H22O11 B．硬化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料 C．合成硝酸纤维、醋酸纤维、聚酯纤维均要用到纤维素 D．蛋白质在乙醇、重金属的盐类、紫外线等的作用下会发生变性，失去生理活性 【答案】C 【解析】麦芽糖与蔗糖的分子式均为C12H22O11，但结构不同，二者互为同分异构体，故A正确；硬化油即油脂与H2加成所得，不易被空气氧化变质，可作为制造肥皂和人造奶油的原料，故B正确；硝酸纤维和醋酸纤维是由纤维素反应所得，但聚酯纤维一般是二元醇与二元羧酸缩聚反应所得，故C错误；蛋白质在乙醇、重金属的盐类、紫外线等的作用下会发生变性，变性会使蛋白质失去生理活性，故D正确。 3．科学佩戴口罩对防控流感病毒有重要作用。生产一次性医用口罩的主要原料为聚丙烯树脂。下列说法错误的是(　　) A．聚丙烯的结构简式为 B．由丙烯合成聚丙烯的反应类型为缩聚反应 C．聚丙烯为热塑性合成树脂 D．聚丙烯在自然环境中不容易降解 【答案】B 【解析】聚丙烯由丙烯(CH2==CHCH3)通过加聚反应制得，聚丙烯的结构简式为，A正确、B错误；由聚丙烯的结构可知聚丙烯为线型结构，具有热塑性，C正确；聚丙烯结构中的化学键为单键，不易被氧化、不能水解，因此聚丙烯在自然环境中不容易降解，D正确。 4．下列关于蛋白质的叙述错误的是 (　　) A.浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生显色反应 B.灼烧羊毛时会产生类似烧焦羽毛的特殊气味 C.蛋白质水解的最终产物是肽类化合物 D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性,从而使细菌死亡 【答案】C 【解析】皮肤中含有蛋白质,含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变为黄色,所以浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生显色反应,A项正确;蛋白质水解的最终产物是氨基酸,C项错误。 5．【自修复材料技术】一种自修复材料的结构(图甲)和修复原理(图乙)如图所示。下列说法错误的是(　　) A．该高分子材料所制容器不能用于盛放碳酸钠溶液 B．合成该高分子的两种单体均为乙酸乙酯的同系物 C．该高分子可通过加聚反应合成 D．图示高分子材料破坏及自修复过程不涉及化学键的变化 【答案】B 【解析】该高分子材料中含有酯基，能与碱溶液发生水解反应，则其所制容器不能用于盛放碳酸钠溶液，故A正确；合成该高分子的两种单体分别为CH2==C(CH3)COOCH3、CH2==CHCOOCH2CH2CH2CH3，乙酸乙酯只有酯基，没有碳碳双键，结构不相似，不互为同系物，故B错误；由图可知，自修复过程中“—COOCH2CH2CH2CH3”基团之间没有化学键的变化，故D正确。 6. 【化学推断与生物大分子相结合】如图表示不同化学元素所组成的生物大分子及其水解产物，以下说法错误的是(　　) A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B．若②是人体中重要的储能物质，则②可能是蛋白质 C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③不一定是DNA D．若④能够作为医疗注射物，则④可能是葡萄糖 【答案】B 【详解】　B项中②只含C、H、O三种元素，不可能是蛋白质；C项中能储存遗传信息的大分子物质也可能是RNA。 7. 以淀粉为基本原料可制备许多物质，如： 淀粉葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO] 下列有关说法不正确的是(　　) A．反应③的条件是浓硫酸、170 ℃，反应④是加聚反应，反应⑤是氧化反应 B．淀粉是糖类物质，反应①是水解反应 C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化 D．在加热条件下，可用新制的氢氧化铜将葡萄糖、乙醇区别开 【答案】C 【详解】由流程可知，①为淀粉水解生成葡萄糖，②为葡萄糖发生酒化反应生成乙醇，③为乙醇发生消去反应生成乙烯，④为乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，⑤为乙醇氧化生成乙醛，⑥为乙醛氧化生成乙酸，以此解答该题。 8.聚合物M用于缓释药物的载体，结构如图，下列说法错误的是(　　) A．含羧基类药物可借助酯化反应连接到M上，制成缓释药物 B．