第2单元 水(第1课时～第5课时) 知识清单-【黄冈小状元·作业本】2026-2027学年三年级上册科学同步练习（教科版·新教材)（1-2单元）

三年级科学上（JK) 二、水 水蒸气：无色透明，看不见，没有固定的体积，广泛存在于空 气中 水的形态水：无色透明（纯净时），能看见，有一定体积 冰：无色透明（纯净时），能看见，有一定体积，常存在于低温 环境 不同物质在水中食盐溶解能力强 溶解能力不同 小苏打溶解能力弱 水温高溶解快 水的温度 水温低溶解慢 溶解 同种物质在水中 搅拌溶解快 是否搅拌 溶解的快慢不同 不搅拌溶解慢 水 颗粒小溶解快 颗粒大小 颗粒大溶解慢 步骤：溶解→过滤→蒸发→比较 用水分离食盐溶解于水的变化过程是一个（可逆）的过程，食盐能溶 解于水中，也能从水中分离出来 水的三态变化： 水（液态) 留 受热 遇冷 受热 (气态)水蒸气 冰（固态） 遇冷 ⑩ 知识清单 2.1水到哪里去了 1.生活中存在水“消失”的现象，如黑板上的水迹消失、湿衣服变干等，这种现象叫 (蒸发)。 2.水蒸气是气态的水，（没有）固定的形状和体积，存在于空气中。 3.在任何温度下，水都会蒸发，只是温度越高，蒸发越（快）；温度越低，蒸发越 (慢)。水表面空气的流动速度和水的表面积大小都会影响蒸发的快慢。 4.水是能流动、随容器形状改变且会蒸发的液体，很多液体如（医用酒精）也有类 似特性。 教材P32研讨问题回答 1.玻璃片和植物叶片上的水蒸发后到哪里去了？ 答：玻璃片和植物叶片上的水蒸发后变成水蒸气，分散到周围空气中了。水在 常温下会蒸发，由液态变为气态，这些气态的水分子扩散到大气环境中，成为空 气组成的一部分。 2.实验中原本干燥的大杯子内部出现水了吗？这些水是怎样来的？ 答：实验中原本千燥的大杯子内部会出现水。这是因为小杯中的温水会蒸发成 水蒸气到空气中。当这些水蒸气碰到温度相对较低的大杯子内壁时，水蒸气遇 冷凝结成小水滴，附着在大杯子内壁上。 2.2水珠从哪里来 1.水蒸气遇冷（凝结）形成小水珠。 2.通过三组实验（盖玻璃片观察、加色素观察、冷冻杯子观察）对比两个杯子外壁 变化，探究玻璃杯外壁水珠成因： (1)盖紧玻璃片对比实验：一个敞口装冰水混合物，另一个装冰水混合物盖紧玻 璃片，观察杯子外壁是否有水珠，探究杯内水蒸发是否是外壁水珠成因。 (2)加入色素对比实验：一个装普通冰水混合物，另一个装加色素的冰水混合 物，观察杯子外壁水珠颜色，验证杯内水是否渗出到外壁形成水珠。 (3)冷冻杯子对比实验：一个装冰水混合物，另一个是冷冻后迅速擦干的空杯 子，观察外壁是否有水珠，明确有冰的环境是否是外壁水珠出现的原因。 三年级科学上(JK) 3水和水蒸气的相同点和不同点： 水 水蒸气 液态、看得见、 无色、无味、透明、 气态、看不见、 摸得着 会流动、有质量 摸不着 教材P35研讨问题回答 1.杯子外壁的水珠来自哪里？生活中什么现象可以证明这一点？ 答：杯子外壁的水珠来自空气中的水蒸气。当空气中的水蒸气遇到温度较低的 杯子外壁时，水蒸气遇冷放热，由气态变为液态，在杯子外壁形成水珠。生活 中，从冰箱里刚拿出的饮料瓶外壁很快出现水珠，就是因为空气中的水蒸气遇 到低温的饮料瓶外壁凝结形成的；还有夏天在空调房里，窗玻璃外侧会出现水 珠，也是室外热的水蒸气遇到冷的窗玻璃凝结所致，这些现象都能证明该结论。 