第二单元 第三章 第三节 真菌-【新课程能力培养】2025-2026学年新教材七年级上册生物同步练习（人教版2024）

第二单元第三章微生物【 第三节真菌 知识清单 1.多种多样的真菌 (1)单细胞真菌：如酵母菌。 (2)多细胞真菌 ①大型真菌：木耳、蘑菇和银耳等。 ②霉菌：如青霉、毛霉等。 2.真菌的结构 (1)酵母菌 ①在显微镜下能看到一个个椭圆形的细胞。用碘液染色后，能看到酵母菌细胞中染上颜色的 细胞核。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖 ②酵母菌是单细胞生物，它有细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质中有线粒体、液泡等。 (2)青霉 ①在放大镜下可以观察到青霉的气生菌丝，菌丝的顶端长有成串的孢子。 ②青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞 质和细胞核。 (3)蘑菇 ①蘑菇的菌体是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，地上部分由菌盖和菌柄组成，叫作 子实体。 ②蘑菇是多细胞大型真菌，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，与酵母菌一 样，霉菌、蘑菇等真菌都属于真核生物。 3.真菌的营养方式 真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，其营养方式为异养。 4.真菌的生殖 (1)真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成 一个新个体。 (2)酵母菌还可以进行出芽生殖。 5.真菌与人类的关系 (1)有益： ①有些真菌可以食用，例如香菇、银耳等。 ②参与食品制作：啤酒、面包—一酵母菌；制酱—一霉菌。 ③有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病。例如青霉素等。 ④真菌能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。 (2)有害：有些真菌引起人和植物患病。如人患手癣、足癣等疾病，棉花枯萎病、水稻稻瘟 病、小麦叶锈病等植物疾病」 6.细菌真菌在自然界中的作用 细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利 用，进而制造有机物。 083 主加学七年级上册人教版》 基础巩固U达标闯关 知识点1多种多样的真菌 1.下列生物中，不属于真菌的是() A.香菇 B.木耳 C.青霉 D.大肠杆菌 2.真菌是有真正细胞核的生物，下列真菌中属于单细胞个体的是( A.银耳 B.青霉 C.酵母菌 D.平菇 知识点2真菌的结构和生殖 3.下列生物中，细胞内有成形细胞核的是() A.木耳 B.乳酸菌 C.大肠杆菌 D.链球菌 4.下列关于真菌的叙述，不正确的是() A.都属于真核生物 B.个体微小，都是单细胞 C.细胞内都没有叶绿体 D.有很多真菌对人类有益 5.在“观察酵母菌和霉菌”的实验中，用碘液对酵母菌进行染色是为了更清楚地观察 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞核 D.液泡 6.成熟的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行() A.孢子生殖 B.出芽生殖 C.分裂生殖 D.有性生殖 知识点3真菌与人类的关系 7.下列生物疾病中，不由真菌感染引起的是() A.足癣 B.稻瘟病 C.结核病 D.小麦叶锈病 8.下列食品制作中不需要真菌参与的是() A.馒头 B.