第1课 从食物采集到食物生产-【新课程能力培养】2025-2026学年高中历史选择性必修2 经济与社会生活同步练习（统编版）

第一单元食物生产与社会生活。 N第一单元 食物生产与社会生活 第1课 从食物采集到食物生产 基础训练 1.从世界范围看，农业主要起源于东亚、西 C.②③ D.②④ 亚和中美洲。以下哪些农作物的原产地在：4.西亚的两河流域，灌溉农业发达，孕育出 西亚的小亚细亚半岛南部等地( 古巴比伦文明。以下属于古巴比伦文明的是 A.水稻和橄榄 B.大麦和小麦 ( C.玉米和甘薯 D.白菜和番茄 A.金字塔 B.阿拉伯数字 2.世界不同地区的居民把几种主要的动物驯： C.分封制 D.《汉谟拉比法典》 化为家畜。距今6000年前，南美印第安： 5.随着农业和畜牧业的产生和发展，生产 人驯化的动物是() 关系发生了巨大变化。下列有关私有制、 A.狗 B.猪 阶级、国家产生的表述中，不正确的是 C.山羊 D.骆马 3.与食物采集者相比，以下属于食物生产者 A.私有制产生是生产力发展的结果 的生活和生产方式发生变化的是( B.阶级的产生与生产发展密切相关 ①定居②一部分人专门从事制陶③迁 C.国家的出现是私有制产生的前提 徙④依靠现成的动植物为生 D.在阶级对立的基础上产生了国家 A.①② B.①③ 拓展)训练 6.“原始人类由于采猎和自卫的需要，学会：7.原始人类经历了从群居到聚族而居，从采 了使用工具。当时的采猎工具，后来有的 集到种植作物，从狩猎到饲养家畜的演 兼用于农耕，如石斧、木矛，有的发展为 进过程。推动上述演进的决定性因素是 专门的农具，如木矛改进为耒耜。”由此 () 说明原始农耕出现的原因是()》 A.人工取火的发明B.建筑技术的发展 A.人口增长 B.食物减少 C.生产工具的进步D.畜牧水平的提升 C.经验增加 D.工具改进 8.汉朝画像石（砖）上有大量妇女劳动的画 高中历史选择性必修2经济与社会生活 面，如“一农妇在前播种，一农夫在后打 有关于大豆的记载。先秦时期，大豆栽 土块”“男子持权扬场，女子抱麦子” 培主要是在黄河中游地区，“豆饭”是 “一农妇连枷打场”，以及妇女采集桑叶、 人们的重要食物。《齐民要术》通过总 纺织、酿酒、饲养家禽等。由此可知，汉 结劳动人民长期的实践经验，认识到大 朝的小农经济() 豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其 A.提高了劳动妇女的地位 他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝 B.采用了家庭生产的形式 廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录， C.遏制了土地兼并的发展 大豆的种植推广到江南及岭南…从古 D.摒弃了自给自足的特点 至今，各式各样的豆制品是中国人喜爱 9.阿兹特克村社的土地为公共所有，各家的 的食物，提供了人体所需的优质植物 父亲分得土地，终身耕种，死后交回村 蛋白。 社；贵族的土地为私人所有，由土地所在 1765年，大豆引入北美，最初作为 地的村社农民耕种。这表明阿兹特克人 饲料或绿肥。19世纪60年代，豆腐在 ( 美国开始被视为健康食品。19世纪末， A.家庭的主人掌握一部分土地 大豆根瘤的固氨功能被发现，在美国干 B.土地所有制分为公有和私有 旱地区推广种植。至1910年，美国已经 C.贵族的土地由村社统一管理 拥有280多个大豆品种。1931年，福特 D.贵族会经常吞并村社的土地 公司从大豆中开发出人造蛋白纤维，大 10.南宋初年，“中原士民，扶携南渡，不 豆成为食品工业、轻工业及医药工业的 知其几千万人”，南方地区小麦价格暴 重要原料。1954年，美国成为世界上最 涨，“农获其利，倍于种稻”，小麦在南 大的大豆生产国，种植面积超过一亿亩。 方大规模种植，南稻北麦的粮食作物 大豆在南北美洲都得到广泛种植，美洲 分布格局被打破。对此认识正确的是 的农田和中国人的餐桌发生了紧密联系。 ( 摘编自刘启振、张小玉、王思 ①南迁的北方人民对面食的需求推动小 明《“一带一路”视域下栽培大豆的起源 麦种植②《农政全书》的刊刻推广了 和传播》等 先进的种植技术③稻麦兼种技术的发 根据材料并结合所学知识，概括我 展为小麦种植提供了条件④曲辕犁开 国历史上种植利用大豆的特点和作用。 始从北方引入，促进生产效率提高 A.①② B.①③ C.①④ D.②③ 11.