二氧化碳在生产和生活中的应用，人和动植物的呼吸，煤、石油和天然气等化石燃料的燃烧都会产生二氧化碳。二氧化碳是植物的粮食光合作用的主要原料，植物叶绿素在光合作用下吸收二氧化碳，产生有机物，这是植物生长的自然规律。同时，用二氧化碳制成的气体肥料可以适当增加大棚内的二氧化碳的浓度，从而达到增加产量的目的。二氧化碳可以用来灭火，这是利用了二氧化碳不能燃烧，一般也不支持燃烧，密度比空气大的性质。二氧化碳还可以用来生产碳酸饮料。二氧化碳是一种重要的化工原料，可以用来生成纯碱、碳酸氢钠等化工产品。二氧化碳本身没有毒性，但二氧化碳不能供给呼吸，当空气中的二氧化碳超过正常含量时会对人体健康产生影响，因此在人群密集的地方应该注意通风换气。地球大气中二氧化碳含量增多会产生温室效应，导致全球变暖。全球变暖会使人类的生存环境受到威胁。在一定条件下，二氧化碳气体会变成液体或固体，固态的二氧化碳叫做干冰。干冰升华时吸收大量的热，因此可作制冷剂，广泛用于食品的冷藏保鲜和冷藏运输，医疗上血液制品的储存和运输等方面。如果用飞机在云层上撒布干冰，由于干冰升华吸热，空气中的水蒸气迅速冷凝变成水滴，于是就开始下雨了，这就是干冰用于人工降雨的奥秘。干冰还可以用来制造舞台云雾的效果。