3.1 细胞膜的结构和功能（图文版知识清单）生物人教版必修1

第3章一第1节 细胞膜的结构和功能 背诵小纸条 课前5分钟核心默背 细胞膜的功能包括：将细胞与外界环境分隔开、 88-gg 物质进出控制 控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流。 0⊙1 信息交流 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还含有少量糖类。○脂质 O蛋白质 C糖类 亲水端（头部） 磷脂双分子层是细胞膜的基本支架， 疏水端（尾部） 其内部是磷脂分子的疏水端。 亲水端（头部） 4 蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中， 有的镶在表面，有的部分或全部嵌入， 有的贯穿整个磷脂双分子层。 表面镶嵌蛋白 部分嵌入蛋白 贯穿蛋白 5 细胞膜具有流动性，主要表现为构成膜的 磷脂分子可以侧向，自由移动， 大多数蛋白质分子也能运动。 1972年，辛格和尼科尔森提出的 辛格和尼科尔森 流动镶嵌模型。为大多数人所接受。 1972年提出 次4 流动镶嵌模型 细胞膜外表面的糖类分子与蛋白质结合形成 糖蛋白，，与脂质结合形成糖脂， 糖被 这些糖类分子叫作糖被。 糖蛋白 糖脂 细胞膜功能的复杂程度与膜上蛋白质，的 蛋白质种类和数量越多 种类和数量密切相关。 功能越复杂 易错辨析 骨 【易混1】细胞膜的功能特性是选择透过性，不是全透性。 606 【易混2】磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，具有流动性。 可 【易混3】糖蛋白位于细胞膜外表面，与细胞识别和信息交流有关。 恩一尊 【易混4】细胞膜控制物质进出是相对的，并非所有有害物质都不能进入。