阅读材料，完成下列要求。 材料中国是大豆的故乡，甲骨文中就 2 练练习手册 第一单元食物 >m第1课从食物采集到食物生产 基础训练 1.B【解析】中美洲是玉米、甘薯和番茄等作物的 原产地，中国在世界上最早种植水稻、栽培白菜等农作 物，古希腊人建立果园种植橄榄，所以排除A、C、D; 西亚的小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地 所以正确的是B。 2.D【解析】距今9000年前，西亚饲养山羊，排除 C；距今7000年前，中国河姆渡居民饲养猪、狗，排除A、 B:距今6000年前，南美印第安人驯化骆马，所以选D。 3.A【解析】“③迁徙”“④依靠现成的动植物为 生”属于食物采集时期的生活方式，排除带③④的选项 B、C、D:随着生产力的发展，人们开始定居生活，一 部分人专门从事制陶等手工业生产，所以选A。 4.D【解析】金字塔属于埃及文明，排除A；阿拉 伯数字最初由古印度人发明，后由阿拉伯人传向欧洲， 之后再经欧洲人将其现代化，排除B:分封制是中国周 朝的政治制度，排除C；《汉谟拉比法典》属于古巴比 伦文明，所以选D。 5.C【解析】随着生产力的发展，产品有了剩余， 随着剩余产品的增加和私有制的出现，产生了阶级，为 了调节阶级之间的利益冲突，需要一个强制机关，国家 应运而生。国家的出现是私有制产生的结果，而不是前 提。故排除A、B、D,选C。 拓展训练 6.D【解析】材料“当时的采猎工具，后来有的兼 用于农耕，如石斧、木矛，有的发展为专门的农具，如 木矛改进为耒耜”体现的是生产工具的改进对原始农耕 经济的推动作用，故D项正确；A、B、C三项与题干 材料无关，均可排除。 7.C【解析】原始人类居住方式与生活方式的发展 进步，本质上是生产工具的进步造成的，故选C；人工 取火的发明、建筑技术的发展、畜牧水平的提升是推动 人类社会向前发展的因素，但不是决定性的因素，决定 性因素是生产力的发展，排除A、B、D三项。 8.B【解析】材料中男子耕种，女子从事播种及家 庭副业，体现出男耕女织的家庭生产形式，故B项正 确：妇女地位在封建社会一直低下，故A项错误：材料 参考答案与解析。 生产与社会生活 描述的是经济模式，与土地兼并无关，故C项错误；材 料所述体现了小农经济下自给自足的特点，故D项错误。 9.B【解析】从题干表述来看，村社的土地为公共 所有，贵族的土地为私人所有，因此阿兹特克村社的土 地所有制分为公有和私有，故B项正确。 10.B【解析】材料反映了南宋时期随着北民南迁， 导致南方大量种植小麦，这主要与北方人的饮食习惯有 关，故①正确；《农政全书》是明代徐光启的著作，与 题目时间不符，故②错误；南方稻麦兼种的技术有利于 小麦在南方的种植，故③正确：曲辕犁是南方地区的耕 作工具，故④错误，所以B项符合题意。 11.特点：我国人民最早培育、驯化：种植范围从 中原推广到南方，开发出各种豆制品：农书对劳动人民 实践经验的总结与推广，政府推动。作用：民众重要 的食物来源，使中国人的食物结构合理化：推动了中国 农业的发展，备荒物资。 【解析】第一小问特点，由材料“中国是大豆的故 乡，甲骨文中就有关于大豆的记载”得出我国人民最早 培育、驯化：由材料“先秦时期，大豆栽培主要是在黄 河中游地区”“大豆的种植推广到江南及岭南”得出种 植范围从中原推广到南方，由材料“各式各样的豆制品 是中国人喜爱的食物”得出开发出各种豆制品：由材料 “《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验”得出 农书对劳动人民实践经验的总结与推广，由材料“唐宋 时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的 记录”得出政府推动。第二小问作用，由材料“‘豆饭’ 是人们的重要食物”得出是民众重要的食物来源；由材 料“提供了人体所需的优质植物蛋白”得出使中国人的 食物结构合理化；由材料“认识到大豆对于改良土壤的 作用，主张大豆与其他作物轮种”得出推动了中国农业 的发展：由材料“朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的 记录”得出大豆为备荒物资。 "第2课新航路开辟后的食物物 种交流 基础训练 1.C【解析】世界市场最终形成是20世纪初，此时 是明末，故A项错误：明末大致是17世纪初，工业革 命是18世纪60年代开始的，故B项错误；材料意思是 31