啤酒 C.豆腐乳 D.酸奶 9.真菌与人类生活关系密切。下列叙述错误的是( A.有些真菌如香菇、银耳等可以食用 B.酿酒、蒸馒头和做面包等都离不开酵母菌 C.真菌在制药和环保等方面发挥了重要作用 D.所有的真菌都对人类有益 10.在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，主要原因是() A.土壤中的动物可以分解动植物遗体 B.绿色植物能够分解动植物遗体 C.动植物的遗体会自行分解 D.细菌真菌等微生物能够分解动植物遗体 知识点综合训练 11.如图为某同学在“观察霉菌、酵母菌和蘑菇”的实验后，分别画出的几种真菌的结 084 第二单元第三章微生物【● 构模式图，请仔细观察，回答下列问题： Y⑥ ① 细胞壁 细胞核 细胞质 ③ 细胞核 液泡 第11题图 (1)用放大镜观察图甲，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的[⑦] 。图甲的特点是菌丝顶端呈扫帚状，这是成串的[ 。青霉的生殖方式 是 生殖。 (2)观察酵母菌用到的染色剂是 高倍显微镜下可见酵母菌细胞中染上颜色的 0 有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是在进行 生殖。 (3)图丙中的⑤是[②]菌褶中散落下来的 ,蘑菇的生殖方式为 生 殖。蘑菇依靠[④] 吸收外界的水分和有机物，细胞内没有叶绿体，只能利用现成 的 生活。 能力提升肿综合拓展 1.下列组合中全部属于真菌的一组是() A.香菇、酵母菌 B.霉菌、结核分枝杆菌 C.木耳、乳酸菌 D.枯草杆菌、木耳 2.在唐朝，长安城的裁缝知道把长有“绿毛”（青霉）的糨糊涂在被剪刀划破的手指 上，可以防止伤口发炎。如图是青霉的结构示意图，以下说法错误的是( A.“绿毛”中有防止发炎的杀菌物质 B.①②③分别是青霉的根、茎、叶 C.青霉属于真菌，靠①来繁殖后代 D.青霉需要利用现成的有机物生活 3.下列各特征中，属于真菌共有的是( 第2题图 ①原核生物②真核生物③分裂生殖④孢子生殖⑤自养⑥异养 A.①③⑥ B.①④⑤ C.②③⑤ D.②④⑥ 4.松茸营养丰富、味道鲜美，被称为“蘑菇之王”。关于松茸的叙述错误的是() A.属于多细胞真菌 B.细胞中有细胞核 C.细胞中有叶绿体 D.菌体由菌丝构成 5.许多食品的制作都要利用细菌或真菌。下列食品与菌种对应关系不正确的是（) A.酸奶—乳酸菌 B.面包—酵母菌 C.腐乳—酵母菌 D.酱一霉菌 085 主加学心七年级上册人教版》 6.2024年6月，浙江湖州的邓女士家中苹果上长出蘑菇，得到科研人 员的青睐，科研人员把该菌株命名为“果菌王”。据介绍，这颗蘑菇的中文 正式名是裂褶菌，别名白参，不仅能吃，而且营养价值高。请回答下列问题： (1)“果菌王”在生物分类上属于微生物中的 (2)“果菌王”菌盖下方含有大量的 落在苹果表面萌发， 第6题图 它在生长过程中通过 从苹果中吸收营养物质。 (3)“果菌王”细胞和细菌细胞在结构上最主要的不同点是 与植物细胞相 比，“果菌王”细胞没有 ,所以它不能自己制造有机物。 (4)某同学看到新闻后，也想自己养殖属于自己的“果菌王”。他把菜市场买到的新鲜 蘑菇放到温暖潮湿的干净盒子里培养，却一直没有长出新的蘑菇，请你帮他找出原因： (答出一条即可)。 中考链接©真题演练 1.(2024·云南)关于酵母菌的叙述，错误的是（) A.细胞内有细胞核 B.依靠现成有机物生活 C.是多细胞真菌 D.可进行出芽生殖 2.(2024·黑龙江)青霉素可以杀死或抑制某些致病细菌。下列物质可以产生青霉素的是 () A.青霉 B.大肠杆菌 C.病毒 D.酵母菌 3.(2024·上海)观察青霉实验中能看到的物像是( B D 4.