第5单元 第12章 消化系统 章末测试题【新课程能力培养】2025-2026学年新教材八年级上册生物同步练习（苏教版2024）

第5单元第12章章末测试题《 第2章章末测试题 时间：45分钟满分：30分 一、选择题（每小题1分，共12分）》 1.食物中能为人体各项生命活动提供能量的营养物质包括() A.水、无机盐、维生素 B.水、无机盐、糖类、脂肪 C.糖类、蛋白质、无机盐 D.糖类、脂肪、蛋白质 2.花生种子燃烧时，烧掉的物质是有机物。下列全部属于有机物的一组是() A.糖类、蛋白质 B.二氧化碳、水 C.核酸、无机盐 D.脂质、氧气 3.人体内含量最多的营养物质是() A.糖类 B.维生素 C.水 D.无机盐 4.运动会中1000米长跑运动员的体力消耗很大，下列食物能最快地补充能量的是 A.一块肉脯 B.一盒牛奶 C.一杯糖水 D.一个橘子 5.贫血患者应多吃() A.含钙丰富的食物 B.含维生素丰富的食物 C.含蛋白质和铁丰富的食物 D.含脂肪丰富的食物 6.下列关于人体消化系统的叙述，正确的是() A.消化系统由消化道和消化液两部分组成 B.胃能吸收少量的水、无机盐、氨基酸 C.蛋白质不经过消化可以直接被小肠吸收 D.咽和食道既没有消化功能，也没有吸收功能 7.下列关于人体消化系统的叙述，正确的是() A.消化道包括口、喉、食管、胃等B.消化腺包括胃腺、胰腺、胆囊等 C.消化液包括唾液、胃液、胰液等D.消化酶包括脂肪酶、葡萄糖酶等 8.下列关于小肠结构特点的叙述中，错误的是() A.小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛数量很多 C.小肠壁允许各种物质通过 D.小肠绒毛中有丰富的毛细血管 主加学心八年级上册苏教版》 9.下列物质能被人体直接吸收的一组是() A.水、葡萄糖、氨基酸 B.脂肪、蛋白质、淀粉 C.葡萄糖、麦芽糖、淀粉 D.氨基酸、水、淀粉酶 10.随着生活水平的提高，餐桌上的食物日益丰富，同时也让我们食欲大增。然而当人 体发烧时，却又没有了食欲，最根本的原因是() A.胃肠蠕动明显减慢 B.体内食物残渣排出受阻 C.所吃的食物未被充分消化 D.体温过高使消化酶活性降低 11.妈妈买了西红柿、黄瓜、面条准备做午餐。请从合理膳食的角度分析，应建议妈妈 再买一些() A.芹菜 B.鸡肉 C.蛋糕 D.坚果 12.我们要养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。下列认识不正确的是() A.三餐粗细粮搭配合理，不偏食，不挑食 B.从牛奶和鸡蛋中获取蛋白质和钙 C.多吃新鲜的蔬菜和水果可满足人体对维生素的需求 D.多吃巧克力和油炸食品为身体提供能量 二、综合题（共6小题，每空0.5分，共18分） 13.(3分)维生素和无机盐虽然不能为人体提供能量，却起着“人体运作的润滑剂”和 “健康基石”的作用。下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g)。除了水、无机盐 以外的主要成分，据表回答下列问题。（在“[]”里填字母序号） 食物 糖类/g 脂肪g 蛋白质g 维生素A 维生素C 维生素D A 0.4 90 6 4 7 40 B 48.2 38 40 12 0 C 8.8 9.5 65 1 10 14 D 52.0 0.1 2.5 0 1 0 E 18 v 6 3 220 0 (1)王同学经常牙龈出血，他平时应多补充的食物是[]。张同学有时晚上看不清东 西，平时应多补充的食物是[]。 (2)如果儿童长期将食物B作为主要食物，容易患 手术后的患者多补充[] 类食物有助于身体恢复。 (3)为了使儿童和青少年的骨骼与牙齿发育良好，除多补充食物A外，还应该补充的 无机盐是 。 身体偏瘦的同学应多补充[]类食物。 14.