3.1 温度 教学设计 2025-2026学年人教版物理八年级上学期

课时主题

感知温度与科学测量：从生活经验到物理工具的跨越

课程

新授课

课时

1课时（45分钟）

本课时教学内容分析

本节课是八年级上册第三章《物态变化》的开篇内容，课题为《第1节 温度》，主要内容包括温度的概念、温度计的原理、摄氏温度的规定以及实验室温度计的正确使用方法。教材通过“问题”栏目引入生活情境——将手指分别放入热水和冷水中后再同时放入温水，引发学生对“感觉是否可靠”的思考，从而自然过渡到“需要准确测量”的科学需求。接着介绍温度计的工作原理基于液体热胀冷缩的性质，并引导学生通过“想想做做”自制简易温度计来理解其基本构造。随后系统讲解摄氏温度的定义标准：0℃为冰水混合物温度，100℃为沸水温度，中间等分为100份。最后通过实验环节指导学生掌握实验室温度计的使用要点：玻璃泡完全浸入液体、不碰容器底或壁、示数稳定后读数、读数时视线与液柱上表面相平。本节内容不仅是后续学习熔化、凝固、汽化等物态变化的基础，更是培养学生科学测量意识、建立定量思维的重要起点。

学情分析

八年级学生已经具备一定的生活经验和观察能力，能够直观感知物体的冷热程度，但对“温度”这一物理量缺乏准确定义，容易依赖主观感觉判断冷热。例如，在冬天触摸金属和木头时会误以为金属更“冷”，其实两者温度相同，这种错觉源于导热性能差异。学生在小学科学课中可能接触过简单的温度计使用，但操作往往不规范，如读数时取出温度计、视线未平视等。此外，他们对于“为什么要规定0℃和100℃”“如何统一测量标准”等问题尚无深入思考。本阶段学生的抽象思维正在发展，动手能力较强，喜欢参与实验探究活动。因此，教学应充分利用他们的感性认知基础，通过真实情境激发兴趣，借助动手实践深化理解，逐步引导其从经验判断走向科学测量，建立严谨的实验操作习惯和尊重数据的科学态度。

学习目标

物理观念：
1. 能说出温度的物理意义，知道温度是表示物体冷热程度的物理量，理解热的物体温度高，冷的物体温度低。
2. 能描述常用液体温度计的工作原理——液体的热胀冷缩，并能解释自制温度计中细管内水柱升降的原因。

科学思维：
1. 能通过对比手指在不同水温后的感受差异，分析并得出“仅凭感觉判断温度不可靠”的结论，发展归纳推理能力。
2. 能根据摄氏温标的定义，进行简单温度读数与单位换算（如-53℃的读法），并能推测极端温度下的物质状态。

科学探究：
1. 能独立完成“用温度计测量冷水、温水、热水温度”的实验，按照规范步骤操作，准确记录数据。
2. 能设计并实施“比较不同食物适宜保存温度”的课外延伸探究任务，选择合适工具进行测量与分析。

科学态度与责任：
1. 在实验过程中养成实事求是、认真细致的科学态度，尊重测量结果，避免主观臆断。
2. 认识到温度测量在日常生活（如冰箱储存）、医疗健康（体温监测）、工业生产（高温冶炼）中的广泛应用价值，增强社会责任感。

学习重难

教学重点：
1. 理解温度的物理含义及其作为物体冷热程度量化指标的重要性。
 

点

2. 掌握实验室液体温度计的正确使用方法，特别是“三要三不要”原则：玻璃泡要全部浸入被测液体、要等待示数稳定、读数时视线要与液面相平；不要碰到容器底或壁、不要在未稳定前读数、不要将温度计取出读数。

教学难点：
1. 深刻理解“仅凭感觉无法准确判断温度”，突破日常经验带来的认知误区。
2. 准确掌握摄氏温度的定义逻辑，理解0℃和100℃是如何人为规定并成为国际通用标准的。
3. 在实际操作中克服不良习惯，真正做到规范使用温度计，尤其是在读数环节保持视线水平。

教学策略

采用“情境导入—实验探究—合作讨论—归纳总结—迁移应用”的教学流程，融合情境探究法、合作探究法与讲授法。以“手指感知温水”实验创设认知冲突，激发探究欲望；通过“自制温度计”和“测量三种水温”两个核心实验强化动手体验；组织小组讨论分析错误操作案例，提升批判性思维；教师适时点拨关键概念，确保知识准确性；最后拓展至冰箱储物、红外测温枪等现实场景，实现知识迁移。

教学资源准备

教师准备：多媒体课件、烧杯三个（分别装冷水、温水、热水）、实验室用液体温度计若干、寒暑表、电子体温计实物或模型、红外测温枪演示视频、自制温度计教具（带颜色水的小瓶+细玻璃管）。
学生准备：实验报告单、笔。