2.杯子外壁上水珠的出现和什么有关？ 答：杯子外壁上水珠的出现主要与温度有关。当物体表面温度低于周围空气温 度时，周围空气中的水蒸气就容易在其表面凝结形成水珠。比如实验中装有冰 水混合物的杯子，其外壁温度低，使得周围空气中的水蒸气遇冷凝结；而温度较 高的杯子外壁，水蒸气不易凝结。此外，还与空气湿度有关，空气湿度越大，水 蒸气含量越高，在相同温差条件下，越容易出现水珠，如广东地区的回南天 天气。 2.3水沸腾了 1.通常情况下，当水温升高到(100℃)时，水会沸腾。 2.水沸腾时，温度（不变）。 3.测量水温的方法： (1)手拿温度计的（上端）。 (2)将温度计（下端）浸入水中，不要碰到容器的（底）和（壁）。 (3)视线与温度计液面（持平）。 (4)在液柱（不再上升或下降）时读数，但（测量连续变化的温度）时除外。 (5)读数时温度计（不能）离开被测的水。 知识清单 4.使用酒精灯时，要注意： (1)用（木条或火柴）点燃酒精灯，不能用燃着的酒精灯点燃另一个酒精灯。 (2)熄灭酒精灯时要用（灯帽）盖灭，要盖（两次），（不能）用嘴吹灭。 (3)万一酒精洒出燃烧，应立即用（湿抹布或沙子）盖灭。 (4)加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然很烫，（不要）用手触摸。 5.酒精灯的火焰从内到外分为：焰心、内焰、外焰。从内到外温度逐渐升高，要用 (外焰)加热。 6.水沸腾时，水面上会看到很多“白气”，这不是水蒸气，而是水蒸气遇冷凝结成的 (小水滴)。 7.陶土网的作用是使烧杯（均匀受热）。 教材P38研讨问题回答 1.水从常温到沸腾过程中的温度变化有什么规律吗？温度为多少的时候会出现 沸腾现象？ 答：温度变化规律：水从常温开始加热时，温度会逐渐上升，且在接近沸腾前，温 度上升相对均匀。随着加热持续，水吸收热量，温度不断升高。当水沸腾时，继 续加热，水的温度将保持不变。 沸腾温度：在标准大气压下，当水温达到100℃时，水会出现沸腾现象。但水沸 腾时的温度会受气压影响。如在高山上，水低于100℃时就会沸腾。 2.沸腾时产生的大量“白气”是什么？ 答：沸腾时产生的大量“白气”不是气体，而是小水滴。水沸腾时会产生大量水 蒸气，这些水蒸气从水面逸出后，遇到周围较冷的空气，温度迅速降低，水蒸气 遇冷凝结，由气态变为液态，形成许多细小的水滴，这些小水滴聚集在一起，就 是我们看到的“白气”。 2.4水结冰了 1.水在结冰的过程中，要向周围（放出）热量。 2.当环境温度低于0℃，水温下降到(0℃)时，水开始结冰。 3.水在结冰的过程中，处于冰水混合物时，温度保持(0℃)不变，直到完全结冰后 温度继续下降。 4.水结冰后体积（变大），并由液态变成了（固态）。 13 三年级科学上（JK) 5.在做水结冰实验时，往碎冰中加食盐的目的是使盛有冰块的烧杯中的温度（降 到更低)。 6.生活中许多物体具有热胀冷缩的特性，如温度计测温原理，瘪了的乒乓球浸在 热水中复原。然而，水会呈现出（冷）胀（热）缩的特性。 7.