同步教案系列丛书•高中生物同步课件（必修一）：专题2.4.1 细胞中的糖类和脂质第1课时PPT

第4节 细胞中的糖类和脂质 请观察平时膳食的几种食物图片。 2.当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的物质是什么 ?为什么？ 是糖类。因为糖类是生物体生命活动的主要能源物质。 1.这些食物含有的能量一样多吗 ? 不一样。 糖不全是甜的，如淀粉、纤维素等 甜的也不全是糖，如：糖精、甜蜜素等 阅读课本P30思考： 糖都是甜的吗?甜的都是糖吗？ 为什么把糖类称为“碳水化合物”？ 糖都是由C、H、O组成的,因为多数糖的H与O 比为2∶1，类似水分子，故称碳水化合物。 这种说法并不严格，这仅是一种俗称。 一、细胞中的糖类： ②构成生物体的重要成分 1.功能： 2.元素组成： 都由C、H、O组成 3.分类： ①单糖： 不能水解的糖类就是单糖 种类： 核糖和脱氧核糖 半乳糖： ①是主要能源物质 动植物体 记忆方法：半盒（核）果脯（葡） 葡萄糖： 细胞中主要的能源物质 果糖： ②二糖（C12H22O11）： 由两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才被吸收。 发芽的小麦等谷粒中 甘蔗、甜菜，大多数水果、蔬菜中也有 人和动物乳汁中 麦芽糖： 蔗糖： 乳糖： 植物 动物 ③多糖(C6H10O5)n： 植物： 动物: 淀粉： 纤维素： 植物茎秆和枝叶中的纤维，以及植物细胞壁 糖原 肝糖原 肌糖原 植物细胞储能物质 动物细胞储能物质 不溶于水 不溶于水 基本单位—葡萄糖 试画概念图 将下列有关的名词用线条或文字连接成图形，尽可能直观而形象地表示出这些概念之间的关系 核糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、脱氧核糖、淀粉、糖原、单糖、二糖、葡萄糖、多糖、动物细胞、纤维素、植物细胞 课堂练兵:（小组讨论） 糖原 半乳糖 葡萄糖 核糖 脱氧核糖 糖类 单糖 二糖 多糖 动物细胞 动物细胞 植物细胞 植物细胞 植物细胞 动物细胞 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 1.核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原 2.单糖、二糖、多糖 3.动物细胞、植物细胞 细胞中主要的能源物质： 植物细胞中储能物质： 动物细胞中储能物质： 能源物质总结： 葡萄糖 淀粉 糖原 糖类 生物体的主要能源物质： 麦芽糖 蔗糖 乳糖 2.常见的二糖水解产物是什么（看P31图中分析）？ 1、人在患