(3分)下表为五种食物（各100g)的营养成分的分析结果，请利用所学知识回答 下列问题。(“[]”里填字母序号)》 020 第5单元第12章章末测试题《 食物 糖类/g 脂肪/g 蛋白质g 维生素A/mg 维生素c/mg A 48.2 38 40 12 B 18 2 6 3 220 c 0.4 90 6 4 7 D 52 0.1 2.5 0 1 E 8.8 9.5 65 7 10 (1)青少年需要食用适量的蛋白质以满足人体肌肉、骨骼等生长发育的需求，建议多食 用表格中的[]类食物。长期缺乏维生素C,可能会患上坏血病，建议多吃表格中的 []类食物。 (2)食物D中含较多的糖类物质，可提供维持各项生命活动所需的 糖类物 质最终被消化和吸收的成分是 (3)食物中的脂肪最终被分解为甘油和 被人体吸收。人体需要的主要营养物质 中水、无机盐和各种 不能为生命活动提供能量。 15.(3分)如图为小肠内表面部分结构示意图，请据图分析回答下列问题。（在“[]” 里填数字序号) 第15题图 (1)小肠内表面有许多环形的[] 其表面上有大量的[]一，因 而增加了小肠的表面积。 (2)科学研究发现，结构②和③的管壁都很 (填“厚“或“薄“)，都只由 上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。 (3)结构②内有丰富的结构③ 各种营养物质很容易进入结构③中完成吸收作 用，随血液运输至身体各处，体现了生物体的结构与 相适应。因此，小肠是人体消 化食物和吸收营养的主要器官。 16.(4分)小肠在腹腔内上连胃、下接大肠，是消化道中最长的一段。图甲是小肠的宏 观结构和微观结构图，图乙是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回 答下列问题。 021 主加学心八年级上册苏教版》 未100 化营 50 物质的比例 0 E消化道 % 乙 第16题图 (1)小肠内有多种消化液和消化酶，包括能将脂肪乳化成脂肪微粒的 。 以及能 够消化蛋白质和糖类的消化液是 (2)图甲中的 是吸收营养物质的主要结构。图乙中的曲线Ⅲ代表食物中 的消化过程。 (3)图乙中的C段代表的器官是 曲线Ⅱ的变化过程表明该种营养物质是从B 段开始消化的，说明该种营养物质是 (4)图乙中的曲线I的变化过程，表明该种营养物质在消化道内一直处于被消化的过 程，说明该种营养物质是 。各种营养物质消化后产生的小分子物质通过小肠绒毛进 入血液的过程被称为 17.(3分)阅读资料，结合相关知识回答问题。 资料一：肝脏是人体的重要器官，可以实现糖类、蛋白质和脂肪的相互转化；肝脏是多 种维生素贮存、转换的重要场所，肝脏还参与消化。 资料二：儿童、青少年是祖国的未来和希望，应从小树立科学的营养观念，养成良好的 生活习惯，加强自我体重管理，远离超重和肥胖，促进身体健康成长。 (1)肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管进入小肠。胆汁 的消化作用是 (2)肝脏是多种维生素贮存、转换的重要场所。例如，肝脏可以把胡萝卜素转化为维生 素A,维生素A可以预防 。过多的糖类摄入被人体吸收后不能完全消耗，可能在 体内转变成 作为备用能源贮存起来，导致肥胖。 (3)青少年正处于长身体的关键时期，牛奶中含有丰富的蛋白质，多喝牛奶有利于生长 和发育。蛋白质在消化道的内开始初步消化，随后进入小肠，最终在小肠内被分解 为 (4)合理饮食是青少年健康成长的重要因素之一，营养不良会影响身体健康，如儿童缺 钙易患 18.(2分)某同学细嚼米饭时感觉有甜味，他想通过实验来探究这个问题。请你完成这 个实验方案中的问题。 