2.3.3 真菌是真核生物（一）-【学霸笔记·初中同步授课课件】2025-2026学年新教材七年级上册生物（济南版2024）

第二单元 多彩的生命世界 第三章 微生物主要包括病毒、细菌和真菌 第三节 真菌是真核生物(一) 情 境 导 入 第三节 真菌是真核生物（一） 图片欣赏、问题导入 “采蘑菇的小姑娘,背着一个大箩筐,清早光着小脚丫,走遍树林和山岗,她采的蘑菇最多,多得像那星星数不清……”这是儿歌《采蘑菇的小姑娘》中的歌词。这首歌唱出了小姑娘的勤劳勇敢,积极乐观的品格。 小姑娘采的蘑菇属于植物吗?蘑菇是怎么生长出来的呢? 新 课 探 究 第三节 真菌是真核生物（一） 任务一：真菌有成形的细胞核 细胞核 细胞膜 细胞壁 细胞质 液泡 细胞壁 细胞膜 遗传物质 细胞质 真菌细胞的结构 细菌细胞的结构 新课探究 大型真菌 牛肝菌 木耳 香菇 银耳 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 4 新课探究 大型真菌 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。 “夏草” “冬虫” 冬虫夏草是怎样形成的呢？ 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 5 新课探究 小型真菌 发霉的橘子 青霉 发霉的面包 根霉 酵母菌 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 6 新课探究 真菌的种类 单细胞真菌： 多细胞真菌 酵母菌 小型真菌：霉菌（青霉、曲霉等） 真菌的结构是怎样的呢？ 大型真菌：蘑菇、木耳等 分类 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 7 新课探究 1.观察真菌的结构 （一）酵母菌 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 8 新课探究 普通显微镜 电镜照片 观察酵母菌时，滴加碘液，对酵母菌进行染色，染上颜色的结构是： 。 细胞核 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 9 新课探究 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 酵母菌的结构 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 10 新课探究 （二）青霉菌 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 11 新课探究 直立菌丝 营养菌丝 （吸收有机物） 细胞核 (生殖细胞) 菌丝 青霉的结构 孢子 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 12 新课探究 （三）蘑菇 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 13 新课探究 菌盖 菌柄 营养菌丝 子实体 蘑菇的结构 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 14 新课探究 任务二：真菌依靠现成的有机物进行生命活动 1.真菌的营养方式： (1)真菌不能利用无机物合成有机物，必须依靠现成的有机物进行生命活动。 (2)酵母菌依靠吸收外界环境中的糖类等有机物营腐生生活。 (3)青霉、根霉等霉菌依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物营腐生生活。 (4)有的真菌生活在其他生物体上营寄生生活。 新课探究 1.酵母菌：有氧和无氧条件下均能分解体内的有机物，从而获得能量: （1）有氧条件下，酵母菌可将糖类彻底分解为二氧化碳和水，获得能量。 （2）无氧条件下，酵母菌将糖类分解为酒精和二氧化碳，获得能量。 2.霉菌：只有在有氧条件下，才能分解有机物，获得能量。 【归纳总结】 新课探究 (1)孢子生殖 (2)出芽生殖（环境适宜）,酵母菌特殊的生殖方式(3)霉菌菌丝体的断裂片段也可以形成新个体 2.真菌的生殖 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 17 新课探究 青霉孢子 曲霉孢子 真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 新课探究 1.患病（寄生） 足癣 手癣 棉花枯萎病 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病 新课探究 新课探究 1.食用 木耳 香菇 银耳 2.食品发酵 牛肝菌 酵母菌 有氧 无氧 霉菌做腐乳 酵母菌 葡萄糖 有氧 二氧化碳＋水 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳＋酒精 无氧 新课探究 3.疾病防治--抗生素（治疗细菌感染疾病） 4.真菌还能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等 细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。 如果没有细菌和真菌，自然界中的动植物遗体将堆积如山。 5.作为分解者参与物质循环（腐生） 新课探究 1.从对酵母菌的观察看,酵母菌有细胞壁和液泡,那为什么酵母菌不属于植物? 2.青霉与根霉的颜色为什么不同? 【合作交流】 酵母菌没有叶绿体,不能进行光合作用,生活方式为异养,所以不属于植物。 青霉、根霉的颜色不同是由其成熟孢子的颜色不同导致的。青霉孢子呈青绿色,根霉孢子呈黑色。 一朵花来说... text has been truncated due to evaluation version limitation. 22 新课探究 1.在我国东北山林区,生长着很多种个体较大的真菌,如猴头菌、灵芝、木耳等,它们体内没有叶绿体,不能进行光合作用,它们靠什么生长呢? 2.人们常说的“脚气”是感染了什么引起的? 【学以致用】 从土壤和枯木中吸取现成的有机物。 人们常说的“脚气”实际上是脚癣,是感染了真菌引起的。 新课探究 3.夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？ 霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可在空中飘荡。夏天受潮的粮食或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。 新课探究 【典例1】 点拨：从题图可以看出A是细菌，B、C、D都是真菌，细菌的细胞内没有成形的细胞核，真菌的细胞内有真正的细胞核。 下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（ ） A 新课探究 【典例2】 点拨：甲是病毒，无细胞结构；乙是青霉，属于真核生物；丙是细菌，属于原核生物，B错误。 关于如图生物结构及特点的叙述，不正确的是 （ ） A. 甲不能独立生活，只能寄生 B. 甲、丙属于原核生物，乙属于真核生物 C. 乙的细胞中具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构 D. 乙的生殖方式是孢子生殖，丙的生殖方式是分裂生殖 B 新课探究 【典例3】 点拨： 甲烷细菌、乳酸菌属于细菌, 进行分裂生殖; 霉菌、茶树菇、金针菇属于真菌,进行孢子生殖; 病毒的繁殖方式为自我复制。 如图中阴影部分代表孢子生殖,则A、B表示的生物可能是( ) A.甲烷细菌和霉菌 B.茶树菇和霉菌 C.金针菇和病毒 D.乳酸菌和病毒 B 课 堂 小 结 第三节 真菌是真核生物（一） 种类 真菌 细胞结构 单细胞：酵母菌 真核生物 营养方式 生殖方式 细胞壁 细胞膜 细胞质 异养 出芽生殖 多细胞：霉菌、蘑菇、木耳等 细胞核 孢子生殖 酵母菌 THANK YOU $