水和冰的相同点和不同点： 水 冰 液态、会流动、 无色、无味、透明、 固态、不流动、 无固定形状 看得见、摸得着 有固定形状 教材P41研讨问题回答 1.水在什么温度条件下会结冰？ 答：在标准大气压下，水的温度降低到0℃并能持续放热时会开始结冰。但水结 冰的温度会受到一些因素的影响，例如水中含有杂质（像实验中加盐），会使水 低于0℃才会结冰；此外，气压的变化也可能对水的结冰温度产生微小影响。 2.水结冰的过程中有哪些变化？ 答：①温度变化：水在结冰前，温度会逐渐下降，当达到0℃时，水开始结冰，在结 冰的过程中，温度会保持在0℃不变，直到完全结冰后温度继续下降。 ②状态变化：由液态的水逐渐转变为固态的冰，物质的状态发生了改变。 ③体积变化：一般情况下，水结冰后体积会增大，即“热缩冷胀”，这是水区别于 其他物质的特性。 2.5冰熔化了 1.给冰块加热，当冰的温度达到(0℃)时，冰开始熔化成水，冰由固态变成了（液 态)的水。冰熔化成水后体积（变小）。 2.冰在熔化过程中（吸收）热量。 3.用吸管或吹风机给冰块吹热气，可以（加快）冰的熔化。 4.通常情况下，液体状态的水加热到(100)℃时会变成气体；温度下降到(0)℃时 会变成固体。 5.冰熔化过程中，温度达到0℃，一边吸热一边慢慢熔化，这个过程中温度（不变）， 完全熔化后温度才上升；而蜡没有固定的熔化温度，加热时会慢慢变软、变稀， 熔化时温度一直升高。 知识清单 教材P44研讨问题回答 1.根据我们的实验，你认为哪种方法使冰熔化最快？冰熔化成水的原因是什么？ 答：熔化最快的方法：一般来说，用手悟冰块这种方法使冰熔化相对较快。因为 人体温度约37℃，比环境温度高，用手焐冰块时，手的热量传递给冰块，加快了 冰块吸收热量的速度。而敲碎冰块只是改变了其形状，未显著增加热量输入； 用吸管对着冰块吹气，呼出气体的温度与体温虽有关，但热量传递效果不如用 手焐。 冰熔化成水的原因：冰是固态，当它吸收足够的热量后，其内部水分子的热运动 加剧，逐渐从固态转变为液态，从而熔化成水。 2.水、冰和水蒸气有哪些相同点和不同点？你认为它们是同一种物质吗？ 答：相同点：水、冰和水蒸气都由水分子构成的，其化学组成相同。 不同点：从状态上看，水是液态，具有流动性，能填充容器底部；冰是固态，有固 定形状和体积；水蒸气是气态，充满整个容器且看不见。它们是同一种物质的 不同状态。 2.6水能溶解多少物质 1.一些物质可以溶解在水中，如（食盐、小苏打、白糖、味精）等；一些物质不能溶解 在水中，如（木屑、食用油、沙子）等。 2.水溶解物质的能力是有（一定限度）的。 3.水能溶解一些物质，但是不同物质在水中的溶解能力可能（不一样）。常温下， 食盐在水中的溶解能力比小苏打要（强）一些。 4.常温下，50毫升水大约能溶解(18克)食盐或(5克)小苏打。 5.比较50毫升水中能溶解多少食盐或小苏打，所做的实验是（对比实验），只改变 溶解的物质，不改变水量、水温等条件。 6.在做溶解实验时，食盐或小苏打要（一份一份）地加，直到不能溶解为止。每次 都要充分搅拌，且每次都要在前一份（完全溶解）之后再倒入下一份。 教材P47研讨问题回答 1.50毫升水中溶解了多少份食盐或小苏打？它们的溶解能力相同吗？ 答：不同实验条件下，50毫升水中溶解食盐或小苏打的份数会有差异。一般来 15