(2024·宜宾)某同学将番茄切一半放置于培养皿中，几天后发现番茄表面长出了白色的 “细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物，做了进一步的探究。下列说法不成立的是（） A.用显微镜观察“细丝”装片，发现有成形的细胞核，推测“细丝”为真核生物 B.肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂，推测“细丝”可能从番茄中获得有机物 C.用放大镜观察“细丝”，发现其顶端有类似孢子的结构，推测其可能为真菌 D.挑取少量“细丝”培养，菌落为白色绒毛状，有灰色孢子，推测其为青霉菌 素养探究·综合实践 科研人员从锦斑蛾幼虫（害虫）身上分离出一种生物。该生物在实验室培养过程中早期 呈白色，随后呈绿色。用显微镜观察发现白色部分为菌丝，绿色部分为孢子。由此推测，该 生物最可能是() A.细菌 B.真菌 C.动物 D.植物 086参考答案《○ 第二章动物的类群 三鸟和哺乳动物 第一节无脊椎动物 【基础巩固达标闯关】 【基础巩固达标闯关】 1.D2.B3.A4.A5.D6.C7.C8.C 1.D2.B3.A4.B5.B6.A7.D8.B 9.B10.D11.B12.B13.B14.A15.(1)流线型 9.A10.A11.D12.C13.C14.B15.A16.C 空气的阻力(2)②肺不正确，小气球模拟气囊， 17.D18.C19.D20.(1)头部胸部腹部(2) 只能暂时储存空气，不能进行气体交换(3)龙骨突 外骨骼水分蒸发蜕皮 肌肉减轻体重16.(1)羽毛翼(2)肺气囊 【能力提升综合拓展】 (3)胎生乳汁 1.D2.A3.C4.(1)环节圆筒环状体节 【能力提升综合拓展】 (2)两侧背腹有口无肛门(3)尽量减少农药、化肥 1.D2.(1)肺(2)甲门齿、犬齿、白齿肉 的使用，减轻对环境的污染，有计划地控制水蛭的数量， (3)哺乳胎生、哺乳3.(1)哺乳(2)脊柱脊椎 不能一网打尽等（合理即可） 【中考链接真题演练】 【中考链接真题演练】 1.B2.C3.C4.(1)流线型(2)胸肌(3) 1.B2.C3.C 肺气粪双重呼吸 【素养探究综合实践】 【素养探究综合实践】 1.A2.C3.C L.D2.(1)翼翅(2)肺皮肤鳃(3)变温 第二节脊椎动物 第三章微生物 一鱼 第一节微生物的分布 【基础巩固达标闯关】 【基础巩固达标闯关】 1.A2.C3.B4.D5.B6.B7.B8.D9.C 1.D2.B3.A4.C5.B6.(1)一个或多个 10.(1)脊柱脊椎(2)鳞片(3)尾部鳍(4) 繁殖(2)②小大③细菌真菌(3)有机物 鲜红色氧气 【能力提升综合拓展】 【能力提升综合拓展】 1.B2.B3.B4.(1)甲(2)高温灭菌(3) 1.C2.(1)口鳃盖后缘(2)氧气二氧化碳 接种(4)细菌 (3)失去平衡左右摇摆(4)毛细血管结构与功能 【中考链接真题演练】 3.(1)①外骨骼水分蒸发无脊椎(2)②脊柱 1.B2.C 脊椎(3)流线阻力鳞片(4)尾部躯干部 【素养探究综合实践】 鳍(5)呼吸鳃 【中考链接真题演练】 第二节细菌 1.A2.B3.D 【基础巩固达标闯关】 【素养探究综合实践】 1.C2.B3.B4.C5.B6.C7.A8.B9.C A 10.(1)①成形的细胞核原核生物(2)叶绿体 二两栖动物和爬行动物 (3)分裂(4)芽孢 【基础巩固达标闯关】 【能力提升综合拓展】 1.B2.D3.A4.B5.D6.A7.B8.B9.A 1.D2.D3.A4.C5.D6.D7.D8.(1) 10.A11.B12.(1)颈在陆地上寻找食物和发现敌害 DNA原核(2)④分裂(3)抗生素细胞壁芽孢 (2)角质的鳞片体内水分的蒸发(3)肺脊椎 【中考链接真题演练】 (4)水分卵壳 1.A2.D3.D4.B 【能力提升综合拓展】 【素养探究综合实践】 1.B2.(1)鳃肺皮肤(2)外骨骼防止体内 D 水分蒸发(3)角质的鳞片卵壳3.