实验方法和步骤： 022 第5单元第12章章末测试题《● 试管编号 实验材料 水浴温度/℃ 水浴时间/min 鉴定试剂 现象 1号 面糊2mL 37 10 碘液2滴 清水2mL 面糊2mL、 2号 37 10 碘液2滴 唾液2mL (1)他提出的问题：唾液淀粉酶能初步消化淀粉吗？ 他作出的假设：唾液淀粉酶能初步消化淀粉。 (2)他提出假设的依据： (3)本实验的变量是 (4)预测实验现象：2号试管的实验结果是 原因是 0 023主加学八年级上册苏教版 参考答案 第5单元人体生理与健康 (4)胃氨基酸 第12章消化系统 2.(1)胃蛋白质食物水(2)肝脏不含乳化 第1节食物中的营养物质 (3)①唾液②模拟口腔温度唾液淀粉酶③唾液对 【基础巩固达标闯关】 淀粉有消化作用 知识点食物中的营养物质 3.(1)口腔(2)唾液不变蓝唾液中唾液淀粉酶 1.D2.B3.C4.C5.C6.A 将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝(3)2L唾 知识点综合训练 液舌的搅拌(4)温度不能，因为变量不单一 7.(1)能量(2)蛋白质(3)维生素A(4)碘 第3节合理膳食与食品安全 (5)膳食纤维 【基础巩固达标闯关】 8.(1)维生素A(2)维生素CE(3)C(4)》 知识点1合理膳食 脂肪(5)齐全 1.C2.D3.C4.D 【能力提升综合拓展】 知识点2食品安全 1.(1)糖类(2)脂肪(3)蛋白质钙(4)黄豆 5.B6.C7.A 2.场景一①夜盲②维生素A 知识点综合训练 场景二 ③维生素C④蔬菜、水果⑤坏血病 8.(1)B(2)供能糖类35%(3)钙骨质疏 【中考链接真题演练】 松(4)高热量脂肪心脑血管、高血压(5)蛋白质 1.B2.B3.A4.A5.D6.C7.D8.B 9.(1)生产日期保质期(2)蛋白质氨基酸小 【素养探究综合实践】 肠(3)碘缺铁性贫血 1.(1)水果汁种类2mL(2)橙汁(3)紫色葡 【能力提升综合拓展】 萄汁和高锰酸钾溶液颜色一样，实验现象不明显 1.(1)消化道消化腺绒毛微绒毛(2)无机盐 2.(1)形成对照 (2)2mL(3)草莓 (4)草 消化维生素(3)消化酶 莓（柑橘或番茄） 2.(1)铁(2)蛋白质胃氨基酸(3)保质 3.(1)错误(2)正确(3)错误(4)错误 (4)糖类(5)坏血病(6)脂肪 第2节消化和吸收 【中考链接真题演练】 【基础巩固达标闯关】 1.D2.B3.C4.D 知识点1消化系统的组成 【素养探究综合实践】 1.D2.A3.D4.B5.C 1.(1)1号试管遇碘变蓝，2号试管遇碘不变蓝 知识点2食物的消化方式 (2)2(3)舌的搅拌(4)①唾液②0℃的冰水（或 6.A7.D8.C9.C 80℃左右的热水)1号试管遇碘不变蓝，2号试管遇碘变 知识点3营养物质的吸收 蓝(5)B 10.C11.C12.D13.D 2.(1)辣条对照作用(2)避免偶然因素的影响 知识点综合训练 减小误差，提高实验结果的可信度(3)血液循环 14.(1)①肝脏脂肪(2)⑥小肠 (3)④ (4)辣条对仓鼠的身体有伤害(5)要少吃或不吃辣条等 胃(4)⑥小肠 食品 15.(1)蛋白质水(2)消化⑤⑦(3)④肝 3.(1)3:4:3(2)C、D蛋白质(3)A糖类 脏维生素(4)皱襞小肠绒毛毛细血管吸收 (4)维生素无机盐油脂(5)C 【能力提升综合拓展】 第12章章末测试题 1.(1)消化腺(2)②口腔⑦小肠葡萄糖 一、选择题 (3)⑤氨基酸(4)④胆汁脂肪脂肪酸(5)⑤⑦ 1.D2.A3.C4.C5.C6.D7.C8.C (6)⑧大肠 9.A10.D11.B12.D 2.(1)③肝脏脂肪(2)皱襞小肠绒毛上皮 二、综合题 细胞⑧毛细血管(3)葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 13.(1)EB(2)徇偻病C(3)钙A 【中考链接真题演练】 14.