3.1细胞膜的结构与功能 导学案-2025-2026学年高一生物上学期人教版必修一

3.1：细胞膜的结构与功能 【任务1】从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。 【任务2】早期假设与观察——细胞膜成分的探索 1.回顾对细胞膜成分的探索 【思考】欧文顿对细胞膜的组成成分作出怎样的推测？ 【思考】为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？ 【思考】以下三种情况磷脂分子又如何分布? 请分别画图表示。 推测磷脂分子在空气—水界面上会怎么样铺展？ 推测磷脂分子在水—苯混合溶剂中，会如何分布? 推测磷脂分子在细胞膜（两侧均有水）中可能是怎样排布的？ 【思考】人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。说明什么？ 【思考】细胞膜中的脂质分子为连续排列的两层，是哪一种排列呢？ 2.归纳总结细胞膜的成分 【任务3】模型的建立与修正——细胞膜结构的探索 时间 科学家或实验 结论 1959年 罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的 的三层结构 所有细胞膜都由 构成，且为 的统一结构。 1970年 科学家用荧光染料标记小鼠和人细胞表面的 ，进行融合实验细胞 细胞膜具有 。 1972年 辛格和尼科尔森通过新的观察和实验证据 提出 模型。 【任务4】概述流动镶嵌模型的基本内容 名称：____________________ (1)图中A 作用：膜的________________ 特点：____________________ 名称：____________________ 镶在磷脂双分子层表面 (2)图中B 三种位置：部分或全部________磷脂双分子层中 _________整个磷脂双分子层 特点：大多数蛋白质分子是可以_________的 名称：糖类分子(糖被),能和蛋白质结合(糖蛋白)或与脂质结合(糖脂) (3)图中C 位置：细胞膜的_______表面 作用：与细胞表面的__________、细胞间的___________等功能有密切关系 (4)生物膜特点 ①生物膜的结构特点：______________________________ ②生物膜的功能特点：______________________________ 1 学科网（北京）股份有限公司 $ 3.1：细胞膜的结构与功能 【任务1】从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。1.将细胞与外界分隔 2.控制物质相对进出 3.信息交流（通过细胞膜直接接触、化学物质间接、细胞间通道传递信息 ） 【任务2】早期假设与观察——细胞膜成分的探索 1.回顾对细胞膜成分的探索 【思考】欧文顿对细胞膜的组成成分作出怎样的推测？ 膜是由脂质组成的 【思考】为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？ ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破；②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。 【思考】以下三种情况磷脂分子又如何分布? 请分别画图表示。 推测磷脂分子在空气—水界面上会怎么样铺展？ 推测磷脂分子在水—苯混合溶剂中，会如何分布? 推测磷脂分子在水中可能是怎样排布的？ 【思考】人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。说明什么？ 细胞膜中的脂质分子为连续排列的两层 【思考】细胞膜中的脂质分子为连续排列的两层，是哪一种排列呢？ 2.归纳总结细胞膜的成分 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类，细胞膜的功能主要由蛋白质决定，功能越复杂的细胞膜，细胞膜上的蛋白质的种类和数目越多。 【任务3】模型的建立与修正——细胞膜结构的探索 时间 科学家或实验 结论 1959年 罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的 暗—亮—暗的三层结构 所有细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质构成，且为静态的统一结构。 1970年 科学家用荧光染料标记小鼠和人细胞表面的蛋白质，进行融合实验细胞 细胞膜具有一定的流动性。 1972年 辛格和尼科尔森通过新的观察和实验证据 提出细胞膜的流动镶嵌模型。 【任务4】概述流动镶嵌模型的基本内容 名称：磷脂双分子层 (1)图中A 作用：膜的基本支架 特点：可侧向自由移动 名称：蛋白质分子 镶在磷脂双分子层表面 (2)图中B 三种位置：部分或全部嵌入磷脂双分子层中 贯穿整个磷脂双分子层 特点：大多数蛋白质分子是可以运动的 名称：糖类分子(糖被),能和蛋白质结合(糖蛋白)或与脂质结合(糖脂) (3)图中C 位置：细胞膜的外表面 作用：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系 (4)生物膜特点： ①生物膜的结构特点：具有一定的流动性 ②生物膜的功能特点：具有选择透过性 1 学科网（北京）股份有限公司 $