M由CH2===C(CH3)COOH和HOCH2CH2OH通过缩聚反应生成 C．若平均相对分子质量为13 130，则平均聚合度n为101 D．每个链节中最多有5个碳原子共平面 【答案】B 【详解】由结构简式可知，M分子中含有的羟基一定条件下能与含羧基类药物发生酯化反应，所以含羧基类药物可借助酯化反应连接到M上，制成缓释药物，故A正确；由结构简式可知，M分子是由CH2===C(CH3)COOH和HOCH2CH2OH发生酯化反应先生成CH2===C(CH3)COOCH2CH2OH，CH2===C(CH3)COOCH2CH2OH在一定条件下发生加聚反应生成M，故B错误；若M的平均相对分子质量为13 130，则平均聚合度n＝＝101，故C正确；由结构简式可知，M分子中酯基为平面结构，由三点成面可知，每个链节中最多有5个碳原子共平面，故D正确。 9.化学在国防领域发挥着重要作用。关于下列装备涉及材料的说法不正确的是(　　) A 防弹衣的主要材料： 两种单体的核磁共振氢谱峰数、峰面积均相同 B 隐形飞机的微波吸收材料： HC===CH 单体能使溴水褪色 C 潜艇的消声瓦： 可由CH2===CH—CH===CH2和合成 D 电绝缘树脂： 、HCHO和缩聚而成 【答案】A 【详解】的单体为和，具有两种化学环境的氢原子，其中中氢原子个数比为2∶1，中氢原子个数比为1∶1，故A错误；HC===CH单体为乙炔，含碳碳三键，能与溴单质发生加成反应，从而使溴水褪色，故B正确；由结构可知的单体为CH2===CH—CH===CH2和，两者通过加聚反应生成消声瓦，故C正确；电绝缘树脂()是、HCHO和缩聚而成，故D正确。 1. （2025·四川卷）聚合物Z可用于制造用途广泛的工程塑料，其合成反应如下： 下列说法正确的是 A. X能与水溶液反应，不能与水溶液反应 B. Y中所有原子共平面 C. x的值为，该反应不属于缩聚反应 D. 若反应体系中有少量水，则酚钠盐水解，影响聚合度 【答案】D 【解析】 【详解】A．为酚钠盐，酸性：碳酸>酚羟基，利用强酸制弱酸，故X能与水溶液反应；苯酚与的显色反应实质是苯酚基与形成紫色配合物，因X中含有，故能与水溶液发生显色反应，A错误； B．中S中心原子价层电子对数，采用sp3杂化，所有原子不可能共平面，B错误； C．缩聚反应是指一种或多种单体相互缩合生成高分子和小分子的反应，x的值为，该反应属于缩聚反应，C错误； D．若反应体系中有少量水，则酚钠盐水解生成酚类和氢氧化钠，消耗缩聚用的酚氧负离子，导致有效单体浓度下降，抑制缩聚反应‌，影响聚合度，D正确； 故选D。 2. （2025·河北卷）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是 A. ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 B. 聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜 C. 聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料 D. 热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板 【答案】B 【解析】 【详解】A．ABS高韧性工程塑料常用于汽车零配件，因其良好的机械性能，A正确； B．聚氯乙烯（PVC）含塑化剂等添加剂，可能释放有害物质，不适合用于饮用水分离膜（常用材料如聚丙烯），B错误； C．聚苯乙烯泡沫具有优良保温性能，广泛用于建筑工程保温，C正确； D．热固性酚醛树脂耐高温、绝缘性好，适合制造集成电路底板，D正确； 故选B。 3.（2024•湖南卷）组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是 A. 脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同 B. 碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸 C. 核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应 D 核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对 【答案】A 【解析】 【详解】A．脱氧核糖核酸(DNA)的戊糖为脱氧核糖，碱基为：腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶，核糖核酸(RNA)的戊糖为核糖，碱基为：腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶，两者的碱基不完全相同，戊糖不同，故A错误； B．碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成了组成核酸的基本单元——核苷酸，核苷酸缩合聚合可以得到核酸，如图：，故B正确； C．核苷酸中的磷酸基团能与碱反应，碱基与酸反应，因此核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应，故C正确； D．核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对，DNA中腺嘌呤（A）与胸腺嘧啶（T）配对，鸟嘌呤（G）与胞嘧啶（C）配对，RNA中尿嘧啶（U）替代了胸腺嘧啶（T），结合成碱基对，遵循碱基互补配对原则，故D正确； 故选A。 4．（2024·黑吉辽卷）环六糊精(D-吡喃葡萄糖缩合物)具有空腔结构，腔内极性较小，腔外极性较大，可包合某些分子形成超分子。图1、图2和图3分别表示环六糊精结构、超分子示意图及相关应用。下列说法错误的是 A. 环六糊精属于寡糖 B. 非极性分子均可被环六糊精包合形成超分子 C. 图2中甲氧基对位暴露在反应环境中 D. 可用萃取法分离环六糊精和氯代苯甲醚 【答案】B 【解析】 【详解】A．1mol糖水解后能产生2~10mol单糖的糖称为寡糖或者低聚糖，环六糊精是葡萄糖的缩合物，属于寡糖，A正确； B．要和环六糊精形成超分子，该分子的直径必须要匹配环六糊精的空腔尺寸，故不是所有的非极性分子都可以被环六糊精包含形成超分子，B错误； C．环六糊精(D-吡喃葡萄糖缩合物)腔内极性小，可以将苯环包含在其中，由图3可知，苯甲醚直接和HOCl反应时，Cl原子取代苯甲醚中苯环的邻位和对位H原子的物质的量的比为2：3，而加入环六糊精后Cl原子取代苯环对位H原子的物质的量的远大于邻位，说明图2中甲氧基对位暴露在反应环境中，C正确； D．环六糊精空腔外有多个羟基，可以和水形成分子间氢键，故环六糊精能溶解在水中，而氯代苯甲醚不溶于水，所以可以选择水作为萃取剂分离环六糊精和氯代苯甲醚，D正确； 故选B。 5．（2023·湖北卷）中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是 A. 纤维素是自然界分布广泛的一种多糖 B. 纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键 C. NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键 D. 低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性 【答案】D 【解析】 【详解】A．纤维素属于多糖，大量存在于我们吃的蔬菜水果中，在自然界广泛分布，A正确； B．纤维素大分子间和分子内均可形成氢键以及纤维素链段间规整紧密的结构使纤维素分子很难被水溶解，B正确； C．纤维素在低温下可溶于氢氧化钠溶液，是因为碱性体系主要破坏的是纤维素分子内和分子间的氢键促进其溶解，C正确； D．由题意可知低温提高了纤维素在NaOH溶液中的溶解性，D错误； 故选D。 6. （2023·新课标卷）光学性能优良的高分子材料聚碳酸异山梨醇酯可由如下反应制备。 下列说法错误的是 A. 该高分子材料可降解 B. 异山梨醇分子中有3个手性碳 C. 反应式中化合物X为甲醇 D. 该聚合反应为缩聚反应 【答案】B 【解析】 【详解】A．该高分子材料中含有酯基，可以降解，A正确； B．异山梨醇中 四处的碳原子为手性碳原子，故异山梨醇分子中有4个手性碳，B错误； C．反应式中异山梨醇释放出一个氢原子与碳酸二甲酯释放出的甲氧基结合生成甲醇，故反应式中X为甲醇，C正确； D．该反应在生产高聚物的同时还有小分子的物质生成，属于缩聚反应，D正确； 故答案选B。 7. （2023·河北卷）高分子材料在各个领域中得到广泛应用。下列说法错误的是 A. 聚乳酸可用于制造医用材料 B. 聚丙烯酰胺可发生水解反应 C. 聚丙烯可由丙烯通过缩聚反应合成 D. 聚丙烯腈纤维可由丙烯腈通过加聚反应合成 【答案】C 【解析】 【详解】A．聚乳酸具有良好的生物相容性和生物可吸收性，可以用于制造手术缝合线、药物缓释材料等医用材料，A正确； B．聚丙烯酰胺中含有酰胺基，可发生水解反应，B正确； C．聚丙烯是由丙烯通过加聚反应合成的，C错误； D．聚丙烯腈纤维是加聚产物，可由丙烯腈通过加聚反应合成，D正确； 故选C。 