第6单元 技术与生活 核心素养评价-【一卷通】2025-2026学年四年级上册科学核心素养评价（青岛版）

第六单元 核心素养评价 时间：40分钟满分：100分 题序 三 四 五 六 总分 等级 得分 填补小能手。（每空2分，共30分） 斯 1.快速行驶中的自行车能够马上被刹住，是因为自行车上装有刹车系 统。自行车的刹车系统包括 ● 2.在探究自行车的刹车系统是如何工作的过程中，发现了刹车系统的 利用了杠杆的科学原理，以车把上的刹车柄的转折关节为 ,起到了 的作用。 3.每到过年的时候，北方人都喜欢蒸馒头。蒸馒头最重要的一步就是发 面。在发面的过程中，面团之所以能够变大，是因为 能将面团 中的一部分糖发酵成酒精和 ,使面团形成膨大、 的结构。 在中外建筑和园林景观设计史上都有着非常悠久的 历史和广泛运用，尤其在我国，它已经有了约2000年的历史。古人用 密 原理建造整座桥，不用钉铆，却坚固异常。 5.2022年2月4日晚，第二十四届冬季奥林匹克运动会开幕式在北京 孙 国家体育场(“鸟巢”)举行，该建筑结构设计中，多采用了 形 · 的结构作为支撑。 6.通过对自行车结构的观察，我们知道其刹车片的位置在 ● 7.通过自行车行驶和刹车的过程可以看出，自行车上那条粗粗的线就 是 25 二、我是小法官。（每题2分，共20分）》 1.酸奶是一种发酵产品。 2.刹车片选用的材料要耐磨。 ( 3.有些微生物可以被人们利用，如发面做馒头用的就是醋酸菌。( 4.面包和馒头是不一样的，因为馒头是发酵食品，而面包不是。（ 5.各种各样的技术产品使我们的生活更加便利、快捷、舒适。( 6我们已经了解了自行车的刹车系统，那么汽车的刹车系统也是一样 的，其中汽车的刹车踏板部分相当于自行车的手刹部分。（) 7.自行车的控制部分位于从手把连接到前后两个车轮处。 () 8.廊桥都是完全利用自身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、 水平的距离等用木头巧妙搭接起来的。 () 9.廊桥在外形上多呈相对平的“八字”，主要是一种观赏性的建筑。（) 10.发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，在食品工业中有广泛应用。 三、选择大乐园。（每题3分，共24分） 1.下列细菌对人体有益的是()。 A.乳酸菌 B.结核杆菌 C.肉毒菌 2.下列食品中不属于发酵产品的是()。 A.食醋 B.红茶 C.鲜牛奶 3.下列运输技术产品中，速度最快的是( B C ·26 4.仔细观察下图（自行车结构），()是自行车的传动部分。 A 5.下列产品中，不属于通信技术产品的是( A B 6.( )作为连接粤港澳三地的跨境大通道，被视为粤港澳大湾区互 联互通的“脊梁”。 A.港珠澳大桥 B.厦门大桥 C.武汉长江大桥 7.自行车刹车时会停下来，是因为( )的作用。 A.摩擦力 B.拉力 C.磁力 8.下列食品在制作过程中使用了发酵技术的是( )。 A.饺子 B.蒸包 C.米饭 四、机智连连看。（12分) 请将下列建筑物图片与其对应名称以及采用的技术用线连起来。 水立方 多筒结构 十一十十一十十一十 国家体育场 多面体空间钢架体系 十十4十十十4十 :东方明珠 空间马鞍形钢架结构 27 五、思维训练营。(8分)》 木拱廊桥作为一种古老而结构独特的桥梁，给人们提供了哪些方便？ 六、趣味实验。（每空2分，共6分） 实验名称：做馒头。 实验材料：面粉(200克)、酵母粉(1.5克)、白糖、水(100克)、电蒸锅、 不锈钢碗、刀。 实验步骤： 1.将面粉放入不锈钢碗中，加入白糖和酵母粉并搅拌均匀。 2.将水加热到35℃左右，一点一点地加入面粉中，将面搅拌成絮状。用 温水的目的是 3.用手揉面，直至表面光滑。 4.将揉好的面团放置在30℃左右的环境中醒发40~60分钟后，我们发 现 。 用手拨弄一下面团，我们发 现 5.将发酵好的面团拿出来揉匀排气，搓成长条，切割成大小相等的面 剂，制成圆形馒头面胚。 6.静置15~25分钟，即可炊蒸。 ·28·五、思维训练营 根据运动和静止的相对性，当两个运动员的 速度相同时，即保持相对静止，就容易接好 棒，避免棒掉到地上。（合理即可) 六、拓展探究 1.(1)西(2)300(3)东 2.喷气式客机>高速列车>汽车>快艇> 轮船>自行车 第六单元 核心素养评价 一、填补小能手 1.控制部分传动部分 制动部分 2.制动部分支点省力 3.酵母菌二氧化碳 松软蜂窝状 4.木拱廊桥三角形的稳定性 5.三角 6.前后车轮的两侧 7.传动部分 二、我是小法官 1.V/2.V3.×4.×5.V6.V 7.×8.×9.×10.V 三、选择大乐园 1.A2.C3.B4.B5.B6.A7.A 8.B 四、机智连连看 五、思维训练营 廊桥的特点是集实用性、观赏性、艺术性于 一身，它不仅起到了渡河的功效，还提供了 许多其他功能，如置景、游览、避雨、纳凉等。 在我国的古典园林设计中对此也有颇多运 用和借鉴，就如很多的江南古典私家园林的 水景营建。它给我们更多的是美的享受。 毫不夸张地说，“廊桥”是古代建筑景观设 计史上的瑰宝。（合理即可） 六、趣味实验 2.有利于酵母粉和白糖的溶解，能进一步增 强酵母菌的活性 4.面团发酵成两倍大松软且内部呈蜂 窝状 期末综合诊断检测 一、填补小能手 1.尾 鲁 2.羽毛卵 45 3.地理环境上升补充过来 变化；动物的繁殖能力下降，适应环境能 4.水银 力减退；等等。 5.上升下降 六、趣味实验 6.雨量器水平 放在冷水中的鸡蛋好剥。运用了物体热胀 7.热空气上升 冷缩的原理。将煮熟的鸡蛋放入冷水中，能 8.控制部分 传动部分 使鸡蛋很快降温，因蛋壳膜和蛋清膜因遇冷 9.膨胀 收缩程度不同，就会形成一定的空隙，使鸡 二、我是小法官 蛋壳变得更容易剥掉。 1.V2.×3.×4.V5./6.× 期末质量评价检测 7.V8.×9./10.V/ 一、填补小能手 三、选择大乐园 1.长裤、长袖 1.B2.C3.C4.B5.A6.B7.C 2.《中华人民共和国野生动物保护法》 8.A 自然保护 四、机智连连看 3.图表处理信息 4.热胀冷缩 5.热空气上升 6.西南西南 五、思维训练营 7.气候 我国珍稀动物有大熊猫、藏羚羊、扬子 8.传动部分 鳄、白鳍豚、亚洲象、金丝猴等。我国特 二、我是小法官 有的珍稀动物的数量越来越少，造成此种 1.×2.V3.×4.V5.V6.× 情况的主要原因有动物的生存环境发生 7.V8.W9.V10.V 46