12.2 消化和吸收(第一课时)课件-2025-2026学年苏教版生物八年级上册

该初中生物学课件围绕人体消化系统的结构与功能展开，以“西瓜籽皮皮的旅行”为主线，从口腔到大肠逐站解析各器官作用，通过情境导入、任务驱动和问题链设计，构建起清晰的知识脉络，形成由浅入深的学习支架。 其亮点在于深度融合生命观念、科学思维与探究实践三大核心素养。例如，在口腔环节通过牙齿结构与功能的对比分析，落实结构与功能观；在咽部岔路设置真实生活情境问题，引导学生用科学思维判断吃饭说笑的风险；通过拼装模型和绘制旅行路线等实践活动，强化学生的动手能力和系统认知。这种寓教于趣、知行合一的教学设计，既帮助学生建立科学的生命观，又提升教师课堂组织效率，激发学习主动性。

我是一块披萨，一天我进入到一个高度自动化，无比神奇的人体食品加工厂 新课导入 　我是一颗西瓜籽，一天我进入到一个高度自动化，无比神奇的人体食物加工厂，一进到这个“加工厂”，我就被惊到了。这里有很多不同作用的车间，里边还有各种奇怪但功能强大的“机器”。我好奇极了，特别想知道在这个“人体加工厂”里，我会经历什么样的冒险，最后又会被送到哪里去。今天就跟着我，一起揭开它的秘密！ ---- 消化系统的组成 任务一：皮皮初次来到食物加工厂，对各车间及自己的旅程一无所知。请同学们帮帮它： 　　1、阅读课本P12-14内容，绘制出食物加工厂的“旅行路线”（用文字和箭头表示） 　　2、小组拼装消化系统模型（按照真实位置，将器官部件拼装到模型板上） 　　　　 西瓜籽“皮皮”首先进入到了一处大黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体，它发现这些“压碎机”表面光滑坚硬，内部却相对柔软，还有“小管子”连接着。突然，它看到有些“压碎机”表面有小黑洞，旁边还有“小虫子”在啃食食物残渣。 第一站　口腔 思考： 　　1.西瓜籽“皮皮”进入的“大黑洞”，是人体消化系统中的哪个部位？ 　　2.淋在“皮皮”身上的“滑滑液体”是什么？有什么作用？它是由哪个结构分泌的？　　 　　3.遇到的“软软的搅拌棒”以及“坚硬压碎机”分别对应人体消化系统的哪个器官？ 　　 　第一站　口腔 任务二：结合课本P12内容，了解牙齿的种类及牙齿的结构。 １.说出牙齿的种类，和你同桌分享自己各类牙齿的位置、结构及名称。 2.了解牙齿的基本结构和组成物质。 第一站　口腔 牙齿 咀嚼 舌 搅拌 切牙 尖牙 前磨牙 磨牙 牙冠 牙颈 　牙根 牙釉质 牙本质 牙髓 牙骨质 不同的牙齿有不同的分工，支撑他们完成这些工作是牙齿内部的什么结构？这些结构又是由哪些特殊物质构成的？ 第一站　口腔 第一站　口腔 任务三：探究龋齿的原因 “压碎机”表面的“小黑洞”和旁边啃食食物残渣的“小虫子”，分别指口腔中的什么结构和生物？ 1.细菌 “啃食” 的食物残渣主要是什么？ 2.细菌分解这些残渣会产生什么？ 3.酸性物质为什么会导致 “小黑洞”？ 接着进入到一个“岔路口”，一条路通“食物通道”，一条通“空气通道”，突然皮皮差点被一阵笑声推进“空气通道”，幸好“阀门”会厌软骨及时挡住，才进入“食物通道”，食团带着小西瓜籽和其他食物碎屑像过山车一样在狭长的隧道里行驶起来 咽是呼吸道和消化道的共同通道。 第二站 咽和食管——岔路的考验 思考：１.会厌软骨像“阀门”一样挡住了“皮皮”进入“空气通道”，你觉得如果吃饭时大声说笑，这会给身体带来什么危险？ 2.“狭长的隧道”指什么？有什么特点？ 3.为什么我们大口吞咽馒头时会感觉自己被噎住？ 第二站 咽和食管——岔路的考验 食团随后跟随列车驶入一个大口袋里，这个口袋可以通过收缩和舒张不断挤压食团，而且周围也时不时有酸雨落下。 第三站 胃 思考：１.食团进入的这个能收缩舒张、还会“下酸雨”的“大口袋”，对应人体消化系统中的哪个器官？ 　　　2.“大口袋”通过收缩舒张挤压食团，这种运动叫什么？它能对食团起到什么作用？ 3.“落下的酸雨”是什么？它是哪儿来的? 第三站 胃 刚离开大口袋的小西瓜籽马上被一股绿色的苦水淋成了落汤鸡，之后又进入一个又长又窄还弯弯曲曲的迷宫，这时它发现食靡中的大部分食物都渐渐消失了，离开迷宫后进入了一个相对宽敞的通道，在这里所有剩余物质被汇聚到一起，还逐出染上了臭味，最后小西瓜籽从管道中逃脱了。 第四站 小肠和大肠 思考：1.淋在小西瓜籽身上的“绿色苦水”，是人体消化系统中哪个器官分泌的哪种消化液？ 2.“又长又窄、弯弯曲曲的迷宫”是什么部位？当它遇到什么物质会让身边的其他物质神秘地消失？ 3.离开“迷宫”后进入的“相对宽敞的通道”是什么器官？剩余物质在这里被“染上臭味”，主要和什么物质的产生有关？ 　　 第四站 小肠和大肠 是消化道的起始部分 消化和呼吸的共同通道 消化道最狭窄的部分 砸金蛋大挑战 消化道最膨大的部分，有贮存食物的作用 消化道最长的一段，食物消化吸收的主要部位。 消化道末端，未消化的食物残渣形成粪便。 砸金蛋大挑战 当堂检测 1.下列有关人体牙结构与功能的描述,不正确的是（ ) A.牙是人体最坚硬的器官 B.每颗牙分为牙冠、牙颈和牙根三部分 C.牙髓构成牙的主体 D.牙冠的外面覆有牙釉质 2.可以分泌胆汁的消化腺是什么（ ） 　A.肠腺 　　　B.胃腺 C.肝脏 　　 　D.唾液腺 C C 3.小明吃西瓜时、不小心将一粒西瓜子咽下去，下列哪一条是西瓜子的“旅行路线”（　　） A．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠 B．口腔→胃→食管→咽→小肠→大肠 C．口腔→咽→大管→食道→胃→小肠→大肠 D．口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠 Ａ 4.下列器官中，不属于消化道的是（ ） A. 口腔 B. 肝脏 C. 食道 D. 大肠 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最后一张幻灯片 B 5.下列关于胃的功能，描述正确的是（ ） A. 主要吸收营养物质 B. 通过蠕动挤压、初步消化食团 C. 储存胆汁 D. 排出食物残渣 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最后一张幻灯片 B 作业布置 基础作业：完成对应学案习题。 提升作业：画一副“西瓜籽历险记”漫画，重点标注咽的位置及“岔路”（连接食道和气管），标注其他消化道器官和主要消化腺 思考任务：食物当中的营养物质是怎样被我们身体“留”下来并利用的呢？ $