12.2消化和吸收教案-2025-2026学年苏教版八年级生物上册

性消化”实验,让学生掌握科学探究的基本方法,如控制变量、设置对照实验等,提高学生的实验操作和观察分析能力 社会责任:引导学生关注自身消化系统的健康,养成良好的饮食和卫生习惯,如细嚼慢咽、合理膳食、定期进行口腔检查等,增强保护消化系统和自身健康的社会责任感。 二、教学重难点 教学重点: 1. 消化系统的组成及各器官的功能; 2. 食物的消化和吸收过程; 3. 小肠作为消化和吸收主要场所的结构特点。 教学难点: 化学性消化的原理(酶的作用);小肠结构与功能相适应的特点。 三、教学方法 讲授法、实验法、讨论法、直观演示法。 4、 教学准备 PPT课件、视频 5、 教学过程 项目 教师部分 学生部分 问题导入 展示丰富多样的食物图片和人体消化系统示意图,提问:“人体需要从外界获取食物来满足生命活动的需要,那吃进去的食物如何被消化和吸收呢?组成人体消化系统的器官有哪些?其分别起到怎样的作用呢? 阅读教材,思考问题 新知教学 利用课件展示消化道的各个器官整体的连接,并讲解其器官形态、结构与功能,并说明各器官在消化过程中的作用 倾听讲解,观察图片,理解消化系统包括消化道和消化腺,以及食物在人体内的经过路径 从食物进入的开始——口腔,首先讲解其牙齿的分布名称、结构及功能,并联系生活介绍龋齿如何形成、病症及预防措施 认真听讲,明白生活中勤刷牙、少吃糖等习惯的重要 思考讨论 人体对不同食物的消化和吸收方式不同,组织学生讨论对食物的物理性和化学性消化的区别并举例说明,同时讲解酶的概念、作用(引导学生阅读教材P15) 阅读教材,参与讨论,尝试归纳总结物理性和化学性消化的区别;并理解消化酶在化学性消化的重要作用 探究实验 探究主题:食物在口腔中的化学性消化 讲解实验目的、器材及实施步骤,并播放演示视频,根据实验现象,组织学生讨论教材P16的分析讨论问题 观察并学习实验操作,分析实验现象,理解并回答实验结论 突破重点 1.分析食物中需要进行化学性消化的大分子有机物(蛋白质、淀粉、脂肪) 认真倾听学习,逐步认识淀粉、蛋白质及脂肪从大分子有机物分解为小分子物质的过程 观察小肠结构示意图,逐步理解小肠结构与消化和吸收相适应的特点,同时了解胃和大肠的吸收作用 2.以流程图形式展示消化道及消化腺分泌的消化液进入得器官,以及对大分子有机物分解过程 3.介绍小肠是人体消化和吸收的主要器官,并简要的以“长、大、多、薄”概述小肠对食物的消化及吸收的适应性特征;并简要说明胃和大肠也能吸收部分营养物质 知识总结 思维导图:消化系统及其食物的消化和吸收 巩固本节所学,梳理知识间的联系,加深对整体内容的把握 课堂练习 1.