3.1 激素与内分泌系统-【新课程能力培养】2025-2026学年高中生物选择性必修1 稳态与调节学习手册（人教版）

第3章 第1节激素 核心素养 1.基于科学事实，说出组成人体的主要内分 泌腺及其功能，并举例说明它们在功能上 的联系。（科学思维） 2.通过具体实例，探究某种动物激素的生理 作用。（科学探究） 川知识点一激素的发现与研究 知识梳理 1.分泌腺 (1)外分泌腺：凡是分泌物经由 而 流出 或流到 的，称为 外分泌腺，如汗腺、唾液腺、胃腺等。 (2)内分泌腺：凡是没有 的腺体， 其分泌物 进入腺体内的 并随 输送到全身各 处的，称为内分泌腺，如垂体、甲状 腺、肾上腺等。 2.激素的发现 (1)19世纪，学术界普遍认为，胃酸刺激 ，神经将兴奋传给 使胰腺分泌胰液。 (2)法国学者沃泰默通过实验得出结论，认 为小肠和胰腺之间存在一个十分顽固的 第3章体液调节。 体液调节 与内分泌系统 (3)英国科学家斯他林和贝利斯通过实验得 出结论：小肠黏膜分泌 促进胰 腺分泌胰液，他们将其称为 0 (4)激素调节：由 分泌的化 学物质 进行调节的方式。 3.激素研究的实例 (1)胰岛素的发现 ①1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的 狗会患上与人的 类似的疾病，据 此提出胰腺能分泌 的假说。 ②1916年，科学家将 产生的、可能 与糖尿病有关的物质命名为 ③1920年，班廷查阅资料了解到，以实验方 法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起 而胰岛却保持完好， 由此他得到了获取胰岛素方法的启示： 狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎 缩的 来治疗糖尿病。 随后他们与生化学家合作，抑制」 的活性，可以直接提取胰岛素。 (2)睾丸分泌物的研究 ①对雄性家禽、家畜实行 在我国已 有一千多年的历史。18世纪，英国也有学 者进行了一系列的 实验。 学 35 高中生物学选择性必修1（人教版） ②1849年，德国研究者发现，公鸡被 后，其 明显消失，如果将 又会逐渐恢复。 ③经过不断实验，科学家从动物睾丸中提取 出 ， 经证实，睾酮是 分 泌的 0 教材拓展 1.结合教材P46,在班廷之前，科学家试图 通过实验证明胰腺中分泌物的存在，收效 甚微；教材P56,人们给雌、雄亲鱼注射 促性腺激素类药物，促进卵和精子成熟。 谈谈激素的使用方法与其化学本质之间的 关系。 2.结合激素研究的实例，总结激素研究有哪 些方法，分别运用了加法原理还是减法 原理。 要点精析 1.激素是由没有导管的内分泌腺或细胞分泌 的，随血液运输到全身。 2.促胰液素是由小肠黏膜产生的，进入血 液，由血液传送到胰腺，促进胰腺分泌胰 液，胰液不是激素，而是各种消化酶的 混合液。 3.在研究动物激素生理功能的实验设计中， 36)学 要注意设计对照实验，排除干扰因素的影 响。所以选择的动物应该是性别相同，年 龄、体重、生理状况相似的个体，并进行 随机且平均分组。根据激素的化学本质， 选择不同的实验方法。多肽和蛋白质类激 素易被消化酶水解，因此一般采用注射 法，不宜采用饲喂法；固醇类、氨基酸衍 生物类激素可以饲喂，也可以注射。 例1下列有关促胰液素的发现过程及其作 用的叙述，错误的是() A.沃泰默的实验假设是胃酸刺激小肠的神 经，神经将兴奋传递给胰腺，使胰腺分 泌胰液 B.斯他林和贝利斯的实验结论是在稀盐酸 作用下，小肠黏膜产生了促胰液素，引 起胰液的分泌 C.沃泰默实验中的对照组排除了盐酸作用 于胰腺使其分泌胰液 D.