(1)EB(2)能量葡萄糖(3)脂肪酸 1.B2.A3.B 维生素 【素养探究综合实践】 15.(1)①皱襞②小肠绒毛(2)薄一层 1.(1)消化腺胆汁乳化(2)夜盲症(3)佝偻 (3)毛细血管功能 16.(1)胆汁胰液(2)小肠绒毛脂肪(3)胃 参考答案《 蛋白质(4)糖类（或淀粉）吸收 动脉收缩压高盐饮食会引起大鼠血压升高 17.(1)乳化脂肪(2)夜盲症脂肪 (3)胃氨 2.(1)左心室营养物质和氧气减少，二氧化碳等代 基酸(4)佝偻病 谢废物增多慢(2)右心室→肺动脉→肺部的毛细血管 18.(2)细嚼米饭感觉到有甜味(3)唾液 (4)不 网→肺静脉→左心房左心房血管H 变蓝淀粉被唾液消化分解 第13章章末测试题 第13章循环系统 一、选择题 第1节血液、血管和心脏 1.A2.B3.D4.B5.A6.B7.C8.A 【基础巩固达标闯关】 9.B10.D11.D12.A 知识点1血液 二、综合题 1.B2.B3.A4.B5.A 13.(1)肺循环体循环 (2)I (3)暗红鲜红 知识点2血管 静脉 6.B7.B8.A9.C10.D 14.(1)肺静脉动脉A和D (2)③左心室静 知识点3心脏 脉血(3)同时 11.C12.D13.A14.C15.C16.A 15.(1)血浆红细胞(2)静脉静脉(3)白细 知识点综合训练 胞止血 17.(1)血浆血细胞(2)⑥红细胞 血红蛋白 16.(1)红细胞血红蛋白含铁和蛋白质(2)红 (3)⑧血小板(4)贫血蛋白质铁 细胞有血红蛋白(3)血液血管(4)白细胞 18.(1)A动脉C毛细血管 (2)B静脉 17.(1)收缩舒张(2)氧气(3)主动脉体循 (3)动脉毛细血管 环 (4)关闭 【能力提升综合拓展】 18.(1)低倍 (2)氧气 (3)① (4)将小鱼放 1.(1)心房瓣膜(2)心室瓣膜主动脉 回适合它生活的自然环境中 (3)肺静脉上、下腔静脉(4)收缩 第14章呼吸系统 2.(1)③和⑨肺静脉①主动脉②肺动脉⑩上腔 第1节肺与外界的气体交换 静脉⑥下腔静脉(2)③和⑨肺静脉①主动脉0上 【基础巩固达标闯关】 腔静脉⑥下腔静脉②肺动脉 知识点1呼吸系统的构成 【中考链接真题演练】 1.B2.B3.A 1.B2.B3.C 知识点2呼吸运动 【素养探究综合实践】 4.C5.C6.C7.D 1.(1)白细胞(2)红细胞和血红蛋白蛋白质铁 知识点综合训练 (3)血小板 8.A9.C 2.(1)红细胞①(2)②白细胞 (3)毛细血 【能力提升综合拓展】 管上皮细胞 1.D 3.(1)红细胞血红蛋白 (2)心脏血液血管 2.(1)乙甲(2)吸气增大收缩 红细胞血红蛋白 【中考链接真题演练】 第2节血液循环 1.C2.B3.C4.B5.C6.A7.A 【基础巩固达标闯关】 【素养探究综合实践】 知识点1体循环 1.(1)⑥肺胸腔 (2)①②③④⑤湿润 1.D2.B3.B 鼻腔(3)③咽④气管 知识点2肺循环 2.(1)气管肺(2)氧气 二氧化碳 (3)膈肌 4.A5.C 减小呼气(4)气体交换 知识点3毛细血管与物质交换 第2节人体内的气体交换 6.C7.B8.C9.B 【基础巩固达标闯关】 知识点综合训练 知识点1肺泡与血液的气体交换 10.C11.D12.D 1.C2.B3.A4.B5.A 【能力提升综合拓展】 知识点2血液与组织细胞的气体交换 1.(1)⑥左心室 体(2)肺静脉动脉血 6.C7.A8.A9.D10.B (3)防止血液倒流动脉 知识点综合训练 2.(1)肺②右心室(2)④左心室瓣膜（或 11.D 房室瓣)(3)⑥肺部毛细血管鲜红 12.(1)咽喉气管支气管(2)湿润温暖 【中考链接真题演练】 清洁(3)尘粒细菌黏液纤毛(4)保护呼吸道 1.A2.C3.D4.C 和肺，不随地吐痰 【素养探究综合实践】 【能力提升综合拓展】 1.(1)舒张压甲组(2)准确性和可靠性 (3)尾 1.(1)肺(2)缩小大于血液