学科网（北京）股份有限公司1 / 17 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 第04讲 生物大分子、合成高分子 目录 01 课标达标练 题型01 糖类的结构和性质 题型02 糖类水解的实验探究 题型03 氨基酸的两性和成肽反应 题型04蛋白质的结构与性质 题型05核酸的结构与性质 题型06 高分子材料的结构与合成 题型07 高聚物单体的推断 题型08 高分子性能的分析应用 02 核心突破练 03 真题溯源练 01 糖类的结构和性质 1. （2025•四川绵阳•二模）在葡萄糖水溶液中，各种结构的平衡转化关系及百分含量如图。下列说法错误的是 A. B. a与b互为同分异构体 C. 转化为是加成反应 D. 葡萄糖能发生银镜反应 2. 【硬葡聚糖的三螺旋结构】硬葡聚糖是一种非离子型天然高分子聚合物，其结构如图，在水溶液中能形成稳定的刚性三螺旋结构，因此具有高黏度和高稳定性。关于硬葡聚糖，下列说法正确的是 A．硬葡聚糖具有网状结构 B．能用作烘焙面包的膨松剂 C．其刚性三螺旋结构与氢键的形成有关 D．能与溶液中的阳离子发生交换，用于除去废水中的重金属离子 02 糖类水解的实验探究 3. 某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制的Cu(OH)2并加热煮沸，无砖红色沉淀生成，下列解释正确的是(　　) A．纤维素水解产物中无葡萄糖 B．使用的硫酸过浓只发生了脱水反应 C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以见不到砖红色沉淀 D．加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀 4．下列实验结论正确的是(　　) 选项 实验操作 现象 结论 A 淀粉溶液中加入碘水 溶液变蓝 说明淀粉没有水解 B 将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合 橙色溶液变为绿色 乙醇具有氧化性 C 蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热 未出现银镜 水解的产物为非还原糖 D 将新制的Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热 产生砖红色沉淀(Cu2O) 葡萄糖具有还原性 03 氨基酸的两性和成肽反应 5. （2025·四川达州·模拟预测）合成抗肿瘤药氟他胺的部分流程如下。已知吡啶是一种有机碱。下列说法正确的是 A．1mol丙最多与发生加成反应 B．甲中除氟外所有原子可能在同一平面上 C．吡啶的主要作用是作催化剂 D．等物质的量的乙和丙消耗NaOH的量相同 6. 5-羟基色氨酸(5-HTP)是天然色氨酸(Trp)的一种衍生物，对人体睡眠可能具有调节作用，5-HTP结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．Trp的分子式为 B．可用溶液鉴别5-HTP和Trp C．与足量溶液反应，最多可生成 D．Trp与甘氨酸混合最多可生成2种二肽(不考虑立体异构) 04 蛋白质的结构与性质 7. 【蛋白质中化学键的分析】（2025·四川成都·三模）聚维酮碘结构简式见下图，它可将蛋白质中的N-H键转变为N-I键，将巯基转变为二硫键，因此聚维酮碘常用于杀灭细菌、真菌等病原体，在外科消毒中广泛使用。下列说法错误的是 A．可通过加聚反应形成高分子 B．杀菌时N-H键转变为N-I键破坏了蛋白质结构 C．蛋白质中转变为属于还原反应 D．蛋白质中键与形成氢键使肽链盘绕或折叠 8. 科学家借助AI技术可以快速可靠地预测大多数蛋白质的三维形状。下列说法错误的是(　　) A．α­氨基酸是构成蛋白质的结构单元 B．由两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽 C．可利用氨基酸既能与酸反应又能与碱反应的性质对氨基酸进行分离 D．向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液，能使蛋白质变性 05 核酸的结构与性质 9. 腺嘌呤核苷酸是重要的遗传物质，其结构如图所示。下列有关说法正确的是 A．可发生取代反应、消去反应和氧化反应 B．与足量H2加成后的产物中有4个手性碳原子 C．1 mol该物质最多能与2 mol NaOH反应 D．完全水解生成的碱基分子式为C5H7N5 10. 腺嘌呤核苷酸是生产核酸类药物的中间体，其结构如下图，下列说法错误的是 A．水解生成的碱基的分子式为 B．水解生成的戊糖的结构简式为 C．每个腺嘌呤核苷酸中含有4个手性碳原子 D．