教学环节

教学活动

设计意图

一、情境导入
引发认知冲突

一、亲身体验：同一温水为何感觉不同？

（1）、执行“手指感知”实验，制造悬念。
教师组织全体学生现场开展教材第58页“问题”栏目中的实验：请同学们将左手食指放入盛有热水的烧杯中，右手食指放入盛有冷水的烧杯中，持续约30秒。然后迅速将两只手指同时移入第三个装有温水的烧杯中。提问：“此时你的左右手食指对这杯‘温水’的感觉一样吗？”绝大多数学生会回答：“不一样！刚才放热水的手觉得温水很凉，刚才放冷水的手却觉得温水很热。”教师追问：“可是，这明明是一杯水啊，为什么会有两种截然不同的感觉呢？”引导学生意识到人体感官具有相对性和局限性，不能作为精确判断温度的依据。

（2）、联系生活实例，深化感知偏差。
教师进一步举例：“冬天我们穿毛衣和羽绒服会觉得暖和，而金属栏杆摸起来很冷，难道它们真的温度不同吗？其实室内所有物体都处于相同室温下。这是因为皮肤感受到的是热量传递的速度——金属导热快，迅速带走热量，所以感觉‘冷’；布料导热慢，热量流失少，所以感觉‘暖’。这再次说明，我们的触觉反映的是热传导速率而非真实温度。那么，怎样才能获得一个客观、统一、可重复的温度数值呢？这就需要借助专门的测量工具——温度计。”

利用亲身实验制造强烈感官反差，打破学生“感觉即真理”的固有认知，激发求知欲，引出“必须使用仪器测量”的必要性。

二、原理

二、动手制作：揭秘温度计背后的科学

通过亲手观察与操作，让学生直观理解温度计的核心原理，

建构
理解温度计工作机理

（1）、组装简易装置，观察现象变化。
教师展示提前准备好的自制温度计模型：取一小玻璃瓶，装满红色染色水，配一橡皮塞，塞上插入一根透明细玻璃管。先将瓶子置于室温下，标记此时管内水柱高度。然后将其缓缓浸入热水中，引导学生仔细观察：“你们看到了什么现象？”学生会发现细管中的红色水柱明显上升。再将瓶子从热水中取出，放入装有冰块的冷水中，继续观察：“现在水柱发生了什么变化？”学生将看到水柱逐渐下降甚至低于初始位置。教师提问：“水柱为什么会升降？是不是瓶子里的水变多了或变少了？”启发学生思考体积变化的可能性。

（2）、揭示热胀冷缩原理，建立物理模型。
教师讲解：“其实瓶内的水量几乎没有改变，真正发生变化的是水的体积。当水受热时，分子运动加快，彼此间距增大，总体积膨胀，于是被挤入细管，水柱升高；当水遇冷时，分子运动减缓，间距缩小，总体积收缩，细管中的水就回流到瓶中，水柱降低。这就是液体的‘热胀冷缩’特性。所有的液体温度计，无论是酒精、煤油还是水银，都是利用这一基本原理制成的。温度越高，液体膨胀越多，液柱就越长；反之则越短。因此，液柱的高度就可以用来反映温度的高低。”

变抽象为具体，培养建模意识。

三、知识讲解
掌握摄氏温标定义

三、标准确立：谁决定了0℃和100℃？

（1）、追溯历史背景，明确标定依据。
教师提出问题：“如果我们只说‘这杯水很热’‘那杯水有点凉’，仍然无法交流具体信息。有没有一种全世界都认可的标准来给温度打分呢？”引出瑞典天文学家摄尔修斯提出的摄氏温标。教师播放动画演示：在一个标准大气压下，把纯净的冰水混合物放在一个容器中，插入温度计，待示数稳定后，在液柱顶端处标上“0”；再把温度计放入沸腾的纯水中，同样待示数稳定后，在液柱顶端处标上“100”。这两个固定点之间平均分成100等份，每一份就是1摄氏度（1℃）。强调“标准大气压”“纯水”“冰水共存”“水沸腾”等关键词的重要性，任何条件改变都会影响基准点。

（2）、练习读数表达，拓展温度范围。
教师出示几个典型温度值让学生练习读法：37℃读作“三十七摄氏度”；-10℃读作“负十摄氏度”或“零下十摄氏度”。结合课本内容介绍极端温度：太阳表面约6000℃，氢弹爆炸超1亿℃，液氮可低至-196℃，提醒学生切勿徒手接触极低温物质以防冻伤。提问：“人的正常体温是37℃左右，发烧时达到39℃，那退烧药的作用是什么？”引导学生理解温度变化与能量转移的关系。

帮助学生理解科学标准的建立过程，增强科学史素养，学会规范表达温度数值。

四、技能训练
规范

四、实战演练：我是小小测温员

（1）、辨析正误图示，明确操作要点。
教师投影教材图3.1-4“温度计的使用和读数方法”，组

通过识别错误案例强化记忆，再通过真实测量巩固技能，实现“知行合一”，培养严谨实验作风。