第二单元 水（期中知识清单）三年级科学上学期（教科版·新教材）

第二单元 水（期中知识清单） 第一部分 思维导图 第二部分 知识巩固 第1节 水到哪里去了 1.水是一种液体，可以流动，会随着容器形状改变自己的形状，还会蒸发。 2.水在一定条件下会变成水蒸气，这个过程叫蒸发。 3.水蒸气是一种无色无味、肉眼看不到的气体。 4.蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象。 5.水蒸发的规律： ①温度越高，水蒸发越快； ②空气越干燥，水蒸发越快； ③表面积越大，水蒸发越快； ④有风吹，空气流动越快，水蒸发越快。 6.韦恩图是一种选择分类和比较信息的非常简便的方法。两个圈可以呈现不同的信息，而共同特点则记在两个圈的相交部分。 第2节 水珠从哪里来 1.空气中看不见的水蒸气，在冷却（如遇到冷玻璃、冷地面）后，聚集形成小水滴的现象叫做“凝结”。 2.冬天的早晨，在温暖的房间里，窗玻璃上出现了很多水珠，这是因为室内温暖的水蒸气遇到冰冷的玻璃窗，就会凝结成小水滴聚集在玻璃内侧形成水珠。 3.日常生活中的露水、雾、云的形成，本质都是水的凝结。 4.冰镇饮料瓶外壁的水珠、浴室镜子上的水雾都是水的凝结现象。 第3节 水沸腾了 1.水的沸腾是水受热超过一定的温度时发生的剧烈汽化现象。 2.水沸腾时的温度叫水的沸点。通常情况下/标准大气压下，水的沸点是100℃。大气压越高，水的沸点越高；大气压越低，水的沸点越低。 3.水沸腾后如果继续加热，水会继续沸腾，但温度保持不变；如果停止加热，水将不再沸腾，温度也会逐渐下降至环境温度。 4.沸腾现象包含蒸发现象，但蒸发现象不包含沸腾现象。 5.水变成水蒸气后，体积大大增加。 6.酒精灯的火焰从外往内分为：外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，内焰次之，焰心最低。使用酒精灯时，通常用外焰加热。 7.用酒精灯加热时的注意事项： （1）加热过程中不要触碰容器，加热结束时，也不要马上触碰器材，以免烫伤。 （2）不能用燃烧的酒精灯去点燃另一个酒精灯。 （3）熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。 8.沸腾必须在温度达到沸点时才发生，且继续吸热。 9.水加热到沸点时，发生剧烈汽化，液态水变成水蒸气，从水面逸出；高温的水蒸气上升后，遇到空气中的低温环境，迅速降温，发生液化，重新凝结成无数微小的液态小颗粒，这些密集的小水珠聚集在一起，就形成了肉眼可见的“白气”。 第4节 水结冰了 1.当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成固体状态。 2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。 3.水结成冰后，体积变大。 4.在碎冰里加入食盐可以让周围的温度降得更低，这样可以加快试管中水的结冰速度。 5.冰和水是同种物质，冰是固态的水。 6.凝固是指温度降低时，物质由液态变为固态的过程。如：水结冰。 7.绝大多数物质在温度升高时体积膨胀，温度降低时体积收缩，这种现象叫做“热胀冷缩”，温度计的工作原理就是液体的热胀冷缩。 8.夏天路面会向上拱起，瓶装饮料不装满，金属瓶盖难开时加热，冬天水管容易冻裂等现象都是因为热胀冷缩。 第5节 冰熔化了 1.融化：是指冰或雪由于温度或太阳光的照射使它化成水，如“春天到了，冰雪开始融化”。 2.熔化：常用于物理学，指加热到一定程度的物质由固态变为液态的过程，如“铁加热到一定程度就会熔化成铁水”。 3.溶化：常用于化学，指固体溶解。此过程不需要加热，但必须有液体，所以用三点水旁的“溶”，如“食盐在水中，很快就溶化了”。 4.当环境温度高于0℃，冰开始熔化，从固态变成液态。 