(1)肺(2)薄 第三节真菌 高低氧(3)高于 【基础巩固达标闯关】 【中考链接真题演练】 1.D2.C3.A4.B5.C6.B7.C8.D9. 1.A2.D3.B D10.D11.(1)气生菌丝⑥孢子孢子(2)碘 【素养探究综合实践】 液细胞核出芽(3)孢子孢子菌丝有机物 D 【能力提升综合拓展】 1.A2.B3.D4.C5.C6.(1)真菌(2)孢 5 主加学心七年级E册人教版》 子营养菌丝(3)“果菌王”有细胞核（或细菌没有成形 ；【素养探究综合实践】 的细胞核)叶绿体(4)没有孢子（或缺乏营养物质） B 【中考链接真题演练) 第二节从种到界 1.C2.A3.D4.D 【基础巩固达标闯关】 【素养探究综合实践】 1.B2.B3.D4.A5.B6.(1)种子(2)单 B 子叶植物纲稻属(3)近(4)藻类、苔藓、蕨类 第四节病毒 (填一种即可) 【基础巩固达标闯关】 【能力提升综合拓展】 1.B2.C3.D4.A5.D6.B7.B8.D9. 1.C2.B3.(1)脊椎动物(2)多远(3)B (1)没有蛋白质遗传物质(2)活细胞(3)流 (4)A(5)②①④⑤3 感病毒 【中考链接真题演练】 【能力提升综合拓展】 1.B2.B 1.A2.D3.D4.(1)患病(2)①细菌②不 【素养探究综合实践】 患病(3)不是(4)繁殖 【中考链接真题演练】 第二单元测试题 1.C2.A3.A 一、选择题 【素养探究综合实践】 1.D2.B3.B4.D5.A6.C7.B8.C A 9.D10.A11.A12.C 综合实践项目利用细菌或真菌制作发酵食品 二、非选择题 一、选择题 13.(1)新月藻 (2)阴湿(3)输导(4)松子 1.C2.B 葵花子和玉米粒果皮被子 二、非选择题 14.(1)刺胞(2)鳃(3)水(4)翼(5)胎 3.(1)葡萄 (2)温暖死亡 (3)二氧化碳 生哺乳(6)脊柱脊椎(7)DF (4)液泡 15.(1)A细胞蛋白质(2)DNA原核(3) 4.(1)对照 (2)灭菌(3)接种乳酸菌甲 孢子(4)成形的细胞核(5)D (4)冷藏 16.(1)蜜蜂麻雀葫芦藓(2)胎生(3)寄生 5.(1)豆浆无成形细胞核(2)酵母菌(3)酵 (4)⑥纲种界 母菌发酵酿酒需要无氧的环境(4)酿造过程受到了杂菌 17.(1)接种(2)0.1(3)手机屏幕比马桶按钮 污染 单位面积上的细菌多(4)重复 6.(1)乳酸菌(2)分裂(3)“母水”中含有大 期末测试题 量的乳酸菌无氧(4)①蔬菜的品种②时间相同温 一、选择题 度（或萝卜的品种、质量、重量要一致等）(5)5亚 1.B2.D3.C4.B5.A6.D7.D8.A 硝酸盐含量最少，食用更健康 9.B10.D11.D12.C 第四章生物分类的方法 二、非选择题 第一节尝试对生物进行分类 13.(1)细胞膜细胞核 (2)①组织(3)C 【基础巩固达标闯关】 (4)植物 1.B2.C3.A4.D5.D6.C7.(1)形态结 14.(1)②胚芽改为胚根⑤胚根改为胚芽(2)胚 构(2)樱桃葫芦藓(3)EDCBA8.(1)①青蛙 乳养料（或营养物质）(3)胚⑦ ②猫③鸟④蜜蜂⑤蚯蚓(2)无脊柱 15.(1)葫芦薛银杏、油松(2)有根、茎、叶 【能力提升综合拓展】 (3)孢子(4)裸子(5)蕨类 1.D2.A3.D4.(1)种子植物有脊柱(2) 16.(1)爬行(2)蝉外骨骼(3)鳃气粪 BC℉(3)遗传物质(4)芽孢(5)胎生、哺乳 (4)虎、猴、鸟 5.(1)体内有无脊柱脊椎动物（鹰、蜥蜴、兔、啄木 17.(1)转换器纤毛(2)藻类(3)下(4) 鸟)，无脊椎动物（蝗虫）(2)肺鳞片节肢胎生：DNA(或DNA集中的区域)(5)遗传物质 (3)四趾间均有蹼D 18.(1)温度(2)杀死糯米中原有的细菌和真茵 【中考链接真题演练】 (或高温灭菌)(3)接种(4)控制单一变量(5) 1.D2.D 二氧化碳面包（或馒头，答案合理即可）