腺嘌呤核苷酸既能形成分子内氢键也能形成分子间氢键 06 高分子材料的结构与合成 11. 聚3-羟基丁酸是一种良好的可降解塑料，其一种合成方法如图。下列说法正确的是 A．a中所有原子共平面 B．a、b、c都属于烃 C．c极易溶于水 D．可以用红外光谱法鉴别 12. （2025•四川雅安•二模）合成高分子材料T的反应如下： 下列说法错误的是 A. 合成T的反应属于缩聚反应 B. T是可以降解的高分子材料 C. M可以发生分子内的酯化反应 D. 可与发生反应 07 高聚物单体的推断 13. 合成有机高分子材料的单体有多种，其中不包括 A． B． C． D． 14化学与科技、生产、生活密切相关，下列说法错误的是 A．已知有机硅橡胶结构为，则用于合成有机硅橡胶的单体是 B．某聚碳酸酯(PC)的结构为，则在催化剂的作用下该聚碳酸酯可降解为小分子物质 C．乙烯在较高压力与较高温度下生成的高密度聚乙烯(HDPE)，可用于生产食品包装袋 D．尿素和甲醛发生反应生成线型脲醛树脂的方程式为 08 高分子性能的分析应用 15. （2025•四川南充•二模）下列有关高分子材料的说法正确的是 A. 天然橡胶的主要成分聚异戊二烯不能使溴水褪色 B. 合成酚醛树脂()的单体是苯酚和甲醇 C. 以木材、秸秆等农副产品为原料，经加工处理可以得到再生纤维 D. 聚氯乙烯薄膜的透明性好，具有防潮、防水等性能，广泛用于食品包装袋 16．有机物在生产生活中有广泛用途，下列说法错误的是 A．有机玻璃为甲基丙烯酸甲酯的缩聚物，可制成飞机和汽车的风挡 B．聚乳酸具有可降解性、生物相容性等，可用于医用高分子材料 C．酚醛树脂具有不易燃烧，良好的绝缘性，可用来生产电闸、开关 D．聚四氟乙烯具有耐化学腐蚀、耐高温性，可用于制作不粘锅涂层 17.能在微生物的作用下降解成二氧化碳和水，其结构简式如图所示，下列有关的说法中正确的是 A．是一种聚酯，有固定的熔点 B．合成的单体是 C．的降解过程不需要氧气参加 D．通过加聚反应可以制得 1．【传统文化与生物大分子相结合】民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，下列说法正确的是(　　) A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子 B．“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应 C．“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同 D．“五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类 2．下列说法不正确的是(　　) A．麦芽糖、蔗糖互为同分异构体，分子式均为C12H22O11 B．硬化油可作为制造肥皂和人造奶油的原料 C．合成硝酸纤维、醋酸纤维、聚酯纤维均要用到纤维素 D．蛋白质在乙醇、重金属的盐类、紫外线等的作用下会发生变性，失去生理活性 3．科学佩戴口罩对防控流感病毒有重要作用。生产一次性医用口罩的主要原料为聚丙烯树脂。下列说法错误的是(　　) A．聚丙烯的结构简式为 B．由丙烯合成聚丙烯的反应类型为缩聚反应 C．聚丙烯为热塑性合成树脂 D．聚丙烯在自然环境中不容易降解 4．下列关于蛋白质的叙述错误的是 (　　) A.浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生显色反应 B.灼烧羊毛时会产生类似烧焦羽毛的特殊气味 C.蛋白质水解的最终产物是肽类化合物 D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性,从而使细菌死亡 5．【自修复材料技术】一种自修复材料的结构(图甲)和修复原理(图乙)如图所示。下列说法错误的是(　　) A．该高分子材料所制容器不能用于盛放碳酸钠溶液 B．合成该高分子的两种单体均为乙酸乙酯的同系物 C．该高分子可通过加聚反应合成 D．图示高分子材料破坏及自修复过程不涉及化学键的变化 6. 【化学推断与生物大分子相结合】如图表示不同化学元素所组成的生物大分子及其水解产物，以下说法错误的是(　　) A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B．若②是人体中重要的储能物质，则②可能是蛋白质 C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③不一定是DNA D．若④能够作为医疗注射物，则④可能是葡萄糖 7. 