5.冰在熔化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。 6.冰在熔化过程中，温度会长时间保持在0℃（冰水混合物），直至完全熔化成水。 7.冰熔化成水，形态由固体变成液体，温度升高（冰完全熔化后继续吸热时），体积变小。 8.水、冰、水蒸气是不同形态的水，它们是同一种物质。 第6节 水能溶解多少物质 1.很多物质能够溶解在水中，如食盐、小苏打、白砂糖、酱油等。 2.“溶解”是指物质均匀、稳定地分散在溶剂（如水）中，不能自行沉降，不能用过滤的方法分离出来。 3.不同的物质在水中的溶解能力可能不同。 4.设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究各种因素与实验对象的关系，这样的实验称为“对比实验”。 5.对比实验需要注意的问题： ①每次只能改变一个因素 ②为确保实验公平，除了改变的那个因素外，其他因素应该保持一样。 6.通常情况下，100毫升的水中大约能溶解36克食盐，10克小苏打。 7.温度会影响物质的溶解度，大部分固体物质的溶解度随温度升高而增大（如小苏打），但食盐的溶解度受温度影响很小。 第7节 加快溶解 1.影响物质在水中溶解快慢的因素有水的温度、是否搅拌、颗粒大小等。 2.搅拌、加热、压碎都能够加快溶解。 3.可以通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。 4.水量的多少能影响溶解食盐的多少，不能影响食盐溶解的速度。 5.在对比实验中，只能存在一个变量。“变量”就是指两组对比实验中的不同条件。除了变量，实验中的其他条件必须是相同的。 第8节 用水分离 1.我们可以利用物质或物体的不同特点分离混合物。 2.混合物：由两种或多种物质混合而成的物质。 3.可以通过溶解——过滤——蒸发将沙子和食盐分离开。 4.过滤：是指利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种方法。过滤实验操作要做到“一贴、二低、三靠”。 （1）一贴：湿润滤纸,使之紧贴漏斗内壁，不残留气泡(防止气泡减慢过滤速度）。 （2）二低：滤纸边缘略低于漏斗边缘;液面低于滤纸边缘(防止液体过滤不干净）。 （3）三靠：倾倒时烧杯杯口要紧靠在倾斜的玻璃棒上;玻璃棒下端要紧拿在三层滤纸处；漏斗下端长的那一侧管口要紧靠烧杯内壁。 4.食盐溶解于水的变化过程是一个可逆过程：食盐溶解后会“消失”在水中，水分蒸发后食盐又会析出。 第三部分 实验探究 1.小科所在小组做水结冰的实验，把实验中水的变化与温度的变化做了如下记录，分析记录表，完成问题。 (1)该同学观察到温度计的示数如下图所示，请将温度计的读数记录在上表中。 (2)在做水结冰实验时，在装冰块的烧杯中加入（ ），使杯中温度降得更低。 A．食盐 B．沙子 C．食用油 (3)从记录表中我们知道，水从第________分钟开始结冰，这时的温度是________℃； (4)我们发现：水结冰时， 由________态变成了________态（填水的形态）。冰水混合物的温度长时间保持在________℃。 (5)图中为试管初始水位，在下边方框的图中画出水完全结冰后的位置。 2.探究小组用图1所示的实验装置探究“水沸腾时的温度变化”，在水温升高到90℃后，每隔1分钟记录一次温度计的示数，直到水持续沸腾后停止加热。 (1)探究小组没有记录第3分钟时温度计的示数，请你推测并在表格中填入合适的温度数据。（填整数） (2)根据表格中的数据，第_____分钟时，水开始沸腾。 (3)水被加热到沸腾时，如果继续加热，水的温度会（ ）。 A．上升 B．不变 C．下降 D．无法判断 (4)_____（填“图2”或“图3”）是在第5分钟时烧杯内气泡的变化情况。 1 学科网（北京）股份有限公司 $