促胰液素由胰腺分泌，它的发现使人们 认识到激素调节的存在 答案：D 解析：沃泰默认为胰腺分泌胰液为神经调 节，其假设胃酸刺激小肠的神经，通过神经 调节使胰腺分泌胰液，A正确；斯他林和贝 利斯通过实验排除了神经调节，他们认为在 稀盐酸作用下小肠黏膜产生促胰液素，促胰 液素促进胰腺分泌胰液，B正确；沃泰默实 验中的对照组排除了盐酸作用于胰腺使其分 泌胰液，C正确；促胰液素是由小肠黏膜分 泌的，D错误。 例2为了观察小狗甲状腺功能亢进引起的 病变，可以采取的实验措施是() A.切除发育正常的小狗的甲状腺 B.用甲状腺激素制剂连续饲喂发育正常的 小狗 C.给正常发育的小狗连续饲喂足量的碘制剂 D.选择甲状腺机能不足的小狗作为本实验 的对照组 答案：B 解析：切除发育正常的小狗的甲状腺，会导 致甲状腺激素减少，而甲状腺功能亢进会引 起甲状腺激素增多，A错误；用甲状腺激素 制剂连续饲喂发育正常的小狗，会导致小狗 体内甲状腺激素明显增多，因此可用于观察 小狗甲状腺功能亢进引起的病变，B正确； 给正常发育的小狗连续饲喂足量的碘制剂不 会使小狗分泌的甲状腺激素明显增多，因此 不能用于观察甲状腺功能亢进引起的病变， C错误；应选择正常发育的小狗作为本实验 的对照组，D错误。 例3（不定项）加拿大诺贝尔奖获得者班 廷在发现胰岛素初期进行了如下实验：将狗 分成两组，甲组摘除胰腺，改造成糖尿病 狗；乙组先结扎胰管，待伤口恢复、胰腺腺 泡萎缩后，取狗的胰腺，从中制备粗提液。 随后，将粗提液注射到糖尿病狗的体内，结 果降低了这些狗的血糖水平。下列有关说法 错误的是（) A.甲组摘除胰腺，体内缺少胰岛素而患糖 尿病 B.胰岛素是由胰腺腺泡细胞产生的 C.乙组待胰腺腺泡萎缩后取狗的胰腺，是 因为胰腺腺泡细胞可以产生消化酶水解 胰岛素 D.可以给糖尿病狗饲喂乙组的粗提液来达 到降低血糖的目的 第3章体液调节。 答案：BD 解析：胰岛素是由胰岛产生的，摘除胰腺导 致无法产生胰岛素而患糖尿病，A正确；胰 岛素是由胰岛B细胞产生的，B错误；胰岛 素的化学本质是蛋白质，胰腺腺泡细胞产生 的消化酶中包含胰蛋白酶，胰蛋白酶可催化 胰岛素水解，对实验结果有千扰，C正确；乙 组的粗提液中含有的胰岛素具有降低血糖的 作用，但胰岛素的化学本质为蛋白质，若采 取饲喂的方法，则会因被消化道中的蛋白酶 分解而失去降低血糖的作用，故饲喂达不到 降低血糖的目的，D错误。 川知识点二内分泌系统的组成和功能！ 知识梳理 1.内分泌系统的组成 (1)内分泌系统由相对独立的 以及 兼有 共同构成。 (2)有的内分泌细胞聚集在一起成为 也有的内分泌细胞分散在一些 ,如在 上有分 泌促胰液素等的众多内分泌细胞；下丘 脑中的某些 ，也具有内分泌 功能。 2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素 (1)下丘脑：分泌促甲状腺激素释放激素、 促肾上腺皮质激素释放激素等多种激 素，这些激素作用于 ，调控垂 体分泌并释放相应的激素。 (2)垂体：分泌促甲状腺激素、 促肾上腺皮质激素等，分别调节相应的 37 高中生物学选择性必修1（人教版） 内分泌腺的分泌活动：分泌 调节生长发育等。 (3)甲状腺：分泌甲状腺激素等；甲状腺激 素具有调节体内的 、促进生长 和发育、提高 等作用。 (4)肾上腺：分为皮质和髓质两部分，前者 主要分泌 皮质醇等，调 节水盐代谢和有机物代谢。后者可分泌 ,可提高机体的 能力。 (5)胰腺：胰岛内的胰岛B细胞分泌 胰岛A细胞分泌 ,两种 激素在糖代谢中发挥重要的调节作用。 (6)睾丸：分泌雄激素（主要是 具有促进男性生殖器官的发育、精子细 胞的生成和男性 的出现等作用。 (7)卵巢：分泌雌激素和 等，具有 促进女性生殖器官的发育、 的 生成和女性第二性征的出现等作用。 教材拓展 根据激素的作用，举例说出某种激素分 泌异常可能出现的症状。 要点精析 1.内分泌系统是由内分泌腺以及兼有内分泌 功能的细胞共同构成的 2.各种内分泌腺合成并分泌不同的激素，作 用于相应的靶器官或靶细胞，共同调节机 体的活动。 例4激素在调控人体稳态中起重要的作用， 38)学 下列相关叙述错误的是（) A.促甲状腺激素可以调节甲状腺激素的合成 与分泌 B.狗急跳墙时，分泌急剧增多的激素是肾 上腺素 C.甲亢病人情绪易激动，其原因是甲状腺 激素能够促进生长发育 D.生长激素和促甲状腺激素由同一种腺体 分泌 答案：C 解析：促甲状腺激素可以作用于甲状腺，从 而调节甲状腺激素的合成与分泌，A正确； 狗急跳墙时，肾上腺素分泌增多，提高机体 的应激能力，B正确；甲亢病人情绪易激 动，其原因是甲状腺激素能够提高神经的兴 奋性，C错误；生长激素和促甲状腺激素都 由垂体分泌，D正确。 B变式训练① 人体的生长发育受多种激素的调节，下 列叙述错误的是() A.婴儿甲状腺激素缺乏会影响智力发育 B.只有生长激素和甲状腺激素会促进骨骼 生长 C.促甲状腺激素可以刺激甲状腺的生长 D.性激素在青春期促进生殖系统发育 例5（不定项）有一类性别发育异常的男 性（性染色体正常），性腺为睾丸，而其他 性征出现不同程度的女性化。在临床发现的 此类病例中，甲患者促性腺激素水平偏高， 但雄激素水平相对偏低；乙患者促性腺激素 和雄激素水平均偏高。下列分析合理的是 A.甲患者的女性化可能是雄激素合成不足 造成的 B.甲患者雄激素水平偏低可能与促性腺激 素受体缺乏有关 C.乙患者的女性化可能是由于缺乏雄激素 受体 D.乙患者体内促性腺激素的偏高与雄激素 受体缺乏无关 答案：ABC 解析：根据题意分析可知，甲患者雄激素水 平相对偏低，因此甲患者的女性化可能是雄 激素合成不足造成的，A正确；甲患者促性 腺激素水平偏高，但雄激素水平相对偏低， 因此甲患者雄激素水平偏低可能与促性腺激 素受体缺乏有关，B正确；乙患者促性腺激 素和雄激素水平均偏高，故乙患者的女性化 可能是由于缺乏雄激素受体，C正确，D 错误。 第2节 激享 核心素养 1.分析人体的血糖平衡调节、甲状腺激素调 节，说明激素的反馈调节和分级调节机制 的意义。（生命观念） 2.简述激素调节特点，分析调节的一般过 程。（科学思维） 3.运用激素调节原理分析实际生活中的相关 健康问题。（社会责任） 第3章体液调节 变式训练2 现有体重相似、发育正常且处于相同阶 段的甲、乙、丙、丁四只雄性小狗，对丁狗 不做处理，甲、乙、丙狗分别做不同的处 理。几个月后测得各自血液中三种激素的含 量如表所示，则下列叙述错误的是() 激素 雄激素 甲状腺激素 生长激素 甲 3.8 0.1 5.8 乙 3.6 2.8 0.1 丙 0.8 3 5.5 丁 4 3 6 A.甲狗可能出现的症状是行动呆笨、精神 萎靡、食欲不振 B.乙狗可能出现的症状是生长缓慢或停滞 C.丙狗可能出现的症状是性情变得温顺 D.在相同条件下饲养一段时间后，其个体 大小变化为丁狗个体小，乙、丙狗不断 长大 泰调节的过程 川知识点一 激素调节的实例 知识梳理 1.血糖平衡的调节 (1)血糖的来源与去向 食物中消化、吸收 的糖类 氧化C0+H0+能量 分解 分解 血糖 合成，肝糖原+肌糖原 脂肪等 转化 mmol/L 转化甘油三酯、某 非糖物质 些氨基酸 学 39第3章 >"第1节激素与内分泌系统 知识点一激素的发现与研究 知识梳理 1.(1)导管体外消化腔(2)导管激素 毛细血管血液循环 2.(1)小肠的神经胰腺(2)反射(3)某种 化学物质促胰液素(4)内分泌器官或细胞激素 3.(1)①糖尿病某种抗糖尿病的物质②胰岛 胰岛素③胰腺萎缩结扎胰腺提取液胰蛋白酶 (2)①阉割性腺移植②摘除睾丸雄性性征睾 丸重新移植回去③睾酮睾丸雄激素 教材拓展 1.提示：胰岛素属蛋白质类激素，在班廷之前大多 数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病 患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获 得预期结果。同样的，促性腺激素的化学本质为多肽 饲喂时会被分解失去活性，所以蛋白质和多肽类激素 只能注射，不能口服。 2.提示：激素研究的方法有饲喂法、注射法和摘除 法。饲喂法和注射法运用了实验研究的加法原理，即增 加了变量：摘除法运用了实验研究的减法原理，即减 少了变量。 知识点二内分泌系统的组成和功能 知识梳理 1.(1)内分泌腺内分泌功能的细胞(2)内分 泌腺体器官、组织内小肠黏膜神经细胞 2.(1)促性腺激素释放激素垂体(2)促性腺 激素生长激素(3)有机物代谢神经的兴奋性 (4)醛固酮肾上腺素应激(5)胰岛素胰高血 糖素(6)睾酮第二性征(7)孕激素卵细胞 教材拓展 提示： 分泌异常引起的疾病 类别 分泌过多 分泌过少 因缺碘导致合成不足： 成年：甲亢 甲状腺 地方性甲状腺肿（俗称 激素 (多食、消瘦、心 “大脖子病”)； 率快、易激动) 幼年：呆小症（身材矮 小、智力低下) 生长激素 成年：肢端肥大症 幼年：侏儒症（身材矮 幼年：巨人症 小、智力正常) 性激素 第二性征不明显或消退 性周期不正常 参考答案与解析。 体液调节 要点精析 变式训练1B【解析】甲状腺激素能够促进生长 和发育，提高神经的兴奋性，婴儿时期甲状腺激素缺乏 会影响智力发育，A正确；骨骼生长是甲状腺激素、生 长激素等多种激素共同作用的结果，B错误；促甲状腺 激素可以调节甲状腺的生长，促进甲状腺分泌甲状腺 激素，C正确；性激素能够促进生殖系统的发育，D 正确。 变式训练2D【解析】甲狗体内甲状腺激素含量 远低于正常值，甲状腺激素能提高神经的兴奋性，故甲 狗可能出现精神萎靡、食欲不振的症状，A正确；乙狗 体内生长激素含量很低，而生长激素可促进生长，特别 是促进蛋白质的合成和骨的生长，故乙狗可能出现的症 状是生长缓慢或停滞，B正确；雄激素可激发并维持雄 性动物的第二性征，丙狗体内雄激素含量很低，因而性 情可能变得温顺，C正确；丁狗不做处理，应正常生 长，甲、乙狗个体均较小，基本处于处理前状态，丙狗 体内生长激素和甲状腺激素含量正常，应该能正常生 长，D错误。 "第2节激素调节的过程 知识点一激素调节的实例 知识梳理 1.(1)肝糖原3.9-6.1(2)胰岛素胰高血糖 素甲状腺激素(3)①效果信息②维持稳态 (4)交感神经胰高血糖素甲状腺肾上腺 2.(1)细胞代谢体内所有的(2)①下丘脑 垂体甲状腺②促甲状腺激素释放激素促甲状腺激 素③促进抑制④分级反馈(3)①分级 ②下丘脑一垂体一肾上腺皮质轴下丘脑一垂体一性腺 轴③多级反馈调节精细调控 教材拓展 1.提示：几乎全身所有组织细胞 2.提示：性激素过多，会通过反馈调节抑制垂体分 泌促性腺激素，促性腺激素可以促进性器官的发育，所 以缺乏促性腺激素后性器官会萎缩，甚至会失去生育 能力。 要点精析 变式训练1C【解析】饥饿状态时，胰高血糖素 分泌增加，导致肝糖原分解为葡萄糖，此时血糖的重要 来源是肝糖原的分解，A正确；人体血糖的主要来源是 食物中糖类的消化和吸收，通过食物的消化和吸收人体