以淀粉为基本原料可制备许多物质，如： 淀粉葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO] 下列有关说法不正确的是(　　) A．反应③的条件是浓硫酸、170 ℃，反应④是加聚反应，反应⑤是氧化反应 B．淀粉是糖类物质，反应①是水解反应 C．乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键，均可被酸性KMnO4溶液氧化 D．在加热条件下，可用新制的氢氧化铜将葡萄糖、乙醇区别开 8.聚合物M用于缓释药物的载体，结构如图，下列说法错误的是(　　) A．含羧基类药物可借助酯化反应连接到M上，制成缓释药物 B．M由CH2===C(CH3)COOH和HOCH2CH2OH通过缩聚反应生成 C．若平均相对分子质量为13 130，则平均聚合度n为101 D．每个链节中最多有5个碳原子共平面 9.化学在国防领域发挥着重要作用。关于下列装备涉及材料的说法不正确的是(　　) A 防弹衣的主要材料： 两种单体的核磁共振氢谱峰数、峰面积均相同 B 隐形飞机的微波吸收材料： HC===CH 单体能使溴水褪色 C 潜艇的消声瓦： 可由CH2===CH—CH===CH2和合成 D 电绝缘树脂： 、HCHO和缩聚而成 1. （2025·四川卷）聚合物Z可用于制造用途广泛的工程塑料，其合成反应如下： 下列说法正确的是 A. X能与水溶液反应，不能与水溶液反应 B. Y中所有原子共平面 C. x的值为，该反应不属于缩聚反应 D. 若反应体系中有少量水，则酚钠盐水解，影响聚合度 2. （2025·河北卷）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是 A. ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 B. 聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜 C. 聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料 D. 热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板 3.（2024•湖南卷）组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是 A. 脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同 B. 碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸 C. 核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应 D 核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对 4．（2024·黑吉辽卷）环六糊精(D-吡喃葡萄糖缩合物)具有空腔结构，腔内极性较小，腔外极性较大，可包合某些分子形成超分子。图1、图2和图3分别表示环六糊精结构、超分子示意图及相关应用。下列说法错误的是 A. 环六糊精属于寡糖 B. 非极性分子均可被环六糊精包合形成超分子 C. 图2中甲氧基对位暴露在反应环境中 D. 可用萃取法分离环六糊精和氯代苯甲醚 5．（2023·湖北卷）中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是 A. 纤维素是自然界分布广泛的一种多糖 B. 纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键 C. NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键 D. 低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性 6. （2023·新课标卷）光学性能优良的高分子材料聚碳酸异山梨醇酯可由如下反应制备。 下列说法错误的是 A. 该高分子材料可降解 B. 异山梨醇分子中有3个手性碳 C. 反应式中化合物X为甲醇 D. 该聚合反应为缩聚反应 7. （2023·河北卷）高分子材料在各个领域中得到广泛应用。下列说法错误的是 A. 聚乳酸可用于制造医用材料 B. 聚丙烯酰胺可发生水解反应 C. 聚丙烯可由丙烯通过缩聚反应合成 D. 聚丙烯腈纤维可由丙烯腈通过加聚反应合成 学科网（北京）股份有限公司1 / 17 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $